㈠ 漸變紫色蛋糕怎麼做
漸變紫色蛋糕的做法
榴槤心
放進烤箱，175度20分鍾
4層都出爐了
每層都塗榴槤奶油，疊在一起
紫色色素調和！擠花
分三個顏色
完成
超級重！超級好吃
㈡ 蛋糕深紫色怎麼調
紅色加藍色，藍色放越多，顏色越紫，在紅的里一點一點加藍，不小心一下加太藍多，再加紅的沖
㈢ 紫色藍莓蛋糕怎麼做
材料：水 30克
細砂糖 90克
蛋黃 36克
無鹽黃油 180克
無糖覆盆子果泥 120克
檸檬汁 5克
覆盆子利口酒 5克（我沒有這種酒，我換成了櫻桃利口酒，也可不加這部分）
做法：
1、鍋中放入細砂糖和水,熬煮到118度.
2、將（1）倒入放有蛋黃的鋼盆中，用電動打蛋器攪拌混合，做成蛋黃醬，接著再隔水加熱到82度，繼續用電動打蛋器打發泡至泛白粘稠狀。
3、室溫軟化的黃油用打蛋器攪拌至膏狀，與蛋黃糊混合均勻。
5、加入覆盆子果泥、檸檬汁和覆盆子利口酒，混合攪拌均勻（這一部分因為用的果泥很多，所以我弄得有點油水分離，請盡力的打發吧，如果還是油水分離，可以多加點黃油吧）
㈣ 紫色天鵝絨蛋糕怎麼做
用料
無鹽黃油 170G
低粉 300G
酪乳 227G（沒有的話用全脂牛奶+1大勺檸檬汁或者用原味酸奶代替，不要用無脂）
無糖可可粉 3大勺
泡打粉 6G
細砂 糖200G（原方400G）
大號雞蛋 3個
香草精 1小匙
鹽 1/4小匙
溫水 3湯匙
紫色色素 適量
白醋 1小匙
小蘇打 1小匙
紫色天鵝絨蛋糕的做法
將低粉，泡打粉和可可粉過篩後混合均勻
黃油室溫軟化，加入砂糖打至微白
逐個加入雞蛋，攪拌均勻
在3中加入溫水，鹽，香草精和色素，攪拌均勻
在4中，加入部分粉類物，再加入部分酪乳拌勻，再加入粉類物，再加入酪乳,如此重復3次直到所有粉類物與酪乳全部加入，拌勻
加入白醋與小蘇打，拌勻
烤箱預熱175度
將麵糊倒入模具7分滿
入烤箱，50分鍾左右
㈤ 用超輕粘土怎麼做紫色蛋糕
1. 稱量SuperAdhesive膠水。
2. 稱量SuperFoam粉末。
3. 稱量SuperAdd輔料：適量即可，這種材料可以根據個人偏好加多加少。
4. 把0.9克SuperFoam倒入12.3克SuperAdhesive當中，並用小勺子把粉末壓入膠水中，並不斷地圓周攪拌。
5. 打開電磁爐，以相對較高地火力燒開裡面的水，當水蒸氣能沖開鍋蓋時，迅速打開鍋蓋並放入不銹鋼碟子，蓋上鍋蓋蒸煮15-20秒後（猛火15秒，中火20秒），馬上打開鍋蓋取出材料。
6. 待材料稍微冷卻後，從盤子當中取出材料，與白色陶瓷盤子中的SuperAdd輔料混合。
7. 經過搓揉後，如果覺得沾手，可以繼續添加SuperAdd，直到不沾手為止。
㈥ 紫色調生日蛋糕的做法，紫色調生日蛋糕怎麼做
第一步
1.淡奶油打發
第二步
2.戚風蛋糕切成三片
第三步
3.奶油霜做成小花
第四步
4.多做幾個顏色的花朵
第五步
5.在蛋糕的夾層里放上一層奶油，一層水果
第六步
6.在頂部放較多的奶油
第七步
7.抹面
第八步
8.裝飾上奶油霜花，
㈦ 裱花蛋糕紫色花束怎麼做
用料
8寸戚風 1個
淡奶油 600克
白砂糖 55克
藍色食用素 少許
紫色玫瑰漸變裱花蛋糕的做法
准備好8寸戚風一個，把500克淡奶油加入白糖打發到奶油有明顯紋路 提起打蛋器有明顯小尖角就可以進行裱花了，注意這個程度就可以了 再打就過了。紫色玫瑰漸變裱花蛋糕的做法 步驟1
把打發好的淡奶油均勻塗抹於蛋糕表面。紫色玫瑰漸變裱花蛋糕的做法 步驟2
取一部分淡奶油調成需要的顏色，裝入裱花袋，跟擠曲奇一樣的擠出一個一個的花朵形狀就OK了，花嘴用齒形花嘴.紫色玫瑰漸變裱花蛋糕的做法 步驟3
這個是JENY的第一個漸變蛋糕，雖然有點粗糙，但是也有點點自然不是 哈哈，紀念下吧。
㈧ 生日蛋糕的做法，紫色系列生日蛋糕怎麼做好
用料
主料
將蛋黃和砂糖攪拌均勻
隨後加玉米油，一定要攪拌完全融合
加牛奶
一定要攪拌完全融合
混合過篩低筋麵粉，分三次加入，翻拌均勻
准備好的蛋黃糊備用
將檸檬汁加入蛋白中
打發，並分三次加糖，第一次，打發至蛋白呈魚眼泡狀態，第二次，打發至蛋白更加濃稠
第三次，打發至蛋白表面出現明顯紋路，當蛋白能拉起一個直立的小尖角，為乾性發泡，打發完成
將蛋白糊分三次，拌入蛋黃糊中
兩者混合，以J字形手法，用刮刀翻拌均勻
將蛋糕糊倒入模具中，震出氣泡
送入預熱的烤箱中，烘烤55分鍾左右
出爐倒扣網架上，放涼脫模
翻過來
打發動物奶油500克，加入白砂糖20克
塗抹在蛋糕上
刮平
准備紫色食用色素，根據需要加入奶油中，調出所需要的顏色
裱成花
攝影成品
烹飪技巧
主要材料：
蛋黃糊
1 蛋黃7個
2 玉米油43克
3 低筋麵粉140克
4 牛奶110克
5 白砂糖20克
蛋白糊
1 蛋白7個
2 檸檬汁數滴
3 白砂糖80克
其它裱花裝飾：淡奶油，糖，色素等。