A. 山葯蛋糕的做法
原料：
山葯泥200克，低粉120克，蛋5個，糖120克，牛奶3大匙，奶油3大匙，泡達粉1/2小匙
做法：
1、山葯洗凈，去皮，切小塊，蒸熟或微波15分鍾後，取出壓成泥，趁熱加入牛奶和奶油拌勻。
2、鍋中燒溫水，將全蛋+糖的打蛋盆放在上面，隔水加熱打發至3倍，用手指挑起蛋液十分鍾不滴落，此打發大約3－5分鍾。
3、將山葯泥加入打發的蛋液，輕輕拌勻。
4、篩入低粉+泡達粉（提前過篩兩遍），輕輕拌勻，分別倒入大紙杯。
5、烤箱165度（提前預熱），倒數第二層，40分鍾。
6、取出，不需倒扣。
B. 山葯蛋糕的做法
山葯蛋糕的做法
步驟step
1
快速放入烤箱中烘烤，130度20分鍾，150分鍾45分鍾，.從烤箱中取出，立即將模具倒扣，放涼後脫模即可
C. 蘋果山葯雞蛋糕的做法
步驟1
食材准備好
步驟2
山葯洗干凈去皮，切成小塊上鍋蒸熟，因為山葯里有粘液，會引起皮膚不適，有些人觸碰之後會皮膚會發癢，所以大家在去皮的時候可以戴手套操作。
步驟3
蘋果去皮切成小丁，和蒸好的山葯還有雞蛋一同放入料理杯中，再加上適量的清水，打成糊，我們今天要做的是山葯蘋果雞蛋發糕，所以要先把這些都打成糊。
步驟4
打好的糊糊倒入一個大碗里，不需要過濾。
步驟5
放入麵粉和酵母，如果喜歡吃粗糧可以放點玉米粉，也不錯。
步驟6
用筷子攪成麵糊，不要太稀，稍微濃稠一些，根據狀態再適量的添加麵粉，直到麵糊變濃稠為止，然後蓋上保鮮膜放到一旁發酵。
步驟7
發酵好的麵糊，已經滿滿的一碗了，揭去保鮮膜，用筷子攪一下排氣。
步驟8
找個深一點的模具，里邊刷上一層薄薄的油，方便脫模，然後把麵糊倒進去，上邊再放點蔓越莓裝飾一下，然後放一邊再醒發10分鍾左右。
步驟9
鍋里放水，把模具放入鍋中，大火燒開，蒸30分鍾，關火之後不要著急開鍋蓋，燜上兩三分鍾，這樣發糕不會塌陷和回縮，然後取出晾涼脫模切成小塊便可以吃了，松軟香甜孩子特別喜歡
步驟10
山葯蘋果發糕就好了，松軟香甜特別好吃
D. 山葯杏仁餅的做法
折疊材料
山葯、糯米粉、澄面、麵包糠、澱粉、雞蛋、糖桂花、花生油。
折疊做法
1.山葯去皮洗凈上鍋用旺火蒸熟(約12-15分鍾)，取出壓成山葯泥。
2.澄面用熱水燙熟，雞蛋打成蛋液。
3.山葯泥中加入澄面、糯米粉和成面團，然後分別做成圓形小餅狀。
4.將山葯餅依次蘸乾麵粉、雞蛋液，最外層裹上麵包糠，放入油鍋中炸至金黃色即可。
用料:山葯600克，瓜子仁20克，棗泥300克，熟麵粉60克，蜂蜜60克，白糖160克，油1000克(實耗100克)，豬油40克。
製法用法:
(1)山葯洗凈蒸熟去皮，壓成泥，拌上熟麵粉揉勻，搓成長條，切成小塊，擀成一個個圓片，每張圓片上放1份棗泥瓜子仁餡，包成小包子，再擀成餅，待用。
(2)鍋置火上，倒入油，待油至7成熱時，逐個下入山葯餅，炸成柿黃色，倒入漏勺中。
(3)鍋內留少許油，重置火上，下入蜂蜜、白糖和清水60克，糖化後下入山葯餅，汗收濃後下豬油，翻身出鍋即成。
E. 杏仁山葯蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 4隻
山葯 50克
低粉 100克
杏仁 若干粒
白紗糖 30克（我不喜歡太甜）
檸檬汁 5滴
植物油 50克
牛奶 60克
杏仁山葯蛋糕的做法
1，蛋黃，植物油攪拌均勻，分三次加入牛奶，攪拌均勻；2，山葯蒸透，壓成泥狀；3，蛋清和白砂糖打發，白砂糖分三次加入；4，2加1。攪拌均勻，不能打圈，而是翻炒的形式；5，3加4。分別加3次，攪拌均勻。
倒入磨具，加入你想放入的杏仁或者核桃顆粒，還有枸杞配色。健康增加美食的色澤。
上下火190度，45—50分鍾。可參考
F. 山葯雞蛋糕的做法步驟圖，山葯雞蛋糕怎麼做
山葯雞蛋糕 寶寶輔食食譜的做法
1.
