㈠ 有沒有糖尿病人吃的蛋糕``自己可以製作的
無糖蛋糕的製作：
低筋麵粉：1000g
蛋白糖：5g
清水：400g
液體麥芽糖醇：1000g
南瓜粉：100g
雞蛋：1000g
蛋糕油：40g
調制方法：
打蛋液：
1.把雞蛋.液體麥芽糖醇.蛋白糖放入打漿機中,中速攪拌
2.完全攪勻後,放入蛋糕油,蛋糕油溶化後,糊液稍起加水,水應分幾次徐徐加入
3.高速攪拌,使蛋液體積增加到原體積的2~3倍。
調糊：蛋液打好後,將打蛋機轉速調慢,倒入麵粉和南瓜粉和勻,切忌時間過長,以免蛋糊起筋。
裝模：將蛋糊入模,入模量占模體積的2/3即可。
烘烤：先底火220℃烘烤,當蛋糕體積脹起後,再給頂火,溫度為210℃,關閉底火,待表面呈金黃色即取出。
刷油：蛋糕表面刷一薄層熟油。
脫模：脫模後冷卻包裝,即為成品。
該無糖蛋糕,甜度適中,口感良好,膨鬆度好,色為金黃色,皮質柔軟,彈性較好。
齲齒.糖尿病.肥胖病.心腦血管病等患者食用,不僅具有保健功效,而且在不同程度上有預防作用。
糖尿病的食譜：
香菇菜心
原料：水發香菇50克，菜心100克，蔥薑末少許，烹調油5克，食鹽少許，味精少許，雞湯(或清湯)少許。
營養攝入量：熱能 77.7Kcal, 脂肪 5.7g , 蛋白質 2.9g, 碳水化合物3.7g.
製法：將香菇切成5毫米寬的長條，菜心切成3～4厘米長的段，備用。將油倒入炒鍋中加熱至五六成熱，放入蔥、薑末，倒入雞湯，放香菇燒一至兩分鍾，倒入菜心翻炒至熟。
溜肝尖
原料：豬肝50克，胡蘿卜20克，黃瓜20克，醬油、料酒、食鹽適量，
味精少許，烹調油10克，蔥、姜、蒜末少許。
營養攝入量：熱能 164.6Kcal, 脂肪 11.8g , 蛋白質 10.1g, 碳水化合物4.5g.
製法：將豬肝切成3厘米見方的片。黃瓜，胡蘿卜切片備用。將食鹽，料酒，醬油，蔥，姜，蒜末兌成汁。鍋內放油加熱至八成熱，放入肝片滑開，放入胡蘿卜，黃瓜片和調味汁，大火炒熟即可。
鹽鹵蝦
原料：鮮蝦100克，蔥、姜、花椒少許，鹽3克
營養攝入量：熱能 131.4Kcal, 脂肪 1.4g , 蛋白質 20.7g, 碳水化合物9g
將鮮蝦剪去步足、須槍，如是對蝦，還要抽去體中的沙腸，洗凈後瀝去水分。鍋上火，加進清水燒沸，放入蝦再燒沸，撈出洗凈，鍋復加清水上火，加蔥、姜、花椒，燒約10分鍾，撈去蔥、姜、花椒，再放入蝦，加精鹽燒約10分鍾，將蝦盛入盤中，澆適量原鹵即成。
燴雞片海參
原料：水發海參、雞脯肉各40克，調味品少許。
營養攝入量：熱能 91.3Kcal, 脂肪4.1g , 蛋白質 12.6g, 碳水化合物1g.
製法：水發海參、雞胸脯肉均切成坡刀片，洗凈後放入沸水鍋中略煮，撈出瀝盡水分備用。鍋上火燒熱，放油少許，放蔥、姜略炸，放入海參、雞片煸炒，加進料酒、鮮湯，大火燒至湯汁濃白，用濕澱粉勾芡即成。
莧菜黃魚羹
原料：黃魚肉80克，冬筍15克，莧菜50克，高湯少許，味精、料酒、薑末、胡椒粉、烹調油少許。
營養攝入量：熱能 97.1Kcal, 脂肪 2.3g , 蛋白質 16g, 碳水化合物3.1g
製法：
1．將黃魚肉、冬筍切成丁，莧菜撿嫩頭洗凈待用。
2．將炒鍋中放入高湯、味精、鹽、料酒、薑末，然後放入魚丁和筍丁，燒沸後撇去浮沫，約滾1分鍾，再將莧菜放入鍋中，放少許油攪勻，出鍋裝入蓋碗即成。
銀絲蜇皮
原料：海蜇皮80克，精鹽、味精，蔥末15克，芝麻油3克
營養攝入量：熱能 73.3Kcal, 脂肪 3.3g , 蛋白質 4.5g, 碳水化合物6.4g
先將海蜇皮80克用清水浸漂，洗凈泥沙，去其雜質，切成4～5厘米長的細絲，浸於冷水中泡漲。白蘿卜50克去皮及根、蒂，洗凈，切成3～4厘米長，似火柴棒的細絲，用精鹽2克腌漬15分鍾令其出水，去其苦澀味，再擠去余水待用。然後，將海蜇絲和蘿卜絲一起拌勻，並加入精鹽、味精等調味品，成咸鮮口味裝盤，再取鍋放入芝麻油3克，燒熱後投入蔥末15克炸成蔥油，待稍涼後淋入盤中，吃時拌勻。
清蒸魚
原料: 魚塊（帶骨）80克，火腿5克，香菇1個，玉蘭片1片，食鹽2克，料酒適量，蔥姜少許，味精少許。
營養攝入量：熱能 173.5Kcal, 脂肪 5.1g , 蛋白質 19.9g, 碳水化合物12g
將魚塊洗凈，放入開水中燙一下，撈出，過涼水。
將魚塊放盤中，加入料酒、食鹽、味精、蔥姜和少量水，並將香菇、火腿、玉蘭片鋪在於面上，置鍋中蒸約半小時（取出蔥、姜）。
蔥花燒豆腐
原料：北豆腐100克，蔥30克，烹調油10克，醬油、食鹽、味精少許。
營養攝入量：熱能 177.3Kcal, 脂肪 12.9g , 蛋白質 12.7g, 碳水化合物2.6g.
製法：將豆腐切成2厘米見方的塊，用開水燙一下備用。蔥洗凈切成丁備用。 鍋內放油加熱，放入蔥丁炒出香味，放入醬油、食鹽，清湯燒開，倒入豆腐，大火收汁，出鍋前放味精即可。
枸杞炒肉絲
原料：瘦豬肉50克，枸杞30克，熟春筍30克，植物油5克，鹽、醬油、味精少許。
營養攝入量：熱能203.7Kcal，脂肪8.9g，蛋白質15.2g，碳水化合物15.7g.
