㈠ 新鮮蘆薈怎麼炒菜吃
蘆薈木瓜湯
材料：
木瓜250克.蘆薈1盒、藕粉15克、糖桂花適量
製作過程:
1.准備好所有的食材。
2. 2.木瓜去皮去仔切小塊。
3. 3.蘆薈倒出來用清水沖洗一下。
4. 4.鍋中加入適量清水煮開倒入木瓜。
5. 5.大火煮開撇去浮沫。
6. 6.藕粉用清水調開。
7. 7.木瓜煮上5分鍾加入蘆薈。
8. 8.倒入調好的藕粉攪拌均勻。
9. 9.再加入糖桂花攪拌。
10. 10.煮開關火即好。
紅心火龍果慕斯蛋糕
材料：
火龍果1個.淡奶油100g.牛奶50g、吉利丁片3片，15克、糖40g.黃油40g、消化餅干100g、蘆薈果汁70ml
製作過程:
1. 紅心火龍果切丁打成泥，備用！黃油隔水融化，餅干壓碎，最好壓碎一點，餅干碎跟黃油一起攪拌勻後倒進模具壓實！然後放進冰箱！
2. 2片吉利丁片用冷水泡軟後瀝干水放進碗里，把牛奶倒進去，一起放微波爐里登熱一分鍾，然後趁熱把糖放進去放涼待用！
3. 用打蛋器把淡奶油打至7.8成發，就是淡奶油出現紋路而且不容易消失的時候就可以！
4. 把紅心火龍果泥倒進放涼的牛奶里一起攪拌均勻後再把淡奶油分3次倒進牛奶跟果泥的混合物里！全部混合均勻以後是比較稠的一種狀態
5. 倒進模具，放至冷藏2個小時後拿出來！
6. 再把蘆薈果汁加一片5g的吉利丁片一起加熱融化後放涼倒進結好後的慕斯蛋糕上，再放上花瓣～再放冷藏2個小時就可以
7. 脫模出來是不是特別美呢，反正我是被感動到了！
葉蘆薈入食中
材料：
雞脯肉250g.蘆薈200g.雞蛋1個.胡蘿卜半根.香菜適量、植物油適量、鹽適量、料酒適量、澱粉適量
製作過程:
1. 將雞脯肉洗凈，然後切為大小適中的。
2. 雞蛋取清打勻，和料酒、澱粉一起加入雞脯肉丁上漿。
3. 蘆薈、胡蘿卜去皮，洗凈後切為和雞脯肉丁大小相近的丁，在佛水中汆湯十分鍾後撈出。
4. 鍋內加入少許油燒熱，下入雞脯肉丁翻炒片刻，然後投入蘆薈丁與胡蘿卜丁，並加入味精、鹽、待肉熟後，以澱粉勾茨即可。
迷迭香煎三文魚
材料：
三文魚250g、迷迭香3支、海鹽少許、黑胡椒少許、橄欖油適量.蘆薈適量.檸檬半個
製作過程:
1. 三文魚切片，放入少許鹽、黑胡椒粉、迷迭香先行腌制半小時。
2. 平底鍋倒入橄欖油，放入三文魚，底部朝下，煎至金黃翻面。
3. 蘆筍先行灼熟，擺盤，放入煎好的三文魚，起兩片檸檬片，倒入少許青豆醬。吃的時候擠點檸檬汁在三文魚上面，蘸點青豆醬即可食用。
4. 青豆醬的做法：青豆先行灼熟，放入原汁機打爛，倒入小鍋加少許水，淡奶油，鹽，胡椒，攪拌均勻即可。
5. 裝盤即可。
蘆薈銀耳冰糖（蜂蜜）水
材料：
蘆薈5片.銀耳半個、冰糖適量、蜂蜜適量
製作過程:
1. 蘆薈用小刀去皮切小塊，放水中浸泡備用。你會發現會有滑滑的東西，所以要小心點哦！（我的蘆薈是天然無公害的哦，自家種的！有朋友跟我說她做的蘆薈微苦，可能是品種問題哦！記得要選擇可以吃的哦，不是所有蘆薈都能吃的哦！）
2. 准備一個湯煲放適量的水，待煲里的水煮開後，把蘆薈放進去煮5分鍾左右，熄火。把蘆薈倒出，並用冷水沖洗至冷卻。沖洗完後你會發現已經沒有滑滑的東西。煲里的蘆薈水不能要了哦！
3. 銀耳提前浸泡切小塊，加紅棗，枸杞待水煮開後一同放水中煮20分鍾左右（我喜歡吃軟滑的銀耳，所以我是先放銀耳煮再放其他備料的）
4. 20分鍾後銀耳已經開始慢慢變成膠質，好滑好滑。然後把冷卻好的蘆薈放進去煲10分鍾左右。
