① 椰漿蒸蛋糕怎麼做
用料
低筋粉 60g
糖粉 50g
雞蛋 3個
椰漿 15g
椰漿蒸蛋糕的做法
雞蛋分離。蛋白打發。蛋黃+糖粉+椰漿（想香點可以適量加多點）混合，篩入麵粉。椰漿蒸蛋糕的做法 步驟1
蛋白加入蛋黃混合液，上下攪勻椰漿蒸蛋糕的做法 步驟2
容器表面刷點油，（給小孩做的用了小容器）可以直接用大盆蒸。椰漿蒸蛋糕的做法 步驟3
上鍋椰漿蒸蛋糕的做法 步驟4
大火十分鍾椰漿蒸蛋糕的做法 步驟5
小蛋糕成功椰漿蒸蛋糕的做法 步驟6
開吃
② 椰汁可以蛋糕一起做嗎
椰汁可以和蛋糕一起做：方法：主料 3人份
低筋麵粉90克、雞蛋4個、椰汁80克、玉米油50克、細砂糖70克
輔料
檸檬汁幾滴
椰汁戚風蛋糕步驟1
椰汁戚風蛋糕的做法大全
雞蛋分開蛋白和蛋黃
步驟2
椰汁戚風蛋糕的做法
蛋黃加30g細砂糖打散，加入椰汁攪拌均勻
步驟3
椰汁戚風蛋糕的家常做法
加入玉米油攪拌均勻
步驟4
椰汁戚風蛋糕的簡單做法
篩入90g低筋麵粉
步驟5
椰汁戚風蛋糕怎麼吃
攪拌均勻後待用。怕乾的話蓋上干凈的濕毛巾
步驟6
椰汁戚風蛋糕怎麼做
蛋清打到醋泡就放20g的砂糖
步驟7
椰汁戚風蛋糕怎麼炒
打到小泡的時候再放入10g砂糖
步驟8
椰汁戚風蛋糕怎麼煮
打到有紋路的時候把剩下的10g砂糖放入繼續打發
步驟9
椰汁戚風蛋糕怎麼燉
打到蛋白立尖就可以了。這次的蛋白打的其實不是太好
步驟10
椰汁戚風蛋糕怎麼煸
先放3/1打好的蛋白入蛋黃糊內翻拌均勻
步驟11
椰汁戚風蛋糕怎樣煸
剩下打發好的蛋白和蛋黃糊再次翻拌均勻
步驟12
椰汁戚風蛋糕怎樣做
翻拌均勻好是這樣的
步驟13
椰汁戚風蛋糕怎樣炒
放入8寸的模具。震掉氣泡
步驟14
椰汁戚風蛋糕怎樣煮
120度烤30分鍾
步驟15
椰汁戚風蛋糕怎樣燉
150度烤45分鍾
步驟16
椰汁戚風蛋糕的製作
烤好出爐震一下
步驟17
椰汁戚風蛋糕的製作方法
立刻倒扣
步驟18
椰汁戚風蛋糕的製作大全
涼後就可以脫模了
③ 椰汁雞蛋羹的做法，椰汁雞蛋羹怎麼做好吃，椰汁
食材用料
椰汁一瓶
雞蛋2個相剋食物
白砂糖適量相剋食物
椰汁雞蛋羹的做法
1.准備好所需要的材料，這個是比較簡單的
2.將雞蛋打入後打散（這個需要費些功夫），加入白砂糖（根據個人口味，喜歡吃甜食的可以多放點糖，由於椰汁本身是甜的，本人不喜歡太甜，就放了一勺白砂糖）
3.加入椰汁後攪拌均勻。放到蒸鍋上蒸20分鍾左右即可。
④ 椰汁雞蛋羹的做法竅門
椰汁雞蛋羹的做法竅門。我這些真雞蛋的時候就把先把先把雞蛋打好打散之後。少加椰子繼續打傘然後放在鍋里給他蒸。蒸出來的雞蛋羹就是椰子雞蛋羹很好吃的很美味的。既簡單又方便。
⑤ 椰汁蒸蛋糕怎麼做
椰汁蛋糕的做法步驟
1
將材料准備好
2
蛋黃與蛋清分離開來，蛋黃加5勺白砂糖攪拌勻
3
椰子粉與麵粉混勻，倒進攪拌好的蛋黃，再攪拌
4
攪拌好就成這樣
5
加一勺半的糖到蛋清，然後開始打蛋清咯，打啊打啊打，嚴格點要打到奶油形的，我這個屬於失敗型。。呵
6
將打好的蛋清到一半去蛋黃里，打勻之後再加另外一半繼續打
7
攪拌成這個樣
8
將電飯煲的內膽洗凈擦乾，再倒點油抹勻底部
9
將做好的蛋糕糊倒進內膽里，再把內膽放回電飯煲，按「煮飯」鍵。。。。OK了
10
最後來個成品圖
⑥ 椰汁雞蛋羹怎麼做
食材明細
椰汁一瓶
雞蛋2個
白砂糖適量
甜味口味
蒸工藝
半小時耗時
簡單難度
椰汁雞蛋羹的做法步驟
1
