❶ 芝士蛋糕可以保存多久
芝士蛋糕一般只能保存2-3天，因為蛋糕中的芝士在15度以上的溫度下很容易融化和變質，所以需要在低溫下保存。將芝士蛋糕放入大一點的保鮮盒中，蓋子密封嚴實後放入冰箱中，溫度設置在10度左右，2-3天內食用是最好的。
芝士蛋糕可以保存多久
芝士蛋糕一般只能存放2-3天，因為芝士在溫度高於15度的情況下就會慢慢融化，內部變質的速度會迅速加快，所以芝士蛋糕需要保存在低溫的環境下，為了保留蛋糕新鮮的口感和味道，盡量是2天之內食用完，特別是在夏季溫度較高的情況下，最好是當天吃完。
芝士蛋糕的保存方式很重要，吃不完的只是蛋糕可以用盡量大一點的保鮮盒盛裝，蓋子要密封嚴實，然後放入冰箱中冷藏保存，冰箱的溫度一定要設置在10度左右。也可以准備一些冰袋，將芝士蛋糕放入泡沫盒中，周圍放一些冰袋，以及一些清水，這樣也能將蛋糕保存兩天左右。
市面上出售的芝士蛋糕大致可以分為重芝士蛋糕、日式輕芝士蛋糕和半熟芝士蛋糕，這三種芝士蛋糕在用到的原料都大致相同，但是原料之間的配比有很大的差別，所以不同蛋糕中的芝士含量有很大的區別，芝士越多的蛋糕保存的時間越短，更要盡早食用完。
❷ 芝士蛋糕不放冰箱可以保存多久
可以用色拉油代替，但是你最好用黃油，因為油可以讓芝士蛋糕不粘，容易脫膜，另外主要起到保護蛋糕中的氣泡不容易破裂，也就是塌陷，不放油，可能你的芝士蛋糕會非常的扁。用色拉油做出來會有一種油味，
❸ 芝士不放冰箱可以放幾天
好利來半熟芝士不放冰箱能存放3天左右。
半熟芝士蛋糕是要放在冰箱冷藏保存的，溫度保持在0-5°c左右即可。半熟蛋糕有一點十分特別，就是製作蛋糕的芝士奶油不經過成熟加工處理，直接將牛乳凝固後，去除部分水分加工而成。質感柔軟濕潤，散發出清新的奶香與淡淡的酸味，十分爽口。但儲存期很短，要盡快食用。
目前市場上的芝士蛋糕大致分為重芝士、日式輕芝士和半熟芝士。三者的製作原料大致相同，但是在原料配比，製作工藝以及烘焙時間上有較大的差別。半熟芝士的芝士用量只有重芝士蛋糕的1/5左右，而且烘焙的時間也只是重芝士的一半，因此才會有了半熟芝士這個概念。
❹ 芝士蛋糕做好後是冷凍還是冷藏
冷藏即可，放冰箱冷藏4個小時以後，脫模並切塊食用。
凍芝士蛋糕是一道美食。主要原料是 奶油乳酪和蛋黃等。
配料：
芝士蛋糕配料：奶油乳酪250克，細砂糖80克，雞蛋2個，玉米澱粉15克，檸檬汁10克，牛奶80克，朗姆酒1大勺(15ML)，香草精1/4小勺(1.25ML)
消化餅底配料：消化餅干100克，黃油50克
烘焙：烤箱中下層，上下火160度，水浴法烤1個小時
芝士蛋糕的做法步驟：
1.首先製作消化餅底（製作方法點這里）並將餅底鋪在蛋糕模底部壓實。將蛋糕模放入冰箱冷藏備用。
2.奶油乳酪室溫軟化後，加入細砂糖，用打蛋器打至順滑無顆粒的狀態。
3.加入雞蛋，並用打蛋器攪打均勻。雞蛋要一個一個的加入，先加入第一個並用打蛋器打到和乳酪完全混合後，再加下一個。
4.倒入檸檬汁，攪打均勻。
5.倒入玉米澱粉，攪打均勻。
6.倒入牛奶、朗姆酒、香草精，攪打均勻。
7.最後攪打完成的蛋糕糊。
8.把蛋糕糊倒入鋪好餅底的蛋糕模里。
9.將蛋糕模放入烤盤，在烤盤里倒入熱水，熱水高度最好沒過蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模，需要在蛋糕模底部包一層錫紙，防止底部進水。把烤盤放入預熱好160度的烤箱，烤1個小時，烤到蛋糕表面呈金黃色即可出爐。
