① 如果有人問蛋糕里的奶油用什麼奶油。不方便說的時候應該怎麼回答
如果有人問蛋糕里的奶油用什麼奶油。不方便說的時候應該怎麼回答?
就說調配奶油是特殊配方,是商業機密,不方便透露
② 有關蛋糕品嘗後的評語怎麼寫
麵包的價格都挺平價,小甜點除了一些乳酪要貴些外其他也不貴~當時一心想吃栗子蛋糕,專門從學校跑去,可是居然沒有了~不過一會店員從冷凍櫃里給我拿出來了最後一個,算了,拿回去自己化吧~蛋糕才7米~不是很甜膩,有栗子的香氣,而且栗蓉也不少~蛋糕的口感也很細膩~很喜歡~說不定在保鮮櫃里的口感會更好~還吃過他家的肉鬆蛋糕~主要是想吃肉鬆的蛋糕了,但是一般都是麵包~味道一般吧~是個不錯的蛋糕店~
每好蛋糕 殺到這里來訂蛋糕,看到了好多誘人的西點,最後點了喜愛的提拉米蘇,我是提拉米蘇控。應當說每好的提拉米蘇不是傳統的那種加朗姆酒和手指餅的,但絕對值這個價錢,各種料加得很足,包括慕斯,可可粉都十分的香濃,吃到底的時候發現相當甜膩,原來在底部的奶油里加了好多的奶油顆粒,真是遲到膩嘴,但又不厭煩的感覺,考慮到我的體和錢袋,決定把更多甜品的品嘗機會推後生活有每好,有多了新的美好呀,我愛提拉米蘇壇子里的吃友一起聚會時掌櫃的帶了一個每好的栗子蛋糕,一吃驚為天品,比大名鼎鼎的紅寶石好了不少。
經常會路過這里,但是之前從沒進來過,因為看到kissygb的推薦說它家的栗子蛋糕好吃,所以一次在吃完牛肉飯之後晃了進來和kissgb的遭遇一樣,我很憧憬的栗子蛋糕也是只剩下最後一個,還是被放在了冷櫃的一角,很是可憐啊,因為還要去逛街,所以決定就地解決了它。味道確實不錯,一層蛋糕夾著一層栗子蓉,栗子蓉不是很細膩,還能隱約找到栗子小塊,味道也不是很甜,吃起來很清爽不會膩,很喜歡,下次可以考慮外帶了PS謝謝kissygb chu~~
③ 客戶說蛋糕上奶油少如何回復
摘要 就說是每一款的量是不一樣的,假如她下次需要奶油多的可以提醒一聲
④ 蛋糕顧客說紅色奶油掉色怎麼回復
告知顧客製作原料及流程。
奶油(Cream)是指乳經離心分離後得到稀奶油,經成熟、攪拌、壓煉而製成的乳製品。奶油是以乳脂肪為主要成分,營養豐富,可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料。生牛乳靜置一段時間之後,密度較低的脂肪便會浮升到頂層。在工業化製作程序中,這一步驟通常通被分離器離心機完成。在許多國家,奶油都是根據其脂肪含量的不同分為不同的等級。奶油也可以通過乾燥製成粉,以運輸到遙遠的市場。而在國內市場,奶油則是一般指黃油(Butter),這里所介紹的用於裱花,蛋糕等的奶油在市場上,則被稱為淡奶油、鮮奶油等等(Wiping Cream),以觀察包裝上英文名為准。飼養於天然牧場的奶牛所食用的牧草通常含有一些類胡蘿卜素類色素,這使得產自它們的奶油由一些淡淡的黃色,味道和質感都比較濃,而用途主要是作為蛋糕的裝飾、或成為麵包的餡料(見奶油包)。另有一種主要飼喂穀物的圈養奶牛所產的奶油通常是白色的,味道較淡而且質地較松軟,通常用來加在飲品中,亦有用作蛋糕的裝飾。在香港,奶油通常用來稱呼前一種,而後者習慣稱作忌廉(Cream),雖然兩者在英文中都是Cream。奶油也是製造冰激凌的主要原料。