5. 放蘆薈煮大概10分鍾後放適量的冰糖，煮4-5分鍾熄火，並蓋上湯煲，待冰糖融化。（我家人不喜歡吃太甜，所以我放冰糖放很少）
6. 完成。（因為放冰糖較少，所以吃的時候可以待糖水冷卻後加適量蜂蜜，蜂蜜不能用熱的水開，否則會酸而且會令蜂蜜營養價值流失。煮好冷卻後放冰箱食用更佳哦！）
西芹蘆薈滑蝦仁
材料：
蘆薈1條.西芹2根.鮮蝦12隻.蛋清1隻.生薑1小塊、料酒1湯匙、水3湯匙、澱粉1湯匙、白鬍椒粉少許、鹽少許
製作過程:
1. 將蘆薈去皮後切粒沖水；西芹切片、生薑切片備用
2. 蝦去頭去殼後抽出蝦線，瀝干水分後加入澱粉、雞蛋清和少許食鹽、料酒用手抓勻腌制10分鍾
3. 炒鍋內倒入適量食油燒熱後放入薑片爆出香味後倒入蝦仁劃散
4. 倒入蘆薈粒翻炒兩下後倒入西芹一起翻炒
5. 蝦仁變紅後調入白鬍椒粉和鹽，勾入水芡粉炒勻即可
蘆薈薏米汁
材料：
薏米130克.蘆薈25克、清水1300毫升、冰糖適量
製作過程:
1. 薏米提前洗凈浸泡約4小時。
2. 蘆薈去皮取肉。
3. 把薏米加入破壁機的料理杯內。
4. 加入蘆薈。
5. 接著倒入清水。
6. 啟動機器五穀鍵打約1分鍾。
7. 打好後把汁濾入煮鍋中。
8. 煮開後加入冰糖煮約10分鍾即可。
蘆薈煮豬肉碎
材料：
豬肉餡200g、鹽一勺、胡椒粉半勺、醬油一勺、香油一勺.蘆薈2條、黑胡椒適量
製作過程:
1. 准備好的先蘆薈
2. 蘆薈飛水
3. 我將白菜卷剩下的豬肉下鑊
4. 飛水後的蘆薈用碟子裝起來
5. 豬肉炒熟後倒入蘆薈
6. 放黑胡椒
7. 蘆薈豬肉煮好啦！味道不錯
獨家百香果蘆薈蜂蜜茶
材料：
百香果一個.蘆薈兩根、飲用水適量、蜂蜜適量.檸檬三片
製作過程:
1. 取兩根蘆薈洗凈，切成小段
2. 去刺，對半切容易去皮
3. 去皮後，用水沖洗減少粘液
4. 切成小粒
5. 水煮開後放入蘆薈，再次水開，煮一分鍾左右把蘆薈撈起。(最好煮3~5分鍾，避免有苦味)
6. 過冷河(水要用能飲用的水)
7. 切開百香果，用勺子挖出果肉
8. 將蘆薈，百香果放入保鮮盒，加入飲用水，蜂蜜，放入冰箱，冷藏後口味更加哦(⌒o⌒)
9. 要喝的時候，放入幾片檸檬片，冷飲來啦~~
蘆薈蜂蜜茶
材料：
蘆薈100g/兩片.雪梨半隻、蜂蜜20g.薄荷兩片、玫瑰花三朵
製作過程:
1.將蘆薈兩片的綠皮切去，留下蘆薈肉部分.2.少量水燒開，等水開，將蘆薈肉入水燙2分鍾左右.3.取出蘆薈肉，用刀切成小丁.4.取半隻雪梨，用刀切成小丁.5.將蘆薈丁+雪梨丁+玫瑰花放入容器，加入涼開水.6.取兩勺蜂蜜溶於其中.7.最後薄荷點綴.br /注意：畫皮蘆薈不可食用，蘆薈凝粘稠切時不要過於碾壓！
2. 冰鎮口感極棒，是夏日清涼去火的極品！
夏天專屬的蘆薈糖水
材料：
蘆薈三片.薄荷葉少許、冰糖適量.桂圓適量.紅棗適量.枸杞適量
製作過程:
1. 買來的蘆薈洗凈～
2. 蘆薈削皮切塊～
3. 薄荷葉洗凈～
4. 蘆薈焯水十分鍾
5. 桂圓枸杞紅稍微浸泡一下～
6. 薄荷冰糖先下鍋～然後加紅棗桂圓枸杞～
7. 加入蘆薈～小火燉煮三十分鍾～煮到蘆薈變軟像果凍一樣就好～
8. 成品～
木瓜蘆薈養生盅
材料：
木瓜半隻、蘆薈顆粒一包.西米露三勺、甜牛奶一瓶、干玫瑰粒4顆
製作過程:
1. 木瓜洗凈，切兩半。
2. 一半用勺子將中間的籽去掉，挖出一個深槽。另一半取少許，去皮切成小塊。
