1. 公主蛋糕怎麼做的步驟
小公主蛋糕的做法
准備兩個6寸戚風蛋糕坯子,每個片成2片
一層蛋糕一層奶油,一層櫻桃,中間不放,因為最後要把娃娃插進去
四片蛋糕全都弄完以後,最上層斜切一圈,整體形成一個圓鼓鼓裙子的樣子
最後用奶油,水果裝飾
2. 簡單的公主蛋糕怎麼做
用料
奶油(我做的意式奶油霜) 克
戚風蛋糕8寸(用的是專用的蛋糕模具)
簡單的公主蛋糕的做法
1、先用公主裙蛋糕模具,烤戚風蛋糕(我做的是8寸戚風
小貼士
1、如果沒有專用的蛋糕模具,可以用2個六寸戚風蛋糕拼湊在一起,並削出個裙腰
2、裙子模具烤出的戚風蛋糕與普通奶油蛋糕一樣切為三層,每層加奶油霜
3、夏天最好用意式奶油霜,容易造型
4、只要用心做,就會成功
3. 背影蛋糕怎麼做
- 准備食材 -
淡奶油 600ml
糖 60g
8寸蛋糕坯 1個
水果 適量
玫瑰花 2朵
巧克力甘納許 適量
- 步驟 -
1.蛋糕坯切成3片
2.加入奶油
3.中間2成水果夾心
4.簡單抹面,蓋住蛋糕坯,冷藏30分鍾
5.再2次抹面
6.用牙簽勾畫出美女背影,邊上擠上自己喜歡的花紋
7.用巧克力甘納許填上牙簽畫出的線條,再把花辨擺上蛋糕做出裙子
8.再加上點自己喜歡的裝飾小件,完成,成品1
9.成品2
4. 這個蛋糕的公主裙擺怎麼做出來的
好看的蛋糕裙的做法:
第一步,用一塊襯布,做一條A字裙,裙長的話,不能太長。
第二步,用硬紗寬裙長的1/3左右,長基本上大於縫制部位10CM,然後在腰以下打折褶 。
第三步,用硬紗在A字裙上,上一塊硬紗下擺不到5CM的地方,就是在上一個硬紗下面一樣,打褶第二塊硬紗 。
第四步,照第三步打上第三塊硬紗,硬紗一般是3-5塊,以篷度和最外層布料的重量為准 。
第五步,用外照布可以是婚紗布,也可以自行選料,做出大擺的A字裙即可。然後在進行裁剪和修飾,之後我們在檢查是否對稱。
大家在裁剪時,一定要注意安全。
5. 蛋糕裙/蓬蓬裙的製作方法
蛋糕裙。
第一步,用一塊襯布做一條A字裙(裙長比總裙長短)
第二步,用硬紗(寬裙長的1/3左右,長基本上大於縫制部位10CM)在腰以下打折褶
第三步,用硬紗在A字裙上,上一塊硬紗下擺不到5CM的地方(就是在上一個硬紗下面)一樣打褶第二塊硬紗
第四步,照第三步打上第三塊硬紗
硬紗一般是3-5塊,以篷度和最外層布料的重量為准
第五步,用外照布(可以是婚紗布,也可以是婚紗的軟紗)做出大擺的A字裙或者喇叭裙(裙長根據需要,現在流行露一部分硬紗出來)
6. 白裙子芭比娃娃蛋糕做法
白裙子芭比娃娃蛋糕
用料
主料雞蛋15個低筋麵粉255克
調料色拉油120克牛奶120克淡奶油1升細砂糖360克藍莓果醬50克粉紅色素20克
芭比娃娃蛋糕的做法
蛋糕體材料(8寸蛋糕2個,6寸蛋糕一個):雞蛋15個、低筋麵粉255克、色拉油120克、牛奶120克、細砂糖(打發蛋白)180克、細砂糖(放入蛋黃)90克
裱花:淡奶油1升、細砂糖90克、粉紅色素20克、粉色裝飾砂糖少許、芭比娃娃1個、藍莓果醬50克
烘焙時間:8寸蛋糕175度,約1小時左右。6寸蛋糕175,約35分鍾
1.雞蛋黃和雞蛋清分開,雞蛋黃加入細砂糖
2.把雞蛋黃和細砂糖混合均勻,倒入牛奶
3.倒入色拉油,攪打均勻
4.篩入低筋麵粉,用刮刀攪拌均勻即可,不要過分攪拌以免麵粉起筋影響口感
5.雞蛋白分3次加入細砂糖,打成乾性發泡狀態,提起打蛋器有直立的小三角狀態
6.取三分之一蛋白混合到雞蛋黃糊里
7.混合均勻,上下攪拌,不要畫圈攪拌,把混合好的蛋糕糊,倒入剩餘的蛋白里
8.用刮刀上下攪拌均勻,倒入模具里,用力震幾下,震出大氣泡
9.放入預熱好的烤箱烘烤,烤熟後立刻倒扣,晾涼後脫模
10.芭比娃娃用錫紙包住,晾涼後的蛋糕體分片,我把一個蛋糕分了3片,總共9片
11.用餅干模具在蛋糕中間切一個洞,把蛋糕摞在一起,用蛋糕刀修出裙子的形狀