准備好所需要的材料，這個是比較簡單的
2
將雞蛋打入後打散（這個需要費些功夫），加入白砂糖（根據個人口味，喜歡吃甜食的可以多放點糖，由於椰汁本身是甜的，本人不喜歡太甜，就放了一勺白砂糖）
3
加入椰汁後攪拌均勻。放到蒸鍋上蒸20分鍾左右即可。
⑦ 怎麼做椰奶雞蛋羹呢
【椰奶雞蛋羹】材料：雞蛋2個，椰子汁1瓶，白糖。 做法：把雞蛋2打入小碗打散，加入少許白糖，然後倒入一碗椰子汁，用保鮮膜封好，再用牙簽扎幾個小孔，大火蒸15分鍾即可
材料
主料：雞蛋200克，調料：鹽2克，白砂糖2克
做法
1.將盆中注入清水，把雞蛋打入攪勻，放入蒸鍋中蒸15分鍾取出；
2.將鍋置於旺火上，放入清水，加入白糖、精鹽燒制；
3.待燒沸後澆在蒸好的雞蛋中即可。
小訣竅
食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
材料
純牛奶一盒（250克），雞蛋2個，白糖適量，杏仁幾粒
做法
1.把牛奶倒進大碗里，磕進雞蛋，加入白糖，一起攪拌均勻
2.把攪拌好的牛奶雞蛋液倒進2個小碗里，撈干凈泡泡
3.鍋里水燒開後，把蛋奶液放進去，每個碗上面蓋上小碟子
4.中火燉20分鍾，出鍋後撒上杏仁碎
⑧ 蒸椰子汁雞蛋怎麼蒸了好久還是水水的
這種情況很可能是椰子汁放太多了。蒸蛋的時候不管是放水、放牛奶還是椰子汁，比例很重要，蛋多液少容易蒸老，而蛋少液太多則可能蒸不成型。
蒸椰子汁雞蛋：
【材料】：椰子汁1罐，雞蛋兩個；
【做法】：
1、雞蛋兩個，攪打成蛋液，按雞蛋液、椰子汁1：1的比例，加入椰子汁，攪拌均勻；過濾一次，倒入蒸碗（如果沒有過濾的東西，就攪拌均勻後放幾分鍾再蒸）；
2、蒸鍋上汽後，蒸碗覆上保鮮膜，放入蒸鍋蒸8分鍾左右，關火；
3、不開鍋蓋，利用蒸鍋內的余熱，再虛蒸兩分鍾左右即可。
⑨ 蒸椰子汁雞蛋怎麼做
一種椰子汁雞蛋羹的做法：
1、雞蛋2個打入小碗內，用筷子打散，加入約250毫升椰子汁（一般一個雞蛋配比約125毫升椰子汁）、和一點鹽（約1克）充分攪打均勻；（也可再加入純牛奶2湯匙，或者煉乳1湯匙，則有奶香，口感更好）。
2、碗口用保鮮膜封好，用牙簽扎幾個小孔。或者用盤子倒扣蓋在小碗上，上蒸屜大火蒸10～15分鍾。（時間短，嫩滑一點；時間長，凝固結實一點）。加一點鹽很重要，有利於蛋白質凝固。
⑩ 怎樣製作可口的蛋糕呢
1.准備兩個無水無油的不銹鋼盆，把蛋黃和蛋白分開備用。蛋黃加入25g細砂糖用手動打蛋器摩擦式的打發之顏色變淺（提起打蛋器很濃稠的狀態）。
2.把牛奶一次性的加入蛋黃液中攪拌勻，提前把低筋粉過篩加入蛋黃液中攪拌勻備用。
3.蛋白用電動打蛋器低速打至粗跑，加入少許食鹽和檸檬汁。繼續用低速打發之泡沫略細加入第一次細砂糖，糖分三次加入，每次打發至蛋白的泡沫略細一些就可加下一次糖。加完糖後可以把電動打蛋器開到最大檔，蛋白接近硬性發泡的時候改為低速打發幾十秒即可（硬性發泡的標準是打蛋器提起蛋白的時候尖而短即可）。
4.取三分之一打發好的蛋白加入蛋黃糊中攪拌均勻，再把蛋黃糊倒入剩餘的蛋白中攪拌勻。
5.電飯鍋提前加熱5分鍾，把攪拌好的蛋糕糊倒入鍋中，震出空氣放入電飯煲中按煮飯鍵，時間約35分鍾，跳掉後馬上蓋上一塊濕布時間為20分鍾。悶過後，繼續按煮飯鍵時間約15分鍾。跳掉後繼續悶20分鍾即可。
6.要拿出來前用牙簽類的竹簽試一下蛋糕，如果牙簽上還有蛋糕體黏住的，再悶個10分鍾左右，拿出來後立刻倒扣放涼脫模。