製作：豬肉切絲，春筍切絲，枸杞洗凈備用。炒鍋燒熱，加入植物油，將肉絲、筍絲下鍋用勺子炒散，烹入料酒，加入醬油、鹽、湯、味精攪勻，投入枸杞翻炒兩下，出鍋即成。
希臘雞
原料：肉雞80克，洋蔥50克，柿椒50克，料酒適量，阿力糖適量，西紅柿100克，蕃茄醬10克，食鹽3克，胡椒粉少許，烹調油10克。
營養攝入量：熱能 168.7Kcal, 脂肪 7.9g , 蛋白質 12.1g, 碳水化合物12.3g
製法:
將開膛雞洗凈，切成塊，放涼水中煮開，撈出，過涼水。
熱油鍋，放少量油，炒蕃茄醬，加入雞塊、料酒、胡椒粉和阿力糖炒片刻，倒入水（水面和雞塊平）燒開，移微火燒至八成熟，加入洋蔥、柿椒、西紅柿和食鹽，繼續燒10分鍾左右即可。取雞肉80克食用。
水滑肉片腐竹
原料：瘦豬肉片30克，腐竹（水發）20克，食鹽1～2克，味精少許，團粉適量，蛋清適量，薑末少許。
營養攝入量：熱能 150.1Kcal, 脂肪 8.1g , 蛋白質 16.7g, 碳水化合物2.6g.
製法：將肉片用蛋清、團粉漿好。待鍋中水開後移小火，投入肉片，滑開，再移回旺火至水再次煮開，將肉片撈出。另起鍋，放入好湯少許，加薑末，放入肉片腐竹，煮軟後放鹽和味精，移大火收湯即可。
肉絲黃豆湯
原料：黃豆25克，瘦肉絲15克，肉骨頭少許。
營養攝入量：熱能110.6Kcal，蛋白質12.3g，脂肪5.0g，碳水化合物4.1g.
製法：黃豆冷水浸泡3小時，將肉骨洗凈放入砂鍋中，加水燒沸，放入黃豆，移至小火加蓋燜4小時，黃豆酥後，將肉骨撈出，放入肉絲攪散，加入鹽和味精，旺火濃縮汁，放入蔥末起鍋。
酸辣白菜
原料：白菜幫100克，白醋5克、味精少許，芝麻油5克
營養攝入量：熱能 67.4Kcal, 脂肪 5.4g , 蛋白質 1.9g, 碳水化合物2.8g.
製法：選用靠近菜心部的細嫩白菜幫100克，洗凈，切成長4.5厘米，寬0.1厘米的小段，加入精鹽腌制20～30分鍾，擠去滲出的水分，放入碗中加白醋5克、味精少許拌和。炒鍋放入芝麻油5克燒滾，入三、四顆去蒂、籽，切絲的干紅辣椒炸至油色略泛紅，加入細切的姜絲2克，蔥絲1克，趁熱淋入白菜中，加蓋稍燜，拌和後靜置6小時即成。
芹菜葉蛋花湯
原料：嫩芹菜葉100克，雞蛋1個，蔥薑末少許，醬油5克，食鹽適量，味精少許，烹調油5克，香油數滴。
營養攝入量：熱能 173.1Kcal, 脂肪 12.3g , 蛋白質 10.7g, 碳水化合物4.9g.
製法：將芹菜葉摘好、洗凈、切成小段，雞蛋打散。熱油鍋，煸蔥姜及芹菜葉，倒入好湯或熱水煮開，然後徐徐將雞蛋甩入，加各種調料，灑幾滴香油即可。
雪菜鱸魚
配料
活鱸魚一條，約500克，凈冬筍150克，雪裡蕻鹹菜50克。
製作
鱸魚殺洗干凈，在魚身兩面斜剖幾刀，深度到魚肉厚度的一半。冬筍切片，雪菜(雪裡蕻)切末。
炒鍋燒熱後，放兩湯匙色拉油，用薑片熗鍋，將鱸魚下鍋略煎。在魚的兩面都將煎好時，放入香蔥、兩個干紅尖椒、10粒花椒同煎，聞到蔥香和花椒香後，加適量黃酒和700克水，大火燒開後，放入冬筍片、雪萊末，再用大火燒10分鍾，加鹽調味，起鍋時撒些胡椒未即成。
特點
此菜吸收了寧波菜「大湯黃魚」和川菜「酸菜魚」的優點。鱸魚肉無刺，燒熟後魚肉極像大黃魚的肉，俗稱為蒜瓣肉。此菜魚嫩，湯鮮。魚肉是優質蛋白，加上冬筍、雪裡蕻．就有葷有素，有萊有湯。配上主食，適合病友分兩餐食用或與家人共享。加入少許辣椒和花椒，有些麻辣味．但不至於像」酸菜魚」那樣油膩且辣。
提示
腌制好的雪裡蕻鹹菜為金黃色，口味不太咸，略有一些酸味。此菜有天然的鮮味，鹹菜後不必再加珠精。
雪山紅莓
配料
草莓200克，酸奶少許。
製作
草莓清洗凈，去掉花托，放入加了少許鹽的涼開水中浸泡10分鍾。撈出、控干水分，放入盤中，澆上少許酸奶即成。適合糖尿病控制較好的病友作為加餐食用。
特點
酸奶是牛奶經發酵而成的，不但具有新鮮牛奶的全部營養成分，而且更容易被消化吸收。草莓是水果中難得的色、香、味俱佳者，被譽為「果中皇後」。二者相配，色香味美。
提示
1．要用酸奶，不要用乳酸飲料。酸奶在製作過程中會添加蔗糖作為發酵促進劑，所以酸奶所含的熱量約為同重量的牛奶的兩倍，故可選用無糖酸奶。
2．草莓表面粗糙，不易洗凈。用淡鹽水泡約10分鍾一方面可起到殺菌作用，另一方面可增加甜味。俗話說若要甜，加點鹽。
香菇豆腐湯
配料
鮮香菇3朵、嫩豆腐200克、青蒜末(或蔥花)及調味料適量。
製作
將香菇洗凈切細絲，豆腐切片。燒500毫升水，待水熱後放入香菇絲及適量的鹽，再次開鍋後將豆腐放入鍋中，煮兩分鍾，用少量水澱粉勾芡，放入青蒜末或蔥花，可根據口味淋入幾滴香油。
特點
香菇不但清香味鮮，而且含有大量對人體有益的營養物質，具有高蛋白、低脂肪、多維生素的特點，素有」植物皇後」之譽。豆腐切成薄片可以更好地吸收香菇的鮮味。
提示
也可以用干香菇泡發後製作這道湯，建議先將干香菇洗凈再用溫水泡，因為泡香菇的水中含有很多營養物質，可以直接用來做湯。
㈡ 蛋糕蠟燭怎麼點火
蛋糕蠟燭，直接可以用打火機點著，也可以用火柴點著。
㈢ 生日蛋糕蠟燭怎麼點火
生日蛋糕蠟燭怎麼點火網上點擊查詢一下具體的生日，那高的點火的效果如何，點它各種蛋糕的呃點火的效果都是不一樣的。
㈣ 面點小吃製作方法
