① 牛奶香蕉雞蛋羹的做法
瀏覽商家雞蛋羹的做法。先把牛奶。有了以後，然後把香蕉打成泥，然後放在一起去調去蒸雞蛋羹就可以的。
② 蛋糕怎麼做好吃，蒸香蕉雞蛋糕的家常做法
主料
香蕉
2根
雞蛋清
2個
蛋糕粉
100克
小麥澱粉
20克
泡打粉
5克
輔料
葡萄乾
適量
步驟
1.將香蕉弄成泥狀，雞蛋清打發起來，葡萄乾用水泡上。
2.在香蕉泥里，依次加入蛋糕粉，小麥澱粉，泡打粉，攪拌均勻，不要有粉疙瘩之類的。然後倒入雞蛋清，拌成糊狀，最後放入泡好的葡萄乾。
3.將碗用保鮮膜封起來，用牙簽在上戳幾個小洞。
4.放入鍋內開蒸，大概蒸個10幾分鍾就可以了。
5.蒸好後，稍微放涼，就可以食用了，香蕉味很濃。因為沒有合適的蒸蛋糕模具，我就放盤子里蒸了，蒸好後直接拿刀子劃開，用勺子挖著吃了。
小貼士
1.香蕉盡量弄的爛爛的，吃的時候口感比較好。
2.因為香蕉比較甜，所以不放糖也可以。
③ 香蕉雞蛋糕的做法
材料：
3至4隻
熟透的香蕉（用匙羹壓爛），1隻
雞蛋（打散），1/3
杯
牛油（先行融化）
3/4
杯
糖
（白糖或黃糖都可以。如果喜歡深色些，就用黃糖啦）
1茶匙
雲呢拿香油
(vanilla
extract)，1茶匙
蘇打粉（baking
soda），鹽少許
1
1/2杯
麵粉
(plain
flour
或中筋粉也可)，牛奶
1/4
杯（或1/2杯，視乎麵糊的濕度而定）
這個食譜非常簡單，不用打蛋器，只需酣孩豐絞薟悸奉溪斧婁要一個木匙羹或膠刮。
做法：
先把焗爐預熱到175C/350F.
用木匙羹先把融化了的牛油加入壓爛的香蕉蓉中。混入糖，打散的蛋汁和雲呢拿。先加牛奶
1/4
杯（可在拌入麵粉後，視乎麵糊的濕度再加少許牛奶調節）。
灑下蘇打粉和鹽入上述材料中，搞勻。分三次篩入麵粉，拌勻，沒有粒狀物。
在4x8英寸的糕盤底部及四周，輕輕掃上少許牛油。把拌好的粉漿倒入糕盤。放入焗爐約1小時。可以用一枝針插入中間部分，拿出的針沒有粉漿黏著的話，即是蛋糕熟了。放在鐵架上待涼。
④ 那個牛奶香蕉雞蛋羹，要蒸多久才可以
奶味香蕉蛋羹得蒸10~15min左右。
奶味香蕉蛋羹
用料：香蕉 1根，雞蛋 1個
配料：牛奶 100ml
做法：
香蕉去皮，用勺子壓成泥；
雞蛋磕入碗中攪拌均勻，將香蕉泥和牛奶一起倒入拌勻；
蒸鍋加水燒開，將調好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸15min即可。
營養：
香蕉含有豐富的糖分、B族維生素、維生素C和礦物質，可潤腸通便、安神增智。
牛奶含有人類生長發育和維持健康所需的幾乎所有營養素，可以為兒童生長發育提供多種必需的營養成分。
雞蛋中含有多種維生素和氨基酸，比例與人體很接近，容易消化和吸收。雞蛋中鐵的含量也很豐富，雞蛋黃中的卵磷脂、甘油酸酯、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。
⑤ 香蕉雞蛋糕烤箱做法有哪些
材料
雞蛋2顆
糖40g
檸檬汁(可以果醋取代)幾滴
植物油20g
鮮奶160g
中筋麵粉130g
香蕉2根
做法
烤箱預熱170度
將蛋白與蛋黃分開於兩個鋼盆
打發蛋白，期間分次加入糖與檸檬汁，打至打蛋器拿起，尖端蛋白泡沫不會滴落即可
將蛋黃打散（打蛋器不需洗），先加入油打勻，再加入鮮奶打勻 （會有一些泡沫）
將麵粉篩入蛋黃液中，以刮拌刀攪拌至無粉粒狀態
將1.5根香蕉切小小塊，加入麵糊中拌一下
分兩次加入蛋白泡沫，以切拌方式拌勻
