1. 黑芝麻米粉小蛋糕怎麼做
原料：大米粉（就是平時吃的大米磨的粉）100克、泡打粉3克、雞蛋43克、白糖50克、黑芝麻5克、植物油30克、牛奶30克
做法：
1、雞蛋加入白糖，
2、攪拌均勻，
3、米粉加入泡打粉過篩備用，
4、再將米粉和泡打粉的混合物倒入雞蛋液中，
5、再倒入植物油
6、稍拌再倒入牛奶，
7、攪拌均勻，
8、倒入黑芝麻，
9、攪拌均勻，
10、倒入模具中，
11、再在模具中撒少許黑芝麻裝飾，
12、烤箱170度中下層，烤20分鍾左右。
2. 全麥黑芝麻粉蛋糕 怎麼做
全麥黑芝麻粉蛋糕
原料：
A：蛋黃3個；水50g；葵花籽油40g；全麥粉20g；低筋粉40g；熟黑芝麻粉25g；
B：蛋白3個；細砂糖40g；白醋幾滴。
步驟
1.
將蛋黃打勻、分別加入油、水充分攪拌均勻；
2.
篩入低粉稍微攪拌一下，加入全麥粉，以不規則方向攪拌均勻；
3.
加入黑芝麻粉，攪拌均勻，蛋黃糊製作完成；
4.
蛋白中加幾滴白醋，分別加入糖，打至乾性發泡；
5.
先將1/3打發蛋白加入到蛋黃糊中，切拌均勻，接續再加入1/3，切拌均勻，倒回剩下的蛋白霜中，輕輕拌勻；
6.
裝入模具，烤箱150°預熱，30分鍾；
7.
出爐後立即倒扣，待涼透後脫模。
3. 黑芝麻戚風蛋糕的做法
前言
加上了黑芝麻的戚風蛋糕特別的好吃，特別香，細細的要下去就會感覺到那芝麻流油的那種醇香好沒呀，不可不嘗試的一道甜點。
材料
主料：雞蛋5個、低筋麵粉100g、糖50g、黑芝麻20g、橄欖油80g、奶80g；
輔料：醋2g、鹽1g
黑芝麻戚風蛋糕
1
備好材料
2
將蛋白放入一個無油無水的容器中
3
蛋白打發
4
將蛋黃打散加入牛奶和油
5
蛋黃液中倒入麵粉
6
用蒜搗子將芝麻搗碎
7
倒上芝麻
8
攪拌
9
分三次將蛋白加入
10
倒入容器中
11
150度，55分鍾，放涼出模具
小貼士
打蛋白的時候一定要注意容器的干凈
4. 黑芝麻糊蛋糕怎麼做
材料：黑芝麻粉50g、無鹽黃油120g、低粉120g、泡打粉1/2小勺、牛奶60g、雞蛋1個（約50g）、細砂糖80g、白芝麻2大勺
烤溫：180度、上下火、中層、25分鍾左右
做法：
1.
取一隻大碗，放入黑芝麻粉，倒入牛奶；
2.
把牛奶和黑芝麻粉攪拌均勻；
3.
黃油室溫軟化後，加入細砂糖；
4.
用打蛋器攪打均勻；
5.
加入一個雞蛋；
6.
攪打至奶油糊膨鬆發白；
7.
低粉中加入泡打粉；
8.
將低粉和泡打粉共同過兩遍篩，篩入到奶油糊中；
9.
加入黑芝麻糊，用橡皮刮刀拌勻；
10.
蛋糕模具中放入小紙模；
11.
倒入麵糊8分滿；
12.
