健康功效
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
食材用料
細砂糖40克
雞蛋1個相剋食物
黃油60克
低筋麵粉60克
泡打粉1/4小勺
鹽1/4小勺
果醬
三明治蛋糕的做法
1.黃油切成塊，軟化以後，用打蛋器稍微打發。黃油軟化即可，不要把黃油溶化成液態。
2.將細砂糖和鹽加入至黃油中。
3.繼續用打蛋器打發至顏色略發白，體積膨大。
4.將打散的雞蛋液分三次加入黃油中，每一次都需要攪拌至雞蛋液與黃油充分融合。
5.雞蛋與黃油完全融合後，應該是細膩光滑的糊狀物。
6.低筋麵粉與泡打粉混合後篩入黃油混合物中。
7.把麵粉與黃油混合物拌勻，成為蛋糕糊。
8.將蛋糕糊倒入6寸蛋糕圓模中，稍稍抹平，放入預熱好160度的烤箱中，烤20分鍾左右，待蛋糕表面稍微上色即可。
9.烤好後取出。
10.切成相同大小的三角形塊，取兩片三角形蛋糕，中間塗上果醬夾起來，三明治蛋糕就做好了。
㈡ 30種三明治的做法
一、火腿蛋三明治
用料:吐司3片、火腿2片、鹽適量、油適量、雞蛋1個、西紅柿片3片、生菜3片、蛋黃醬適量、黑胡椒粉適量
做法:
1.鍋中刷油、打入雞蛋，加入適量鹽，適量黑胡椒，雞蛋煎熟取出備用
2.生菜洗凈，西紅柿切片，火腿切片
3.吐司片均勻地抹上蛋黃醬
4.放上生菜葉，放上西紅柿片，再放上一片抹上蛋黃醬的吐司片
5.放上煎好的雞蛋，放上火腿片
6.蓋上最後一片塗好蛋黃醬的吐司片，切四份
7.裝盤食用
二、雞肉培根三明治
用料:麵包一個、番茄半個、洋蔥圈少許、雞胸肉1塊、生菜2片、鹽、胡椒橄欖油少許、千島醬少許
做法:
1.雞胸肉腌制(百里香，鹽，胡椒粉)，切片煎至金黃色(備用)。
2.把洋蔥(切片)番茄(切片)調味，然後將培根放入190度烤箱中烤10分鍾至金黃色。
3.把烤好的雞肉片、培根、番茄片、洋蔥圈和生菜，依次疊加放在麵包里。
4.最後淋上少許千島醬，裝飾好即可。
三、雞蛋三明治
用料:雞蛋3個、吐司8片、火腿適量、黃瓜半根、食鹽少許、沙拉醬適量、黑胡椒適量
做法:
1.白煮蛋去殼後切碎，越碎越好
2.將雞蛋碎與2/3的沙拉醬混合在一起，調入黑胡椒粉和鹽，攪拌均勻
3.取一片吐司，將攪拌好的雞蛋沙拉均勻地抹在上面，然後另取一片吐司蓋在上面，用麵包刀切去四周硬邊，再對切成三角形即可
4.午餐方火腿片成片，黃瓜切成小圓片，聖女果對半切
5.取一片吐司，將火腿片平鋪，然後抹上薄薄一層沙拉醬後，整齊地碼上黃瓜片，如此再重復一邊
6.取另一片吐司蓋在黃瓜火腿上，切去四周硬邊，然後切成方形
四、鮮蝦三明治
用料:吐司3片、蝦10隻、黃瓜半根、西紅柿半個、雞蛋2個、麵粉1湯匙、沙拉醬適量
做法:
1.蝦10隻左右，去掉頭和皮，還有蝦線，然後放入開水鍋中煮熟，撈出後將蝦剖開，讓它變得薄一點
2.黃瓜和西紅柿切片
3.再調一碗雞蛋麵糊，兩顆蛋+1湯匙麵粉，調成細細的糊狀
4.料備齊後就可以做三明治了，先在麵包上塗上一層沙拉醬，擺上幾片番茄
5.再放幾片黃瓜，最後是一層蝦仁，再蓋上一片塗好沙拉醬的麵包