基本分類:奶油在類型上分為動物奶油和植脂奶油。動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。味道:從口感上說,動物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我們能在蛋糕店買到的那種。熱量比一般動物性奶油少一半以上,且飽和脂肪酸較少,不含膽固醇。購買:動物奶油在大型超市會有賣的,品牌較多。植物奶油可在烘焙市場買到。做西點基本和常用的黃油,還是要用塊狀的黃油。奶油按照製造方法可以分為三類:鮮制奶油:用殺菌稀奶油製成的淡或鹹的奶油。酸制奶油:用殺菌稀奶油,經過添加發酵劑發酵製成的淡或鹹的奶油。重製奶油:用熔融了的稀奶油或奶油製成。
⑤ 給蛋糕商家好評的話有哪些
給蛋糕商家好評的話有:
1、草莓蛋糕:用勺子輕輕挖下一塊帶著草莓奶油的蛋糕,放入口中,根本不用嚼,含在口中一會兒就化掉了,唇齒間留下一絲淡淡的清香。細細回味,奶油濃濃的氣息迴旋在口中,甜甜的,香香的。
2、紅寶石蛋糕:入口時嫩嫩的,香氣撲鼻,滑滑的栗子順著奶油一下子就吞了進去,甜絲絲的奶油絲毫不滑膩,微微的甜,誰嘗了,都絕對會忍不住吃上第二口。
3、慕斯蛋糕:把一大勺慕斯蛋糕塞入口中,冰涼埂奶油一下子就化成了暖暖的,帶有淡淡乳酪香味的蛋糕底十分誘人,軟軟的蛋糕中夾著甜蜜的鮮奶油,真是美味至極啊!
4、奶油芝士蛋糕:當奶油戀上芝士,香濃的愛意沉浸在芝士的絲滑里,卻因同根生而被命運阻隔,於是這份愛戀少了些許甜膩,多了一絲酸楚。幸好,有相思豆的鋪撒,讓原本凄涼的愛情多了無限溫暖。
5、巧克力蛋糕:香濃細滑的巧克力和奶油,再加上酥脆的姜餅干,口感豐富層次鮮明。搭配上一杯清甜的果香紅茶,清新的口感,迷人的色澤、馥郁的水果香,馬上讓你心曠神怡,唇齒留香。
⑥ 蛋糕評價好評50字有什麼
如下:
1、草莓蛋糕:用勺子輕輕挖下一塊帶著草莓奶油的蛋糕,放入口中,根本不用嚼,含在口中一會兒就化掉了,唇齒間留下一絲淡淡的清香。細細回味,奶油濃濃的氣息迴旋在口中,甜甜的,香香的。
2、紅寶石蛋糕:入口時嫩嫩的,香氣撲鼻,滑滑的栗子順著奶油一下子就吞了進去,甜絲絲的奶油絲毫不滑膩,微微的甜,誰嘗了,都絕對會忍不住吃上第二口。
3、慕斯蛋糕:把一大勺慕斯蛋糕塞入口中,冰涼埂奶油一下子就化成了暖暖的,帶有淡淡乳酪香味的蛋糕底十分誘人,軟軟的蛋糕中夾著甜蜜的鮮奶油,真是美味至極啊!
4、奶油芝士蛋糕:當奶油戀上芝士,香濃的愛意沉浸在芝士的絲滑里,卻因同根生而被命運阻隔,於是這份愛戀少了些許甜膩,多了一絲酸楚。幸好,有相思豆的鋪撒,讓原本凄涼的愛情多了無限溫暖。
5、巧克力蛋糕:香濃細滑的巧克力和奶油,再加上酥脆的姜餅干,口感豐富層次鮮明。搭配上一杯清甜的果香紅茶,清新的口感,迷人的色澤、馥郁的水果香,馬上讓你心曠神怡,唇齒留香。
⑦ 你想要的那個奶油蛋糕還沒吃上 怎麼回復
你好朋友,你想要的那個奶油蛋糕還沒吃上,你就直接說你沒有吃上
⑧ 你想要的那個奶油蛋糕還沒吃上 這句話怎麼回復
如果是一個男的對一個女的說的或者一個女的對一個男的說的,那就是有不舍或者想見面的意思啊,這就要看回復者自己的想法了,不想拒絕就順著他或她的意思告訴她想吃什麼味,如果不想有深入的接觸就直接告訴他/她減肥,以後有機會再說!望採納
⑨ 現在有沒有生日蛋糕是蛋糕很多,奶油很少的
有的,你去蛋糕店跟店主說蛋糕多奶油少他們會照做的。因為奶油比蛋糕貴