1. 接手轉讓的蛋糕房店需要注意哪些問題
小而美的營銷，才是我們追求的
我們追求的范圍極小，極小，極小。我們的服務范圍要小得可憐，我 們的受眾必須是非常非常小的一個需求點。我們只鎖定一個非常小的需求 點，進行價值釋放。我們的落地方法，就是36循環系統，就這個系統， 做到極致即可。
我們凡事追求極致的小、精。
專注是我們唯一的出路
極度專注、認真，是賺錢的唯一秘密，所有人，都要專心致志的賺錢。
專注是我們唯一的出路。大家都必須在關鍵詞這個概念上，不斷地專 注。只做自己最擅長的事情來吸粉，在核心渠道上，瘋狂加碼。垂直、細 分化，是我們唯一的方法論。
賺錢的核心是什麼？
1、 資源集中。
2、 營銷專注。
也就是我們所有的力量，都聚焦在一個關鍵詞，一個項目，一個點上， 不斷地爆破。貝L我們會獲得長期大量收益。任何一個方向，都可以賺到 錢，只要您夠專注。所謂道場，就是只管自己這個場，其他的無所謂了。 一個人若心思不定，大概率，人生會迎來悲劇，自己嫁個男人，老想其他 男人。做個項目，老想其他項目。營銷一群人，老想其他人。這個人啊, 就是超級miss大廢物了。
只專注我們自己的事情，我們心裏面就舒服，就感覺能做好。要是心 里不專注，搞其他的了，出了很多其他套路，抱歉，我們就慘了。所以, 我們必須聚焦、減法、專注、唯一、重復、36循環系統。
大家根據這個來干，百分百枯木逢春，起死回生，我們一定會擁有我 們想擁有的。我們套路太多，太復雜，把自己給搞迷茫，搞懵圈了。現在， 我們開始追求唯一專注。
只專注自己的業務，只專注自己的直播，只專注自己的事情，其他一 概不專注。無聊的人，無聊的事情，無關的飯局，一概不搭理。回家種自
己的田，才是高人。
志向要堅定。立志後，就不要換，就這唯 個志向。換來換去，自 己就迷茫了，就廢了。每天想著把自己手上的小事做好。不要想著其他無 關緊要的東西。
曾國藩，為什麼那麼厲害？就是呆、傻、憨而已。所謂：「結硬寨， 打呆仗。」
任正非為什麼這么厲害？任正非自己說了，我們就是憨、傻，一直對 著通信沖鋒。
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2. 母親生日，到蛋糕店訂蛋糕，店員說了晚上去拿，結果晚上去了沒有做我訂的蛋糕。這個怎麼賠償
從法律上來講，如果你付了定金（不是訂金）那他應該雙倍返還定金款，如果沒有定金，只交了訂金，這個就不好衡量了，只有法官來裁判。不過這事不可能鬧到法院是吧，所以還是協商一下看能怎麼解決。
3. 開一個烘焙店預算明細是怎麼樣的
1、裝修費用：裝修標准每平米600-90優惠，若是品牌加盟需要統一形象和風格，也要按總部的標准來裝修，若是自己開店就比較隨意了。
2、設備進貨：由於是原料店，所需設備比較少，只要采購一些貨架即可，主要就是原材料大約需要3.5-4.5萬，進貨量的多少根據自己的實際情況來定。
3、宣傳開業：廣告宣傳和推廣費用及開業費用也是不能少的，一般需要1.2-1.8萬左右就足夠了。
4、門店租金：租金會有區域差異，每個月是6800-760優惠，當然也要考慮到所在的商圈地段，對租金的影響比較大。
5、員工工資：工資水平每人每個月從2500-350優惠不等，規模小的話只需兩個人就夠了。
6、其它費用：日常開支主要是水電費用和雜費，每個月600-80優惠，流動資金也要考慮到，大約需要6-7萬左右。
(3)蛋糕店拆遷怎麼賠償擴展閱讀
創業開店選址5大重點事項
第一種情況：房東不簽合同，或者合同期很短。
這是房東做好隨時變卦或者漲價的心態。現在好多房東都是認錢不認人，辛辛苦苦一年到頭都是為了把房東苦錢。所以我建議合同至少三年，漲價幅度合同要明確。
第二種情況：鋪面不應許做餐飲。