6.第一層完成，按照剛才的順序再蓋一層，然後把四個邊切掉
7.最後裹上一層蛋汁，放入油鍋中炸成金黃色，取出切塊就好了
五、雞胸肉三明治
用料:吐司2片、雞胸肉適量、雞蛋一個、西紅柿適量、生菜(也可以換成黃瓜片)適量、沙拉適量
做法:
1.雞胸肉切片，加蚝油，料酒，椒鹽，胡椒粉，澱粉(加澱粉會讓雞胸肉變嫩)腌制十幾分鍾備用
2.煎鍋預熱倒一點油，放入腌制好的雞胸肉，兩面煎香煎熟
3.接著再煎一顆蛋(煎幾層熟看個人喜好)
4.拿出一片吐司，把生菜鋪好擠上沙拉
5.蓋上煎好的雞胸肉
6.再放上切好的西紅柿片，擠上沙拉
7.接著放煎蛋，擠上沙拉，蓋上吐司
8.做好的吐司對半切
六、午餐肉三明治
用料:午餐肉340g、油適量、柴雞蛋適量、麵包片1包、生菜適量
做法:
1.生菜用鹽水泡洗干凈，撈出瀝干水分備用。
2.午餐肉取出，切薄片。
3.取一片麵包片，用勺子當模具壓去中間部分。
4.煎鍋滴幾滴油，再放入麵包片，把雞蛋打入麵包中空的地方。
5.中小火慢慢煎至兩面金黃。
6.午餐肉也順便加熱一下。
7.取一片麵包片。
8.把煎好的雞蛋麵包片放在麵包片上，再放上午餐肉，放上生菜。
9.再蓋上一片麵包片，再用硬物稍稍壓一下--定型。
10.切去四個邊，再對角切
七、烤肉鬆三明治
用料:吐司6片、火腿2片、雞蛋1個、沙拉醬適量、肉鬆適量
做法:
1.吐司切去四周的邊。
2.在吐司上鋪上一層肉鬆，再擠上沙拉醬，放上吐司。
3.然後放上火腿片，再擠上沙拉醬，再蓋上一片吐司。
4.在吐司的對折切開。
5.烤盤放上錫紙，然後將做好三明治放在烤盤上。
6.刷上一層雞蛋液，邊上周圍也要刷上。
7.烤箱預熱160度放中層。
8.烤15分鍾左右，表面金黃即可出爐
八、草莓雞蛋三明治
用料:吐司片4片、雞蛋2個、草莓適量、沙拉醬適量、鹽少許、黑胡椒粉少許
做法:
1.准備材料:吐司片、沙拉醬、洗凈的草莓、雞蛋。(草莓放入淡鹽水中浸泡十分鍾再沖洗干凈。)
2.草莓切片備用，雞蛋煮熟，把雞蛋去皮，放入碗內，用叉子或者勺子搗碎。
3.放入三勺沙拉醬，拌勻後放入少許鹽，撒少許黑胡椒粉，拌勻。
4.吐司片切去四邊，抹一層雞蛋，盡量塗抹均勻。
5.然後擺上草莓片，再擠上適量的沙拉醬，把另一片吐司蓋上。
6.沿對角線切開，三明治就做好了
九、芝士火腿三明治
用料:吐司3片、芝士1片、火腿1片、雞蛋1個、生菜1片、沙拉醬適量、千島醬適量
做法:
1.用平底鍋煎一個雞蛋。
2.吐司切去四邊。不切也沒關系。
3.准備芝士片和火腿。
4.在麵包片上面放一片芝士片。
5.放上一片火腿，上面塗千島醬。
6.蓋上一片麵包，上面塗沙拉醬。
7.放一片生菜，上面塗千島醬，放上煎好的蛋。(生菜忘記拍了)
8.雞蛋上面塗沙拉醬，再蓋一片麵包即可。
9.沿對角線切開
十、煎牛肉餅三明治
用料:牛肉餡150g、切片麵包4片、西紅柿100g、生菜50g、橄欖油適量、黃油15g、鹽適量、黑胡椒粉適量、白朗姆酒1小勺、洋蔥20g、白糖少許、麵粉少許、麵包糠適量、蛋液適量、沙拉醬適量、水適量
做法:
1.牛肉餡加適量水，攪勻，洋蔥洗凈，切碎。
2.將洋蔥放入裝有肉餡的碗中，加入鹽、黑胡椒粉、白朗姆酒、白糖，攪勻;放入橄欖油適量，攪勻。
3.肉餡分成兩份，摔打數十次，揉勻成餅狀，雞蛋1枚打破，攪勻成蛋液。
4.麵包片抹上軟化的黃油，送入預熱至220度的烤箱，烤1分鍾上色後取出。
5.將肉餅兩面都沾些麵粉，沾得勻些。
6.放入蛋液中，使之均勻地沾滿蛋液，再均勻地沾上麵包糠。
7.煎鍋中倒入適量油，油溫升高後轉小火，放入肉餅煎，煎至一面金黃後翻面再煎，煎至兩面金黃肉餅熟透後夾出晾在盤中備用。
8.西紅柿洗凈，切片，生菜洗凈，瀝去水，取適量生菜葉放在一片麵包片上。
9.放入西紅柿片，抹上沙拉醬，放上煎好的肉餅，再放上一片麵包即可
十一、金槍魚三明治卷
用料:金槍魚1罐、玉米20g、全麥麵包片2片、生抽2g、酸奶1盒、草莓1個、色拉醬適量、鹽適量、胡椒適量
做法:
1.將甜玉米粒放入開水中焯一下;
2.將焯好的甜玉米瀝干攤涼備用， 倒入金槍魚中;
3.加入適量的調料攪拌均勻，將全麥麵包片的四邊切去;
4.用擀麵杖將它擀平，在其中的一邊塗抹上色拉醬，連接到色拉醬的一邊按緊一下;
5.同樣的方法將其他的三明治卷粘好，將三明治卷立起來，中間放入准備的凈生菜;
6.在中間加入適量的金槍魚餡料，用刀沿著酸奶的邊緣將酸奶劃開;
7.將酸奶倒扣出來， 放入盤中， 用刀將上面抹平;
8.用模具將不平的四周邊緣切去;
9.將草莓切成片後， 放在酸奶上做點綴;
10.簡單美味的早餐就准備好啦， 再配上牛奶
十二、培根煎蛋三明治
用料:全麥麵包2片、培根2片、雞蛋1個、油適量、鹽適量、黑胡椒適量、花生醬適量、黃瓜適量、生菜適量
做法:
1.麵包片小火煎至兩面酥脆，培根小火煎熟
2.煎好的培根放在麵包片上
3.雞蛋煎熟，放在培根上，撒點鹽，撒點黑胡椒碎
4.放上黃瓜片
5.放上生菜葉子
6.另一片麵包抹上花生醬，蓋到生菜上
7.一個三明治就做好啦，對角切開即可食用
十三、熱茄子三明治
用料:茄子半根、吐司麵包4片、番茄1個、香菜2棵、芝士2片、橄欖油適量、鹽適量、蒜適量、黑胡椒粉適量
做法:
1.茄子切片加鹽、胡椒粉拌勻，再加蒜蓉充分拌勻腌一會兒;
2.番茄切片;香菜切碎;
3.煎鍋中倒入橄欖油中火加熱，入茄子片煎至兩面金黃;
4.全部煎好待用;
5.一片麵包上放上芝士片，灑點胡椒粉，灑上香菜;
6.擺上煎好的茄子;
7.擺一層番茄片;
8.上面放一片麵包，壓緊;(層數可根據個人喜好決定)
9.鍋再加點橄欖油，放入做好的三明治稍煎至兩面微黃即可。
十四、香蕉三明治
用料:土司2片、香蕉1根、沙拉醬適量、煉乳適量
做法:
1.土司去邊
2.香蕉切片
3.煉乳抹上
4.放入香蕉片,撒上一層沙拉醬
5.再鋪上一層，再抹點煉乳
6.最後一片麵包上擠上沙拉醬
7.壓實即可
十五、冰淇淋三明治
用料:熱水140ml、奶粉45g、蛋黃2個、淡奶油240ml、白糖90g、白糖30g、牛奶90g、雞蛋100g、低筋麵粉100g
做法:
1.准備好所有材料，淡奶油需要提前冷藏24小時。
