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花生蛋糕做法視頻

發布時間: 2022-06-05 19:37:33

① 花生黃油蛋糕要怎麼

1.准備好所有材料。

2.花生洗凈擦拭掉水份入保鮮袋用擀麵杖砸碎。

3.砸好的花生碎備用,買的紅衣花生、衣也要。

4.黃油室溫軟化後攪開,加入紅糖打發。

5.全蛋打散,分次加入打好的黃油糊中,攪拌至完全吸收,這過程不能性急要慢慢來。

6.攪好的黃油蛋糊,兩個蛋我差不多拌了半個小時

7.分次加入已混合過篩的低粉、杏仁粉和小蘇打,攪拌均勻。

8.倒入花生碎攪拌均勻,花生衣也一起拌進去了。

9.拌好的麵糊倒入已鋪油紙的電飯鍋內,把中間略挖低一點,這樣有利於蛋糕的膨發

10.按下『煮飯』鍵等跳到『保溫』後保溫約半小時,再如此重復一次,然後再按下『煮飯』跳過『保溫』後保溫約15分鍾。

然後,出鍋倒扣。

11.花生醬、花生碎又是大量的黃油和杏仁粉,所以蛋糕香得不得了的。

12.內部很松軟。

② 花生碎做蛋糕,怎麼做

食材
主料
雞蛋
3個
白砂糖
70g
牛奶
45g
玉米油
25g
低筋麵粉
60g
玉米澱粉
10g
輔料

少許
檸檬汁
少許
紅皮花生碎
適量

步驟

1.用分蛋器將蛋清與蛋黃分離

2.蛋黃中加入20克白砂糖,攪拌均勻

3.倒入牛奶,拌勻

4.再倒入玉米油拌勻

5.篩入低筋麵粉和玉米澱粉

6.快速地翻拌均勻至濃稠

7.蛋清盆中:加入少許鹽和檸檬汁

8.用多功能魔術棒打至大魚泡,添加一次砂糖

9.打至小魚泡時,添加第二次砂糖

10.打至細滑略有紋路時,倒入剩下砂糖

11.打至硬性發泡,關掉電源,可打起小尖角即可

12.取1/3蛋白霜至蛋黃糊中,快速的翻拌均勻

13.全部倒入蛋白霜盆中

14.同樣,用翻拌的手法快速拌勻至細滑,同時預熱烤箱:170度上下火

15.分別倒入小號紙杯中,9分滿,剛好10杯

16.准備好紅皮花生碎

17.表面撒上多多的紅皮花生碎

18.送入預熱好的烤箱中層:170度上下火,烤25分鍾

19.烤制過程中,家中是滿層飄著花生的香味

20.時間到了,取出烤箱

21.真是又香又漂亮的小蛋糕哦
小貼士
1、拌低筋麵粉時,切記不可打圈,要用翻拌或切拌的方法,就向家中炒菜的動作一樣,快速拌勻
2、沒有花生碎可以換成自己的喜歡的,或做原味的

③ 巧克力花生蛋糕的做法,巧克力花生蛋糕怎麼做

主料

花生醬200g 黃油奶油320g

朗姆酒20g 巧克力干納許100g

花生碎100g 杏仁蛋糕胚2張

黃油脆片100g

巧克力花生蛋糕的做法步驟

4.在蛋糕側面沾上黃油脆片,並頂上撒糖粉裝飾即可

④ 急...怎麼做花生仁雞蛋糕

我只知道一個

奶油花生雞蛋糕
原料:

牛奶1杯半,花生醬1/3杯,雞蛋2個,白糖1匙,植物油適量

做法:

