A. 不用烤箱做蛋糕的方法和步驟
製作蛋糕麵糊：把牛奶、低筋麵粉、細砂糖、雞蛋、抹茶粉、黃油等攪拌。
步驟2
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麵糊過篩，放入冰箱冷藏1小時。
步驟3
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鍋底刷油，攤入麵糊，攤成薄薄的麵皮。
步驟4
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將細砂糖、鮮奶油、香草精，拌勻鋪在抹茶麵皮上。
步驟5
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一層一層疊加起來。
B. 如何不用烤箱做蛋糕
用電飯鍋做蛋糕
材料：雞蛋4枚 麵粉 巧克力粉 白砂糖 牛奶 黃油
步驟：
1。蛋清蛋黃分離；黃油溶化備用；
2。麵粉+3勺巧克力粉 篩3-4次備用；
3。將蛋黃內加入3勺白砂糖，打勻，然後加入溶化了的黃油，打勻，再加入篩好的麵粉（分2-3次加入），打勻，最後加入牛奶（適量），打勻麵糊備用，；
4。開始打蛋清，順時針猛打，分3次分別加入適量的糖，10-15分鍾左右蛋清就能打的很發了，把盆倒過來，蛋清都留不下來就算打好了。
5。將打好的蛋清分次加入到麵糊中，用木鏟子子上下翻飛，將麵糊和蛋清糊拌勻。
6。將麵糊倒入已經預熱並塗了黃油的電飯煲里，按下煮飯鍵，當煮飯跳到保溫後10分鍾再次按倒煮飯鍵，如此反復了3次，蛋糕就好了。
注意：我家的電飯煲極小，是最簡單的那種，5分鍾就從煮飯跳到保溫了，每家的電飯煲時間不同，所以時間需要自己掌握。只要用牙簽插到蛋糕里再抽出來牙簽乾乾凈凈的蛋糕就算做好了。
C. 怎麼樣不用烤箱做蛋糕
食材
食譜熱量：1191(大卡)
主料
雞蛋5個
低筋麵粉150克
方法/步驟
1
雞蛋打入無水無油的容器里
加入幾滴檸檬汁，加入白砂糖
低速打至粗泡
中速打至蛋糕糊可以拉出菱角，打蛋器上沾的蛋糕糊不輕易掉落
分次篩入低筋麵粉
上下翻拌的方式拌均勻無顆粒
加入玉米油拌勻
電飯鍋內均勻刷上一層玉米油
將蛋糕糊倒入鍋里，震動幾下，去掉多餘的氣泡
蓋上蓋子，插上電源，按「蛋糕」按鈕
等電飯煲跳到保溫指示時，蛋糕就好了
D. 在家沒烤箱怎麼做蛋糕
不用烤箱和電飯煲做蛋糕的做法
准備材料~牛奶只要是純牛奶都行~
從盆子里倒入盤子里~美味的蒸蛋糕就做好啦~
E. 蛋糕的製作方法和步驟不用烤箱
不用烤箱做蛋糕的用料
雞蛋 7個糖 半杯油 半杯麵粉 一杯白醋 2.3滴牛奶或者水 大半杯
不用烤箱做蛋糕的做法步驟
步驟 1
倒出來，涼了再切，