3.等水溫降低後，不燙手了，再放入蛋黃。
4.將原料攪勻後，在火上加熱，加熱到鍋邊起小泡了，期間要一直攪拌。
5.將加熱後的液體過篩，然後晾涼後，放入冰箱冷藏一小時，將淡奶油打發。
6.然後將打發後的淡奶油和冷藏好的蛋黃液體混合均勻。
7.用保鮮袋套在杯子上面，倒入液體，液體量在10厘米左右，放入冰箱冷凍5小時。
8.將低粉過篩，然後加入白糖和雞蛋，還有牛奶。
9.混合成均勻略稠的麵糊，蓋上濕布，靜置一小時。
10.將蛋卷模加熱，然後舀一勺麵糊，蓋上蓋子。
11.一面加熱20秒後，將蛋卷模翻面再加熱20秒。
12.將兩面烤制金黃，放在平面上晾涼，用圓模壓出大小合適的形狀。
13.將凍好的冰淇淋，用兩片蛋卷夾起來，冰淇淋在室溫下放幾分鍾，有點融化時便可食用了
十六、香煎雞腿三明治
用料:雞腿400g、生菜50g、西紅柿35g、麵包片4片、雞蛋1個、麵包糠50g、油適量、鹽適量、黃油10克、黑胡椒粉適量、白朗姆酒1小勺、沙拉醬適量
做法:
1.將雞腿洗凈，除去肥油，剔去皮，用廚房剪將肉剪開，剔出雞腿骨。
2.剔出筋，分成幾片，用刀背逆著纖維在雞腿肉兩面略剁。
3.放入適量鹽、黑胡椒粉、白朗姆酒，抓拌均勻，滴入幾滴油，拌勻，靜置約2小時。
4.西紅柿洗凈切厚片，生菜洗凈，瀝去水。
5.麵包片在一面上抹上黃油，送入預熱至220度的烤箱中層，烤1分鍾後取出。
6.將雞蛋打入碗中，攪勻成蛋液，將麵包糠放到平盤上。
7.煎鍋燒熱，放入適量油，待油溫升高後取一片雞腿肉蘸過蛋液，再兩面都沾勻麵包糠，放入煎鍋。將幾片雞腿肉都如此放入煎鍋
8.煎至一面變色後翻面，煎至兩面都變色後重復翻面，至顏色變深雞肉熟透後盛後。
9.將烤過的麵包抹黃油的一面朝上，擠上沙拉醬。
10.依次放上生菜、西紅柿、雞腿肉、生菜，再蓋上另一片麵包即可。
十七、魚籽醬火腿三明治
用料:吐司2片、西紅柿3片、火腿4片、黃瓜3片、魚籽醬1勺、生菜1片
做法:
1.西紅柿洗凈切片，火腿切片
2.吐司麵包放上生菜
3.放西紅柿片
4.放火腿片
5.抹上魚籽醬即可
十八、牛油果雞蛋午餐肉三明治
用料:切片吐司4片、牛油果半個、雞蛋1個、胡蘿卜半根、海鹽、黑胡椒、芥末醬帶籽的那種!、蛋黃醬、午餐肉多片、生菜多片、各種材料捲心菜、培根、洋蔥，炒雞蛋、菠菜……、保鮮膜、鋒利的鋸齒刀、堅果
做法:
1.生菜洗凈，胡蘿卜切絲，用鹽和黑胡椒調味。雞蛋煮熟切片，牛油果切片。
2.將吐司切片，放入烤箱，上下火180度，5分鍾，午餐肉煎至兩面稍黃。
3.在吐司上抹上芥末醬和蛋黃醬。
4.吐司上鋪上兩片生菜葉，鋪上午餐肉，午餐肉也可以疊起來放，碼上牛油果，牛油果上撒了些海鹽和黑胡椒調味
5.草雞蛋像牛油果那樣疊起來碼上
6.最後滿滿地鋪上胡蘿卜絲!尤其是兩側比較空的位置，能鋪多滿就鋪多滿，換成捲心菜沙拉也是一樣的做法，再鋪上兩層生菜
7.蓋上另外一片吐司，壓一壓。胡蘿卜會掉下，沒關系，塞回去或者吃掉
8.將組合好的三明治在保鮮膜上。盡量緊一些，四周低一點，中間高一些
9.再包一層保鮮膜，切的時候比較好操作，找一把刀切開，吃吧!