參考月齡：11個月以上，對食材不過敏的寶寶
食材准備：山葯70克、蔓越莓4克、雞蛋1個
烹飪時間：20分鍾
難度分析：初級
2.
蔓越莓切成碎末。
蔓越莓可以用葡萄乾或者紅棗代替，或者寶寶月齡比較小，不放也可以。
3.
山葯洗凈去皮，切成小塊。
容易過敏的麻麻，記得處理山葯時要戴上一次性手套。沒有手套，手上套一個保險袋也可以的，以免過敏導致手癢。
4.
山葯塊放入料理機中，加入雞蛋。
山葯和雞蛋攪拌的時候不需要加水，直接攪拌就可以。
5.
攪打成細膩的糊狀。
鐵棍山葯攪打後會變得非常蓬鬆，加入雞蛋以後，口感更加的嫩滑，成型的效果也會更好。
6.
取一個模具，底部和四周刷上薄薄的一層油，底部鋪上剪裁好的硅油紙。
刷油和鋪上硅油紙都是為了預防粘連，脫模時就容易了。
7.
倒入山葯雞蛋糊，抹平。
8.
撒上一層蔓越莓，蓋上耐高溫的保鮮膜。
不蓋保鮮膜，直接扣上一個合適大小的盤子也可以，以免水蒸氣迴流影響成型。
9.
四周用牙簽扎小孔。
10.
冷水放入鍋中，大火蒸20分鍾。
11.
熟透取出脫模，撕去底部的硅油紙，切成是適合寶寶抓握的小塊。
12.
可以給寶寶食用啦。
G. 山葯泥裱花蛋糕的做法和技巧有哪些
山葯泥裱花蛋糕
食材與明細
6寸戚風蛋糕2個山葯泥200g淡奶油200g砂糖20g巧克力醬適量食用色素適量牛奶適量煉乳適量難度普通時間數小時口味甜味工藝烘焙
山葯泥裱花蛋糕的做法步驟
1.
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烤兩個6寸的戚風蛋糕。
2.
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倒扣，自然放涼。一個蛋糕做巧虎的頭部，另一個蛋糕分別做成巧虎的身子和胳膊和耳朵。若是想在頭部蛋糕的中間夾餡料，可以將蛋糕切開，夾上餡料。
3.
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准備巧克力醬和食用色素。
4.
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山葯蒸熟壓成泥，過篩，然後用牛奶調成可以裱花的程度。（放點煉乳調一下味道）
5.
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分成小份，分別點上幾滴色素。
6.
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裝入裱花袋用圓口的裱花嘴點點就可以了。
7.
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200克的淡奶油+20克的砂糖打發備用。
8.
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一個蛋糕是巧虎的臉，另一個蛋糕一切兩半，半圓做身子，剩下的修出巧虎的耳朵和胳膊。擺放好。
9.
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先從臉部鋪奶油。
10.
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一點一點的鋪均勻。盡量平就可以。
11.
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然後用牙簽（我用的是小錐子）畫出巧虎的五官和衣服。
12.
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畫好後在劃痕處擠上巧克力醬。
13.
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一個顏色一個顏色的慢慢來。山葯泥的裱花蛋糕營養又美味吶。
溫馨小提示
山葯泥一點要過篩才會頭部細膩。因為要通過裱花嘴，要是裱花嘴順暢。用牛奶調山葯泥的濃稠度，適當的放一些煉乳，讓山葯泥有點甜味。