1. 沙拉醬可以用來做蛋糕嗎
沙拉醬可以用來做蛋糕,下面介紹做法:
准備材料:沙拉醬適量、山葯1000g、即食干玫瑰花瓣5g、 液體黑巧克力30g、干佩斯100g、食用色素少許
製作步驟:
1、山葯去皮,微波爐高火5分鍾蒸熟。
2. 黃桃山葯蛋糕卷的做法,黃桃山葯蛋糕卷怎麼做
黃桃山葯蛋糕卷的做法步驟11.蛋黃打散,加入玉米油攪拌均勻後加入牛奶繼續攪拌均勻
黃桃山葯蛋糕卷的做法步驟22.篩入低筋麵粉,切拌均勻
黃桃山葯蛋糕卷的做法步驟33.蛋白中加入幾滴檸檬汁,分三次加入糖,打發至濕性發泡,取三分之一蛋白加入蛋黃糊中,切拌均勻
黃桃山葯蛋糕卷的做法步驟44.將蛋黃糊倒入剩餘蛋白中,切拌均勻
黃桃山葯蛋糕卷的做法步驟55.烤盤中鋪上一層油紙,將麵糊倒入,用刮刀抹平,在桌上磕一下震出氣泡
黃桃山葯蛋糕卷的做法步驟66.中層上下火130度,30分鍾左右熟透即可,烤好後撕掉油紙,晾至溫熱
黃桃山葯蛋糕卷的做法步驟77.抹上一層山葯泥
黃桃山葯蛋糕卷的做法步驟88.擺上黃桃
黃桃山葯蛋糕卷的做法步驟99.將蛋糕卷捲起定型,冷藏後切開即可~
3. 山葯與菠菜能一起吃嗎
1 山葯和菠菜可以一起吃嗎
山葯和菠菜是可以一起吃的。
因為這兩者之間的營養元素是不存在沖突的,所以大家不必擔心會危及到身體健康。而且這兩種蔬菜一起吃的話,還有利於我們的身體健康,因為菠菜中含有大量的胡蘿卜素、維生素、葉酸、鐵等等的元素,而山葯中含有維生素、碳水化合物、蛋白質等等的元素。這兩者中的營養元素是比較豐富的,食用之後對身體健康很好。
2 山葯炒菠菜的做法
1、首先將山葯用清水洗凈,隨後將手戴上手套,將山葯的外皮去除了,再用清水仔細清洗,隨後將它切片,放入水中,避免氧化。
2、接著將豬肉的血水洗凈,隨後將它切絲。還需進行腌制,將豬肉、澱粉、食鹽、味精進行攪拌擱置著。
3、將菠菜的雜質去除了,隨後放入清水中洗凈,切段備用。
4、這時就可以熱鍋了,等油熱了,先將生薑、香蔥放入鍋中,等炒香了,就可以放入豬肉了,等顏色變了就可以加入菠菜、山葯進行翻炒。
5、等鍋中的食物都熟了,這時就可以進行調味了,放入食鹽、味精、白糖,翻炒均勻就可以出鍋了。
3 菠菜和什麼一起吃好
1、雞蛋
菠菜和雞蛋一起吃的話,可以提高身體對於維生素B12的吸收,利於身體的健康。
2、粉絲
粉絲和菠菜一起吃的話,它們之間的營養元素可以很好被身體吸收了。
3、豬肝
菠菜和豬肝一起吃,可以很好預防貧血,因為豬肝中富含鐵元素。
4、海帶
菠菜和海帶一起吃,可以很好預防結石。
5、茄子
茄子和菠菜一起吃的話,可以加快體內血液中的循環速度,有效預防癌症。
4 山葯不能和什麼一起吃
1、鯉魚
山葯與鯉魚是不能一起吃的,這兩者之間是互相剋制的,不利於身體的健康。
2、豬肝
山葯與豬肝也是不能一起吃的,因為山葯中富含維生素C,而豬肝中的金屬微量元素是非常多的,而維生素C遇到金屬元素就會氧化,從而降低了食物的營養價值,所以不要一起食用。
4. 早餐店的營養早餐有什麼
早餐店的營養早餐有雞蛋糕粥,包子
5. 山葯入何頓才好吃
章魚排骨燉山葯的做法詳細介紹菜系及功效:美味粥湯
工藝:燉 章魚排骨燉山葯的製作材料:主料:章魚干300克,排骨,山葯各適量。
調料:高湯,鹽,味精,雞精,蔥,姜,黃酒各適量。 教您章魚排骨燉山葯怎麼做,如何做章魚排骨燉山葯才好吃 1.章魚干水發,洗凈;排骨剁塊洗凈,焯水斷血;山葯去皮,改滾刀塊。2.原料下鍋,加調料燉至排骨脫骨,山葯酥糯、湯汁濃厚即成。章魚排骨燉山葯的製作要訣:山葯燉至酥糯但不能失形。棗香山葯羹的做法詳細介紹菜系及功效:美味粥湯