十九、炸雞三明治
用料:雞腿肉一片、吐司兩片、生菜一片、蛋黃醬適量、麵粉4-5大勺、鹽半勺、胡椒粉適量、辣椒粉半勺、蒜泥一小勺、五香粉半小勺
做法:
1.雞腿肉洗凈用廚房紙吸干水分，平鋪片成兩片。用少許鹽和胡椒，蒜泥抹上後腌15分鍾。
2.把麵粉，鹽，辣椒粉，五香粉都倒進保鮮袋裡，扎口搖晃均勻。
3.把腌好的雞腿平鋪放進混合好的麵粉里，朝上一面撒上盡量多的麵粉，然後用手指在上面按壓幾下。翻過來，另一面也撒上麵粉，再用手指在上面彈壓幾下後，拎起來抖掉多餘的麵粉。
4.鍋里倒油加熱到180℃後，把雞肉片放進鍋里炸熟撈出瀝油。
5.吐司提前烤好(不烤也行)，吐司上放生菜絲，擠蛋黃醬。
6.放上炸好的雞肉。
7.蓋上另一片吐司即可。切的時候四個角可用牙簽幫助固定
二十、吐司水果三明治
用料:吐司片、獼猴桃、草莓、藍莓醬
做法:
1.將獼猴桃去皮切成片，草莓也洗凈切片
2.將吐司片切去四邊的硬邊
3.取1片吐司片放上草莓，蓋上1片吐司片
4.在吐司片上塗上藍莓醬，再蓋上吐司片
5.在吐司片上放上獼猴桃片，最後再蓋上1片吐司片
6.將吐司對切成三角形，也可以用牙簽插入固定住
二十一、奶油菠菜雞蛋三明治
用料:菠菜1小把、雞蛋1個、黃油或奶油些許、鹽、黑胡椒、吐司片2片
做法:
1.菠菜焯熟過涼水並擠干水份
2.雞蛋加少許鹽和黑胡椒打散
3.黃油或奶油加熱炒熟雞蛋盛出
4.繼續炒菠菜，加少許鹽和黑胡椒
5.將菠菜和雞蛋鋪在一片吐司上
二十二、黑芝麻三明治
用料:吐司4片、圓生菜2片、雞蛋2個、乳酪2片、色拉油少許、食鹽少許、黑胡椒適量
做法:
1.吐司(做法請點擊:黑芝麻吐司)噴少許水，從新放入烤箱150烤5分鍾回溫
2.生菜洗凈，乳酪火腿備好
3.不粘鍋擦少許油，打入蛋加少許鹽和黑胡椒煎熟，放入火腿稍煎片刻
4.與生菜一起，夾入吐司里即可
二十三、玉米火腿三明治
用料:吐司6片、玉米適量、火腿1根、雞蛋2個、乳酪適量、歐芹少許
做法:
1.雞蛋打成蛋液，火腿切片，玉米粒提前焯水;吐司切去四邊硬的部分;吐司片上刷蛋液
2.把火腿片放上面;吐司片再刷上蛋液，蓋在火腿片上，再加上吐司片，再蓋上刷蛋液的吐司片;吐司片上放玉米粒
3.把馬蘇里拉乳酪放玉米粒上面;整個三明治四周刷一層蛋液，放入烤盤中;撒上面歐芹碎增加風味
4.烤箱預熱160度，中層，10分鍾等乳酪融化，三明治四周變脆即可
二十四、黃瓜三明治
用料:全麥吐司2片、黃瓜1根、雞蛋1個、蜂蜜少許、白砂糖少許
做法:
1.黃瓜洗凈去皮，切成薄片。
2.撒上白砂糖，待用。
3.平底不黏鍋，放少許油，大火熱鍋後改中小火，煎蛋。
4.煎好的蛋盛出備用
5.放入麵包片，用小火烤至兩面微微金黃。
6.一片烤好，烤另一片。同時，在烤好的麵包片上淋上蜂蜜。