3. 蘆薈粒用清水沖洗干凈，備用。
4. 玫瑰粒，用開水泡成小清茶。
5. 水燒開，倒入三勺西米，並不斷的攪拌，防止粘鍋，待煮到只有小白點時，關火，用鍋蓋蓋住，悶2分鍾。用細漏勺撈出，用清水沖涼。備用。
6. 將蘆薈、木瓜塊、西米露依次裝入挖好的木瓜深槽中，倒入甜牛奶（我用的旺仔復原乳），放入四顆玫瑰粒。
7. 享受你美好的下午茶吧！
蘆薈紅棗糖水
材料：
紅棗4個.蘆薈6個.枸杞少量、冰糖適量
製作過程:
1. 把蘆薈去皮，鍋里燒開水，把蘆薈放鍋里綽水後裝起來，綽水後可把蘆薈切塊。
2. 砂鍋放適量的水，把紅棗枸杞蘆薈冰糖放進去，大火15分鍾，小火20分鍾，就完成啦，可趁熱吃，夏天放到冰箱冷藏蘆薈更爽口哦
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㈡ 蛋糕的正確製作步驟
6個雞蛋打入碗中，倒入150克白糖，低速打發至起泡，再高速打發至紋路不會立即消失，分4次篩入200克低筋麵粉，翻拌均勻，倒入50克玉米油翻拌均勻，烤盤中鋪一層油紙，倒入麵糊，用力震出氣泡，烤箱上下管190度，預熱10分鍾，烤盤放在中層，加一盤溫水，烤25分鍾，取出切塊即可。
不同的蛋糕，不一樣的做法。這個是簡單的家常蛋糕。
㈢ 蛋糕的製作配方
蛋糕的製作配方
第一種：海綿蛋糕
海綿蛋糕口感松軟、蛋香濃郁、用料簡單、製作方便、成功率高，是居家烘焙的入門級蛋糕。
配料
雞蛋五個、低筋麵粉130克、白砂糖100克、玉米油（或黃油）40克。
製作過程
1、提前將麵粉過篩備用。
2、將蛋糕模一個個的放入烤盤中。
3、將雞蛋打入盆里，然後將白砂糖一次性倒入盆中。
4、用電動打蛋器開始高速攪打。慢慢的蛋液的顏色會變得越來越淺，質地會越來越濃稠。（這是打了五分鍾的樣子）
5、打至提起打蛋器，滴落下來的蛋糊紋理不會馬上消失就可以了。（全程大概需要十多分鍾）
6、將麵粉分三次倒入蛋糊中。每倒一次，都要由下至上翻拌勻均。另外，在這個時候，最好將烤箱預熱。上下火、180度10分鍾。
7、將玉米油倒入麵糊中。這時要更加小心仔細的翻拌，千萬不要求快，不要劃圈。
8、將蛋糕糊倒入模具，七分滿即可。
9、將整盤蛋糕放入烤箱中，上下火180度烤15分鍾即可。
第二種：戚風蛋糕
戚風蛋糕質地輕柔、組織膨鬆、水分含量高、味道清淡不膩、口感滋潤綿軟，是目前最受歡迎的蛋糕之一。與同等重量的海綿蛋糕相比，戚風蛋糕的體積是海綿蛋糕的兩倍，足見其質地松軟。
配料
雞蛋五個、低筋麵粉90克、白砂糖（放入蛋黃中）20克、白砂糖（放入蛋清中）60克、玉米油45毫升、牛奶（或清水）40毫升、檸檬汁幾滴。
製作過程
1、將蛋清和蛋黃分離，分別放到兩個打蛋盆中。（放蛋清的盆要保證無水無油）
2、蛋黃中加入白砂糖，用打蛋器輕輕打散。（蛋黃不需要打發）
3、往蛋黃中加入玉米油，攪拌勻。
4、往蛋黃中加入牛奶（或水），攪拌勻。
5、將低筋麵粉篩入蛋黃糊中。
6、用橡皮刮刀輕輕翻拌勻。（不要過度攪拌，以免麵糊起筋）
7、蛋清中加入幾滴檸檬汁（或白醋），然後用電動打蛋器打到呈魚眼泡狀，這時放入20克白砂糖繼續攪打。在准備打發蛋清的時候，要先把烤箱預熱上。上下火160度，預熱10分鍾。
8、繼續攪打到蛋白濃稠，再放入20克白砂糖繼續攪打。
9、攪打至蛋白表面出現紋路的時候，放入剩下的20克白砂糖繼續攪打。