表面撒少許白芝麻，烤箱180度預熱，放入中層，烤20至25分鍾左右。
5. 芝麻蛋糕的做法與配方
材料Ingredients
主料：低筋麵粉180克。
輔料：雞蛋黃、雞蛋清各4個，黑芝麻20克，肉鬆15克。
調料：細砂糖120克，鮮奶油、色拉油各80克，果醬50克，泡打粉5克，香草粉、塔塔粉各1克，香蔥10克。
做法Process
1將低筋麵粉放入盆內，加入雞蛋黃、細砂糖60克、色拉油、鮮奶油、泡打粉調拌均勻至無顆粒時，再加入香草粉、黑芝麻攪拌均勻成濃糊狀備用。
2將雞蛋清放入容器內，加入塔塔粉，用蛋抽子攪打片刻，分3次加入細砂糖60克，打至乾性發泡，再分3次放入調拌好的濃糊成芝麻蛋糕麵糊待用。
3取烤盤1個，倒入調拌好的蛋糕麵糊抹平，再撒上香蔥和少許肉鬆，然後放入180℃的烤箱中烤25分鍾至熟，取出後趁熱在烤好的芝麻蛋糕上均勻地塗抹上果醬，再撒上剩餘的肉鬆，然後由內向外捲起成蛋糕卷，改刀切塊即可。
6. 黑芝麻蛋糕的做法
原料：雞蛋、蛋糕粉、牛奶、白糖、檸檬汁。
做法步驟：
第8步、漂亮吧？像不像一個黑芝麻南瓜，由於用的電飯鍋，反而無意之中製造了這種效果，外圈高些，裡面凹下去，黑芝麻在裡面星星點點，特別舒服。
7. 黑芝麻蛋糕怎麼做如何做好吃
用料
雞蛋 3個
低筋麵粉 45克
細砂糖 30克
玉米油 20克
黑芝麻 少許
小號紙杯 8個
黑芝麻蛋糕的做法
1.把材料准備好。
2.一個雞蛋和兩個蛋黃打入干凈的盆中。
3.加入低筋粉和玉米油。
4.充分攪拌均勻，成無顆粒狀。
5.兩個蛋清加入白砂糖。
6.先中速打發，後成固狀再用快速打發，成小雞尾狀，就可以。
7.用勺子挖一勺放入蛋黃中，攪拌均勻。
8.將攪拌好的蛋黃倒入蛋清，充分混合。
9.攪拌成這樣。
10.每個紙杯到八分滿，灑上少許黑芝麻。
120度20分鍾（看個人烤箱）。
小貼士
1.蛋清一定要打發起來，成小雞尾狀。
2.烤完後可以在烤箱里悶十分鍾。
8. 怎麼做黑芝麻糊蛋糕好吃
做法步驟
1. 取一隻大碗，放入黑芝麻粉，倒入牛奶；
2. 把牛奶和黑芝麻粉攪拌均勻；
3. 黃油室溫軟化後，加入細砂糖；
4. 用打蛋器攪打均勻；
5. 加入一個雞蛋；
6. 攪打至奶油糊膨鬆發白；
7. 低粉中加入泡打粉；
8. 將低粉和泡打粉共同過兩遍篩，篩入到奶油糊中；
9. 加入黑芝麻糊，用橡皮刮刀拌勻；
10. 蛋糕模具中放入小紙模；
11. 倒入麵糊8分滿；
12. 表面撒少許白芝麻，烤箱180度預熱，放入中層，烤20至25分鍾左右。
9. 自製黑芝麻戚風奶油蛋糕 怎麼做好吃又簡單，做法圖解
食材明細
雞蛋5個 清水80ml
低筋麵粉100克 玉米油65ml
白砂糖85克 黑芝麻粉（自己炒香黑芝麻，然後用研磨機磨成粉）20克
自製黑芝麻戚風蛋糕的做法
詳細步驟
1、清水和玉米油混合，用蛋抽攪打至看不到明顯油星；
2、篩入已經過篩2次~3次的低粉；
3、攪拌幾下至看不到明顯乾粉即可；
4、加入蛋黃，攪拌至順滑；
5、篩入黑芝麻粉；
6、攪拌均勻即可；
7、蛋白中加入幾滴白醋，分3次加入白糖先高速再轉低速打發；
8、把蛋白攪打至硬性發泡，提起打蛋頭可以拉出短小直立的倒三 角形即可；
10. 怎樣做黑芝麻小蛋糕
前言
材料
主料：雞蛋8個、蛋糕低筋粉170g、色拉油65g、細砂糖140g、牛奶100g、黑芝麻少許、檸檬汁少許；
輔料：
黑芝麻小蛋糕
1
1
雞蛋8個
2
2
蛋白和蛋黃分開打
3
3
低筋粉170g、色拉油65g、細砂糖140g
、牛奶100g
4
4
將蛋白將細砂糖分三次倒入打成糊，加上少許檸檬汁
5
5
將低筋粉篩入蛋黃糊里，也將色拉倒入
6
6
每次將1／3蛋白液倒入粉糊攪拌，分3次倒入一定要上下反攪拌效果先好
7
7
攪拌好可以倒入蛋糕杯了
8
8
面上加少許黑芝麻或堤子
9
9
放入180度烤箱烤25分鍾
10
10
25分鍾後大告功成了