A. 用香蕉怎麼做蛋糕不用烤箱
材料
香蕉兩根
做法
1、香蕉剝皮,切成1mm左右薄片。(盡量切薄,由於自製香蕉片與賣的生產工藝不同,靠薄取勝哈~)
2、烤網鋪上油布,將香蕉皮並排放入。(也可放在不沾烤盤或厚實的油紙上,否則香蕉片烤乾容易粘在紙上,揭不下來。)
3、烤箱無需預熱,將烤網放在中層,打開熱風循環功能,上下火100度,烘烤60分鍾,至香蕉皮兩面乾燥呈焦黃色,摸起來脆硬成型時取出。(烤箱的熱風循環功能可加速烘乾,若無此功能,烘烤時間要相應延長30-40分鍾)
4、稍涼片刻變得酥脆,即可食用。若吃不完,密封保存~
小訣竅
1、香蕉要選用新鮮成熟且硬身的,容易控制厚薄,若用不熟的香蕉製作,容易香味不足且口感發澀。
2、要低溫長時間烘烤,溫度過高時易產生內部水分還來不及烘乾、外面就已烤糊的情況。
3、烤箱溫度根據自家烤箱實際情況來調整。烘烤結束,可嘗試下是否酥脆,以此考慮是否需要繼續烘烤。反正低溫烘烤,費不了太多電的~
B. 想用香蕉給孩子做餅,具體的步驟是什麼呢
用香蕉、牛奶、雞蛋做的小餅,製作簡單味道香甜,特別適合給寶寶當輔食吃。
食材有:香蕉1根,麵粉1碗,雞蛋2個,牛奶1杯。
做法如下:
1、香蕉到剝皮後切小段,放食物料理機中打成糊,備用;
2、麵粉中打入雞蛋,邊倒牛奶邊攪勻(把麵粉提前過篩,攪勻會更快);
3、邊攪邊倒入打好的香蕉物糊,一定要耐心攪拌,不要有小顆粒;
4、在平底鍋刷少許油,將攪勻後的麵糊倒入平底鍋,攤成小餅,等一面凝固後翻個面再煎,注意用小火;
5、出鍋,裝盤。
6、一面烙好後,再進行翻面;一面烙好後,再進行翻面;
7、這就是烙好的餅.可以切成小方塊,以方便孩子吃;
8、切好後,裝盤,再配上小叉子,還有點西餐的味道吧;
香蕉餅的做法有好幾種,我個人最喜歡吃的是把香蕉做成餡,裡面加上芝士的那個吃法。這種做法的香蕉餅吃起來味道香濃,而且還會有拉絲效果,口感相當好。
下面就介紹一下具體的做法:
需要准備的材料有:香蕉一根、牛奶120g、雞蛋2個、芝士50g、麵粉適量。
具體步驟如下:
1.把香蕉搗成香蕉泥,加入牛奶並攪拌均勻。
2.麵粉加入溫水後和面,然後按照做餃子皮的方式,做成一張張麵皮。
3.把雞蛋打入碗中並攪拌。
4.准備包餡,取出小塊香蕉泥放在餃子皮上,上面再撒上芝士,然後包起來按扁,做成香蕉餅。
5.煎鍋加少許油,把香蕉餅兩面塗上蛋液煎至焦黃即可。
6.也可以在香蕉餅兩面粘上白芝麻,更增加了香蕉餅的香味。
C. 香蕉戚風蛋糕的做法
香蕉戚風蛋糕
原料:麵粉、雞蛋、香蕉、綿白糖、泡打粉、牛奶。
做法步驟:
第1步、麵粉中混入2g泡打粉攪拌均勻。
第2步、蛋清蛋黃完全分離,分別放入兩個無油無水的不銹鋼容器中。
第3步、香蕉壓成泥。方法自己看著辦吧,樨兒是把香蕉放到保鮮袋裡,然後用擀麵杖滾了一下。
第4步、蛋黃打散,加入牛奶和香蕉泥攪拌均勻。
第5步、攪拌得比較濃一些的狀態就好了,不用特別用力打發。
第6步、在蛋黃糊中篩入麵粉。
第7步、用橡皮刮刀切拌均勻。
第8步、蛋白分兩次共加入30g白糖,打發成硬性發泡狀態,就是可以拉出垂直小尖角的程度。
第9步、取1/3打發的蛋白加入麵糊中切拌均勻。
第10步、將剩餘的打發蛋白全部切拌到蛋糕糊里。(有親問我為什麼要分兩次拌入蛋糊,原因是過多的攪拌會消泡啊親,所以多一半的蛋白要後加。)
第11步、電飯煲里刷油,我墊了一張硅油紙,為了好脫模。其實刷油後直接倒蛋糕糊也妥妥的。