10、繼續攪打至提起打蛋器，蛋白能拉出一個短小直立的尖角，就說明達到了乾性發泡的狀態。乾性發泡是製作戚風的最佳狀態。
11、將三分之一的蛋白放入蛋黃糊中。用橡皮刮刀輕輕從底部往上翻拌，直到翻拌勻。
12、再將三分之一的蛋白放入蛋糕糊中翻拌勻。
13、將剩下的三分之一蛋白放入蛋糕糊中翻拌勻。
14、將混合好的蛋糕糊倒入模具中，稍稍抹平。然後用手端起模具，用力在桌在震兩下。
15、將蛋糕糊放入預熱好的烤箱，上下火、160度烤60分鍾。
16、烤好的蛋糕要迅速從烤箱中取出，然後倒扣在桌上，讓其自然冷卻。
17、蛋糕冷卻後，開始脫模。可以用手沿著模具，輕輕按壓蛋糕，使其一點點的與模具分離，也可以藉助蛋糕脫模刀。脫膜後，即可切塊食用。
㈣ 蛋糕製作方法
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
1、簡單做法：
原料：
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、蛋糕乳化劑、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），啫喱粉、液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
製作過程：
三根筷子准備打蛋清打幾下會出現大泡泡這個時候就要放食材了，為了突出甜，放一點點鹽一勺糖繼續打，繼續打，到有點稠時再放一勺糖，繼續打大約15分鍾後，
就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，15分鍾連續打，蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶，攪拌好，倒入一半奶油狀的蛋清
【注意：上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈，攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好 。】
按下電飯煲煮飯鍵預熱1分鍾後拿出，鍋有點熱就可，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋。倒入攪拌好的東西，然後摔幾下鍋，把氣泡震出來。
按下煮飯鍵，2分鍾左右，會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鍾 然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就好了，開蓋後，鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕，蛋糕製作完畢。
2、家庭作法：
材料
1．低筋麵粉：120克
2．糖：45克
3．塔塔粉：2克
4．泡達粉：2克
5．食用油：75ML
6．鮮奶：90ML
7．雞蛋四隻。
做法
1．先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻
2．將油、奶攪成奶昔狀
3．將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免麵粉出筋，都攪拌濕即可
4．將蛋白、蛋黃分開