10.烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4個小時以後，脫模並切塊食用。
❺ 芝士蛋糕常溫下能存放多長時間
常溫1到2天，4攝氏度以下放3到5天。15度會化的，一般儲存都是冷藏，如果常溫的話得看你芝士蛋糕里含芝士多少了，一般芝士越少儲存時間越長。大概48小時 當然最好還是要避光存放在陰涼處啦。你要帶出去半天左右或者就幾個小時的話，那在15度的環境中應該沒事的。
❻ 芝士蛋糕一般可以放冰箱幾天
1-2天。芝士蛋糕可以放冰箱，而且，剛剛製作好的芝士蛋糕在冰箱放一段時間之後會更好吃，適宜2-7℃冷藏。不過，即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多 口感越差，色澤也不好。
芝士蛋糕的變質，一般是變硬變粗糙、發霉、餡料腐壞等，往往最常見的原因就是第一個：變硬變粗糙導致口感變差。而引起這一變化的原因，就是澱粉的老化。
芝士蛋糕使用注意事項：
芝士蛋糕用隔水融化的方式將其溶化（隔水融化其實就是將奶油乳酪放進一個盆里，然後邊的一個更大的盆里加入水燒開，將裝有奶油乳酪的小盆放入開水的是做餐飲小吃這塊的，如果是在家裡做的話，口味是達不到外面甜品店裡那種味道的。
芝士蛋糕不可能為了做一個甜品就去買專門的工具，那樣不合理的牙的巴斯克地區，口感比起輕芝士蛋糕要厚重些，但是又比重芝士蛋糕輕盈，操作也方便，攪一攪拌一拌就可以了，不需要水浴烘烤。還可以用酸奶代替奶油乳酪，做出來熱量更低負擔更。
❼ 芝士蛋糕的保質期是多少天
芝士蛋糕不放冰箱可以保存2小時，因芝士蛋糕過了15度會就融化，口感也不好了。一般儲存都是冷藏。
芝士蛋糕保存方法：
1、芝士蛋糕用足夠大的保鮮盒裝好。
2、放於冰箱冷藏室保存。
3、此方法可保存2天，請在兩天內吃完。，放冰箱是說在0-4度以內，也就是正常的冰箱溫度范圍之內就可以了，至於時間，根據你放冰箱之前的材料比例和製作方法有關，但是如果你為了保險的話，可以放上一個晚上的時間就應該沒有問題了，4，5個小時也差不多就可以，看你如何選擇了
❽ 我要買一個芝士蛋糕,怎樣保存到晚上啊
芝士蛋糕在5℃時吃口感最好。它分烘焙類和凍點類兩種，前者可以在常溫下保存兩天，但後者在離開冰櫃後只能保存2小時。
中芝士蛋糕——基本上水果芝士蛋糕都是這一級，芝士含量在40%到50%間。但離開冰櫃後一定要2小時內幹掉
❾ 芝士可以保存多長時間，可以採用什麼方法
首先，你說的是哪種乳酪?讓我詳細解釋一下。
奶油芝士，也被稱為奶油芝士，是我們用來做厚芝士蛋糕，或薄芝士蛋糕，芝士蛋糕，以及一些芝士蛋糕餡料的芝士。它是一種未成熟的全脂乳酪，顏色白色，質地優良，口感微酸。牛奶發酵後會變成奶油乳酪，不密封的時候會很快變質，所以要盡快食用。把奶油芝士切成小塊，分開存放。切割時應戴手套，刀應用開水消毒或用酒精擦拭，以確保切割奶油乾酪的整個過程是無菌的。一旦切好，奶油芝士塊就被單獨存放在一個防腐袋裡。你可以在袋子周圍放幾個酒精棉球，在袋子里放幾個酒精棉球，以確保奶油乳酪即使在冰箱里也是無菌的。記住要保持低溫。
在超市裡經常可以看到製作乳酪，它是以乳酪為主要原料，加入其他原料，並經過加熱、攪拌、乳化等工序，製成的產品。它有一些添加劑，像天然乳酪一樣有很多營養物質。對孩子的一般建議是順其自然。乾酪經過加工後，剩餘的微生物和酶大部分被破壞，因此乾酪具有良好的穩定性。所以它不需要冷藏，可以在室溫下保存3-4周。
這些是我學到的一些關於如何保存乳酪的知識。還有很多，但我們通常無法接觸到。希望我的解決方案能幫到你!