㈠ 電飯鍋蛋糕的做法
主料：雞蛋5個、蛋糕粉100克、牛奶90克、玉米油50克、白糖50克、玉米澱粉10克
輔料：檸檬汁適量
1、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、白糖准備好，低筋麵粉也就是蛋糕粉。
㈡ 三七切片後在烤箱烤熟打粉影響功效嗎
最好直接打粉，要求一次粉好，這樣的三七是生的，要是打的次數多就是熟三七了，生三七活血通絡，止血，能清出血液里的毒素，熟三七可以補血，所以必須區分。
㈢ 三七粉可以做蛋糕嗎
可以的
既然三七粉可以用來煲湯，那為什麼做蛋糕就不行呢？注意分量不要放太多就行了
㈣ 蛋糕最高能做多少層
介紹一種在家製作蛋糕的簡便方法! 工具：電飯鍋一個 材料：雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干 製作：先將雞蛋打散在一個容器里，邊攪拌邊加入白砂糖（根據個人口味輕重放）、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾(也可以加入自己喜歡口味的果醬)、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀（如果麵粉加多了估計就稠了，做出來的就不松軟了） 將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鍾讓其充分的膨脹，十分鍾後就可以出來了，用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們製作哦：）在鮮蛋上市旺季，家庭可以自製些蛋糕，作為早點食用。其方法如下： 配料：鮮雞蛋500克，白砂糖350克，精白麵粉350克，發酵粉2.5克，生油25克。 操作方法： 一.將新鮮雞蛋去殼後加入白砂糖，用三四支筷子均勻攪打，先輕後重，先慢後快，約打15～20分鍾，使蛋的液體達到發酵起泡、變厚，色澤奶白，體積比原來增加一倍半到兩倍。 二.將發酵粉與麵粉拌和，倒入蛋液中，攪成均勻的糊狀，不宜過分攪拌，防止麵粉起筋縮成塊，使蛋糕達到發松。 三.准備好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金屬飯盒也可以。在飯盒底部塗上一層生油，以防粘底。然後把攪拌好的糊狀料倒進盒裡，上鍋蒸煮。先用旺火沸水蒸三分鍾，待蛋糕表皮結皮，然後降低溫度（可在鍋內加點冷水），約蒸10分鍾，蛋糕即成型；再加旺爐火，直到蛋糕蒸熟。出鍋時在蛋糕表面塗些熟油，即可食用。低筋麵粉 80g 泡打粉 5g 雞蛋 4隻 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少許 首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。 注意，做蛋糕一定要用低筋麵粉！！高筋麵粉不適合做蛋糕！！ 然後，將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。 將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。 然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。 接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器，我決定再犧牲一把，手動打蛋，看看到底怎樣…… 先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打…… 一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。 看看蛋黃混合液和蛋白的成果。 然後，將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。 將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。 然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。 然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。 完全攪拌均勻後。准備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器…… 把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。 然後就可以進微波爐了！ 想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。 微波爐調至中高檔火力，5分鍾左右。 5分鍾後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。 完成後，拿出來，倒扣在盤子上就OK啦！ 恩恩，聞起來挺香雞蛋的那，不愧是蛋糕哦~~ 想要做什麼造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。 完成啦，非常松軟的蛋糕，顏色微黃，淡淡的雞蛋香味。 偶把它切開給大家看看，呵呵，還澆了點巧克力煉乳來著：P 雖然比不上用電動打蛋器做出來的蛋糕那麼細膩，但是也已經不錯了。 和烤箱做的感覺不太一樣，但也非常的可口！ 關鍵是這種做法比較方便，而且適合沒有烤箱的JMS，是個容易普及的方法哦。 總共耗時大約45分鍾。包括打蛋時間。 注意: 有很多的人用微波爐做蛋糕不成功，糾其原因就是因為蛋白沒有打發。現在將我打發蛋白的秘密告訴你吧！只要10分鍾，不放發粉就可以烤出軟軟的蛋糕！ 1.先檢查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干凈無油、無水，否則會增加打發的難度。 2.現在我們來打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺鹽，這對打發蛋白很有幫助！開始打……打到蛋白起來打泡為止，這只要1分鍾就足夠了。 3.現在可以
每種蛋糕的用料和做法都不同，如果當地沒有購買原料的地方，可以在淘寶上購買也很方便，價格也比較便宜。至於做法可以參照《君之烘焙》系列書藉，用他的方子成功率很高。如果不想買書也可以在網上找到他的博客，上面也有各種蛋糕製作方法。
用料必須精確，所以食品電子秤是必要的，另外還需要電動打蛋器、打蛋盆、模具、量勺、攪拌器具、鋁箔等。
蛋糕通常使用的是低筋麵粉，沒有黃油用色拉油的話也能做出一些簡單的小蛋糕，比如麥芬蛋糕等，總之做蛋糕是需要方法的，除了份量、材料外，根據不同蛋糕的要求，對雞蛋的打發或麵糊的攪拌上都有一定的講究，只要有一步做錯，蛋糕都有可能不成功。
作為一開始是新手的我，還是多虧了君之的方子才能做出了現在各種各樣的蛋糕和麵包，體會到了在家做烘焙的樂趣，加油吧～
㈥ 三七粉的蒸雞蛋糕吃好嗎
三七粉是有點苦味的，如果治病，就不要講味道了。如果是為了提味，或許只有特殊口味的人才認為好吃。
㈦ 如何製作蛋糕作文
今天下午我去參加了一個製作小蛋糕的活動，其實那是一個親子活動，是家長和孩子一起製作的，可是我爸不想做，就讓我一個人做了，我心想：這不是小菜一碟，我一個人也可以做得很好。
做蛋糕有三步驟，第一步是塗上奶油，第二步是裝飾，第三步是放水果，蛋糕就做好了。做蛋糕人還挺多的，好不容易找到一個位置（製作小蛋糕的），可是我還沒有拿到蛋糕，又等了一會兒，終於可以開始做了。我學著別人的樣子，先把一小塊蛋糕放在製作台上，接著拿起蛋糕刀從奶油桶中挖起一些奶油塗在蛋糕上，還要塗的均勻，可是奶油就好像專門跟我作對似的，怎麼也塗不均勻，然後再挖一些奶油塗在蛋糕上，這樣一直到看不到裡面的蛋糕。我想：反正也是吃，幹嘛搞那麼精美，又不是賣出去。然後再放上一小塊蛋糕，再塗奶油，跟前面的方法是一樣的，再重復做一次。可是我搞得很不好看，我不停地搞，後來實在塗不均勻，就跟別人一樣讓蛋糕師幫忙弄一下，不愧是蛋糕師，三下兩下就弄好了，真是佩服！做好了第一步，我開始第二步了！我選擇的是用草莓醬和巧克力醬，開始，我小心翼翼的擠著（是把醬放在一個袋子里擠出來的），可是還是擠多了，後來，我也不管三七二十一，隨便擠了。接下來就是最後一步了，我分別拿起不一樣的水果放在上面，就完成了。
望著我的作品，我心想：看起來好做的東西，其實往往不好做，下次我一定不能小瞧我根本沒有親手做過的東西了。這個蛋糕畢竟是我親手之作，雖然它不及蛋糕店裡的蛋糕那樣好看，也不一定特別好吃，但是它是我親手之作，是獨一無二的。我要將這個獨一無二的作品送給每天為我操勞的母親，希望她能高興。
㈧ 三七粉蜂蜜和雞蛋一起蒸雞蛋糕有什麼功效
可以做成三七雞蛋羹
配方：
三七 10克
雞蛋 2隻
鹽 3克
功效：祛瘀，消腫。對肝癌患者食用有一定療效。
製作工藝：
1.將三七打成細粉或者直接買昌弘三七粉；雞蛋打入碗內，加水適量攪散，加入鹽、三七粉攪勻。
2.如常規蒸雞蛋羹上武火蒸籠內蒸15分鍾即成。
食法：每日1次，每次吃雞蛋羹100克，佐餐食用。
㈨ 熟三七粉怎麼吃
熟三七粉的吃法
1水中放入薑片、蔥段，燒開水後，把雞肉放入水中焯去血水。
2焯好的雞肉洗干凈血水備用。在砂鍋或者燉鍋中放入薑片、大棗、枸杞，倒入雞肉，加冷水燉。
3在出鍋前加入准備好的（昌弘三七粉），蓋上蓋子燜30分鍾就可以出鍋了。
4此葯膳滋補養顏、行氣補血，老少皆宜，冬季寒冷時節，大家可以多在家燉三七粉燉雞給老人和小孩補氣補血。同樣的做法也可以用汽鍋來燉雞，做出的雞湯更加美味。
㈩ 三七粉黑木耳雞蛋糕在一起蒸可以降血壓嗎
三七粉黑木耳雞蛋糕在一起不可能降血壓，降血壓得找醫生給你說怎麼辦，用實物慢些，用葯物快點，不要盲目去做。