12.淡奶油加細砂糖打發,在蛋糕上抹上藍莓醬
13.抹上淡奶油,每一層都抹上藍莓醬和淡奶油
14.把娃娃插在蛋糕中間,到娃娃腰部以上,用淡奶油把裙子抹平
15.把一部分淡奶油用粉色素染色,裱花裙子花邊,用白色淡奶油填滿空隙,完成,撒上少許粉色砂糖裝飾
烹飪技巧
1、做戚風蛋糕體的注意事項就不贅述了,大家應該都知道;
2、中間的藍莓果醬正好我手頭有,前一陣做了好多,大家可以隨便根據自己的口味換成別的水果或者果醬;
3、淡奶油不甜,所以加細砂糖,也有助於打發,如果用植脂奶油就不要加糖打發了,因為植脂奶油本身就是甜的;
4、天氣熱奶油不停的化,所以我裱花簡單,裙子樣式簡單,大家可以隨便發揮。
7. 立體蛋糕怎麼做
去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩,但畢竟飲食衛生得不到保證,如果因此損害了健康就不值得了,因此,學會自己在家做飯是有必要的。立體蛋糕的做法很簡單,即使沒有任何基礎,也可以很快就學會。
1、六寸蛋糕.兩邊對稱切開.將兩瓣分別放在上面.切除1/3做玻璃面
2、蛋糕胚體分三層.抹奶油放夾心水果.用奶油抹好汽車造型的大概..畫上玻璃口和窗戶口
3、取出一部分奶油調成藍色.用5齒鋸齒花嘴.擠小球.除了窗戶和前擋玻璃
4、用巧克力線膏畫出玻璃的線條.前面的大燈.和前面一個笑臉
5、在前擋做眼睛.顯得可愛.前後兩邊做奧利奧當輪胎
6、奶油調成黃色裝飾.寫95或者happy
7、擺拍即可
製作立體蛋糕的過程並不繁瑣,只要短短廣告時間,即可完成,在等待和發呆的空檔,試試做一道菜餚,注意調料的使用,可以發現味道所帶來的奇特享受。
還可以這樣做
1.1雞蛋液打散,加白細糖,攪拌均勻。
2.2准備工作:給汽車模具做防粘處理,模具塗上融化的黃油,撒上高粉,抖勻,倒掉多餘的粉,放冰箱冷藏室備用。麵粉與泡打粉一起過篩備用。
3.1倒入過篩好的麵粉,並加入鹽,攪拌均勻。
4.2電動打蛋器打發,攪打蛋液膨脹,並有明顯的紋路出現,紋路不容易消失即為打發好了。
5.1倒入一半的蛋糕糊於做好防粘處理的汽車模具內。另一半倒入一方形烤盤。大力在桌上震幾下,震掉麵糊內的大氣泡。放入預熱175度的烤箱,烤制25分鍾。
6.2加入益力多和色拉油,攪拌均勻。
7.取出倒扣放涼。
8.用小刀輕刮邊緣,小心脫模。
9.汽車底座的蛋糕胚也同法烤制。
10.底座蛋糕胚攔腰切成兩半,抹上奶油,放黃桃做好夾層。
11.覆蓋上另一半的蛋糕胚,抹上一層薄奶油,均勻撒上一層烤過的大杏仁片(大杏仁需提前與烤箱150度烤108分鍾,這樣吃起來才會香)注意,留一小缺口不要撒杏仁片,用於粘上汽車模型蛋糕胚。
12.放上汽車蛋糕胚,用打發好的金鑽奶油,調好顏色,整齊地擠上密密麻麻的小星星即可。
8. 蛋糕裙樣板的打法
你好! 蛋糕裙樣板的打法如下:
1、用一塊襯布做一條A字裙(裙長比總裙長短)
。
2、用硬紗(寬裙長的1/3左右,長基本上大於縫制部位10CM)在腰以下打折褶。
3、用硬紗在A字裙上,上一塊硬紗下擺不到5CM的地方(就是在上一個硬紗下面)一樣打褶第二塊硬紗。
4、照第三步打上第三塊硬紗
硬紗一般是3-5塊,以篷度和最外層布料的重量為准。
5、用外照布(可以是婚紗布,也可以是婚紗的軟紗)做出大擺的A字裙或者喇叭裙(裙長根據需要,現在流
行露一部分硬紗出來)。
蛋糕裙,也叫塔裙,裙體像蛋糕一樣有層疊繁復的裙擺,通過每節裙片抽碎褶,產生波浪效果。
蛋糕裙的裙擺能夠遮蓋住寬大的臀部,美化身體線條,露出雙腿體現你的活潑甜美。
下面我指導你如何搭配蛋糕裙:
(1)蛋糕裙搭配白色或粉紅色的卡通圖案T恤,穿一雙白色的帆布鞋,
頭上帶個顏色比較亮的棒球帽,扎馬尾辮。
佩戴簡單點的單肩包,或者斜挎包
。這樣,一個靚麗的角色就出來啦!