7.放上煎好的雞蛋
8.碼上黃瓜片
9.再蓋上另一片吐司
10.對角切開疊好，放上多餘的黃瓜片即可。
二十五、小熊口袋三明治
用料:黃瓜一小段、胡蘿卜一小段、煮熟的雞蛋一個、無澱粉火腿一小塊、水果玉米(或甜玉米粒一勺)一小段、全麥麵包6片、沙拉醬一小勺、鹽適量、黑胡椒碎適量、巧克力醬適量
做法:
1.新鮮的水果玉米取下玉米粒，也可以用現成的甜玉米粒
2.胡蘿卜切小粒，黃瓜、火腿切小粒，煮熟的雞蛋切碎
3.玉米粒和胡蘿卜粒用水焯熟
4.焯好的玉米粒胡蘿卜粒控干水份，和黃瓜粒火腿粒雞蛋粒混合
6.取一片全麥麵包片，中間放上餡料，不要放太多，否則不好成型
7.在上面蓋上一片麵包片，把口袋三明治模具放在麵包片中央
8.用力按壓，尤其邊緣要用力，邊緣的麵包片被切割下來了
9.壓好的口袋三明治， 取一點榛果巧克力醬放進裱花袋
10.在小熊的五官上擠上巧克力醬即可
二十六、照燒雞肉三明治
用料:熱狗麵包2個、雞腿2隻、生菜葉2片、芝士2片、花生油適量、醬油適量、料酒適量、白砂糖適量、薑末少許、洋蔥適量
做法:
1.熱狗麵包從側面切開，不切斷
2.雞腿去骨，將肉削薄，展開
3.平底鍋放油，加熱。
4.放入雞腿肉。
5.兩面輪流煎，煎至九成熟時盛起。
6.鍋里放入雞肉調料:醬油、料酒、糖和薑末，煮沸後加入煎好的雞腿肉。兩面輪流翻動，煮至醬汁收干。
7.熱狗麵包裡面放入生菜葉(提前用鹽水浸泡)。
8.放入雞腿肉。
9.放上芝士片(一塊芝士片切成三塊)。
10.最後放上洋蔥圈即可
二十七、香蕉芝士三明治
用料:吐司2片、香蕉1根、三明治火腿片2片、芝士片2片、果醬20g
做法:
1.平底鍋加熱，放入吐司片，每面烤1-2分鍾
2.塗抹果醬，任意果醬均可。
3.塗抹均勻。
4.火腿切成吐司片的大小。
5.貼在果醬上。
6.香蕉切兩段，然後分別剖開，成為分成四塊。
7.把香蕉放在火腿片上。
8.最後蓋上芝士片。
9.放入烤箱，180度烤5分鍾。
10.趁熱吃風味更濃郁，顏值普通但是味道超贊，裂牆推薦
二十八、米飯三明治
用料:大米100克、海苔2片、雞蛋一個、方火腿四片、沙拉醬30克、生菜兩片、保鮮膜20*40兩張
做法:
1.大米燜成米飯，火腿切片，生菜清洗干凈，雞蛋打散
2.平底鍋攤成蛋餅，切成方塊， 鋪上保鮮膜
3.保鮮膜放上海苔，放上米飯，加上蛋餅，抹上沙拉醬
4.放上火腿腸，鋪上生菜，再放上米飯，包裹好
5.再裹上保鮮膜
6.切開即可
二十九、全麥蔬菜三明治
用料:全麥麵包4片、胡蘿卜1小段、黃瓜8片、牛油果半個、芝士片4片、番茄1個、豆芽菜適量、千島醬(或沙拉醬)適量
做法:
1.番茄黃瓜洗凈切片，牛油果去皮切片，胡蘿卜切絲，豆芽菜洗凈。
2.在麵包上塗一層千島醬。
3.放上4片黃瓜，再放番茄。
4.鋪上豆苗菜和胡蘿卜絲
