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可的蛋糕怎麼樣

發布時間: 2022-06-10 05:45:23

『壹』 派可禮冷凍蛋糕 怎麼

性價比很高,感覺挺不錯的,派可禮值得推薦

『貳』 蛋糕怎樣才可以做的好吃又好看

電飯煲製作蛋糕 1、准備好東西:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油 (這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦 2、其實以我做的量,3個雞蛋應該正好,我用了4個,感覺有點多了 3、蛋清分離,三根筷子准備打蛋清 4、為了突出甜,蛋清中放一點點鹽 、一勺糖 ,繼續打繼續打繼續打 ,有點稠時再放一勺糖,繼續打 10分鍾左右,蛋清泡沫呈奶油狀,而且筷子上的不會掉下 ,(這個比較關鍵,15分鍾連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴 ) 5、蛋黃里放兩勺糖 、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶、攪拌好 ,倒入一半量的奶油狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈 ,攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好 6、電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可以 ,倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋 7、倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來 8、按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾 然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就OK 鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深 松軟可口的蛋糕,大功告成啦,掌聲響起來 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 自己動手做黑森林蛋糕(組圖) 雞蛋3個 牛奶360ml(這個量是我自己加的,我看網上的方子都是加320ml水,但我覺得加牛奶應該比水好,而且牛奶要多加一點才可以起到320ml水的效果)嘿嘿 植物油80ml 將所有原料混合,蛋糕粉一定要過篩~~~~~~ 篩到最後會發現有一些黑色的小顆粒...怎麼也下不去... 那是巧克力~~~~~哈哈~~~~ 攪拌~~~用打蛋器或手打都行,這個不怎麼費勁,打到表面光滑就可以了~~~~~ 將攪拌好的東東放到蛋糕模里~~~~~~大概七分滿~~~~~我用的是八寸的帶鎖蛋糕模,可我總覺得這個模比八寸的要大好多~~ 烤箱預熱到180度,上下管,35-45分鍾~~~~~視蛋糕及烤箱的情況而定~~~這是放入烤箱二十分鍾時的效果 蛋糕出爐~~~馬上倒扣在烤架上~~~下面保持通風~~~~~~我用了三個碗,把烤架支起來了~~~~(DD)(DD) 到了我最發怵的時候了...打發奶油,從來沒打過,不知道會打成什麼樣子.. 原料:雀巢淡奶油1升(沒有都用掉,個人感覺500ml足夠了,剩下的奶油我打算周末時做成泡芙,哈哈),太古細砂糖,用量根據個人口味來放~~~~~檸檬汁,一點點。起穩定奶油的做用。 砂糖一定要分次加入奶油才能打發,我大概分了五次,這張貌似是傳說中的濕性發泡狀態~~~~ 蛋糕已經涼得差不多了~~~~~從中間切成兩片~~~~~~能看到右下角少了一小塊么...哈哈,被我偷吃了一口~~~~~~ 中間夾層里的東東最不好找....跑了好幾個地方才買到正宗的黑櫻桃還有郞姆酒~~~~~~~ 在蛋糕體上刷一層郞姆酒,鋪一層奶油,再加上黑櫻桃~~~~~~ 在黑櫻桃上再鋪一層奶油,放第二層蛋糕體。當然,這個上面也要刷郞姆酒~~~~~之後用奶油把蛋糕糊上...再放上巧克力碎屑...因為沒買轉著抹奶油的那個架子,這個過程弄得我別提多狼狽了...弄好後是這個樣子滴~~~~~~~ 用花型裱花袋裱花~~~~~目的是固定草苺~~~~~馬上就要完成啦... 最後一步:放上草苺就完成啦~~~~~~~累死我了~~~~~ 小貼士:草苺要用小刀削去4分之1再放上去,這樣才會站得穩~~~~黑森林成品

『叄』 蘇州可可先生的蛋糕味道怎麼樣啊服務好嗎

這樣跟你說吧,作為蘇州可可先生的一枚鐵絲,我很肯定的告訴你,可可先生的蛋糕,味道很美味的,服務也OK。

『肆』 蛋糕怎樣做

你有烤箱嗎?如果沒有,可以用微波爐試試。
微波爐蛋糕的做法
材料:
麵粉
80g
,泡打粉
5g
,雞蛋
2隻,
牛奶
80ml
,白糖
80g,

少許
(麵粉用最普通的就可以,不要用餃子粉或是高筋麵粉)
步驟:
1。麵粉和泡打粉混合好。
2。蛋黃和蛋白分開,蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻,注意最好不要產生太多的泡泡
3。把麵粉和泡打粉的混合物,倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
4。開始打蛋白,起一些泡泡後,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打……
,一直打到蛋白的泡沫發起來了,放著不動也不會消失,而且比較細才可以。
這個好像叫做乾性發泡。(我沒有打蛋器,連手動的也沒有,我就用三根筷子,5分種已經可以看出效果了,8-10分鍾就足夠好了)
5。將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。
6。
完全攪拌均勻後,准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器。(麵糊會漲起來,所以不能用很小的容器,要給它膨脹的空間。)
7。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
8。然後就可以進微波爐了,微波爐調至中高檔火力,4分鍾左右。
4分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
9。完成後,拿出來,倒扣在盤子上就行了

『伍』 如何做一個可口可胃的蛋糕 如題...

