① 立體蛋糕怎麼做
去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩，但畢竟飲食衛生得不到保證，如果因此損害了健康就不值得了，因此，學會自己在家做飯是有必要的。立體蛋糕的做法很簡單，即使沒有任何基礎，也可以很快就學會。
1、六寸蛋糕.兩邊對稱切開.將兩瓣分別放在上面.切除1/3做玻璃面
2、蛋糕胚體分三層.抹奶油放夾心水果.用奶油抹好汽車造型的大概..畫上玻璃口和窗戶口
3、取出一部分奶油調成藍色.用5齒鋸齒花嘴.擠小球.除了窗戶和前擋玻璃
4、用巧克力線膏畫出玻璃的線條.前面的大燈.和前面一個笑臉
5、在前擋做眼睛.顯得可愛.前後兩邊做奧利奧當輪胎
6、奶油調成黃色裝飾.寫95或者happy
7、擺拍即可
製作立體蛋糕的過程並不繁瑣，只要短短廣告時間，即可完成，在等待和發呆的空檔，試試做一道菜餚，注意調料的使用，可以發現味道所帶來的奇特享受。
還可以這樣做
1.1雞蛋液打散，加白細糖，攪拌均勻。
2.2准備工作：給汽車模具做防粘處理，模具塗上融化的黃油，撒上高粉，抖勻，倒掉多餘的粉，放冰箱冷藏室備用。麵粉與泡打粉一起過篩備用。
3.1倒入過篩好的麵粉，並加入鹽，攪拌均勻。
4.2電動打蛋器打發，攪打蛋液膨脹，並有明顯的紋路出現，紋路不容易消失即為打發好了。
5.1倒入一半的蛋糕糊於做好防粘處理的汽車模具內。另一半倒入一方形烤盤。大力在桌上震幾下，震掉麵糊內的大氣泡。放入預熱175度的烤箱，烤制25分鍾。
6.2加入益力多和色拉油，攪拌均勻。
7.取出倒扣放涼。
8.用小刀輕刮邊緣，小心脫模。
9.汽車底座的蛋糕胚也同法烤制。
10.底座蛋糕胚攔腰切成兩半，抹上奶油，放黃桃做好夾層。
11.覆蓋上另一半的蛋糕胚，抹上一層薄奶油，均勻撒上一層烤過的大杏仁片（大杏仁需提前與烤箱150度烤108分鍾，這樣吃起來才會香）注意，留一小缺口不要撒杏仁片，用於粘上汽車模型蛋糕胚。
12.放上汽車蛋糕胚，用打發好的金鑽奶油，調好顏色，整齊地擠上密密麻麻的小星星即可。
② 蛋糕的做法大全
爆漿草莓海鹽奶蓋蛋糕
食材
蛋糕粉45g、雞蛋3個、色拉油35g、純牛奶40g、草莓粉5g、白砂糖60g、玉米澱粉5g、原味酸奶50g、糖霜適量、純牛奶250g、蛋黃2個、白砂糖10g、玉米澱粉25g、奶油芝士100g、食用鹽2g、淡奶油50g、草莓適量、杏仁片適量。
做法
1、製作麵糊部分：稱量純牛奶、色拉油，加入20g白砂糖攪拌均勻。
2、稱量蛋糕粉、草莓粉並過篩攪，攪拌均勻。
3、分離3個雞蛋，將蛋清部分放入無水無油的容器內，放置一旁備用。
4、把蛋黃加入麵糊部分攪拌均勻。
5、將剩餘的40g細砂糖分三次加入蛋清中，最後一次加入細砂糖時，一起加入玉米澱粉。
6、最後將蛋清打發至比較堅挺、拉起來有小尖勾的狀態。
7、取三分之一蛋白霜與麵糊攪拌均勻。
8、剩餘的麵糊攪拌均勻，倒入6寸模具中，震出大氣泡。
9、製作草莓奶蓋的食材，先製作芝士醬，燒開一鍋熱水，將芝士隔熱水加熱軟化。
10、加入草莓粉和細砂糖，用刮刀壓拌至無顆粒順滑狀態。
11、加入淡奶油，用手打蛋器攪打均勻後，加入原味酸奶，攪拌均勻。
12、製作卡仕達醬，將2個蛋黃分離出來，加入細砂糖攪打至融化，再加入玉米澱粉，攪拌均勻。
13、牛奶用大火煮至冒熱氣，馬上離火。把牛奶倒入蛋黃糊中，用打蛋器攪拌均勻；
14、將攪拌的卡仕達漿糊過篩，口感更細膩光滑
15、將卡仕達醬倒回奶鍋中，一邊開小火加熱，一邊用手動打蛋器攪拌，稍微攪拌至成固體，比較稀的狀態，即可離火；
16、將卡仕達醬加入芝士醬中，攪拌均勻，得到草莓奶蓋。
17、裝入帶有裱花嘴的裱花帶中
18、用小刀將蛋糕中心、四周撮幾個小洞。
19、將草莓奶蓋擠入洞中，會看到蛋糕慢慢膨脹鼓起來，