1.將牛奶與花生醬混合,攪拌均勻;將雞蛋打入碗中,打散攪勻。

2.在牛奶、花生醬中,加入白糖、雞蛋液,攪拌均勻。

3.將小蒸杯內層塗一層油,倒入牛奶蛋液花生醬。

4.將小蒸杯放入鍋中,蒸15分鍾左右,用叉子插入,取出時叉子是干凈的即成。

含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質,促進智力提高,有利於預防貧血。

是一起放在小蒸杯裡面蒸
是一起放在小蒸杯裡面蒸
是一起放在小蒸杯裡面蒸

⑤ 賣的花生油蛋糕怎麼做呢

1
配料:(一個6寸圓膜的量)雞蛋三個、低粉50克、牛奶25克、糖35克+20克,花生油25克。

2
分離蛋白和蛋黃;牛奶加20克白糖,稍加熱至白糖溶化,放涼。

3
倒入蛋黃、花生油攪勻。

4
篩入低粉。

5
攪拌成蛋黃糊。

6
蛋白分三次加35克白糖。

7
打至乾性發泡。

8
取三分之一蛋白加入蛋黃糊中。

9
切拌均勻。

10
再倒入蛋白中切拌勻。

11
只要蛋白打發到位,放心的拌吧,我從第一次做蛋糕就沒消過泡,都很成功,只是切拌速度要快。

12
烤箱預熱190度,35分鍾左右。

13
烤出來的樣子

⑥ 花生油做蛋糕

用料

雞蛋 3個

牛奶 35克(40克)

細砂糖 35克

花生油 20克

低筋麵粉 55克

花生油版戚風蛋糕的做法

  • 分離蛋清和蛋黃,盆子必須無水無油,蛋清不能夾帶一丁點的蛋黃液!

  • 牛奶先倒,然後倒花生油,攪拌,這個步驟很重要,牛奶和油要充分混合至乳化,顏色像酸奶那樣,乳化之後刷入低筋麵粉,不要用攪拌的手法,用搓進去的手法至無顆粒,然後倒入蛋黃和5克砂糖,輕輕攪拌至順滑,像視頻那樣,提起來看看~

⑦ 花生磅蛋糕怎麼做

用料:
黃油120g
白砂糖120g
全蛋120g
花生醬50g
牛奶80ml
低粉180g
泡打粉1勺
碎花生粒適量

花生磅蛋糕的做法:
烤箱預熱170度,長形烤模內鋪上烘焙紙
黃油與糖攪打呈羽毛霜狀,放入花生醬,攪拌均勻,然後依次將蛋加入並充分拌和,接著倒入牛奶拌勻
低粉、泡打粉過篩後,加入黃油糊中拌勻
將麵糊倒入烤模後,再上方劃一道,再撒上碎花生粒,即可送進烤箱烘烤50分鍾
蛋糕烤好後,以不脫膜法式放涼,約20分鍾後再脫模,並置於網架上冷卻

小貼士:
若想增進蛋糕的口感,可以在麵粉拌和之後,放進一些碎花生粒稍拌一下即可
必須說一下磅蛋糕油減到一個程度會比較扎實

⑧ 花生醬蛋糕怎麼做

食材用料

花生
幼糖15克
麵粉40克
牛奶25克

雞蛋黃3粒
蛋白3粒

油25克
花生醬40克

花生醬蛋糕的做法

1.預備好所有的用料,分開蛋白和蛋黃。

2.在蛋黃中加入幼糖攪拌至蛋黃變白。

3.加入花生醬和牛奶繼續攪拌至完全溶合在一起。

4.篩入麵粉,跑打粉切打均勻。

5.蛋黃糊就完成放在一邊備用。

6.蛋白,幼糖15克的3份。

7.蛋白中加入一份幼糖拌打。

8.拌打至幼糖溶解後再放入第2份,接著第3。

9.繼續拌打至蛋白變成泡末狀,挺尖即可。

10.拿3份之一的蛋白糊放進先前打好的蛋黃糊內左右上下切打均勻。

11.再將蛋黃糊切入蛋白糊中。

12.上下左右切拌均勻。

13.將麵糊倒入6寸模具中,3份2高度左右拿模具在桌上輕輕叩幾下震去氣泡。

14.放進預熱的烤箱,165度,45分鍾放下層,上下火。

15.飄著花生醬香味滴「花生醬蛋糕

⑨ 花生仁蛋糕的做法,花生仁蛋糕怎麼做好吃,花生

1.將麵粉和泡打粉混合過篩兩遍

2.生花生米入烤箱中層,100度,叮20分鍾

3.將雞蛋磕入盆中

4.加入糖粉

5.先用手動打蛋器將它們打勻

6.再轉用電動打蛋器打成這個樣子

7.將牛奶和食用油充分融合

8.將麵粉分次倒入,翻拌均勻

9.再分次倒入麵糊入蛋糊中,翻拌均勻後倒入蛋糕模具中

10.入烤箱中層,180度,20分鍾 ;叮了之後,取出蛋糕,冷卻之後再切塊