(2)綴滿亮片的蛋糕裙,雙層的設計讓視線集中在你的下半身,修長的美腿十分受矚目哦!這時候搭配黑色的上衣,充滿了層次感,輕松顯瘦的同時也拉長了你修長的玉腿。
(3)深淺不一的紫色條紋很有亮點,修身的上衣搭配上閃耀奪目的亮片蛋糕裙
,展現你性感甜美的一面,不僅拉長了腿部曲線,就連腰部曲線也頃刻塑造了。
(4)充滿野性感的斑馬紋上衣,搭配上同樣充滿潮流味道的亮片蛋糕裙,閃亮奪目的你走在街上特別受矚目哦!你那耀眼的美腿更是男士矚目的焦點!
(5)黑色上衣搭配碎花蛋糕短裙
,讓你公主范十足。然後再搭配上一雙波點坡跟鞋讓甜美飛一會!
(6)圈圈彩色圖案T恤搭配牛仔蛋糕裙,牛仔材質的蛋糕裙不僅擁有甜美的感覺,帥氣也一樣有哦!
(7)動物圖案白色T恤搭配高腰復古復古蛋糕裙,這樣的裝扮把迷人的腿部和纖細的腰線都展現出來咯!
(8)黑色T恤混搭黃色格子襯衫
,白色的蕾絲蛋糕裙甜美十足,加上蝴蝶結腰帶的點綴更顯
你前胸的美型性感。
(9)蕾絲蛋糕裙搭配大V領,胸前抽繩更顯豐滿,保有溫柔女性特質,下身蕾絲層層材質感打造魅力十足的完美身影,毫不掩飾你的美人身線,更修飾出纖瘦修長的體型,讓你甜美迷人!
答題人:心向善美而行從仁義
9. 烤裙子戚風蛋糕的溫度和時間是多少
烤裙子戚風蛋糕的溫度和時間一般是溫度上火 170 下火190 時間30-35分鍾吧 但是你要是做蛋糕的你就會知道 每個牌子 每一個烤箱的溫度都是不一樣的 都會有差異 烘焙的每個東西都是有生命的 像朋友一樣 都需要你好好的跟他磨合。
烤裙子戚風蛋糕
材料
雞蛋(每個帶殼約重65g) 3個
細砂糖(蛋黃用) 20g
玉米油/色拉油 50ML
水 50ML
焦糖醬(詳情見小貼士) 50g
低筋麵粉 80g
細砂糖(蛋白用) 50g
海鹽 5g
做法
1、3個雞蛋的蛋黃蛋白分開放在無油、無水的干凈攪拌碗中備用。
2、蛋黃加入20g細砂糖(蛋黃用),用蛋抽攪拌至糖全部溶解、整體顏色稍變淺(不要打發)
3、依次加入50ML水、50ML油、50g焦糖醬,繼續用蛋抽攪拌至完全混合,泡沫較少的狀態。注意在加入油之後不要用力攪拌,應以攪拌碗的中心為圓心,呈螺旋狀輕輕向外攪拌,盡量不要讓蛋抽觸碰碗壁發出很大聲響。
4、在上一步驟中篩入低筋麵粉,用蛋抽以不規則方向撈拌至形成完全看不見乾粉,也沒有小顆粒或結塊的柔滑麵糊。
5、蛋白用電動打蛋器高速打發,在呈雪白的慕斯狀、打蛋頭留下的痕跡不會消失時加入50g細砂糖的一半,攪打到完全溶解後加入剩餘的細砂糖,繼續高速打發到接近乾性發泡的狀態,即提起打蛋頭帶起的蛋白霜能形成稍帶彎鉤的尖角狀即可。
6、用刮刀取三分之一蛋白霜加入蛋黃麵糊中翻拌均勻後,加入剩餘的三分之二蛋白霜和5g岩鹽繼續翻拌均勻至形成均勻柔滑、有光澤的麵糊。
7、把麵糊倒入模具中,在桌上震幾下,再用牙簽在麵糊中畫幾圈以去除大氣泡,送入預熱好170度的烤箱中下層,烘烤30分鍾左右。