巧克力慕斯蛋糕做法
第一步：做可可蛋糕。雞蛋(大號)2個、糖40克、低筋麵粉40克、可可粉10克、黃油
(不含鹽)10克。
可可粉松糕的做法：
1 准備步驟。麵粉與可可粉混合後，篩2遍備用。把烤箱用紙疊成20X20厘米盒狀放
在烤板上。溶化黃油。直徑18厘米的環形蛋糕內側輕塗一層溶化的黃油後
入冰箱冷藏備用。預熱170度的烤箱。
2 盆里放雞蛋，用打蛋器打散。將另一個盆盛入60度的熱水，把雞蛋盆放在上面打
蛋液。起泡沫後加糖連續打。打到蛋液的量成3倍時，下面的熱水盆拿掉。繼續打蛋
液，直到用打蛋器挑起的蛋液落下時能寫數字且數字的痕跡能清晰地看到為止。
3 把篩好的麵粉與可可粉倒入2里，用平鏟輕輕混合。粉狀沒有了，加黃油輕輕混合。
4 將3倒入烤板上的疊紙盒裡，用平鏟弄平表面，烤箱烤10~15分鍾。烤好後取下放
在蛋糕支架上放涼。
第二步做巧克力慕斯。
配方：明膠粉(GELATINE)6克、水3調羹、巧克力80克、
牛奶120毫升、蘭姆酒1TSP、蛋白(大號)2個、糖60克、鮮奶油(FRESH WHIPPING CREAM)200克
1 明膠粉入碗，灑上水拌勻備用。巧克力切碎備用。
2 牛奶入鍋加熱，沸騰以前取下鍋。注意不要把奶熱開鍋。
3 將巧克力、蘭姆酒倒入2里溶化攪勻後，再將1倒入拌勻備用。
4 用2個盆分別打蛋白和奶油。二者都要打到用打蛋器挑起沫後，盆里的泡沫形成的
角能立起的程度。
5 把打好的奶油和蛋白分別加入3里，輕輕混合均勻。
6 將可可蛋糕放入環型內底部，把5倒進，入冰箱冷藏凝固。
7 取出6，在6的上面裝飾。可根據個人喜好進行裝飾。
水果撻做法：
<撻型>
低筋麵粉100克、黃油(無鹽)50克、糖25克、雞蛋1/2個
<杏仁奶油>
杏仁粉60克、黃油50克、糖40克、雞蛋1/2個、白蘭地酒大勺1勺、玉米澱粉大勺1勺
<cheese cream>
cream cheese50克、蜂蜜20克
<水果>
草莓、彌猴桃、黃桃各適量
<上釉>
杏醬60克、冷開水大勺1勺
1 做撻型。將恢復到常溫的黃油放入盆里，用打蛋器打成奶油狀後，
加糖攪拌到糖的粒感沒有為止。
2 雞蛋入碗打散後倒入1里充分攪勻。再加入篩過的麵粉，輕混麵粉成面團後，放進塑料袋入冰箱冷藏30分鍾以上。
3 做杏仁奶油。把恢復到常溫的黃油放入盆里，用打蛋器打成奶油狀後，加糖打到松軟發白為止。
4 加入雞蛋、杏仁粉混合後再加入白蘭地酒和玉米澱粉，充分混合均勻。
5 撻模薄薄地塗一層黃油，取出2的面團，沾上麵粉鋪在蛋撻器里，沿著
撻模用手均勻整平。整個底部再用叉子扎很多的孔。用面棒橄也可。橄
的時候，面團的上下底部各墊一層保鮮膜。把面團橄成4毫米的厚度，揭開
保鮮膜鋪在撻模里。
6 將4倒入5里，表面平坦後，放入預熱好的180度烤箱烤20~25分鍾。取出放涼。
7 做cheese cream。將乳酪用微波爐軟化後加入蜂蜜攪拌均勻。
8 完全涼後的6的表面塗上7。再擺上草莓、彌猴桃、黃桃。杏醬用冷開水
調成均勻的粘度，用毛刷塗在水果表面上即可。
蘿卜絲酥餅
材料：蘿卜絲500克、火腿80克、熟豬油100克、豬板油200克、白芝麻、蛋液少許、精白粉500克
調料：鹽、白砂糖、味精、香油、精製油適量。
製法：
1.火腿切成絲，蔥切成蔥花，板油切成粒。
2.蘿卜絲拌入火腿絲、蔥花、板油粒，加鹽、糖、味精、香油、熟豬油即成餡心。
3.麵粉300克加入熟豬油，用溫水揉和成水油麵團，另取麵粉200克，加入熟豬油搓成油酥面。
4.將油酥麵包入水油麵團，用棒擀成長方形再折2次，擀開後從外向里捲起，成長條切成段後一剖為二，將刀口向下。擀成皮胚。
5.將皮子紋向外，包入焰心，收口沾上蛋液、白芝麻，下油鍋炸熟即可。
特色：酥香、層次分明。
甘露酥
材料：
皮面：精粉27千克 大油8千克 白糖粉8千克 雞蛋10.5千克 蘇打15克 食用黃色素少許
餡料：熟面5.6千克 炒米粉2.4千克 山楂糕7千克 香油2.5千克 炸用香油15千克 白糖粉17千克 咸花生仁4千克 大油8千克 桂花2.4千克
製法：
1.和面：以蛋漿化糖加入大油、食黃和面，做成皮面。
2.拌餡：把熟面、白糖粉、炒米粉、大油、香油拌勻後，加入山楂糕小丁、咸花生仁、桂花一同拌勻
3.成型：逐個包成圓形，周圍用花筷子提成花邊，中間打一個紅點，然後置鐵箅上，放入140～150℃油中炸成。
產品特點：規格每千克20～24個，大小均勻，火色米黃，花邊清晰，不露餡。質地松酥綿軟，味酸咸香甜，食之爽口水膩，營養好，易消化。
海棠糕
材料：
主料：麵粉，老酵，豆沙，凈豬板油
輔料：食鹼，白糖，紅綠瓜絲，花生油
製法：
1． 食鹼加水化成水。麵粉入缸，用冷水拌和打成面漿，放入老酵、鹼水，拌和攪勻至面漿呈百色時，灌入銅壺待用。
2． 花生油加適量清水調和成水油。豆沙入缽，加白糖、水油拌和成濕豆沙餡心。豬板油切丁，加入白糖拌製成糖板油丁。
3． 糕模刷上水油，放於爐上少熱，將面漿從銅壺中澆入糕模孔，至模孔一半深 時，即在各模孔中放入豆沙餡，再將面漿澆入模孔，蓋住豆沙，至模孔注滿後，上面再放糖板油丁，紅綠瓜絲，烘烤約八分鍾後，將模孔中的糕用銅釺挑出，放於另一撒上一層白糖的鐵板上，糕面貼鐵板，底面朝上，再放於爐上烘烤，待鐵板上溢出糖漿，色呈醬紅色時，把糕身取出裝盤即成。`