工藝:燒 棗香山葯羹的製作材料:主料:紅棗100克,山葯100克,百合50克。
調料:冰糖,水澱粉各適量。 教您棗香山葯羹怎麼做,如何做棗香山葯羹才好吃 1.山葯去皮切成小丁,百合洗凈剝開。2.鍋中放入清水,原料燒開,加冰糖拌勻,勾芡即可。 山葯桃仁羊肉湯的做法詳細介紹菜系及功效:美味粥湯
工藝:燉 山葯桃仁羊肉湯的製作材料:主料:羊肉500克,核桃100克,山葯100克。
輔料:高湯,鹽,味精,雞精各適量。 教您山葯桃仁羊肉湯怎麼做,如何做山葯桃仁羊肉湯才好吃 1.羊肉斬塊,焯水,去凈血水。2.山葯刨皮待用;核桃入油鍋焐熟。3.原料放入高湯中,上爐燉約2小時,調味即可。 萵筍炒山葯的做法詳細介紹菜系及功效:家常菜譜
工藝:炒 萵筍炒山葯的製作材料:主料:山葯250克,萵筍250克,胡蘿卜50克。
調料:鹽,雞精,胡椒粉,白醋,色拉油各適量。 教您萵筍炒山葯怎麼做,如何做萵筍炒山葯才好吃 1.山葯、萵筍、胡蘿卜分別洗凈,去皮,切長條,焯水。2.鍋內入油燒熱,放入原料,加其餘調料調味翻炒即可。萵筍炒山葯的製作要訣:山葯焯水時加一點白醋,會使之更白亮。四神湯的做法詳細介紹菜系及功效:美味粥湯 水腫食譜 利尿食譜 美容菜譜 清熱去火食譜 美容菜譜 美味粥湯 美容菜譜 美味粥湯
四神湯的製作材料:主料:豬腸半副,豬肚半副,薏仁40克,山葯25克,茯苓15克,芡實15克,蓮子25克。
調料:鹽,米酒各適量 教您四神湯怎麼做,如何做四神湯才好吃 1、將豬腸和豬肚去除多餘油脂,翻面用鹽抓洗干凈,氽燙去腥,切段備用。2、將處理好的豬腸丶豬肚加水適量煮開後,加入葯材,先用大火煮滾,再用小火煮至豬腸及豬肚熟透。3、加鹽、酒調味即可。葯材與食材功效葯材:1丶薏仁可健脾丶止瀉及利尿。2丶山葯及芡實利於補脾腎。3丶茯苓可利尿丶滲濕丶健脾丶鎮靜安神及利濕補氣。4丶蓮子利於補心腎,還有安神作用。食材:豬腸和豬肚可增強腸胃道的吸收能力。醫師叮嚀1、學業過重導致食慾不佳者,可增加山葯的用量至40克。2、睡眠不佳者,可增加茯苓的用量至40克。3、小便量少或飲用冷水過多導致小腿容易水腫者,可增加薏仁用量至80克。4、白帶常呈水帶狀的少女,可加重芡實的用量至40克。5、易心悸不安丶憂煩或心浮氣躁者,可加重蓮子的用量到40克。6、對正值青春發育期的少女而言,上述所有葯材皆可食用,長期服用可增強食慾及促進發育,但若有感冒或體內有發炎現象時應謹慎食用。 紫山葯乳酪蛋糕的做法詳細介紹菜系及功效:精品主食 甜品/點心 增肥食譜
口味:甜味 工藝:烤 紫山葯乳酪蛋糕的製作材料:主料:餅干150克,山葯100克
輔料:奶油61克,牛奶141克,乳酪314克,雞蛋35克,玉米面(黃)25克
調料:白砂糖113克 教您紫山葯乳酪蛋糕怎麼做,如何做紫山葯乳酪蛋糕才好吃 1. 將消化餅干裝入塑膠袋中搗碎;
2. 奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態;
3. 杏仁角烤熟備用;
4. 取一玻璃盆,倒入消化餅干、糖粉(10克)、杏仁角、奶油(30克)、牛奶(15克)後,再加入牛奶、糖粉一起攪拌均勻;
5. 取一烤盤,在烤模的底部上鋪一張烤焙紙,再將攪拌均勻的餅干平均鋪在烤模里;
6. 並用刮刀壓平即為底層派皮後,先放置一旁備用;
7. 奶油起司以隔水加熱的方式使其回軟;