5．蛋黃中加入一半糖攪勻，然後倒入剛才的麵糊里。這時可以使勁攪勻了
6．將蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉（沒有也可以）和剩下的一半糖（如果是手動打應把糖分成三次打），直到打面雞尾狀即可，打發蛋白是個最關鍵的過程喔
7．將三分之一蛋白放到麵糊里順時針攪勻
8．將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下攪勻，不要太久也不要打圈，以免消泡喔
9．將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，在此之前先預熱烤箱喔
10．上下火6分鍾，然後加上錫紙，以免蛋糕的表麵糊了，然後轉下火15分鍾，再轉上火15分鍾就OK了。
3、DIY做法：
准備材料
雞蛋糕粉600克
牛奶 90cc
雞蛋3個
打蛋器（或電動攪拌器） 一支
乳瑪琳（或奶油）少許
容器（最好有把手與尖嘴，如圖2） 一個
小毛刷（盤面抹油與清理時用）一支
機器選用
迷你型卡哇依紐愛氏蛋糕機一台
蛋糕製作步驟：
步驟1.加入600克雞蛋糕粉於容器中（約可製作四次，相當於28個雞蛋糕的量）。
步驟2.接著打入3個雞蛋。
步驟3.再加入90c.c.的牛奶。（此時，可依個人喜好添加食物，如：葡萄乾、紅豆、水果粒…等）。
步驟4.材料調配好了以後，使用打蛋器（或電動攪拌器），攪拌均勻，便可開始准備製作雞蛋糕了。
步驟5.調溫旋扭轉到「高」的位置，將插頭連接到電源插座，此時電源燈亮起，靜待3~5分鍾後，加熱燈會亮起，表示內部盤面溫度已達到可以開始烘培的溫度。
步驟6.打開上蓋，為預防烤盤沾黏烤好的雞蛋糕，可先塗上一層薄薄的乳瑪琳在上下兩片烤盤的各模型孔內。
步驟7.接著將調好的材料淋上，（因烘培過程雞蛋粉會膨脹緣故，所以約倒八分滿即可），完成後蓋上上蓋。請小心慢慢加料，以免四處亂滴或太滿溢出。
步驟8.將調溫旋扭轉至「中」的位置，並對准備箭頭處。也可以視個人口味，調至「高」（比較脆），或「低」（較松軟）。
步驟9.蓋上蓋後，靜置約5分鍾
步驟10.在此期間，綠燈會交替的亮滅
步驟11.打開上蓋，熱騰騰的雞蛋糕即出爐了！
注意：
一、只能用鈍的塑料或木製器具來夾持蛋糕，不用使用尖的或金屬器具，以免破壞不粘表層。
二、雞蛋糕粉可於食品（或西點）材料行、各大賣場及部分超級市場，皆可買到。
三、也可依個人喜好，自行製作雞蛋糕粉，參考材料有：低筋麵粉、糧粉、泡打粉、奶粉、香料。
㈤ 蛋糕的家庭做法
家庭蛋糕的做法
步驟step1
如果你想蛋糕上下都有你要添加的輔料(紅棗，葡萄乾等)那你可以倒一層撒一層，這樣就可以了
㈥ 簡單做蛋糕的家常做法
步驟1准備材料。麵粉需要過篩，蛋白蛋黃分離，盛蛋白的盆要保證無油無水，最好使用不銹鋼盆，用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候，加入1/3的細砂糖(20克)。
步驟2繼續攪打到蛋白開始變濃稠，呈較粗泡沫時，再加入1/3糖。
步驟3再繼續攪打，到蛋白比較濃稠，表面出現紋路的時候，加入剩下的1/3糖。
步驟4再繼續打一會兒，當提起打蛋器，蛋白能拉出彎曲的尖角的時候，表示已經到了濕性發泡的程度。如果是做戚風蛋糕卷，蛋白打發到這個程度就可以了。但如果製作常規的戚風蛋糕，就還需要繼續攪打。
