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低糖低脂健康蛋糕的做法

發布時間: 2022-06-02 06:41:06

1. 低脂低糖戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

雞蛋。 3 個

牛奶。 24 克

低筋麵粉。 60 克

玉米油。 20 克

細砂糖。 36 克(蛋清26克,蛋黃10克)

戚風蛋糕低糖的做法

  • 先把牛奶白糖攪勻,麵粉過篩倒入,畫Z字攪到沒有乾粉即可,放入3個蛋黃,攪勻備用,此時烤箱上下火180度預熱15分鍾。

  • 小貼士

    1、攪拌很重要,不要太重,直接會影響蛋糕結構。
    2、糖不要減太多,會影響打發,保證每個蛋10克糖,可以減蛋黃的糖,蛋白別減。

2. 吃蛋糕又怕發胖,該如何製作低脂蛋糕

不知道是不是遺傳的關系,我就是一個特別喜歡吃甜品的人,只不過現在吃得比以前少了。因為現在每天都要忙碌著工作和女兒的事情,所以沒有太多心情去品嘗甜品細膩軟糯的味道了。這幾次女兒和我一起走進甜品店的時候,我看著這些精緻小巧的蛋糕,也勾起了我心底的小饞蟲。只不過我得為女兒做一個榜樣,否則她看見我吃,吃甜品的次數更加要增多了。

所以尤其是一些想要減肥的愛美女性,或者是非常注意孩子健康的媽媽們,都特別喜歡製作無糖蛋糕。而且這種蛋糕的做法也特別簡單,只要看一遍就絕對能學會的。我也只是在家嘗試了一遍就做出來了,做出來以後女兒非常的喜歡,說我做的和外面賣的一樣好吃,我聽完以後也特別的開心。所以希望家裡有孩子的家長可以做給孩子吃,他們一定會特別喜歡的。

3. 低糖低油家庭水蒸蛋糕的做法,免烤箱水蒸蛋糕怎麼做

低糖低油家庭水蒸蛋糕的做法,免烤箱水蒸蛋糕怎麼做好吃,收藏好
親愛的朋友們,馬上就是端午節了,端午節吃粽子比較油膩,端午過後可以嘗試做一款低糖低油的水蒸蛋糕哦,而且家庭水蒸蛋糕的做法簡單,口感特別好,松軟細膩,好吃還不上火,沒烤箱的親們一起來跟杭小杜做做這款水蒸蛋糕吧。

低糖低油家庭水蒸蛋糕的做法,免烤箱水蒸蛋糕怎麼做好吃,收藏好
用 料:主料 低筋麵粉100克雞蛋3個 白糖40克玉米油15毫升 煉乳15毫升鹽少許 白醋一小勺蔓越莓十粒
——家庭水蒸蛋糕的做法——
第一步要做好水蒸蛋糕先要將鹽、油、煉乳按一定的比例稱好,將其混合在一起備用。

第二步然後往盆里打入雞蛋,放入准備好的白糖,再加入一小勺白醋去腥,與此同時,把蒸鍋加起來,打火,燒上水。

第三步接著打發全蛋,這時你會看到煉乳混合物的顏色變淺了。提示一下,打蛋器提起蛋液不會很快滴落,滴落的蛋液痕跡也不會很快消失。所以若是出現這種情況,媽媽們也不用擔心,是正常現象。

第四步分兩次篩入低筋麵粉,每次都用刮刀翻拌均勻(切忌不要畫圈)麵糊倒入第二步混合翻拌均勻。這個步驟一定做好,不然會影響蛋糊成品的質量。

第五步把模具放蒸籠里,倒入蛋糊至模具的八分滿左右,看著蛋模慢慢往模具內部下滑固定好,等蛋糊全部倒入以後,提起蒸籠輕振,將大泡泡抖出來,現在可以放上蔓越莓稍加裝飾。等蒸鍋水開後,調大火,將裝著蛋糊的模具放上籠蒸十五分鍾。

第六步關火燜2分鍾,開蓋,待涼、脫模即可。

第七步自製就是安全放心,而且低糖低油,內部組織細膩松軟,老少皆宜。閑暇的時候,可以讓全家都參與製作過程,很有趣!

