❶ 拿空氣炸鍋怎麼做蛋糕
1、准備好食材以後，把4個雞蛋的蛋清和蛋黃分別打到兩個容器裡面
2、蛋清放一邊，先做蛋黃這邊，方便家常做蛋糕，用小匙做計量單位。在裝蛋黃的容器裡面，放入3匙蛋糕粉，5g泡打粉
3、放入2匙白糖
4、6匙牛奶，20g液態低聚異麥芽糖，之前已經說了，這個液態低聚異麥芽糖可以調理腸道，我家寶貝嚴重便秘，全靠它了，所以建議你也放一些進去，我是在某寶買的，效果很好
5、攪拌均勻，以後倒入10g油，繼續攪拌均勻到無明顯顆粒狀，待用。
6、用打蛋器，把蛋白打發至產生大氣泡，放入5g鹽，這個作用是提高甜度
7、繼續打發蛋白至產生大氣泡消失，放1匙白糖，繼續打發
8、繼續打發蛋白到明顯感到成型以後，放1匙白糖
9、繼續打發至蛋白容易成型，起尖以後，不容易塌下去（如圖）
10、把打發好的蛋清，一半倒入之前攪拌好的蛋黃中，上下攪拌均勻
11、這時候可以把空氣炸鍋打開，170度預熱5分鍾，再把剩下的蛋白，倒入，上下攪拌至均勻
12、預熱結束以後，把攪拌好的蛋糕液，倒入蛋糕模具中，170度12分鍾，期間不要打開看，因為空氣炸鍋空間有限，如果不能一次做完，可以把剩下的蛋糕液暫時冷藏，重新用時重新攪拌均勻
13、12分鍾以後，出鍋。可以把蛋糕模具倒扣，等蛋糕涼了以後出模
❷ 空氣炸鍋做蛋糕怎麼做
用料：雞蛋2個、低筋麵粉80克、糖50克、玉米澱粉5克、玉米油25克、純牛奶80克、檸檬汁數滴
空氣炸鍋蛋糕的做法
1、牛奶加玉米油蛋黃攪拌均勻放置一旁。
❸ 空氣炸鍋 最懶蛋糕的做法,空氣炸鍋 最懶蛋糕怎麼做好吃,
食材用料：
雞蛋4個相剋食物
麵粉150克
食用油16克
糖50克相剋食物
泡打粉2克
葡萄乾適量
菜譜做法：
1.准備好麵粉，泡打粉，雞蛋，白砂糖，食用油，葡萄乾，各自稱重
2.將雞蛋和糖放入無水無油的盆中，隔50度的水打發
3.用電動打蛋器打至慢慢滴落即可
4.然後加入食用油，用刮刀上下翻動
5.然後篩入麵粉和泡打粉，用刮刀上下翻均勻，切勿打圈會消泡
6.然後放入適量的葡萄乾，翻動均勻
7.然後放入蛋撻磨具中，震一震弄平，在上面撒點葡萄乾
8.上鍋蒸15分鍾，燜5分鍾
9.出鍋，好像沒有蓬鬆
10.裝盆
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士：
1.材料按照配比稱好
2.放在溫水中打發
3.打至慢慢滴落即可
4.刮刀一定要上下翻動，切忌不要打圈，防止消泡
❹ 請問大家會用空氣炸鍋製作瓜子桃酥和巴斯克蛋糕嗎
小編自從入手了空氣炸鍋，發現這個鍋烤出來的食物特別好吃，然後去學了好多美食，如果小夥伴們不會做的看過來，看看小編怎麼做的吧。
今天給大家做一個中式點心瓜子桃酥。做法非常簡單，而且吃起來非常酥脆非常適合送給家裡的老人。
★材料：玉米油110g，糖粉80g，雞蛋一個，低筋麵粉250g，泡打粉4g,小蘇打2g，瓜子適量。
★步驟：
①先進玉米油，糖粉，雞蛋倒入一個容器裡面攪拌均勻。
②過篩泡打粉，小蘇打，低筋麵粉，攪拌均勻成面團。
③把面團分成大小適中的小圓球，然後用大拇指把中間壓扁，方式瓜子。
④最後刷上雞蛋液，空氣炸鍋170度烤17分鍾完成。
超級簡單酥脆的瓜子桃酥就完成了，有一種小時候吃桃酥的感覺我做了很多送給家裡面老人大家都非常喜歡朋友們快做起來吧。
❺ 空氣炸鍋可以做蛋糕嗎
空氣炸鍋能做蛋糕。
空氣炸鍋的工作原理是「高速空氣循環技術」，它通過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內循環，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。所以，空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。
(5)空氣炸鍋不打發的蛋糕做法擴展閱讀：
使用空氣炸鍋注意事項：
1、首先，使用前，如果你想清潔煎鍋或者炸籃，請選擇非研磨性的海綿，避免對它造成劃傷，影響其正常的性能。
2、其次，在烹制的過程當中，如果你想翻動一下食材，請不要直接用手去碰，而是抓住手柄，把煎鍋取出來再翻動。翻動後，再把它滑動到炸鍋中就可以。
❻ 用空氣炸鍋怎樣做蛋糕
需要提前准備好的材料包括：雞蛋3個、麵粉適量、水50ml、糖適量。
1、蛋黃和蛋白分離，在蛋黃里加上糖，水。
❼ 空氣炸鍋怎樣做蛋糕
沒有聽說過空氣炸鍋還能夠做蛋糕的頭一次聽說我認為蛋糕還是在烤箱里頭做比較好一些。溫度比較的適合而且可以調節。
❽ 怎樣用飛利浦空氣炸鍋做蛋糕
步驟 1：准備食材，蛋清分離後留著打泡泡。
步驟 2：糖三分之二部分三次加入蛋清打發。
步驟 3：蛋黃，油，糖，牛奶倒在一起攪拌。
步驟 4：低粉經篩多次加入，可以先少量然後在加量，攪拌最好一個方向。
步驟 5：蛋清分三次加入並攪拌均勻。
步驟 6：空氣炸鍋預熱5分鍾(170度）後，150度加熱18分鍾。
步驟 7：160度加熱8分鍾。
步驟 8：出鍋。
❾ 如何用空氣炸鍋做蛋糕
空氣炸鍋食譜蛋糕食材：
蛋糕粉500g、雞蛋3-4個、牛奶、玉米油適量、白糖500g
空氣炸鍋食譜蛋糕做法：
1. 蛋清蛋白分別放到兩個盆里。蛋黃里加入牛奶和玉米油，攪拌均勻。
2. 篩入蛋糕粉。用手持打蛋器攪拌均勻，必須要打到無顆粒，無乾粉，放在一旁待用。
3. 用電動打蛋器把蛋清打出粗粗的大泡後放入20克白糖再轉高速打發蛋白。蛋白打到細膩後再加入20克白糖，繼續高速打發。蛋清出現明顯紋路時加入剩下的白糖。
4. 拿起打蛋器，蛋白出現大的直角後轉低速打發一分鍾左右，能夠使蛋白更加的細膩。
5. 取3份之1的蛋白放到蛋黃糊里拌勻。再把蛋黃糊倒入蛋白中，上下翻拌，之後倒入6寸的活底蛋糕模具中，輕輕震幾下，把氣泡震出來。
6. 將空氣炸鍋200度預熱5分鍾後把蛋糕放入炸鍋里，設置140℃烤20分鍾，然後取出蓋上錫紙（防止表面烤糊）再160℃烤30分鍾即可出爐。出爐後晾涼用脫模刀脫模。