20、把剩餘的草莓奶蓋擠在蛋糕表面，邊緣多擠入些，製造出流動滴落的感覺；
21、擺上草莓、等裝飾，美味的爆漿草莓海鹽奶蓋蛋糕就做好啦！
③ 怎麼做藍天白雲卷，最正宗藍天白雲卷的做法大全，藍天
用料
①蛋黃糊：
蛋黃 4個
牛奶 60克
食用油 40克
細砂糖 15克
色素 3滴（惠爾通）
低筋麵粉 80克
②蛋白霜：
蛋白 4個
檸檬汁 幾滴
細砂糖 35克
③奶油：
奶油 100克
細砂糖 10克
藍天白雲卷的做法
蛋清蛋黃分離
④ 藍天白雲蛋糕卷怎麼做呢
做法步驟
1、1.稱量所有食材，烤箱預熱至170度；蛋黃加入20克細砂糖用蛋抽攪拌至砂糖融化，
2、蛋黃顏色變淺，
3、先後加入植物油和鮮奶拌勻，最後加入過篩的低筋麵粉拌勻成蛋黃麵糊。
4、蛋黃麵糊
5、.取2個蛋白加入一小撮玉米澱粉用電動打蛋器攪打至硬性發泡。
小貼士
1.我用的藍色色素是液體狀的，在彩繪部分的藍色麵糊用的較多，目的是調制出湛藍色的天空，而蛋糕體的藍色色素用的較少，有點色彩就行，我試過整個蛋糕體全部調成湛藍色，結果失敗了，因為醬紫的話要用到太多的色素，實在不健康，所以調整了做法，把色素加入到少量的麵糊中調制出色彩明快的彩繪層。 2.我用的是不沾烤盤，非不沾烤盤的話需要墊蛋糕紙（烘焙紙，烤盤紙都是一個東西）哦～～ 3.配方里蛋黃只用到了一個為了麵糊的顏色不至於變成藍綠色，多出來的蛋黃可以做海苔小餅干，蛋炒飯，卡仕達醬，蛋撻水等等。 4.烤箱的時間和溫度僅供參考，請以各家實際情況做調整。
⑤ 藍天白雲蛋糕怎麼做的
用料
雞蛋 2個
砂糖 30
沙拉油 16
牛奶 16
低粉 35
鮮奶油（內陷用） 適量（我用了大概80g）
芒果（內陷用）
藍色食用色素
藍天蛋糕卷的做法
根據戚風蛋糕的製作方法製作好蛋糕麵糊。需要注意的是，蛋白打發到濕性發泡即可。
取出大概兩到三湯匙的麵糊放入裱花袋，剩餘的蛋糕麵糊中加入適量藍色食用色素，由上至下攪拌均勻成為藍色麵糊（不要過度攪拌）
在鋪好油紙的八寸烤盤中，用加了普通麵糊的裱花袋擠出白雲形狀，再放入烤箱預先烤1分鍾（稍微定型，使他不流動）
取出烤盤，倒入藍色麵糊，抹平
放入烤箱烤15分鍾後取出，待涼
在鮮奶油中加入適量糖（按自己口味調整），坐冰浴打發成為內陷
在蛋糕表面塗上鮮奶油，在一端碼上芒果肉
拿一根擀麵杖，將有芒果一端的油紙繞在擀麵杖上。油紙在擀麵杖上往後卷的同時，用手推動蛋糕往前捲起來。通過擀麵杖的輔助，可以很方便的把蛋糕捲起來
小貼士
因為內餡用的是鮮奶油，夏天很容易融化，所以切之前先放冰箱冷藏15~30分鍾再切會更好。因為這個蛋糕比較濕潤，冷凍之後也更加好吃~
芒果和鮮奶油簡直是絕配啊~~
⑥ 奧特曼蛋糕怎麼做
食材用料：
12寸蛋糕胚1個
蜜豆適量
巧克力拉線膏適量
紅色草莓拉線膏適量
植物奶油1升
色素適量
菜譜做法：
奧特曼蛋糕的做法圖解11.蛋糕 中間切割 一分為而
奧特曼蛋糕的做法圖解22.奶油打發
奧特曼蛋糕的做法圖解33.在一片蛋糕上塗抹奶油 撒上適量的蜜豆
奧特曼蛋糕的做法圖解44. 再拿另一片蛋糕塗抹奶油 對著撒有蜜豆的蛋糕蓋平整 用手輕輕將蛋糕壓平
奧特曼蛋糕的做法圖解55.用奶油把蛋糕塗抹光滑 為下一布裱花做好准備
奧特曼蛋糕的做法圖解66.用牙簽政在蛋糕面上畫出奧特曼的輪廓 再用巧克力拉線膏 勾畫出線條
奧特曼蛋糕的做法圖解77.用紅色草莓拉線膏 裱衣服和褲子
奧特曼蛋糕的做法圖解88.奶油 調成黃色 裱眼睛 再用白色的奶油手 腳 臉 耳朵
奧特曼蛋糕的做法圖解99.調綠色奶油裱地下的草
奧特曼蛋糕的做法圖解1010.調藍色奶油 裱出藍色的天空
奧特曼蛋糕的做法圖解1111.最後用圓形平口花嘴裱出 一朵朵白雲
奧特曼蛋糕的做法圖解1212.奧特曼蛋糕完成了