將麵糊倒入馬芬模型中，上面鋪上幾片香蕉片（剩下的半條香蕉切片），烤約30分鍾，或以竹簽插入中心取出無粘黏即可
即為極有"戚風感"的雞蛋糕了喔！
當作早餐的話，煎個肉片和青菜，泡杯純可可，就營養完整羅！
⑥ 香蕉雞蛋羹的做法大全 香蕉雞蛋羹怎麼做好吃
主料
香蕉
1根
牛奶
100毫升
雞蛋
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.雞蛋打勻備用；
4.取出後，將用開水泡開的枸杞粒放上去點綴一下，吃時攪開。
⑦ 香蕉雞蛋糕的做法
材料：
3至4隻
熟透的香蕉（用匙羹壓爛），1隻
雞蛋（打散），1/3
杯
牛油（先行融化）
3/4
杯
糖
（白糖或黃糖都可以。如果喜歡深色些，就用黃糖啦）
1茶匙
雲呢拿香油
(vanilla
extract)，1茶匙
蘇打粉（baking
soda），鹽少許
1
1/2杯
麵粉
(plain
flour
或中筋粉也可)，牛奶
1/4
杯（或1/2杯，視乎麵糊的濕度而定）
這個食譜非常簡單，不用打蛋器，只需要一個木匙羹或膠刮。
做法：
先把焗爐預熱到175C/350F.
用木匙羹先把融化了的牛油加入壓爛的香蕉蓉中。混入糖，打散的蛋汁和雲呢拿。先加牛奶
1/4
杯（可在拌入麵粉後，視乎麵糊的濕度再加少許牛奶調節）。
灑下蘇打粉和鹽入上述材料中，搞勻。分三次篩入麵粉，拌勻，沒有粒狀物。
在4x8英寸的糕盤底部及四周，輕輕掃上少許牛油。把拌好的粉漿倒入糕盤。放入焗爐約1小時。可以用一枝針插入中間部分，拿出的針沒有粉漿黏著的話，即是蛋糕熟了。放在鐵架上待涼。
⑧ 香蕉雞蛋羹的做法，香蕉雞蛋羹怎麼做好吃，香蕉
食材明細
香蕉兩個
牛奶200毫升
雞蛋兩個
白糖適量
甜味口味
蒸工藝
半小時耗時
普通難度
香蕉雞蛋羹的做法
1
香蕉去皮切成小塊。
2
把香蕉放入豆漿機里。
3
倒入牛奶，接通電源選擇「果蔬冷飲」功能，讓豆漿機開始工作。
4
雞蛋打入大碗里攪勻。
5
豆漿機結束工作後把200毫升香蕉汁倒入雞蛋液里攪勻。（喜歡甜味的可以加點糖）
6
擠入兩滴檸檬汁去除蛋腥味。
7
雞蛋液過篩濾去浮沫。
8
倒入小碗里，放入蒸鍋里蒸熟即可食用。可用香蕉片和枸杞裝飾。
⑨ 雞蛋糕和香蕉怎麼做
材料雞蛋2個、涼開水約5湯匙（75ml）、鹽1/2茶匙（3克）、廚房紙巾1張、香油1/4茶匙（1ml）
做法
1）雞蛋液打散，直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起，不要有大塊的凝結。
2）加入涼開水（不要直接加生水），一邊加，一邊拌勻，然後加入鹽，充分攪勻。
3）用漏網過濾掉氣泡，或者廚房紙巾將蛋液表面的氣泡吸掉，保證液體表面光滑平整，這樣整出來的雞蛋羹，才不會有難看的蜂窩。
4）蓋上一層保鮮膜，放入蒸鍋中，大火加熱，當蒸鍋中的水沸騰後，轉為小火，蒸約10分鍾即可。出鍋後，順著碗的邊緣淋上一點點香油。
小訣竅:
**不要用生水來調和雞蛋液，否則蒸出的蛋羹不平整，會有蜂窩。另外，也不要用開水來調和蛋液，這樣會使蛋液被燙熟，蒸出的成品出現結塊。用涼開水，也就是燒開後自然冷卻的水，來調和蛋液，可以說，是蒸出平滑蛋羹的第一步。
**蒸蛋羹的時間不能過長，也不能用大火來蒸，否則溫度過高，雞蛋很容易就變老了，而且蛋羹的表面會出現很多氣泡、類似蜂窩的組織，影響蛋羹的美觀。
**蒸熟的蛋羹可以搭配海鮮醬油，或你喜歡的各種口味的醬來食用，我個人比較喜歡的方式，是加一點點香油。
主料：雞蛋200克，調料：鹽2克，白砂糖2克