第12步、將蛋糕糊倒入電飯煲里,桌子上震幾下去氣泡。按下煮飯鍵,跳起後再燜半小時左右,然後拔電源,讓它自己冷卻。
第13步、涼透後,用小叉子或者牙簽,沿著電飯煲內壁滑動一圈,倒扣出模即可。
D. 能用香蕉做的好吃甜點有什麼
香蕉做的好吃甜點有多種,脆 皮 香 蕉就是其一。
香蕉一買多了就很容易壞,不如試試這樣吃。這道香蕉小甜點做法簡單不費時,不一會兒就能做出一大盤。
E. 孩子特別喜歡吃香蕉餅,這個甜品是怎麼製作出來的
春天即將到來,溫度逐漸上升,表明春天開花的季節在這里,我想每個人都知道春天是旱季,人們易於晾乾,火的角落等,我一直是一個母親,我想每天都能讓。孩子們吃更多的水果和蔬菜,孩子們不喜歡吃飯,我總是想吃一些小吃,所以我用房子的水果,或蔬菜,經常給我的家庭一些小吃,今天我已經用香蕉披薩,吃起來,蛋糕柔軟強壯。你可以像早餐一樣給你的家人,不僅僅是吃一些麵包,還可以更加流動,你可以讓孩子作為一隻小吃,做水果,營養很豐富!不要吃香蕉蛋糕,不要出去,教你在家裡做,甜美柔軟,美味,5分鍾!
二:用平底盤時,打開中小火,用電動烤盤,你可以打開火,差不多5分鍾,這是品牌的兩面是金色的,所以香蕉蛋糕可以出來。
這是家庭版的香蕉的詳細做法,你們都知道,香蕉是生活中的常見水果,我的家人喜歡將香蕉變成義大利面,把這義大利面條作為早餐蛋糕,是麵包,油炸蛋糕,雞蛋,蔥餡餅幸運的是,喜歡這個香蕉蛋糕的朋友,記得先收集它,有時間買一些食物,給家人吃!
F. 用香蕉牛奶和麵粉,如何做美食
記得自己小時候,經常把香蕉和牛奶融合一下,瞬間就能得到一款特別美味的香蕉牛奶。不但能夠讓牛奶變得更加濃稠,而且香甜感十足。
其實用香蕉這道食材做早餐餅也是非常棒的,當然它並不是簡單的攪一攪,拌一拌就能搞定。
很多人不在家做早餐都是說早上時間緊,沒時間做,走地鐵站或公交車站隨便買點應付一下就可以了,可是這樣的吃法時間久了總是對身體不好的。
其實很多早餐的製作並不麻煩,而且自己在家做即安全衛生,又營養健康,這個牛奶香蕉餅就是我家早餐比較受歡迎的一款,而且不費時間,只要一個料理機,一個平底鍋或電餅鐺,很快就OK了。又衛生又營養,關鍵還好吃! 家裡經常會買香蕉,總會有幾根放到最後熟透了,這種香蕉做餅或蛋糕都是很棒的。來看看這個牛奶香蕉餅的做法吧。
G. 蛋糕怎麼做
蛋糕一直是我很喜歡吃的食物,不管是從它的外形還是從它的口感上都超級棒,在我的印象中,精緻好看的蛋糕大多數都帶有奶油,吃多了發膩,而且有很高的熱量。尤其是在夏季,奶油蛋糕即使再甜美,也會被很多人拒絕。今天就來給大家分享一個不用奶油,不用烤箱就做出來的蛋糕。
結語。
這個酸奶,水果蛋糕看起來特別的好看,用酸奶代替了奶油,口感上更清香不會膩,夏天吃起來很清爽,搭配柔軟的蛋糕胚和香甜的水果。在夏季是非常受歡迎的一款蛋糕。
這款蛋糕不用烤箱,不用奶油,做出來非常的香甜柔軟,吃多了也不會膩,如果喜歡的話我一定要試一試這款酸奶水果蛋糕,家裡的老人孩子都喜歡吃。
H. 香蕉早餐簡單的做法
香蕉雞蛋餅的作法可能很多人全是沒有聽聞過的,這關鍵是由於香蕉雞蛋餅這一姓名確實是無法想像的,也是難以想像的,由於許多人覺得這二種食材是不能放到一起吃的。估且不說香蕉和雞蛋一起吃一種味道,就來香蕉和雞蛋是否會產生食物相剋的狀況,這種全是不清楚的。事實上,香蕉和雞蛋不是相沖的。