8. 加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀;
9. 將全蛋打散後分次加入拌勻;
10. 繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌;
11. 將牛奶和動物性鮮奶油倒入奶油起司中,一起攪拌至起司糊呈現出光滑細致具有流性的狀態時,再倒入烤模中;
12. 將材料放入烤箱中,以溫度上火180℃、下火180℃,烤約50分鍾至熟(即摸起來有彈性)即可。紫山葯乳酪蛋糕的製作要訣:1. 將山葯洗凈,上屜蒸至熟透;
2. 取出晾涼,削去皮,在菜板上用刀拍碎成茸;
3. 放入小盆內,加入麵粉,攪拌均勻,即為山葯餡。山葯蛋糕卷的做法詳細介紹菜系及功效:甜品/點心
口味:甜鹹味 工藝:烤 山葯蛋糕卷的製作材料:主料:雞蛋清210克,小麥麵粉100克,山葯240克
輔料:塔塔粉2克
調料:鹽2克,白砂糖80克,色拉醬50克 教您山葯蛋糕卷怎麼做,如何做山葯蛋糕卷才好吃 1. 取一攪拌缸及拌打器,並擦拭乾凈至無任何水及油分備用;
2. 蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡;
3. 加入鹽及2/3的細砂糖於蛋白拌勻;
4. 將剩餘的1/3細砂糖也加入拌打至濕性偏乾性發泡;
5. 低筋麵粉過篩後加入蛋白中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊;
6. 取烤盤,於內部底層鋪上蛋糕紙,將蛋糕體麵糊倒入並抹平,放入烤箱上層以190℃烤約20分鍾;
7. 紫山葯(120克)與白山葯(120克)分別削皮,放入電鍋蒸熟,再取出白山葯搗成泥狀;
8. 紫山葯切成小丁,放入碗中加入沙拉醬拌勻成山葯沙拉肉餡;
9. 取出烤好的蛋糕體倒扣於蛋糕紙上,撒掉底部蛋糕紙待冷卻;
10. 以較漂亮的一面朝下,另一面抹上做法7的山葯沙拉肉餡;
11. 於開頭部分約2厘米處淺切一刀(勿切斷),再用擀麵杖將其與蛋糕紙一起捲起即可。
6. 菜餚面點有哪六種形態
(一)按面團性質分類
按面點所採用的面團性質來分類,一般可以將面點製品分為水調面團(冷水面團、溫水面團、開水面團)、膨鬆面團(生物膨鬆面團、化學膨鬆面團、物理膨鬆面團)、油酥面團(層酥面團、松酥面團)、米粉面團(糕類面團、團類面團)和其他面團。這種分類法對學習和研究面點皮坯形成原理有幫助,在專業教學上常運用此分類方法。
(二)按原料類別分類
按面點所採用的主要原料進行分類,一般可以分為麥類麵粉製品,如包子、饅頭、麵包等;米類及米粉製品,如八寶飯、湯圓、年糕等;豆類及豆粉製品,如綠豆糕、豌豆黃等;雜糧和澱粉類製品,如小窩頭、黃米炸糕、玉米煎餅等;其它原料製品,如荔芋角、薯茸餅、南瓜餅等。由於製作面點的原料十分廣泛,原輔料相互搭配,所以按原料分類具有一定的局限性。
(三)按成熟方法分類 ?按面點所採用的成熟方法來分類,一般可以分為煮、蒸、煎、炸、烤、烙、炒等。這種分類方法常用於教學及面點實例的歸納,與面團性質的分類相結合,能比較系統地對面點進行分類。
(四)按形態分類 ?這種分類方法是按照人們習慣的各種面點的基本形狀進行劃分的,也是面點師常用的分類方法,也稱為商品分類法。一般可以分為:糕、餅、團、酥、包、餃、條、粽、粥、羹、粉、面、飯、凍、燒賣、餛飩等。 ?
(五)按口味分類 ?按口味一般可將面點分為甜味、鹹味、復合味三種。這種分類方法對宴席面點、茶點的配置具有重要意義。