蟹殼黃
材料：
麵粉5公斤 豬油1公斤 白糖2公斤 熟麵粉250克 芝麻400克 香料少許 老面、蘇打適量
製法：
1.制餡：麵粉20克炒熟或蒸熟，加入白糖、香精。
2.制油酥：將麵粉1公斤，加500克豬油，搓成干油酥面。同時用4公斤麵粉加500克豬油及老面、蘇打拌勻，用溫水和成水油酥面。?U8
�0�8食界論壇 -- 我們的食界論壇，互相交流的天地
3.成型：用水油酥麵包干油酥面，擀成長方形薄片，由外向里卷搓成長條，揪成25克一個小坯，撳扁，包上糖餡，用刀平拍成圓餅
4.飾面：將芝麻洗凈、炒熟。用少許稀麵糊抹在餅坯表面，撒上熟芝麻即成。
5.烘烤：將餅坯逐個放入烤盤內，送入烤爐烤熟即可。
派生品種 咸餡蟹殼黃：白膘肉1公斤煮熟、切丁，細鹽100克和入麵粉中拌勻，代替甜餡即可。
酒釀餅
酒釀餅是歷史悠久的傳統產品，該製品有葷、素和有餡、無餡之分，包餡的有玫瑰、薄荷、夾沙等。系春季的時令品種，熱爐供應。
原料配方(包餡酒釀餅) ：
皮面：特製粉(包括撒粉)17.5千克 白砂糖1千克 飴糖2.5千克 酒釀1.25千克
餡料：
玫瑰酒釀餅：蒸熟標准粉6.7千克 綿白糖7千克 糖漬板油丁10.5千克 糖玫瑰花1.5千克植物油(刷煎鍋用)750克 紅曲米粉適量
薄荷酒釀餅：蒸熟標准粉6.7千克 綿白糖7千克 糖漬板油10.5千克 植物油(刷煎鍋用)750剋薄荷粉適量
猜油夾沙酒釀餅：糖豆沙15千克 糖漬板油丁10.5千克
原料配方(溲糖酒釀餅) ：
是一種不包餡製品，在發酵面團里增加白砂糖8千克 桂花750克 特製粉(包括撒粉)25千克 植物油(刷煎鍋用)750克
製作方法：
1.發酵面團調制：發酵採用二次以上的生物發酵。先在酒釀里和入適量的小麥粉，補充養料，讓糖化菌繁殖生長得更旺盛。再將砂溏和溫水攪拌，使糖全部溶解，然後把小麥粉，酒釀倒入，充分攪拌成發酵面團。面團的溫度應控制28～30℃的范圍內，並將面團放置在30℃左右的室溫條件下發酵，經6～8小時，視面團起發富有彈性，色澤轉白，表明面團發酵已經成熟。發酵時間和面團加水量要看氣溫的高低而相應增減，和面的水溫掌握在30℃左右。
2.擦餡制備：將綿白糖、蒸熟小麥粉、糖玫瑰花、紅曲米粉或薄荷粉混合擦勻。糖漬板油丁包餡時另放。餡料軟、硬必須與皮面一致。
3.包餡成型：按規定的皮面、餡料的比重，搓條分皮，捏扁，包餡時先將餡芯按平，再將糖漬板油丁放在餡料中央，一起包餡成形。包好餡的餅坯排列放在容器內餡發15分鍾左右即可煎烙。
4.煎烙：用炭基火或電爐加熱，上置煎盤(平底鍋)，煎盤內塗植物油，待煎盤熱後，將餅坯略加捏扁後放入煎烙，上蓋煎3分鍾左右，在餅面表層蘸植物油，並翻身，再蓋上蓋煎3分鍾左右，燜熟起盤。質量標准 形態：外形圓整，不漏餡。
色澤：金黃色，面、底色澤均勻
組織：微孔均勻，皮層綿軟，富有彈性。無黑點，無油污，無雜質。
口味：松軟適口，香甜純正，具有酒釀風味，無異味。
吉士條
材料：
麵粉500克，水150克，雞蛋2個，黃油250克，吉士粉250克。
製法：
1.在125克麵粉中加黃油、吉士粉揉勻待用。
2.把375克麵粉中加水、雞蛋揉勻後放在油麵上包好後開成酥面。擀成1-1.5厘米的片，切成長條後，用手拿住小條兩端擰一下，放入烤盤，用20度的溫度烤熟即可。
南乳排叉
材料：
麵粉500克，南味腐乳2塊，鹽5克
製法：
1.麵粉中加南味腐乳、鹽、水和勻後，用一塊濕布蓋上稍醒。
2.把醒好的面團擀成薄皮，刷上一層素油，對折後再擀薄，用刀切成長4厘米、寬3厘米的長方片後，拿住面片上面的兩個角，從用刀劃開的中間的刀口翻過去待用。
3.在鍋內加入油，燒至4-5成熱，下入做好的半成品，炸至金黃色即可。
黃金餅
材料：麵粉500克，泡打粉5克，酵母5克，雞蛋2個，芝麻150克，椒鹽、油少許。
製法：
1.把麵粉加水、泡打粉、酵母和勻，擀成薄片後，刷上一層油，撒上少許椒鹽捲成卷，揪成劑子後製成圓形面餅待用。
2.把雞蛋打開後刷在面餅上，面餅蘸上芝麻後稍醒，上屜蒸熟，取出待用。
3.在鍋內加入油燒至4-5成熱，將蒸好的面餅炸至金黃色即可。0qg
椰蓉撻
材料：麵粉250克，豬油100克，白糖325克，雞蛋6個，泡打粉6克，椰蓉250克，黃油50克，牛奶100-150克，糕粉適量，櫻桃數粒。
製法：
1.將麵粉、豬油、白糖75克、雞蛋、泡打粉和成松酥油，放冰箱內冷卻後取出，做成片上盞，排列在烤盤上待用。
2.在盆內加入椰蓉、白糖250克、黃油、雞蛋、牛奶、糕粉和勻成椰蓉餡。
3.將和好的餡揉成球，放入盞內，呈錐形，上面點綴櫻桃放入烤箱內，用200度的溫度烤熟即可，去盞可食用
蒸鹹蛋糕
原料：雞蛋5個、糖150克、麵粉180克、肉餡50克
輔料：醬油1大匙、鹽1/4茶匙、糖1茶匙、紅蔥酥3大匙
做法：
1、用1大匙油將肉餡炒散，炒成干松的顆粒狀，加入醬油、鹽和部分糖調味，再炒至汁收干，拌入紅蔥酥，成為肉臊餡。
2、雞蛋打到大盆中，用打蛋器打至起泡，加入剩餘的糖再繼續打成乳白色。
3、麵粉過篩，分次加入蛋汁中，輕輕地把麵粉和蛋汁拌勻成麵糊。
4、模型內塗油，撒些麵粉，倒入一半的麵糊，放入蒸籠中，蒸鍋中水滾後，放上蒸籠，用大火蒸10分鍾。