5.疊上牛油果片。
6.最後放上百吉福芝士。
7.蓋上另一片全麥麵包就完成了。另一個照做就行了。
8.切成兩半就可以方便享用了
三十、土豆沙拉三明治
用料:土豆1個、吐司3片、雞蛋1個、洋蔥20g、黃瓜20g、沙拉醬2湯匙、鹽2g、黑胡椒適量
做法:
1.首先土豆洗凈去皮上鍋蒸熟
2.用叉子壓碎成泥
3.黃瓜切小薄片，越薄越好，洋蔥切碎
4.煮熟的雞蛋切碎
5.將雞蛋碎和洋蔥、黃瓜加入土豆泥里，加兩勺沙拉醬和少許黑胡椒碎，適量的鹽攪拌均勻。
6.這樣土豆沙拉就做好了
7.要做三明治，取切片吐司三片，切去邊緣硬皮
8.其中兩片塗上土豆沙拉
9.三片吐司疊在一起壓實，用刀切成三角形就可以了。
10.好吃又簡單的土豆沙拉三明治就好了
轉載於海外吃貨
㈢ 蛋包三明治，三分鍾搞定！做的時候該如何把控火候
三明治慢慢的被我們中國人接納了，基本上變成學生或是上班族的最經常吃的一種食物。特別是早上，兩片切片麵包夾上幾塊肉或乳酪，澆上各種各樣調味料製作而成三明治，製作簡單，營養成分美味的三明治廣泛的流行起來。
4.烤箱設定上下火，時間為5分鍾.
5.將裝有吐司片的蛋糕模具放進烤箱內。
6.留意觀察吐司片，2分鍾後取下吐司片，翻面。
7.雙面金黃色馬上關閉烤箱，取下吐司片。
8.煎好的雞蛋放進一片吐司上面。
9.蓋上另一片吐司片。
10.切割成三角形，沖一杯煮牛奶，營養成分美味的早飯就搞好了。
在這兒教朋友們一個煎荷包蛋的方式：最先涼鍋，先不加點油，將菜鍋得很燙很燙，在添加少許的油，少許的鹽，再將雞蛋打進鍋內，小火，當蛋白質凝結後可以在雞蛋上淋上一勺子開水，蓋上蓋子，繼續煎1-2分鍾就可以了。
㈣ 果醬三明治蛋糕的做法有哪些
前言
為了出遊做了個三明治蛋糕，抹上果醬~
不錯的點心
乳化法做的蛋糕片就是香，抹的芒果果醬也是自己做的、就是甜、、、
材料
主料：低粉60g；
輔料：黃油60g、糖30g、蛋1個、泡打粉1/4小勺、芒果果醬適量、檸檬皮1/2個
果醬三明治蛋糕
1
低粉與泡打粉混合過篩，加入檸檬皮拌勻。
2
准備材料。
3
黃油切小塊室溫軟化，加入糖打發。
4
蛋打散分次加入打好的黃油中。
5
混合好的雞蛋黃油糊。
6
倒入粉類。
7
拌成均勻的蛋糕糊。
8
烤盤內墊錫紙，倒入蛋糕糊，抹平。
9
烤箱160度，約20分鍾。
10
蛋糕片放涼後，切小片，抹上果醬。
11
美美的小點心。
小貼士
可以抹上自己喜歡的任意果醬。
㈤ 三明治烤箱怎麼做好吃
主料
方塊土司麵包
8片
雞蛋
2個
輔料
丘比特香甜沙拉醬
適量
番茄醬
適量
火腿
適量
肉鬆
適量
步驟
1.准備好所有的材料，火腿雞蛋先炒好，雞蛋打散用一個就夠了，留一個後來用
2.把方塊麵包的邊邊切掉，也可以直接買無邊的方塊麵包，更方便?