天使蛋糕
天使蛋糕(angel cake,或angel food cake)於19世紀在美國開始流行起來。跟巧克力惡魔蛋糕(chocalate Devil's food cake)是相對的,但兩者是完全不同類型的蛋糕。當時發明了發粉(baking powder),因此有許多新發明的蛋糕,天使蛋糕和巧克力惡魔蛋糕就是同時期出現的,後者以巧克力、牛油為主料。

天使蛋糕與其他蛋糕很不相同,其棉花般的質地和顏色,是靠把硬性發泡的雞蛋清、白糖和白麵粉製成的。不含牛油、油質,因而雞蛋清的泡沫能更好地支撐蛋糕。

製作天使蛋糕首先要將雞蛋清打成硬性發泡(stiff peaks formed),然後用輕巧的翻折手法(folding)拌入其他的材料。天使蛋糕不含油脂,因此口味和材質都非常的輕。天使蛋糕很難用刀子切開,刀子很容易把蛋糕壓下去,因此,通常使用叉子、鋸齒形刀以及特殊的切具。

天使蛋糕需要專門的天使蛋糕烤具,通常是一個高身、圓筒狀,中間有筒的容器。天使蛋糕烤好後,要倒置放涼以保持體積。天使蛋糕通常配汁(sauce),如水果甜汁等。

『陸』 這個蛋糕怎麼樣,可以給一下提示嗎

看上去非常漂亮了。
不過如果還想裝飾的話,
那我就建議你,
在頂上放小人,可以買,
也可以自己做,自己看著辦

『柒』 蛋糕店怎麼樣

以前開過蛋糕店的,我就說說我的看法吧,首先我可以明確告訴大家,蛋糕店的利潤是很大的,但也不好做的,因為現在的蛋糕店一是太多了,二是在價格上面實在是高不起來的,所以現在的蛋糕店

要是沒有請人工的話,那麼還能混個溫飽問題,要是請了人工了,那麼每個月能混個保本問題多是不容易的事情了,至於為什麼這么說了,就要看看我是怎麼分析的,我們就拿一個8寸蛋糕來說吧

不知道大家知不知道,我們在做一個8寸蛋糕的時候,最少多要100元左右成本的,因為一個動物奶油成本就要25元左右,蛋糕盒成本在15塊錢左右,水果成本在30塊錢左右,蛋糕配飾成本15塊錢左右,

蛋糕胚成本15塊錢左右,蛋糕餐具成本2塊錢左右的,但是一個8寸的蛋糕才能賣多少錢了,估計最多隻有180元左右吧,而以這個零售價格來看,那麼一個蛋糕就只有80元的毛利潤了,

但是一個蛋糕店又不是只有材料成本的,還有一定的房租成本,水電成本的,而以現在的房租行情來看,一個蛋糕店最少也要4000塊錢每月的,也就是每天130塊錢左右成本的,要是在加上每天水電成本的話

那麼又要10塊錢左右成本的,所以將這些成本一加起來,那麼每天就是140天的成本了,而一個8寸蛋糕每天才能賣多少個了,估計最多隻有3個左右吧,哪怕就是按照3個算吧,那麼一天下來就是340-140=200元的純利潤了

『捌』 可可蛋糕怎麼樣

很一般的口感,種類很少,基本都不怎麼標名字,賣相也一般,自己純屬暴食的時候去試試的說~同樣的DD還賣的比周圍的蛋糕店還要貴點,個人不是很喜歡沒奶油的蛋糕類的DD,所以那種就不做評價了,麵包類的不行啊……失望……還是去也不是很遠的帝冠蛋糕吧……呵呵~

『玖』 我烤的蛋糕為什麼會偏硬,怎樣才可以使烤出來的蛋糕松軟可口

做松軟可口的蛋糕需要使用低筋麵粉,如果使用高筋麵粉就會導致蛋糕口感偏硬,正確比例做法如下:

准備材料:雞蛋5個、低筋麵粉85克、糖70克、鹽1克、玉米油50克、水50克、白醋幾滴

1、首先冷藏過的雞蛋分離蛋清蛋黃;

『拾』 洛可可蛋糕怎麼樣

這個品牌的蛋糕怎麼樣需要自己去嘗試。但是在我們這里沒有這個品牌,所以建議你買大品牌的蛋糕或者是買正規的蛋糕店的蛋糕更好一些。

下面教你一道蛋糕的做法:

檸檬小杯布丁蛋糕

【材料】:無鹽牛油55克、糖170克、蛋黃3隻、中筋麵粉40克、檸檬皮1湯匙、檸檬汁80毫升、牛奶240毫升、鹽1/4茶匙、蛋白3隻、糖(打蛋白用)30克

【做法】:1在一個碗內,打發蛋白,出現泡沫時下30克糖,打發至抹端堅挺,備用

2先用電動打蛋器打發牛油至軟身,然後下糖拌勻

3下三隻蛋黃拌勻,再篩入麵粉,下鹽

4下檸檬皮及檸檬汁,再逐少加入牛奶拌勻

5分三次將已打發的蛋白拌入蛋糕漿內,輕力拌勻(這步驟不要用打蛋器)拌好的蛋糕糊是不稠身的

6塗一層薄薄的牛油在烤杯內,然後倒入蛋糕糊

7將烤杯放入大烤盤內,然後倒入約一吋深的熱水。然後放入烤箱165度烤約40至45分鍾,至蛋糕表面呈金黃色,插入牙簽抽出沒有黏著蛋糕糊即成。

營養價值:

蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,是人們最常食用的糕點之一。