5、將肉臊餡撒在蛋糕表面，再倒入另一半的麵糊，上鍋續蒸20分鍾，熟後取出，倒扣在盤中，切塊分食。
椰香花捲
材料：麵粉500克，泡打粉60克，酵母75克，水適量，雞蛋500克，黃油250克，牛奶100克，白糖500克，香草粉少許，椰油適量。
製法：
1.在盆中打入雞蛋、化開的黃油與牛奶、白糖和勻放入鍋內蒸熟。取出加入香草粉、椰油拌勻，冷卻後做成椰香餡待用。
2.麵粉加入泡打粉、酵母、水合成面團揪劑，每個劑25克。把劑搓成條，盤成花捲形，放在40度的溫度下醒15分鍾，上籠屜蒸10分鍾取出，中間點上椰香餡即可食用。
小窩頭
材料：
玉米面500克，豆粉125克，奶粉50克，糯米粉50克，白糖250克，水適量。
製法：
1.先將玉米面放入盆中，加入豆粉、奶粉、糯米粉、白糖和勻；再慢慢加入清水邊和邊揉，直至軟硬適中。
2.將面團揪成50克的劑子，用右手拇指尖蘸少許水，頂住面劑一頭，左手拿住面轉動，成窩頭形狀即成半成品。
3.將半成品擺在籠屜中蒸12分鍾，取出即可。
清油餅
原料配方：
麵粉1千克 香油50克 鹽5克 花生油500克(煎烙成品實耗100克) 鹽少許
製作方法
1.將麵粉1 000克放入缸(盆)內，加鹽和清水550～600克(冬天用溫水，夏天用冷水)，拌和均勻，調成較軟的面團，但要光滑有勁，蓋上濕布，餳1～2個小時。
2.將餳好的面取出，放在案板上，先揉均勻，採用抻面的方法抻出細條，類似小白線繩。抻好以後放回案板上，刷上香油，切成長約15厘米的段，每段重約75克，用手抻著一頭，向外稍稍抻長，向另一頭盤卷，盤成圓形餅，把結頭塞在餅當中的下面，用手輕輕按扁，即成生坯。
3.將鐺擦乾凈，淋入煎油，中火燒至六七成熱，把清油餅生坯放入，將正反兩面都用小火煎烙成金黃色，取出，用濕凈布蓋上3～5分鍾後，打開濕布，用手從餅的邊部向中間輕輕拍松，放在盤中即可食用。
產品特點：色澤金黃，形態美觀，香酥鬆脆，味美可口。
絲餅
原料配方：麵粉750克 豆油250克 鹽15克
製作方法
1.把麵粉650克倒在案板上，與鹽、325克溫水合成的溶液，和成溫水面團。
2.把剩餘的100克麵粉用50克沸水燙熟，晾涼。�0�8食界論壇 -- 我們的3.將這兩塊面揉在一起，和成面團，要揉勻揉透，一餳40分鍾。 `
4.把餳好的面團搓成長條，可先摔摔面，用手抓住面的兩頭，離開案子溜大條，將條慢慢地抖動，抻拉，將面抻長後，將面條上下抻拉抖動，待面下落時，隨即左右兩手成正勁交叉合攏，擰成兩股繩狀，然後將右手抓住面的另一頭繼續抖動抻拉，拉長後，再使條成反勁合攏。就這樣反復抻拉十幾次，直至面無筋性為止。把粗條置於案板上，撒些乾麵粉，防止並條，上足勁。(用右手在案板上搓條上勁)。雙手拿起兩頭再並到一起，左手握住，右手中指插入折轉處，用右手掌向相反的方向輕輕地向兩頭抻拉。伸長後，右手的條放案上，左手提條，往條上撒撲面，再抻，直抻到條如小姆指粗細時，放於案上刷一層油(要全刷到、刷勻，防止並條)，再抻幾扣，直抻到比火柴桿還細為止(每抻一扣都要刷一遍油)，去掉手扣子，把絲條揪成約35克重的面劑，然後從一頭盤成圓餅劑，稍餳。
5.將平鍋燒到七至八成熟時，把餅劑用手拍成直徑約6.7厘米的圓餅下鍋烙制，將鍋刷少許油，看餅變色時翻過來烙，再刷點油，見餅坯兩邊都出現金黃色時為止。鏟出，用濕布包起，上桌前把餅絲磕開，碼入盤內。
產品特點：絲條均勻，咸香可口。
冬菜燒餅
材料：麵粉500克，酵母5克，泡打粉5克，水、芝麻量，冬菜末500克，豬肉末250克，鹽、味精、醬油、糖、油、蔥和薑末各適量。
製法：
1.麵粉加入酵母、泡打粉，水和成面團。
2.鍋放入油燒熱，加蔥、姜炒香，再加入冬菜末、豬肉末、醬油、鹽、味精、糖煸炒，炒熟入味製成餡。
3.面團揪劑，劑子用手按扁，刷上少許油，包入餡，再蘸上水和芝麻，按扁後放入200度的烤熟，呈金黃色可出烤箱。
4.將熟燒餅用刀切成六瓣即可食用
麻團
材料：豆沙餡、芝麻各適量，糯米粉500克，小蘇打7.5克，白糖150克，熟漿50克，豬油7.5克。
製法：
1.把糯米粉、小蘇打拌勻後加入白糖、熟漿、豬油、水和勻成面團。
2.把和好的面做成大小一樣的劑子，包入豆沙餡後蘸上一層芝麻即成半成品。
3.把油加熱至2-3成熟後，下入麻油，炸至浮起後即可。
蛋烘糕
材料：麵粉500克，雞蛋6個，泡打粉7.5克，油25克，白糖500克，豬油150克，核桃仁100克，花生仁100克，腰果50克，芝麻50克。12M
製法：
1.把核桃仁、花生仁、腰果用烤箱烤熟壓碎，芝麻炒熟放涼待用。
2.把壓碎的核桃仁、花生仁、腰果和炒好的芝麻拌勻加入白糖即成餡。
3.把麵粉、雞蛋、水、泡打粉、油混合一起打成面漿待用。
4.將做蛋烘糕專用的餅鐺內刷上一層薄油，加熱一會兒，倒入面漿；待面漿基本定形後，在中間加入餡，對折成半月形，待兩面金黃成熟即可。
番茄義大利面
原料：番茄1個、草菇數個、肉末40克、乳酪粉2大匙、橄欖油1大匙。使用面類：義大利面。
做法：
1.番茄切丁，草菇切片，入橄欖油鍋炒至軟熟。
2.加2杯水，水滾之後加入義大利面、肉末及調料包中的所有材料，煮至湯汁收干。
3.起鍋後加乳酪粉食用，風味絕佳。
如果覺得番茄處理起來軟趴趴的太麻煩，可以改用小番茄或去皮番茄罐頭，風味同樣出色哦!
