『壹』 蒜泥雞翅的做法步驟圖，蒜泥雞翅怎麼做好吃
用料
雞翅
蒜泥
蔥
姜
醬油
鹽
糖
料酒
生粉
食用油
蒜泥烤雞翅的做法
將雞中翅正面劃三道，放在碗里，加入蒜泥、蔥段、薑片、鹽、料酒、糖、生粉、生抽腌制，用手揉搓入味
撕下可以包起雞翅大小的錫紙，在錫紙上用刷子刷一層油
過半個小時後，將入味的雞翅以及裡面的蒜泥一起用刷過油的錫紙包起，放入烤箱內，200度烤10分鍾，之後取出，將錫紙打開，將裡面的雞翅翻個面，之後錫紙不用包起，直接再放入烤箱200度烤10分鍾，香噴噴的蒜泥烤雞翅就完成了
『貳』 蒜香雞翅做法簡單味道美，需要用到哪些調味料
是心動啊，糟糕雞翅躲不掉，對它莫名的心跳。鐺當當，今天的主角是蒜香雞翅，我選擇煎是因為方便快捷，但這份腌料腌出的雞翅，完美適配各種做法。雞翅中真的是一個完美的部位，有足夠的肉來滿足口感，少量的骨頭卻更容易入味，外加不多不少的外皮，可煎可烤又可炸，多一分會膩少一分會柴。搭上微帶刺激口感的蒜味，一口下去，滿嘴留香回味無窮。
家人閑坐，燈火可親。好好生活，認真吃飯，明天見。
『叄』 蒜香雞翅的腌制方法
每次提到雞翅這種食物的時候，我都會想到周星期的電影的那句經典台詞：「紅燒雞翅，我喜歡吃......」知道這句經典台詞的請舉手！我們家就是一個經常會吃雞翅的家庭，一般小朋友周末回家都會吃一些。那麼雞翅怎麼做好吃呢？雞翅可以做很多好吃的美食，如《可樂雞翅》、《紅燒雞翅》、《蒜香雞翅》等，咱們總是換著口味來做，這樣不會吃膩。咱們就來看看《蒜香雞翅》怎麼做吧！
《蒜香雞翅》
准備食材：根據實際情況選取適量的雞中翅，根據雞翅的多少來選取適量的獨蒜，適量的生抽，少量的精鹽，一些老薑末，少量的黑胡椒粉，幾勺白糖，幾片香葉，適量的料酒，適量的植物油。
做法：
1、咱們先把雞中翅給清洗干凈，然後挨個在雞翅上劃上幾下，放入盆里。
2、把雞翅處理完之後，撒上少許的鹽，加入適量的生抽抓勻，在倒入一些黑胡椒粉和料酒繼續抓勻，最後放入幾片香葉，把薑末放入雞翅里，抓勻放好，腌制60分鍾。
3、取適量的獨蒜剝皮，拍碎切末。
4、起鍋，把鍋燒的很熱，在加入適量的植物油到鍋里，燒熱，把雞翅給放到鍋里翻炒。
5、加入幾勺糖，慢慢的炒，直到雞翅裹上糖色。
6、再次加入適量的鹽和生抽翻炒均勻，把切好的蒜末放入鍋里，炒出蒜香味。
7、最後加入適量的清水，蓋上蓋，煮熟收汁，出鍋裝盤完成。
小秘訣：
1、蒜用獨蒜，用瓣蒜的香味不如獨蒜，而且獨蒜的口感更加。
2、雞中翅比較大，肉多，因此劃上一些小口子，腌制的時候方便入味，煮的時候再次入味。
這道美味的《蒜香雞翅》就做好了，做法很簡單，蒜香味四溢，讓人食慾感爆棚。周末在家做上一大盤，給孩子解解饞，孩子們可喜歡了。這道《蒜香雞翅》不像《可樂雞翅》有可樂不能讓孩子們吃太多，可以放心的讓孩子多吃一些，不用控制數量。
『肆』 如何做蒜香雞翅
原料：
雞翅、蒜泥、十三香、鹽。
做法：
1、把從超市買回來的雞翅清洗干凈，淋干水分備用；
2、把大蒜去皮搗碎成蒜泥，後加點水，放適量鹽，五香粉或者是十三香（盡量少放，不然就掩蓋了蒜香味了）。我放了一點點，其實不放調料也可以的；
3、把洗好的雞翅放蒜泥水中，腌大約兩個小時，然後放油鍋里炸成金黃色即可。
酥炸蒜香雞翅
雞中翅6個，加料酒，鹽少許，胡椒粉少許，大蒜粉，辣椒粉適量，生粉少許，拌勻腌制2小時
1，掛蛋液
2，裹麵粉
3，拍上麵包粉
如果想做好吃的酥炸食物一定不能少了-----好吃的酥炸三步曲：1：蘸一層蛋液 2：裹一層麵粉 3：拍上麵包粉，還有就是掌握好油溫，鍋里油燒7分熱，下一個先試試。只要下下去以後就會開花起大泡泡就是油溫可以了。 把其他的也一個個下進去。炸成外表金黃就可以了
麵包粉也有好壞，一般顆粒粗一點的，超市裡有的叫《麵包糠》的那種會比較好．
『伍』 正宗的蒜香雞翅怎樣做
蒜香雞翅的做法步驟
9
加入適量的水，燜煮入味。雞翅熟後，入少量的鹽收汁即可。
『陸』 蒜香雞翅的製作方法是什麼
主料：雞翅500g。
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、大蒜適量、蔥適量、姜適量、糯米粉適量。