做法
1.將盆中注入清水，把雞蛋打入攪勻，放入蒸鍋中蒸15分鍾取出；
2.將鍋置於旺火上，放入清水，加入白糖、精鹽燒制；
3.待燒沸後澆在蒸好的雞蛋中即可。
主料：雞蛋，鹽，水，油，蔥花
做法
1、新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。
2、現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，以沖進去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油調勻後摻入蛋液裡面調勻。再加入少量豬油。
4、燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
大概10－15分鍾，雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花（根據個人愛好，還可以加肉臊之類的），滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦！
材料雞蛋2個，精鹽少許，香油少許，清水為雞蛋的3倍
做法1.雞蛋破殼盛碗里，用多支筷子沿一個方向「打」勻至泡沫豐富，用時5分鍾。
2.加精鹽、香油攪勻。
3.鍋內水沸後將碗放入，猛火蒸3分鍾後揭蓋再次攪拌蛋液，繼續火攻7分鍾
材料雞蛋1個，水80毫升，醬油0.25小匙，香油0.25小匙，火腿1片，蔬菜適量
做法
1.打一個雞蛋
2.加溫水，與雞蛋的比例2：1(
我就是用打開的雞蛋殼量的)
3.鍋熱水
4.水開後，
放雞蛋進去，
上面加個蓋子或是碟子，轉為中小火，
10分鍾
5.些醬油，香油，火腿等自己喜歡的東西
材料香蕉1根，牛奶100ml，雞蛋1個
做法1、香蕉去皮，用勺子壓成泥。
2、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。
3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。
4、蒸鍋加水燒開，將調好的香蕉蛋奶液，入鍋用中火蒸熟即可。
⑩ 雞蛋糕的做法
蒸雞蛋糕的做法： 1.新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。 2.現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，一沖進去就成蛋花了。 3.水的量很重要，太少會覺得蛋羹比較密實比較老，太多蛋羹成形會比較困難，口感也水水的。那麼，偶一般是一顆蛋，量蛋殼水。就是把磕開的兩半蛋殼都裝上水，裝兩次，就是兩蛋殼水了，簡單的說，水是蛋液的兩杯。呵呵。 4.水中加入少量蚝油調勻後摻入蛋液裡面調勻。再加入少量豬化油。 5.好了，蛋液全部准備完了，現在說說蒸的過程。雞蛋表面時候平滑如鏡，全*這蒸的技巧了。 燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。 6.大概10－15分鍾，雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花（根據個人愛好，還可以加肉臊之類的），滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦 ！