『壹』 放蛋糕的方法
放蛋糕的方法
蛋糕無論怎麼做，都不可能永久保存的。只能相對來說保鮮久一點而已。
保存方法一：
1、用廚房專用紙巾(普通紙巾干凈亦可)將蛋糕蓋住;
2、把紙巾上噴些水,不需太多,潮濕即可; 3、把蛋糕放入原包裝盒中;
4、放入冰箱冷藏。
方法二： 1、把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加一片新鮮的麵包。
2、當麵包發硬時,及時再換一塊新鮮的,這樣蛋糕能保鮮較長時間。
3、用保鮮膜包起來,放入冰箱即可。(如果不放進冰箱而放在外面,最多保存3天)。
『貳』 如何保存翻糖蛋糕
保存翻糖蛋糕方法
1、放進保鮮盒存放
可以把翻糖蛋糕切成四分之一或者八分之一一份的裝，使用普通的密封飯盒裝好，放到冰箱里等著需要的時候再吃，這樣每次吃的時候就不會觸碰也不會污染到其它蛋糕更不需要打開飯盒蓋子再關上讓蛋糕接觸到空氣，可以保存2-3天。
『叄』 水果塑料盒蛋糕怎麼做
水果盒子蛋糕的做法
1.
烤箱上下火200度預熱，然後開始准備蛋糕糊。首先將蛋白蛋黃分離。
2.
往4個蛋黃中，加入52克純牛奶，40克橄欖油，拌均勻。
3.
然後篩入52克低筋粉，拌成無顆粒狀態的麵糊，備用。
4.
4個蛋白，分3次加入60克細砂糖，打發至硬性發泡。
5.
將蛋白糊和蛋黃糊切拌混合。
6.
然後倒入墊了硅膠墊的方形烤盤中，抹平並震盪出大氣泡。
7.
放入烤箱中層，上下火200度，烤20分鍾，出爐。烤蛋糕的過程，將淡奶油打發，冷藏備用。
8.
將烤好的蛋糕體倒扣到烤網上冷卻，並蓋上吸油紙，防止水分散失。
9.
將冷卻好的蛋糕邊沿裁去，然後分成8等份。
10.
將第一排的蛋糕片分別放入盒子。
11.
淡奶油裝入裱花袋裡，然後在蛋糕片上擠出一層淡奶油。
12.
接著將火龍果以及奇異果擺放到奶油層上，然後再在水果上擠出一層單薄的奶油。
13.
蓋上第二片蛋糕片。
14.
同樣先擠出一層淡奶油，然後放上水果，完成！做好的盒子蛋糕放冰箱冷藏2個小時後再享用，口感更佳。
『肆』 用鋁箔材質的餐盒直接放進烤箱烤蛋糕有事不
市面上比較常見的食品盛裝容器有：鋁箔餐盒、鋁制飯盒。但是在使用過程中，掉落在食物里的鋁制碎屑，酸性食物或鹼性食物都能溶解鋁質餐具，人體過多過少會攝入一些鋁元素
而鋁元素不是人體所需的微量元素，人體對它的吸收能力也不強。然而，如果長期超量攝入，它具有蓄積性，可以沉積在大腦、肺臟、肝臟、骨骼、睾丸等組織當中，累積到一定數量後產生慢性毒作用。鋁的過量攝入會引起神經系統的病變，甚至可能增加老年性痴呆的風險。生長發育期的兒童長期大劑量食用鋁含量超標的食品，可能造成神經發育受損導致智力發育障礙。過多的鋁作用於骨組織，導致沉積在骨質中的鈣流失，同時抑制骨的生成，可能促進骨質疏鬆。此外，鋁對造血系統和免疫系統有一定毒性，同時妨礙鈣、鋅、鐵、鎂等多種元素的吸收。
鋁很活潑，極其容易和空氣中氧氣反應生成氧化鋁薄膜
氧化鋁很穩定，高溫什麼的都不能破壞他。
所以裝食物沒問題啦~
但是還是建議不要用鋁盒裝強酸/鹼性的食物
『伍』 奶油蛋糕怎麼保存
最好選擇冷藏的方法保存淡奶油蛋糕。
奶油蛋糕冷藏保存方法：
1、將單層蛋糕放在烤盤里並且蓋嚴。將雙層或三層蛋糕放在蛋糕盒裡，或者用碗扣上。
2、有生奶油糖霜或奶油餡的蛋糕必須放在冰箱里存放。如果用塑料袋包好,沒有塗糖霜的蛋糕可以冷凍最多四個月。解凍時,不要拿掉包裝，在室溫中解凍。
3、有糖霜的蛋糕要先在沒有包裝的情況下冷凍，直到糖霜變硬,然後再包緊封好，可以冷凍最多兩個月。解凍的時候，先將包裝拿掉，然後在室溫下或冰箱里解凍。
(5)飯盒蛋糕怎麼放進去擴展閱讀：
蛋糕的分類：
1、麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生蓬鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類）。
3、戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
『陸』 蛋糕抽錢盒子錢是如何放進去的
用料 用自己的蛋糕坯子 抽錢蛋糕的做法 蛋糕分三片，取出中間層用盒子量一下位置 切出大小合適的位置取出蛋糕片自己吃掉 最上層蛋糕切出抽錢口 第一層正常夾餡 夾好餡放切好的第二層，再把盒子放上去，蛋糕片上擠奶油夾餡，與盒子差不多平行 抹好的第二層 頂層蛋糕按照出錢口放好，把錢抽出一點點來，繼續抹面造型 主要插件往前插一點，中間有盒子，兩邊的插排就往兩側插，這個蛋糕我是把錢的位置貼了小條便條貼拉長一點貼在火烈鳥上的，正面看不出，很簡單，加油 就是這種我們買插件的包裝也可以，只要大小合適，在我劃線的地方開一個出錢口就可以了，可以找一些這種盒子自己做，買的有點大，佔地方，插件也不好插 小貼士出錢口抹面不好抹就盡量抹平再用一些小裝飾遮一下，建議抽出的第一張錢裝進袋子，畢竟接觸蛋糕，顧客還是很介意的，如果錢錢就都裝袋子，錢多不用，袋子太厚不好抽
『柒』 芝夢便當盒蛋糕是什麼
用料
戚風蛋糕
雞蛋 6個
低筋麵粉 100g
細砂糖 100g
牛奶 60g
玉米油 50g
打發奶油
淡奶油 300g
糖粉 20g
便當盒蛋糕的做法
我們先來做鬆鬆軟軟的戚風蛋糕
看～彈性超好
做4個四寸戚風的食材
6個雞蛋 100克低筋麵粉100克細砂糖
60克牛奶 50克玉米油6個雞蛋蛋清蛋黃分離
我還是最喜歡草莓味道的
口感酸酸甜甜
而且顏值真的不要太高怎麼樣？你們喜歡哪個口味？
每一種味道的都想吃上一口
怎麼樣，是不是已經按捺不住小手手想做起來了呢
小貼士
超可愛還能DIY的便當盒蛋糕快做起來吧
『捌』 在一次性飯盒做蛋糕怎麼做
用一次性飯盒是不能做蛋糕的。在烤箱裡面，塑料泡沫會立刻融化。
食材
主料
麵粉
100g
雞蛋
6個
牛奶
1盒
輔料
油 適量 糖 適量
步驟
1.准備材料：蛋清蛋白分別放在兩個無油無水的容器中。（我用了六個雞蛋）些許麵粉，牛奶一盒
2.蛋清中放適量糖。（這里我放了四勺）