3.切好邊後，先拿一片麵包，塗一層沙拉醬，再放適量的肉鬆，再蓋上一片麵包
4.然後放上火腿片，途上適量的番茄醬，再放一片麵包（我蓋上去之後才想起忘了拍照? 所以又打開了）
5.我用了一個雞蛋打散用平底鍋煎的，一個雞蛋能做兩個沒切的三明治，所以只需要取出剛剛煎的一半雞蛋鋪上去就可以了，再拿一片麵包途上沙拉醬，蓋上去就好了。一共用了4片麵包哦?
6.做好後，對角切開
7.切開是這樣子的
8.然後用同樣的步驟做第二個，做好後，烤盤放上油紙，將切好後的三明治放在烤盤上，然後將剩餘的一個雞蛋打散，用刷子子粘雞蛋液除底步全部刷均勻
9.全部刷均勻
10.上管150度，下管130度，烤15到20分鍾，依自家的烤箱而定哦
11.烤到表面有一點點焦就可以
㈥ 奶油三明治蛋糕怎麼做
材料集合圖：
1.黃油切成塊，軟化以後，用打蛋器稍微打發。黃油軟化即可，不要把黃油溶化成液態
烹飪技巧
1、將雞蛋液加入黃油的時候，一定要分三次以上加入，否則黃油與雞蛋不易乳化，會發生蛋油分離的現象。
2、果醬可以選擇自己喜歡的任意口味。
3、時間根據自家烤箱實際情況調整。
㈦ 哪位知道用家用烤箱製作三明治、麵包及蛋糕的方法
第一：三明治不是烤箱烤出來的。
最簡單的三明治製作方法：
主料：方麵包
輔料：方火腿，煮雞蛋，生菜，西紅柿，馬乃司
製作方法：麵包片里側均勻塗抹馬乃司，然後依照生菜，西紅柿片，雞蛋片，方火腿片的順序抹放，再用另一片麵包扣在上輔料上面既可。
㈧ 三明治蛋糕的做法
1.黃油切成塊，軟化以後，用打蛋器稍微打發。黃油軟化即可，不要把黃油溶化成液態
8.將蛋糕糊倒入6寸蛋糕圓模中
9.稍稍抹平，放入預熱好160度的烤箱中，烤20分鍾左右，待蛋糕表面稍微上色即可
10.烤好後取出，切成相同大小的三角形塊，取兩片三角形蛋糕，中間塗上果醬夾起來，三明治蛋糕就做好了
㈨ 蛋糕三明治怎麼做好吃
蛋糕三明治的做法
蛋清蛋黃分離，分別放入兩個無水無油的干凈容器內。
蛋黃內放入植物油、牛奶和鹽，用打蛋器打均勻（水油不分離）。蛋清內放入砂糖，用打蛋器高速打至濕性發泡。
麵粉過篩，篩入蛋黃糊內，用刮刀大力攪拌均勻，看不到麵粉顆粒為止。
蛋黃糊倒入蛋白霜內，從上到下切拌均勻。（不要大力攪拌，不要用電動打蛋器，慢慢拌）
烤箱預熱160度。烤盤內鋪上油紙，把拌好的麵糊倒入。把烤盤放在桌面上用力震動幾下，使麵糊表面光滑，減少氣孔。
放入烤箱，中層。160度烘烤20~25分鍾。（輕拍蛋糕表面沒有沙沙聲，蛋糕上色金黃就可以出爐）
蛋糕出爐後剝掉油紙，晾涼之後切成大小均勻的三角形，放上自己喜歡的餡料。（兩條對角線各切一刀，再切十字）