1. 懶人版雞蛋羹怎麼做呢
懶人版雞蛋羹做法非常的簡單,首先將雞蛋放在碗里,然後加入香蔥,韭菜,然後撒上鹽,這些串串的攪拌,起鍋加入清水煮至沸騰的時候,把雞蛋羹放到鍋中煮10分鍾就可以出鍋了,非常的美味,雞蛋也非常的滑嫩。
2. 懶人蛋糕的做法微波爐
蛋糕是受到不少人喜愛的一種美食,並且每一個人在製作蛋糕的時候,也可以根據個人的口味來添加不同的食材。由於蛋糕的製作方法相對比較簡單,並且使用到的鍋具也相對比較常見,所以也越來越多的人會選擇在家中製作蛋糕。下面就介紹了利用微波爐製作懶人蛋糕的幾種做法。
做法一
微波爐如何做蛋糕懶人在家製作蛋糕的家常做法:
1.取兩枚雞蛋,將其打散在碗中,並且攪拌勻
2.再倒入蛋糕粉,繼續攪拌勻
3.將瓜仁倒入蛋液中,再繼續攪拌
4.倒入微波爐專用盒中
5.放入微波爐里,叮6分鍾
6.取出,打開蓋子,自然晾涼就可以了。
做法二
海綿蛋糕海綿材料:麵粉150g、細白糖100g、雞蛋3個、發粉1大匙、鮮奶1/3杯、沙拉油4大匙。做法:取三個蛋糕模型,內面抹油,薄撒麵粉備用。將雞蛋打成蛋液後,慢慢加入細白糖,充分攪拌。
3、用篩子過濾麵粉,加入牛奶倒進蛋黃里。
4、蛋白加糖打發,注意,要打成白白的泡沫狀。
5、倒入麵粉中打勻,要上下翻攪,不能平面,打完後是那種凝固的,倒扣盆子不會太快掉下來。
6、放進微波爐加熱3分鍾。
做法三
製作步驟
1、雞蛋加白砂糖用手動蛋抽攪打均勻。
2、加入牛奶和植物油繼續攪拌均勻。
3、加入過篩的低粉泡打粉可可粉繼續用蛋抽攪打均勻成糊狀。
4、蛋糕糊倒入微波爐可用的盛裝器皿中,如果想烤好後取出來的話就在器皿中先鋪一層油紙,蛋糊倒進去後震掉表面氣泡,器皿覆蓋一層微波爐可用的保鮮膜。
5、微波爐高火三分鍾,取出用牙簽戳中心,牙簽拔出沒有黏連就是好了,如果有黏連,放回微波爐繼續高火一到兩分鍾。
6、如果是鋪油紙的,取出倒扣晾涼,撕掉油紙,晾涼的過程中在表面蓋上一層油紙,防止乾燥。
7、撒糖粉裝飾。
3. 懶人版蒸雞蛋糕怎麼做
做法
打了一個大個的雞蛋,沒想到是雙黃的。
加了一克鹽打散的樣子,小朋友吃可以加點小蝦皮,補鈣,鹽就不要加了,因為蝦皮本身就有鹽度。
直接加的剛燒開的熱水,要邊加邊攪拌,這是加了大約90克左右熱水攪拌後的樣子。有泡也沒關系,蒸熟就好了,如果在意的話可以靜置一會上鍋。
涼水上鍋,水開後蒸五六分鍾,中間沒有流動的蛋液就可以了,關火稍微悶一會取出。我沒有靜置,蒸出來的表面也很光滑。
真像豆腐腦一樣嫩,放在勺子上感覺很有彈性的樣子。也可以不加鹽,蒸熟後加味極鮮做成鹹的,可以加糖做成甜的,隨個人喜好了
4. 五分鍾懶人蛋糕怎麼做
雞蛋打散,加入原味蛋糕粉,和成可流動的麵糊,倒入模具中,放入預熱好的烤箱將蛋糕烤至表面金黃即可,下面介紹具體做法:
主料:原味蛋糕粉
輔料:雞蛋4個
製作步驟:
1、雞蛋用手動打蛋器攪拌均勻。
注意事項:
1、加入蛋糕粉就無需打發雞蛋了,如果沒有蛋糕粉,就需要將雞蛋打發。
2、注意上火不能高於下火,否則蛋糕頂部容易開裂。
5. 怎麼做蛋糕好吃又簡單的做法
懶人紙杯蛋糕需要的食材和調料:雞蛋4個、麵粉140g、牛奶60g、油50g、糖80g、檸檬汁幾滴
口味:甜
工藝:烤
難度:超簡單
【懶人紙杯蛋糕】的做法和步驟:
1.准備一個干凈無水的容器,將雞蛋打散到容器中。
2.加入白糖,這是陳師傅的量,喜歡略甜或更甜的就少放和多放。
3.加入麵粉開始攪拌,不要轉圈攪,要成Z字形攪拌,不然麵粉會上勁。
4.攪拌均勻後,加入牛奶和油,加的時候用掛刀板擋著,然後繼續攪拌,之後加入幾滴檸檬汁再次攪拌均勻。
5.准備8個中號紙杯,如果是小號就准備15個,然後均勻的倒進去,不能倒滿,7分滿就行。
6.放入烤箱烤18-20分鍾左右,由於沒那麼多位置,陳師傅烤了兩次。
製作小竅門:1.加入檸檬汁是為了去雞蛋的腥味,也可以不加。2.平時家裡用的油都可以,最好不要用菜油花生油等一些濃郁的油。3.要使用低筋麵粉,也可用白醋代替。4.沒有烤箱微波爐也是可以的。5.喜歡椰絲、葡萄乾什麼的也可以放進去一起烤。