3.將蛋清打發至奶油狀（我是用筷子打發的，差不多打了十五分鍾左右。）要上下打發。
4.蛋黃中放入適量糖。（我放了四勺）
5.倒入牛奶，攪拌均勻
6.分次加入麵粉。這樣好攪拌。攪拌成無顆粒狀粘稠性好的麵糊即可。
7.攪拌好的麵糊中分兩次倒入打發好的蛋清，倒入蛋清的時候要攪拌均勻（一定要上下攪拌，不要打圈攪拌）
8.攪拌好的麵糊
9.電飯煲中用油塗抹均勻，倒入攪拌好的麵糊，用手震幾下，將鍋中的氣泡震出.按煮飯鍵，待跳至保溫後二十分鍾再按煮飯鍵。再保溫二十分鍾左右即可
10.蒸好的蛋糕
小貼士
打發蛋白的時候注意一定不能打圈的攪拌。要上下的攪拌。
『玖』 飯盒蛋糕怎麼做
飯盒蛋糕的做法
1.蛋黃4個。
2.分離出來的四個蛋清。
3.蛋清加幾滴醋和少許鹽，然後加四分之一的糖，攪拌。
4.蛋清打成這個樣子的時候，再加四分之一的糖。繼續攪拌。
5.最後攪拌成這樣，打蛋器放到蛋清的泡沫中不會倒的
6.將蛋黃打散。
7.加入餘下的糖。
8.加入麵粉。
9.加入牛奶。
10.攪拌均勻，成麵糊狀。
11.加入三分之一的蛋清放到蛋黃麵糊中，上下翻拌均勻。
12.再將餘下的三分之二倒入攪拌好的麵糊中，上下翻拌均勻。
13.攪拌好的麵糊倒入飯盒中，使勁的震幾下，震出麵糊中的氣泡。
14.烤箱預熱五分鍾後，放入飯盒，加熱十五分鍾。
15.出烤箱後馬上倒扣，晾涼，脫模。
16.烤箱太小了，火力掌握不好，這是晾涼好的蛋糕，有一點點的糊了，下回還要小一點火。
17.倒扣後的成形蛋糕，嘿嘿，組織還不錯吧，哈哈，成功嘍！
『拾』 飯盒奶油蛋糕怎麼做
主料
雞蛋3個 低筋麵粉55克
玉米澱粉13克 細砂糖（蛋白）46克
色拉油24克 牛奶27克
鹽0.5克 淡奶油適量根據自己喜好或多或少
水果草莓或者芒果
飯盒蛋糕的做法步驟
1. 材料准備後，將3個雞蛋的蛋黃與蛋白分離，用來裝蛋白的盆必須是無油無水的
2. 蛋黃打散後，按先後的順序倒入24g色拉油+24g細砂糖+0.5g鹽，每到入一樣都要攪拌均勻後再倒一樣。
3. 攪拌完全混合後，到入牛奶，攪拌均勻
4. 將55克低筋麵粉+13克玉米澱粉混合後過篩，倒入，攪拌至無顆粒的蛋黃糊。上下翻拌。（不要畫圈圈的手勢去攪拌，那樣會起筋）
5. 接下來打發蛋白。蛋白低速打發至有魚眼大小的泡泡，加入三分之一的糖。打發有紋路時再加入三分之一的糖，繼續低速攪打
6. 打至細膩有紋路時加入最後三分之一糖高速攪打，直至提起打蛋口器，能拉出短而尖的小尖角即可
7. 然後取三分之一的蛋白放入蛋黃糊里
8. 翻拌均勻後，倒入剩下三分之二的蛋白里。繼續翻拌，值到蛋白與蛋黃糊完全混合。
9. 烤箱預熱：150度，上下烤。用烤箱自帶的烤盤，鋪上一張油紙，然後將蛋糕糊倒上去。（我用的是長帝32L烤箱）
10. 用刮刀抹平，然後放入預熱好的烤箱，調150度，上下烤，定時20分鍾左右。
11. 取出蛋糕。水果切丁。淡奶油加一點點糖粉打發至乾性。裝入裱花袋。蛋糕按照飯盒尺寸裁開。一層蛋糕一層奶油一層水果