蒜香雞翅的做法
1、准備好原材料。
『柒』 蒜香雞翅怎麼做
鮮嫩可口的蒜香雞翅是孩子們的最愛，有些大人也對蒜香雞翅情有獨鍾。很多寶媽反映，自己在家做雞翅不僅耗時而且沒有飯店裡做的好吃，但是又擔心外面的雞翅不衛生。今天小編分享給大家外焦里嫩蒜香雞翅的做法，既衛生 又簡單，10分鍾做好，寶媽們快快學起來吧！
咬一口熱氣騰騰的蒜香雞翅，嫩滑可口的雞肉，美味的蒜香味讓人忍不住再吃一口。這樣做出來的蒜香排骨美味可口，外焦里嫩，深受小朋友的喜愛。除去腌制的時間，10分鍾搞定輕輕鬆鬆。有孩子的媽媽學起來，再也不用讓孩子吃外面不衛生的蒜香雞翅了。
『捌』 蒜香雞翅做法
蒜香雞翅的製作步驟
1、將雞翅洗凈後在表面劃兩刀，放入大蒜汁、生抽、花椒粉、白鬍椒粉、辣椒粉、小茴香和少許糖腌漬半個小時左右。沒有花椒粉的也可以不放，腌漬的調料主要看個人喜好。
2、一顆大蒜剝出之後拍成蒜泥，干辣椒切段，准備一把花椒。
3、鍋燒熱放入花椒和干辣椒炒香倒出，再往鍋內倒少許油，把腌漬好的雞翅放入煎至表面金黃盛出。這里要注意的事只要放一點點油就可以了，因為雞翅表面煎過之後也會出油，油多了就會比較油膩。
4、鍋內留下的油放入蒜泥花椒干辣椒炒香倒入雞翅，不停的翻炒，可以加少許水以免叮鍋。在翻炒過程中我又放了一勺蚝油調味，沒有蚝油放少許生抽也可以。炒到雞翅差不多熟，灑少許鹽即可出鍋。雞精我個人覺得可以不用放。
希望能幫到你。
『玖』 蒜蓉雞翅的做法
蒜蓉雞翅
1、先將雞翅放在鹵水汁中腌泡（鹵水汁是我自己弄的，生抽+桂皮+花椒+丁香+八角+
水，如果嫌麻煩可以用五香粉代替），腌的時間自己掌握，當然久一點比較入味會更
好吃。
2、把腌好的雞翅撲上麵粉，放到鍋里炸。（最好把雞翅先瀝干水分，炸的時候才不會
油花四濺）
3、把鍋里的油倒出，用鍋里的剩油和熱力把蒜蓉和辣椒末爆香，最後把它淋到雞翅
上。大功告成。
如果你不討厭蒜頭味道的話，那你要試一試，真的很香。
http://www.ezeem.com/Forum/Read_poster.asp?id=1099&no=7889595
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（蒜蓉雞翅）（簡單版） [繁體中文]
原料：雞翅中十隻、大蒜兩頭、鹽
工具：搗蒜器、平底煎鍋、食用油
作法：
1、將雞翅洗凈，放入碗中稍晾片刻；
2、蒜剝皮，放入器皿中搗碎（搗出汁液），將搗碎的蒜及汁倒入碗內，同時加入些許精鹽，將每一塊雞翅用蒜汁、鹽塗抹勻均後，擱置，如果你著急，腌十五分鍾左右也成，想充分入味的話放1-3小時比較好；
3、架上平底鍋，滴兩滴油，鍋及油熱後，將爐子的開關旋至中小火或小火，然後把雞翅一隻只排進鍋內（可連同蒜一起入鍋），剩下的工作就是來回將雞翅翻面，隔半分鍾翻個身，直至雞翅和蒜煎至金黃色。關火，一盤金燦燦蒜香撲鼻的懶漢雞翅就可以上桌了。快些消滅掉哦，否則小心鄰居聞到味兒尋上門來搶啊：）
重點：注意每一塊雞翅都要抹上蒜和鹽；注意入鍋時不要放多油，因為雞翅在煎的過程中還會出油，最後煎完鍋里出的油能再炒出一盤清菜。火候的掌握，煎的過程是由外向里
http://www.milktea.net/articles/2006/food/132.html
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蒜蓉雞翅
做法如下：
1）雞翅清洗凈，瀝干水，用鹽、胡椒粉、黃酒、生粉腌浸入味，因為是整個的，腌了大約1小時左右，如果剁開的，估計大約30分鍾就差不多了。
多多的大蒜剝開皮，剁成蒜蓉，這次只用了一頭蒜，還可以多一點的，比較出味。
2）炒鍋熱油，下蒜蓉和泡椒（這次用的剁辣椒）煸出香味，下入雞翅煸炒，我會用中火煸稍久一些，中翅比較油，會煸出來不少油，嫌油多的話，就倒掉些。
3）烹入黃酒，加進清水，我加的較多，因為燒好後的湯會很鮮，大火燒開，加鹽調味，轉中小火燉煮15分鍾左右至雞熟湯白，喜歡濃湯的，可以再用水澱粉勾個芡，盛出。