步驟5當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角，就表明達到了乾性發泡的狀態，可以停止攪打了。
步驟6蛋白打發的程度非常關鍵，打到乾性發泡以後，就不要繼續攪打了，如果攪打過頭，蛋白開始呈塊狀，會造成戚風製作的失敗。把打好的蛋白放入冰箱冷藏，開始製作蛋黃糊。
步驟7把5個蛋黃加入30克細砂糖，用打蛋器輕輕打散。不要把蛋黃打發（如果蛋黃被打到顏色變淺，體積變大，就說明被打發了。蛋黃打發會導致戚風蛋糕成品中出現較大的孔洞，不夠細膩）。
步驟8依次加入40克色拉油和40克牛奶，攪拌均勻，再加入過篩後的麵粉，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。不要過度攪拌，以免麵粉起筋。
步驟9盛1/3蛋白到蛋黃糊中，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌，不要劃圈攪拌，以免蛋白消泡)，翻拌均勻後，把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同樣的手法翻拌均勻，直到蛋白和蛋黃糊充分混合。
步驟10混合好後的狀態應該是比較濃稠均勻的淺黃色。將混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震兩下，把內部的大氣泡震出來。
步驟11入烤箱，170度，約1個小時即可。烤好後的蛋糕從烤箱里取出來，立即倒扣在冷卻架上直到冷卻。
步驟12脫模，切塊即可享用(直接吃已經非常好吃了)。也可以用來製作各種裱花蛋糕。
原料：麵粉、泡打粉、牛奶、糖、食用油
具體操作
步驟1、5克糖倒入牛奶中，融化後待用，1克泡打粉倒入50克麵粉把50克油倒入其中，攪拌一下，然後倒入，用刮刀或者筷子攪拌均勻，加入2個蛋黃，攪拌成蛋黃糊待用。因為是豆油所以顏色比較黃，色拉油就不會了。
步驟2打蛋白時，分3次加入糖第一次：打出粗泡，放入10克糖，打蛋器打15秒第二次：泡沫細膩些，放入10克糖，打蛋器打15秒第三次：加入10克糖，打至乾性發泡，裝蛋白的盆子傾斜時，蛋白不會輕易滑落就差不多了。
步驟3蛋白打好後，將1/3的蛋白倒入蛋黃糊中，攪拌均勻這個時候可以150度預熱烤箱。
㈦ 家常做蛋糕的方法和步驟
做法如下
食材：低筋麵粉、牛奶、雞蛋、細砂糖、調和油、白醋。
步驟：
1、將蛋白跟蛋黃分開用二個盆裝開。在蛋白中放少許白醋，再放入所有的糖。
2、高速攪打至可拉出尖角的乾性發泡狀態，再轉慢速一分鍾使蛋白糊變得光滑細膩。
3、蛋黃加入調和油和牛奶。
4、用攪拌器低速攪拌均勻。
5、在蛋黃液篩入低筋麵粉。
6、繼續用攪拌器攪拌均勻。
7、取三分之一打發好的蛋白加入蛋黃麵糊中，用橡皮颳倒翻拌均勻。
8、後把麵糊全部倒回入打發的蛋白，用刮刀翻拌均勻，即成蛋糕麵糊。
9、將蛋糕麵糊倒入底部墊了不粘油紙的電飯煲煲膽里，輕摔一下震出大氣泡。
10、電飯煲按下鍵，用一塊毛巾蓋住電飯煲的出氣孔。
11、然後一直等電飯煲跳到保溫。
12、保溫20分鍾後再次按下煮飯鍵，然後跳到保溫後再等20分鍾，再重復一次，整個保溫過程在60分鍾，中途不要打開鍋蓋。
13、60分鍾後再打開鍋蓋，用牙簽叉一下正中間，牙簽出來後是干凈的，就代表蛋糕完全熟了，倒出來放涼。
14、切塊食用即可。