並且香蕉雞蛋餅這類雞蛋灌餅也是確是存有的,它僅僅雞蛋灌餅的此外一種食用方法罷了,僅僅口感不一樣而已,可是在作法上邊除開擁有一點點小小轉變,其他的全是和原先吃的雞蛋餅的做法是沒什麼轉變的。下邊就而言啥哦香蕉雞蛋餅的作法。
用材
主要材料:香蕉蘋果4根,生雞蛋160克,全麥麵粉20克
調味品:白砂糖30克,芝麻少量,食用油適當
香蕉雞蛋餅的作法
1.香蕉蘋果120克剝皮,放進多功能料理機。2.打進生雞蛋。3.放進白砂糖。4.攪拌勻稱,這一全過程會具有生雞蛋拌和疏鬆出泡的功效。5.倒進碗內。6.放進小麥麵粉適當。7.攪拌均勻。8.大鍋燒開,倒進少量食用油。9.倒進面漿,搖晃大鍋,使其勻稱粘滿底鍋。10.查詢邊沿,成橙黃色,就可以翻過來。11.開啟一根香蕉,放進餅內,翻卷,就可以(大概有3-4張餅,26寸炒菜鍋)。
做菜方法
1、爛熟的香蕉營養使用價值更強,口味更強,因此 盡可能選擇外皮有灰黑色黑斑的香蕉蘋果;
2、各種各樣食物的佔比類似就可以了,不需要太精準,我這個也就是個參照;
3、蛋黃液也具備優良的流通性,不可以過度粘稠,不然餅皮過厚,不容易完善,非常容易糊;
4、底鍋加點油,一定不可以多,少量不沾鍋子就可以;
5、面漿倒進,搖晃大鍋,使其勻稱沾有底鍋,邊沿呈橙黃色,用鐵鏟輕輕地揭離底鍋,翻過來就可以;
6、討厭里邊裹香蕉蘋果的,能夠 省去。
菜餚特點
早餐餅一般有清甜味和鹽味二種,鹽味餅內,能夠 隨意加上蔬菜水果、肉類食品等,使其內容更為豐富多彩,營養成分更為全方位。清甜味餅,則能夠 加上新鮮水果進來,使口味更為清爽,柔美,小孩也更為喜愛。今日的早餐餅,同時添加了爛熟的香蕉蘋果,它口味和營養成分均比沒爛熟的高哦!依據日本國生物學家研究發現,香蕉蘋果可以提升白血球低,改進人體免疫系統的作用,還會繼續造成進攻出現異常體細胞的物質TNF。而且,香蕉蘋果的成熟情況越高,外皮的黑班越大,免疫力特異性就越高,防癌實際效果就就越好。在淡黃色外皮上出現灰黑色黑斑的香蕉蘋果,其提升白血球低的工作能力要比外皮發翠
I. 用香蕉做的簡單美食
香蕉冰棍
食材:香蕉
做法:用那種熟透的非常甜的香蕉,切段(如果有合適的竹簽也可以用整個香蕉),插上牙簽,放冰箱冷凍。
2.糖果香蕉
食材:香蕉1根、餛飩皮50g、油適量
做法:1)香焦去皮,切小段,分十字切開
2)把香蕉段包在餛飩皮里,包到最後邊上沾點水,可以讓皮更好的粘住
3)兩邊象糖果紙那樣擰幾下,動作一定要輕,餛飩皮很薄,一用力就破了。
4)全部包好
5)鍋中放油燒至180度
6)放入香蕉炸
7)中間用筷子給香蕉翻身,以免受熱不均導致上色不均
8)外皮微黃時撈出瀝油裝盤,可食用
3.香蕉黃油烤吐司
食材:香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量
做法:1)備好所需材料
2)黃油切小丁放平底鍋中加熱融化
3)黃油融化後關關,把香蕉切片放在黃油當中拌均
4)加入紅糖
5)把香蕉均勻的拌開,每一片上都裹上黃油和紅糖
6)再把香蕉鋪在白吐司片上
7)上面細細的撒上一層椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分鍾
8)出爐後再撒上一層椰蓉,從中間切開即可
4.香蕉薄餅
食材:中筋麵粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黃油1茶匙