草帽餅
原料配方：麵粉1.1千克 豆油250克 精鹽20克 花椒面少許
製作方法
1.將1千克麵粉倒在案板上，加475克溫水、10克鹽和成比油餅稍硬一些的面團，餳15分鍾。
2.將100克面放在碗內，加10克精鹽、花椒面和150克豆油拌成軟酥備用。
3.將餳好的面團，搓成條，揪成250克一個的面劑，稍按，用油杖子擀成長33厘米、13厘米寬的薄片，把軟油酥均勻抹上。然後兩手拿住上端橫頭，一反一正地反復折疊到頭為止，抻長。從左向右翻過來面朝上，再從左向右盤起餅劑呈草帽狀，餳10分鍾。
4.把餅劑翻過來，稍按，用油擀麵杖擀成直徑約46厘米的圓餅即成。
5.把平鍋燒七至八成熱時，先刷一層油，把餅用油杖子托下平鍋先「搶面」，後找火，可用兩手掌推轉，見餅兩面出金黃色、呈丁字形花時即熟。用鏟刀鏟出，一切五半，上桌即可。
產品特點：層次分明，柔軟筋道。
㈤ 小製作，小發明。簡單些的
1.我們知道通常我們的抽屜里會發現一些舊電池，但是我們也不知道還有沒有電，如果放進用電器來檢驗很麻煩而且無法知道它電剩餘量。所以，你可以做一個小驗電器。
方法簡單如下：使用一個小燈泡，很小的那種（像掛墜或玩具燈上的，五金店都有賣）。然後用兩根細漆包線分別連接燈上。兩根線的另一端分別用於接你要檢驗的電池的正負極。根據小燈泡的亮度，就可以判斷電池的電量了。
2.拿把破雨傘，把布拆掉，拿一條電線，一頭接電視或收音機，一頭接到傘上面，就是一個好好的信號接受器。你想專業一點就在傘上面多繞幾圈鐵絲就行了。這是最省錢，快捷的方法，只是有點搞笑。
3將一根火柴和一根縫被的大針並在一起，用包香煙的鋁箔將它們緊緊地包裹起來，再將有火柴頭的一端的鋁箔彎折過來密封捻緊。然後在靠近尾部的地方裝上定向尾翼，把針拔出，就成了一個很簡單的反沖火箭。
實驗時，把小火箭放在鐵絲架上，點燃一根火柴，對准鋁箔筒包有火柴頭的部位加熱。當溫度升高到火柴頭的燃點時，箔里的火柴匣被點燃，使周圍的空氣急劇膨脹，氣體從尾口高速噴出。由於反沖作用，火箭筒便從架上向前飛了出去。
如果在鋁箔中包兩根頭對頭放置的火柴，兩端都不封閉。將它放在上，從中部加熱。當筒內火柴點燃後，氣體從兩頭噴出，鋁箔筒仍停留在架上，從而說明了系統的動量守恆.
4把兩個同樣的量角器在圓心處鉚合並能靈活轉動，把上面的量角器沿右端挫一個長l厘米的缺口,量角時，讓它的張開與待測角的兩條邊重合，缺口所指示的刻度就是這個角的度數;畫角時，先將缺口對准規定刻度，再沿張開處畫兩條射線就完成了。這種量角器還能測立體物(如螺帽)的角度。
因這種量角器使用時形似剪刀，我們把它叫「剪刀式量角器」。
5
我把我同學當年的小製作推薦給你吧。
他做的是個電子小天平模型，注意，這是個模型，只能稱量很輕的物體，比如說兩個小紙屑。製作需要的材料是：一塊木板（最好薄一點，不要太大），一個墊圈，曲別針，錐子，電烙鐵，幾根導線，兩個發光二極體，一節電池。這些材料都很好找，發光二極體如果沒有的話可以去電子市場買到，很便宜的。
製作過程是這樣的：在木板中間用錐子轉一個小孔，將一個曲別針彎成勾形，與木板垂直的通過小孔固定在木板上，勾上能掛住墊圈就可以。然後取兩枚曲別針，將其一半拉直，只保留一個拐彎，實際上拉直的部分就是天平的臂，剩下彎曲的部分就是托盤。另一個曲別針也做同樣的操作。然後將兩枚曲別針和墊圈焊在一起，墊圈在中間，曲別針要成一條直線。然後將墊圈掛到勾上，調整勾與木板的距離，大約3mm即可。然後在兩個托盤下固定兩枚曲別針，曲別針旁邊准備用發光二極體作指示燈。在木板下面設立電路，天平就相當於單刀雙擲開關。這個電路就相當於兩個迴路，共用一個電源，兩個發光二極體。只要左邊沉，左邊的托盤就會和他下面的別針連通，從而電路接通，二極體發光；若兩邊重量相等，電路不通，兩個二極體均不亮。
補充了一些 希望你能滿意！
最後祝你製作成功，心情愉快！
參考資料：http://..com/question/38869004.html?fr=qrl3
一，小天平
溫馨提示:必須在家長的幫助下進行啊！
1.先將三合板切成A、B、C、D。
2.在B的底端開口。C、D的中間開口。
3.將三根細條如圖中插好。
4.將A釘在B的中上段，但注意不要釘死，要能活動自如。
5.用三合板裁出月牙形的標板，並標上刻度。
6. 再裁一小條用萬能膠水固定在A上，如圖。
7.裁兩個圓片，大小相等。
8.在上邊各扎四個小孔。
9.在A的兩邊各切一個小槽。
10.用細線栓住圓片，天平就做成了。
接下來就可以發揮你自己的想像，把小天平裝飾一下，做完實驗還可以拿來當小擺設，真是一舉兩得啊！
圖片：http://www.student.gov.cn/image/6982.jpg
二，演員走鋼絲
演員在走鋼絲表演時總拿一根長長的棍棒。也許人們會想，這不是增加演員的負擔嗎？等你做完下面的實驗，就會改變這種看法了。
一、材料
白色硬紙板一塊，10厘米長鐵絲一根，圖釘一枚，橡皮泥一團，長30厘米寬2厘米薄鐵皮一條，膠帶、膠水、剪刀、尺等。
二、製作
1.用硬紙剪一個小人形狀，畫上五官，塗上色彩，背後貼一張支撐條，小人腳部向前折，支撐條向後折，用膠水粘一枚圖釘，剪去多餘部分，圖釘尖向後折。
2.把鐵絲抹直，用橡皮泥捏兩個相同大小的小球，固定在鐵絲的兩端，再用膠帶將鐵絲中間處粘在小人「雙手」上，小人就能站立了。
3.用尺垂直抵在鐵皮中心紙上，將鐵皮折成直角，角朝下斜放在桌上，再用膠帶固定住，放正小人，釘鉤對准槽溝，小人就能從上端徐徐滑下而保持平滑。
三、揭秘
物體受到地球的引力，一個物體的平衡取決於它重心的位置，重心越低物體越平穩，長而下垂的棍棒起到降低重心的作用，重量的增加也有利於平衡，因此，演員走鋼絲時要拿根棍棒。
圖片：http://www.student.gov.cn/image/6261.jpg
三，熱氣球（孔明燈）的製作
我們一起來製作一個熱氣球通過電吹風的熱風，可以使它徐徐上升，和真的熱氣球效果一樣。
1.首先我們用軟紙裁出6～8個葉狀的紙片。
2.將它們對折並用膠水將它們的邊粘在一起作成一個氣球。
3.用膠帶將四根連線粘到氣球底部。用橡皮泥將線的另外一端固定在桌子上。
4.盡量將電吹風的速度調的很慢。將吹風口向上對准底部的開口並且打開開關。氣球會慢慢變大拉緊細線並且離開桌面。
你可以做會掃地的烏龜嘛,鞋刷有吧,把鞋刷的把柄磨掉,在上面按上斯驅車上的馬達,再在上面粘上蛋糕盤,做一點裝飾,啟動馬達,小烏龜就走啦!
准備好做沙盤的材料和工具：底盤，軌道，顏料，草粉，草皮，硅膠槍，廢報紙，白膠，石膏等。
按需要，可以自己設計軌道的形狀和高度,用熱硅膠拈合起來。(注意：一定要粘的牢,不能有松動或者傾斜)
在軌道上粘上美紋紙，以防在製作過程中有雜物進入，不宜清除。用廢報紙塑造事先設計好的造型，可以用美紋紙固定，然後蓋上石膏綳帶，噴上清水。
基本形狀固定好之後，再澆上石膏，這樣會使整個造型更堅固，也便於上色。(注意：在澆石膏時小心避開軌道)
在已製作好的造型上粘上建築物。
上色，上色是注意要先畫深色的再畫中間色，最後畫高光，被風化效果，再種上植被。
種上植被，撒上草粉後，基本上完成了簡單沙盤的製作，最後別忘了用砂皮打一下軌道，這樣就完成了
做個孔明燈吧！
它自己可以飛起來！
2.1取材和製作
①取一隻大號極薄的塑料手提袋，手提處剪平。
②取一根長約60cm的細銅絲(可用多股軟銅線中的一股銅絲)，兩端分別系在方便袋口子兩邊。
③在細銅絲中間包上適量棉花，簡易孔明燈便製成了。如圖。
2.2放飛
選擇沒有風的地方(室內也可)，一人兩手分別捏住方便袋底部兩角，使之開口朝下，並使包有棉花的細銅絲自然下垂。再在棉花上倒上適量酒精，點燃酒精，幾十秒鍾後，孔明燈便會騰空而起。
2.3注意
①酒精棉花不宜太重，一般可使總質量(方便袋、細銅絲、酒精棉花的總質量)在5g以下較易起飛。
②細銅絲長度要適當，以使酒精燃燒後不致溶化塑料袋為好，並注意防止失火。
③如果想把它拉下來，事先可在細銅絲中間再系一根細銅絲讓它下垂
演員在走鋼絲表演時總拿一根長長的棍棒。也許人們會想，這不是增加演員的負擔嗎？等你做完下面的實驗，就會改變這種看法了。
一、材料
白色硬紙板一塊，10厘米長鐵絲一根，圖釘一枚，橡皮泥一團，長30厘米寬2厘米薄鐵皮一條，膠帶、膠水、剪刀、尺等。
二、製作
1.用硬紙剪一個小人形狀，畫上五官，塗上色彩，背後貼一張支撐條，小人腳部向前折，支撐條向後折，用膠水粘一枚圖釘，剪去多餘部分，圖釘尖向後折。
2.把鐵絲抹直，用橡皮泥捏兩個相同大小的小球，固定在鐵絲的兩端，再用膠帶將鐵絲中間處粘在小人「雙手」上，小人就能站立了。
3.用尺垂直抵在鐵皮中心紙上，將鐵皮折成直角，角朝下斜放在桌上，再用膠帶固定住，放正小人，釘鉤對准槽溝，小人就能從上端徐徐滑下而保持平滑。
三、揭秘
物體受到地球的引力，一個物體的平衡取決於它重心的位置，重心越低物體越平穩，長而下垂的棍棒起到降低重心的作用，重量的增加也有利於平衡，因此，演員走鋼絲時要拿根棍棒
做針孔照相機
方法：
針孔照相機
根據小孔成像的原理可以製成小孔成像儀，在其屏幕上可以看到清晰的圖像，若在屏幕的位置裝上感光底片，還可以拍出清晰的照片來，這就成了針孔照相機；不過這得要做一個「快門」和一個裝底片的槽。另外，在密封上也比製作一般的小孔成像儀要求更嚴格些。
針孔照相機的構造如圖10．6－l所示，機身全部用馬糞紙粘合而成，分前蓋和後罩兩部分。
【製作方法】
按圖10．6－2、10．6－3、10．6－4的尺寸（δ為馬糞紙的厚度）畫在馬糞紙上，並沿各圖的實線剪開，再用小刀沿各虛線輕輕刻過，切勿刻透，以便在折彎時折出一個直棱來。然後將各片的兩面均塗上黑色。
將剪下的前蓋外層展開圖（圖10．6－2）沿諸虛線折彎90°，圍成一個五面紙盒，（小舌粘在盒的外側）用膠帶紙條粘好。再把一片120膠卷黑色襯紙貼在開有圓孔的一面上，用針在圓孔中心襯紙上刺一個小孔，直徑約0．4毫米（12號縫衣針直徑約0．4毫米）。再按圖10．6－1所示，在小孔的側邊張貼一紙槽，紙槽內插一硬紙條，既可充當快門，又可保持小孔清潔。