好多房東為了把房子盡快租出去，隱瞞房子的適用范圍。到時候城管，衛生，環保等部門來干涉，不讓你經營餐飲。所以簽合同時候，這個內容也要問清楚，寫在合同上。
第三種情況：轉手幾道的鋪面。
主要是一些公家房子，租給私人老闆，然後又層層轉租，市面上專門有些人以轉讓鋪面賺差價的商人。所以租房子的時候盡量多打探清楚。不要急著交什麼定金。簽合同必須要房東在場。出了糾紛，做好證據保存。
第四種情況：拆遷地段或違法建築的鋪面。
我以前負責一個餐飲夜市幾百間商鋪的管理工作。在拆遷之前，老闆盡量不正面說明，合同盡量簽時間短，快要到期的就不簽了，就是為了賠償的時候少陪，不賠，就是要按合同操作。好多不明情況的租客把要拆遷的房子租過來，白白損失了幾萬的轉讓費。
第五種情況：房租奇高。
在一些人口密集的地方，什麼步行街，車站，商場等。我們有一個合作的客戶，位置雖然很好，人流量也相當大，生意也可以，但是三四個平方一年房租七八萬，沒有堅持一個月就轉讓了。
4. 我在蛋糕店買到過期食品怎麼辦
你可以拿著買蛋糕的小票和蛋糕到蛋糕店去溝通怎樣賠償，你最好不要獅子大開口的索賠，要是溝通不了的話就打12315去反應問題，這個電話是消費者x會的電話。
5. 我租的房子開了家食品作坊 辦了營業執照 如果動遷會有什麼補償
拆遷補償是針對房主的。營業房賠付標准相比較住宅而言要高些。每個城市都有相應的標准。至於你是租房做經營，具體補償情況可向當地的政府拆遷主管部門咨詢，比如市拆遷管理辦公室。
6. 大爺撞上蛋糕店的玻璃門，要求店主承擔其出國治療費用被拒絕，法院咋判的
法院對大爺提出的要求進行了拒絕，認為大爺這樣的要求不符合相關的法律法規，而且超出了蛋糕店的能力范圍之內，這件事情雙方都有著錯誤行為，支付一定的醫療費用就可以了。
7. 生日蛋糕做的差怎麼賠償
雙方協商一致。
這種需要雙方協商一致，如果是因為商家的原因，導致蛋糕沒做好，這種情況下可以要求蛋糕店退全款。
8. 食品吃出異物該如何賠償
食品吃出異物可以向經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，按照一千元進行賠償。
根據《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。
接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬於生產者責任的，經營者賠償後有權向生產者追償；屬於經營者責任的，生產者賠償後有權向經營者追償。
生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。
(8)蛋糕店拆遷怎麼賠償擴展閱讀：
《中華人民共和國食品安全法》第一百三十一條違反本法規定，網路食品交易第三方平台提供者未對入網食品經營者進行實名登記、審查許可證，或者未履行報告、停止提供網路交易平台服務等義務的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令改正，沒收違法所得，並處五萬元以上二十萬元以下罰款；
造成嚴重後果的，責令停業，直至由原發證部門吊銷許可證；使消費者的合法權益受到損害的，應當與食品經營者承擔連帶責任。
消費者通過網路食品交易第三方平台購買食品，其合法權益受到損害的，可以向入網食品經營者或者食品生產者要求賠償。網路食品交易第三方平台提供者不能提供入網食品經營者的真實名稱、地址和有效聯系方式的，由網路食品交易第三方平台提供者賠償。
網路食品交易第三方平台提供者賠償後，有權向入網食品經營者或者食品生產者追償。網路食品交易第三方平台提供者作出更有利於消費者承諾的，應當履行其承諾。