做法:1)在碗里倒入麵粉,並加入酵母粉,拌勻。
2)加入3勺糖。
3)將牛奶倒入碗里,用微波爐加熱到35度左右。
4)雞蛋打至蓬鬆起末。
5)將黃油化成液體狀。
6)將牛奶,黃油,雞蛋液加入麵粉中攪勻,餳至20分鍾左右。
7)將麵糊倒入平底鍋中至麵糊發泡凝固。
8)將香蕉搗碎成泥。
9)將香蕉泥包入薄餅內,即可出鍋。
5.拔絲香蕉
食材:香蕉1根、雞蛋2個、白糖適量、麵粉適量、澱粉些許、色拉油適量
做法:1)香蕉剝去皮
2)切成差不多大小的塊
3)雞蛋打入碗內,加麵粉、澱粉、水、少許色拉油
4)攪拌成均勻的麵糊
5)將香蕉塊拍上少許干澱粉
6)然後掛糊
7)油燒至7成熱時,下掛了糊的香蕉塊慢炸
8)然後瀝油
9)鍋內留少許油,倒入適量白糖炒至粘稠狀
10)倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋
6.簡版香蕉酥
食材:飛餅3張、香蕉適量、麵粉適量、蛋黃1個
做法:1)准備材料。(印度飛餅選原味微甜口味的)
2)將香蕉去皮分成小塊。
3)用勺搗碎,加入適量麵粉調勻。
4)飛餅從冰箱拿出來後,略解凍,對切成兩份。
5)在一份的二分之一處劃上兩刀。
6)反轉過來,加上香蕉餡。
7)對折,將劃刀口向上。
8)用手按壓一下。
9)再用叉子壓出花邊。
10)排入烤盤,刷蛋黃液。
11)烤箱預熱,190度,烤至香蕉酥膨脹酥脆即可。
7.脆皮香蕉
食材:香蕉100g、雞蛋1個、麵粉適量、油適量
做法:1)麵粉放入碗里,打入雞蛋。
2)加入少量清水,攪拌至沒有麵粉的小碎粒。
3)香蕉剝皮,切成厚片。
4)把香蕉厚片放入麵糊里,裹上一層麵糊。
5)鍋里放油燒熱,轉小火放入包裹好麵糊的香蕉片。
6)煎至兩面金黃即可。吃時可根據口味蘸果醬。
8.香蕉盒子
食材:麵粉200g、香蕉兩根、葡萄乾50g
做法:1)麵粉備好
2)用溫水和成光滑的面團靜置二十分鍾,如果揉得好,不靜置也是可以滴
3)葡萄乾泡漲後撈出
4)香蕉切成小塊和葡萄放在一起拌勻
5)面團揉成長條切成劑子。
6)擀成麵皮
7)包上香蕉葡萄餡
8)上面再象盒子那樣蓋上一層麵皮捏緊周邊
9)電餅鐺加熱,把香蕉盒子放進去烙熟即可
9.藍莓醬香蕉卷
食材:香蕉1根、油適量、春卷皮適量、藍莓醬適量
做法:1)准備食材
2)香蕉去皮分成3段切開後,每一段的一半,用刀挖出一點香蕉。
3)把藍莓醬分別加入挖出香蕉一半中
4)用春捲起捲起
5)包好
6)鍋內油溫5分熱,加入油煎
7)大火煎至金黃色馬上撈起
8)瀝干油分上桌
10.蛋酥香蕉卷
食材:香蕉2根、雞蛋2個、蛋卷2包、麵包糠適量、鹽少許、白糖適量
做法:1)准備好香蕉、雞蛋、蛋卷、麵包糠
2)再准備適量白糖與少許鹽
3)先將蛋卷在包裝袋內捏碎
4)再倒入大碗中用蒜臼搗碎
5)磕入雞蛋
6)加鹽、白糖攪拌均勻備用
7)香蕉帶皮切段
8)然後剝去皮
9)裹上一層蛋卷液
10)再裹上一層麵包糠
11)依次做好所有的香蕉段
12)鍋內倒油燒至6成熱
13)輕輕下入香蕉段
14)炸至兩面金黃
15)用漏勺撈出瀝油
16)再用吸油紙吸去油份即可。
2.6萬閱讀
搜索
20種香蕉的美食做法
自製香蕉小零食
香蕉壓成泥的各種吃法
微波爐做香蕉干
自製香蕉干無需烤箱
香蕉吃不完簡單做法
J. 香蕉有哪些吃法啊
香蕉吃法:
准備用料:香蕉、雞蛋、麵粉、糖、低筋麵粉、泡打粉、奶粉。
1、准備所需的配料。