將剪下的前蓋內層展開圖（圖10．6－3）沿諸虛線折彎90°，使之成一個方筒，並將介面處粘好（小舌粘在方筒內側）。再將有缺口的一端諸梯形小舌折倒成一紙框，並把加固框（圖10．6－4）拿來對准缺口粘在一起。按加固框的尺寸再用硬紙片剪一個紙框，對齊缺口附在加固框上，並用膠帶條在外部把這個紙框與方筒粘牢，加固框與硬紙框之間就形成一個紙槽，底片即可從有缺口的一邊裝進或取出，缺口是為裝卸底片方便而設的。內層做好後，應與外層粘在一起，即將方筒另一端的各梯形小舌沿虛線折彎90°，塗好膠水，對齊缺口，邊套進外層，邊在各面的內外層之間插一馬糞紙片，以保證各面內外層的間隙相同，待內層前端與外層有圓孔的一面粘牢後，再抽出插進的馬糞紙片，前蓋就做好了。
關於後罩的製作，除側邊寬度為80＋26毫米和底面無小孔外，其他都與前蓋外層製作相同，參照前蓋外層展開圖和相應的尺寸下料製作即可。
【使用方法】
1．針孔照相機的像距約64毫米和透光孔徑0．4毫米都是固定的，因此光圈也是固定的，實驗得知光圈數約為160。當被攝景物亮度不同時，只能用曝光時間來調整。由於一般照相機的光圈數為22左右，查不出光圈160的曝光時間來，因此可根據曝光時間之比等於光圈比的平方（即t1：t2＝（F1：F2）2）來確定。例如，攝某景物時，用光圈16曝光時間為1／30秒，則用針孔照相機光圈160時曝光時間就應為3．3秒。最佳曝光時間還應該通過實驗來確定。
2．用針孔照相機拍照片時取景方法如圖10．6－5所示。用一隻眼睛貼緊一邊中點，向對邊兩端點「瞄準」看出去，那麼，夾在這個角內的部分就是被攝取的范圍。移動相機與所攝景物間的距離，可改變像的大小。
3．曝光：取好被攝景物，計算好曝光時間，把遮蓋小孔的硬紙片拉開，到預定曝光時間關閉即可。
4．裝片和卸片：單張60×60毫米2的底片常不易買到，需用大的底片加以裁剪。裝片，卸片，裁剪底片都要在不透光的暗室中進行。
【注意事項】
1．製作時要仔細，不能有漏光現象。
2．針孔要圓而且邊緣要光滑。
3．由於曝光時間較長，故以拍靜物為宜
參考資料：http://..com/question/43385531.html?fr=qrl
㈥ 用水和蛋糕,火柴如何把水杯裝滿
這個先把蛋糕放進去，然後把水倒進去或者是先把火柴放進去。都可以的。
㈦ 蛋糕上面的蠟燭像煙花一樣 這是什麼蠟燭
是一種新出的蛋糕蠟燭，像平時用的蠟燭那麼粗白色的，點燃後是噴射狀的，像煙花。
1.
這種蠟燭一般在生日、結婚、等活動會用。起到烘托氣氛。
2.
蠟燭就是這樣：燃燒自己，照亮別人，就算化為灰燼，也要發出自己的光亮，指極有奉獻精神的人，甘願犧牲自己，而為他人著想，和春蠶的意義相似。這是一個對好老師的比喻。老師就好比蠟燭，照亮著學生。
3.
主要成份石蠟，易熔化，密度小於水不溶於水。受熱熔化為液態，無色透明且輕微受熱易揮發，可聞石蠟特有氣味。遇冷時凝固為白色固體狀，有輕微氣味。
4.
我們看到的蠟燭燃燒並不是石蠟固體的燃燒，而是點火裝置將棉芯點燃，放出的熱量使石蠟固體熔化，再汽化，生成石蠟蒸汽，石蠟蒸汽是可燃的。固體石蠟也是可燃的在氧氣瓶中燃燒現象為火焰明亮發出白光，放出熱量，瓶壁有水霧出現。反應表達式為：石蠟+氧氣-點燃=水+二氧化碳。
5.
在吹滅蠟燭的一瞬間，可以看到一縷白煙，用燃燒的火柴去點這縷白煙，可以使蠟燭復燃，所以可以證明所冒白煙是石蠟蒸汽遇冷凝固所產生的固體微小顆粒。
㈧ 自己做的餅干或點心想要包裝送人，需要如何包裝呢
新鮮的藍莓被添加到蛋糕中，這不僅是酸的和甜的，而且給蛋糕的味道增加了層次感；藍莓的紫色汁液與甜蛋糕混合在一起，在視覺上也很美。整個蛋糕可以在十分鍾內完成。餅乾和糖果適合作為饋贈親友的手工禮品。此外，DIY糖果使用非常健康和精緻的原料。送人是有目的的，也是體面的。配料：一個6英寸的雪紡蛋糕胚（如果不是一個，可以依次使用手指餅干）、200克芒果的喇嘛、淡奶油、50克奶油乳酪、兩片吉利丁（6克吉利丁粉）、40克白砂糖和15克白蘭地。尤其是像千層梅娘糕和雪這樣的甜點，不要為它們的名字而驚慌，即使是白色的廚房也能輕松處理。
㈨ 用水，蛋糕，火柴如何把杯裝滿
先把蛋糕塞進杯子里，一定會有空的位置，再將火柴塞進去，最後倒水，這個杯子就滿了。
㈩ 蛋糕的煙火如何點
蛋糕煙花用途以及使用方法:
小型手持煙花。是一種高檔冷煙花產品。它適用於各種場合，適合舉行婚禮，生日和派對。手持蛋糕冷煙火是生日聚會的最佳經濟渲染場景。大氣中，發出白光。
使用方法：左手握著煙火，右手握著打火機。直接指向平端可以稍微弄碎平端上的紙張，效果更好。
盡管蛋糕煙花可以安全使用，但是燃燒後仍然會有一定程度的蛋糕煙花。它也被稱為小型手持煙花。使用時，將其插入蛋糕（也可以握在手中）中，用明火點燃，並散發出銀焰。
普通蛋糕煙花的長度為10厘米，12厘米，15厘米，25厘米，30厘米。燃燒時間從30秒到60秒不等。蛋糕煙花的外包裝通常是銀色，金色和各種彩色的包裝。蛋糕煙花適用於節日，生日等。