親愛的朋友們,你們學會這款水蒸蛋糕的製作方法了嗎,是否遇到不懂的問題呢,歡迎在文章底部評論區留言,交流,謝謝。

4. 平時喜歡吃蛋糕,但是又怕發胖,怎麼做低脂的蛋糕

導讀:想吃蛋糕怕發胖,長蟲牙?教你製作無糖蛋糕,低脂健康又好吃

最近我家女兒愛上了吃甜點,每次和我一起走到街上的時候,都一定要拉著我的手,直往甜品店走去。不知道是不是遺傳的關系,我就是一個特別喜歡吃甜品的人,只不過現在吃得比以前少了。因為現在每天都要忙碌著工作和女兒的事情,所以沒有太多心情去品嘗甜品細膩軟糯的味道了。這幾次女兒和我一起走進甜品店的時候,我看著這些精緻小巧的蛋糕,也勾起了我心底的小饞蟲。只不過我得為女兒做一個榜樣,否則她看見我吃,吃甜品的次數更加要增多了。

所以尤其是一些想要減肥的愛美女性,或者是非常注意孩子健康的媽媽們,都特別喜歡製作無糖蛋糕。而且這種蛋糕的做法也特別簡單,只要看一遍就絕對能學會的。我也只是在家嘗試了一遍就做出來了,做出來以後女兒非常的喜歡,說我做的和外面賣的一樣好吃,我聽完以後也特別的開心。所以希望家裡有孩子的家長可以做給孩子吃,他們一定會特別喜歡的。

5. 無糖蛋糕的做法

用料

雞蛋 3隻

低筋麵粉 36克

油 20g

水 20g

無糖蛋糕的做法

  • 蛋清放冰箱先冷藏

  • 小貼士

    新手建議:蛋白冷凍到起冰渣

6. 爸爸過生日想要自製蛋糕給他,有什麼低糖蛋糕的配方嗎

這個蛋糕配方好,無油無奶又低糖,新鮮味美又健康,電飯煲就能做

7. 低糖蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻

食材

  • 主料

  • 低筋麵粉

    80克

  • 雞蛋

    3個

  • 玉米油

    10克

  • 輔料

  • 白砂糖

    15克

  • 白醋

    5滴

  • 步驟

  • 13.成品。

  • 小貼士

  • 蛋糕微涼厚用保鮮袋封存,2個小時後口感更好。

8. 怎麼做無糖蛋糕/低糖無油蛋糕

主料
雞蛋3個160克、低筋麵粉72克、木糖醇60克
調料
色拉油48ml、荷蘭乳牛乳酪牛奶48ml 無糖蛋糕步驟1
無糖蛋糕的做法大全
這個叫做超級生粉,也就是玉米澱粉,家裡沒有低筋麵粉的,可以用普通麵粉和玉米澱粉8:2的比例來做
步驟2
這個是木糖醇
步驟3
無糖蛋糕的家常做法
蛋白分開放在一個容器中
步驟4
無糖蛋糕的簡單做法
雞蛋3隻蛋黃打在另一個容器中
步驟5
無糖蛋糕怎麼吃
用手動打蛋器將蛋黃攪散,
步驟6
無糖蛋糕怎麼做
再分次加入牛奶和油,慢慢地攪拌好
步驟7
無糖蛋糕怎麼炒
再加入低筋麵粉攪拌好,備用
步驟8
無糖蛋糕怎麼煮
蛋白分三次加入木糖醇,慢慢地打至硬性發泡
步驟9
無糖蛋糕怎麼燉
用鏟子,自上而下的將麵糊和蛋白糊攪拌好
步驟10
無糖蛋糕怎麼煸
倒入6寸的容器中
步驟11
無糖蛋糕怎樣煸
烤箱140度預熱,倒數第二層放入模具
步驟12
無糖蛋糕怎樣做
10分鍾後,蛋糕慚慚發起
步驟13
無糖蛋糕怎樣炒
40分鍾後的蛋糕
步驟14
無糖蛋糕怎樣煮
取出後,用牙簽試一下,牙簽上面不沾蛋糕則蛋糕烤好了.