A. 挖掘機場景蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
八寸戚風蛋糕 一個半
淡奶油 1000克
可可粉 適量
色素 適量
奧利奧 適量
挖掘機場景蛋糕的做法
切蛋糕
B. 挖掘機小雙層蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
步驟 1
戚風蛋糕胚做法參考甜悅的方子。
步驟 2
1、熱水融化可可粉,抹茶粉 2、奶油打至7分發,融化後的粉漿,打至抹面狀態即可。 [ 如麵糊混入蛋白霜的步驟來混勻奶油和粉漿 ]
C. 蛋糕怎麼做(普通的)
用微波爐做蛋糕
准備的材料:
低筋麵粉 80g 泡打粉 5g 雞蛋 4隻 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少許
首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。注意,做蛋糕一定要用低筋麵粉,高筋麵粉不適合做蛋糕
然後,將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。 然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打,一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。蛋白一定要打到半膠質的樣子,即是不會再流動。
然後,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。 完全攪拌均勻後。(正確的攪拌方法是,上下或者左右攪拌,動作不要過猛)。准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器…… 注意,裝粉漿的時候一定別裝太滿了,要留一定的高度給它膨脹。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來,然後就可以進微波爐了! 想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。 微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
完成後,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦!
想要做什麼造型的,可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切開來吃。
另外,做的時候還可以在裡面加一些葡萄乾
D. 挖掘機蛋糕的做法步驟圖,挖掘機蛋糕怎麼做
用料 蛋糕胚 8寸的正方形戚風 淡奶油 700g 糖 70 香草精 適量 可可粉 適量(調色用) 黃色食用色素 適量(調色用) 夾餡水果 草莓 藍莓 獼猴桃切丁 奧利奧餅干
挖掘機蛋糕的做法
1.最底層是用8寸的正方形來改的 改成H型 再把邊角修剪下
2.因為我烤箱只有30升 做戚風胚除了8寸放不下另外模具 就用8寸的披薩盤架在上面再另外做了層薄的蛋糕胚 按需要的大小切成最上面那兩塊
1.打發300g奶油加30g糖來抹面跟夾層 水果夾層抹上奶油 表面因我技術差就沒拍了 其實抹不光滑沒事 因為外面還要擠小星星呢
2. 打發200g奶油加20g糖 可可粉過篩拌勻 把加入可可粉的奶油先把那些輪廓擠出來
3.打發200g奶油加20g糖 加入黃色色素 把空白的地方填充上
填充黃色奶油前先把奧利奧餅干當輪胎貼上去 再切兩小塊當窗戶
(弄成這樣的時候我爸進來說你在弄坦克嗎?)😁一下子覺得好像 上面再弄個進出窗口就好像 下次做做看
拿切長條的蛋糕胚來做那個長臂跟挖的 因為蛋糕胚太軟 所以裡面都用細長的餅干插在裡面做支撐
消化餅干弄碎撒些(像不像在挖沙子)
E. 挖掘機翻糖蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
挖掘機翻糖蛋糕的做法
草莓酸奶蛋糕胚8寸一個,做法後續
小貼士
F. 蛋糕怎麼做出來的呢
大部分家庭都有微波爐,可以試試製作下好吃的蛋糕!!
准備的材料:
麵粉80克
泡打粉5克
雞蛋4隻
牛奶60ml
白糖80克
油少許
首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
然後,將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒
進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,繼續
打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。
然後,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。
完全攪拌均勻後,准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
記住了,裝粉漿的時候一定別裝太滿了,要留一定的高度給它膨脹。
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。然後就可以進微波爐了!
想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。
5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
完成後,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦!
想要做什麼造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來
吃。
另外做的時候,還可以在裡面加一些葡萄乾。
G. 挖掘機蛋糕怎麼做
你是想學翻糖蛋糕嗎
H. 做蛋糕的方法和步驟
在炎熱的夏季,我們通常都會選擇來一份甜品壓壓火,特別是小孩子,特別喜歡吃甜品,而今天本小編為大家介紹的就是蛋糕的做法,教會大家如何去做蛋糕,相信很多人都吃過蛋糕,但是蛋糕做法是怎樣的卻不是很清楚,看完下文內容就可以明白蛋糕該如何去做了。
一、蛋糕做法的步驟一
蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來,放在桌子上嗑幾下,然後倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了(可藉助道具脫模)