『壹』 紅棗銀耳羹家常做法，正宗紅棗銀耳羹怎麼做
銀耳紅棗羹的做法
1.
用涼水浸泡百合、銀耳半小時～1小時百合30片、銀耳2朵、紅棗8顆、枸杞30粒、冰糖2顆、純凈水2000毫升
2.
干百合洗凈泡發備用
3.
新鮮的百合剝開洗凈備用
4.
兩朵銀耳剪去根蒂；洗凈泡發數小時；直至完全泡發開。質量好的銀耳；花朵小；泡發後很大朵
5.
泡發好的銀耳倒進燉盅里。銀耳性平無毒，具有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺功效。可以增強腫瘤患者對放、化療的耐受力；提高人體的免疫力
6.
隨後匯入泡發好的百合
7.
將紅棗沖洗干凈後；放入到燉盅
8.
往燉盅里放入一顆冰糖
9.
如果趕時間或者忘記泡發食材，沒有關系。用涼的純凈水放在燉盅里慢慢燉；只要時間足夠自然就泡開了。處理好的材料全部放進燉盅里以後，加入純凈水，一次加夠中途不要再加水了；按下燉鍋的煲湯鍵即可等待鳴叫聲
10.
因為鑽鑽小朋友愛甜食；又加進了一顆冰糖。燉鍋已經調到煲湯鍵了。兩個小時後湯就煲好了
11.
新鮮枸杞或者【干枸杞】用水沖洗干凈後在沸水中焯一下，過涼待用
12.
枸杞可以選擇放進燉盅和食材一起慢燉。待涼到室溫即可放進洗凈的枸杞一起食用
13.
經常服用銀耳紅棗羹；具有益胃生津、滋陰潤肺、滋陰潤燥、美白補水 、滋陰咳嗽 、潤肺止咳 、化痰清肺 、止咳化痰 、養心安神。並且可以起到嫩膚美容、美白肌膚、安神明目的功效。白木耳紅棗羹的湯色奶黃的，配上銀耳紅棗枸杞的點綴，在柔和的餐燈下；是一款滋陰潤燥極其美味的下午茶
烹飪技巧
加入純凈水，一次加夠中途不要再加水了；按下燉鍋的煲湯鍵即可等待鳴叫聲。
『貳』 銀耳糕怎麼做
「糕」是用米粉或麵粉加入其他食材蒸制或烘烤而成的食品，口感軟糯。銀耳是大家都熟悉的食材，平時做得最多的就是銀耳羹，而把銀耳做成糕點，很多人可能還不太了解。
- 製作銀耳紫薯糕時，可以用水代替牛奶，只是成品缺少奶香味。
- 銀耳用溫水浸泡，能縮短浸泡時間。並且一定要把銀耳充分浸泡至發軟，這樣打出的糊才更細膩。
- 銀耳和紫薯放入料理機中，要多打一下，把銀耳和紫薯打成細膩的糊狀，這樣做出的銀耳紫薯糕口感才會細膩。
- 銀耳紫薯糕蒸制時間根據食材的多少來定，一定要蒸熟蒸透，否則中間會有稀軟的感覺。
『叄』 銀耳紅棗羹的常見做法
銀耳紅棗羹的做法
步驟step
1
枸杞可以選擇放進燉盅和食材一起慢燉。待涼到室溫即可放進洗凈的枸杞一起食用
『肆』 紅棗銀耳羹應該怎樣做
主料：紅棗適量、銀耳適量、枸杞適量、桂圓適量
輔料：蜂蜜適量、冰糖適量
紅棗銀耳羹的做法步驟
8
銀耳羹倒入碗中，加入少許蜂蜜（這個蜂蜜是漢中帶回來的油菜蜜還是結晶的），冰箱冷藏後食用。
小貼士提示：
（1）這個銀耳羹因為要吃涼的，所以不宜煮得過久，不然銀耳太過軟爛沒有口感；
（2）冰糖的量根據個人喜好，冷藏後食用最佳；
（3）如果中途水不足加適量開水
『伍』 銀耳紅棗糕的做法 補血養顏銀耳紅棗糕怎麼做
用料
銀耳 幾朵（隨意）
紅棗 大小自己喜歡
蓮子 隨意
干百合 隨意
玫瑰花3朵 碾碎裝飾表面用
桂圓肉 隨意
枸杞子 隨意
補血養顏銀耳湯的做法
准備材料浸泡材料
准備材料浸泡材料
直接撒表面的是玫瑰花碎，怕生不好入口，乾脆一起煮。好看極了
我家美的電飯鍋煮了一個半小時的湯不濃稠，我打算換鍋煮稠點。
換蘇泊爾的湯鍵，這電壓力鍋煮2便煲湯鍵出來的絕對濃稠。皆於之前電飯煲了1個半小時這回只打算煮一遍
一會就煮濃稠咯。。。
『陸』 銀耳紅棗羹的做法
不會排斥的放心食用即可
介紹幾種方法：銀耳桂圓蓮子百合紅棗不見得每次都要在一起，雖然起不了化學反應，但是煮出來的粥，都是一個味道，還每天總是喝一種粥，也會很膩滴。
1、銀耳蓮子糯米羹
2、銀耳蓮子紅棗紅小豆沙（冷食味更加）
3、蓮子百合綠豆沙（冷食更加）
4、銀耳蓮子百合羹
5、銀耳桂圓蓮子百合羹
等等吧，你可以根據自己的喜好及口味選擇吧。但是需要注意的是：
1、冰糖要在粥將要熬好的時候放入，不宜早放
2、蜂蜜一定要等粥冷了之後放入，不然的話破壞蜂蜜中的氨基酸，起不到蜂蜜的作用
3、還可以加入枸杞，大部分時間都是枸杞+紅棗+紅小豆=補血養顏。
4、大棗不宜早放，可以先放1~2顆，起到提味的作用，也要在粥將要熬好的時候放入，不讓的話大棗會很難吃，還破壞大棗的營養成分
5、總之需要補血的時候呢，就將枸杞+紅棗+紅小豆，需要清熱的時候呢就將
銀耳+蓮子+百合+綠豆，掌握這個原則，隨便放什麼就以你自己的喜好就可以了。
今天我做了銀耳蓮子羹，效果很好，說來分享。
用料：泡發好的銀耳、去心蓮子、糯米少許、鮮百合少許
做法：
1、將泡發好的銀耳和去心蓮子用弱鹼水（因為我家剛剛裝了一台凈水機，有一項功能是出弱鹼性水，沒有也沒關系，但最好用礦物水）放在電飯煲，燉煮功能，就和孩子出門玩了，會回來後，蓮子和銀耳已經差不多住軟。
2、接下來就將洗好的糯米（很少的就可以）放在攪拌里打成糯米漿備用。
3、新鮮的百合放入鍋內稍微煮一會
4、加入糯米漿後要不斷攪拌，防止沾鍋，若喜歡冰糖，這時候可以放冰糖了，糖尿病人或減肥的mm可以放木糖醇或者蛋白糖。只要開鍋就可以食用了，如果放蜂蜜一定要冷卻以後（這一點切記）
5、可以在開鍋之前1~2分鍾放入枸杞，更加美觀喲
『柒』 請教一下紅棗銀耳羹的做法
【主料】
紅棗適量
銀耳適量
枸杞適量
桂圓適量
【輔料】
蜂蜜適量
冰糖適量
紅棗銀耳羹的做法步驟
8、銀耳羹倒入碗中，加入少許蜂蜜（這個蜂蜜是漢中帶回來的油菜蜜還是結晶的），冰箱冷藏後食用。
小竅門提示：
1、這個銀耳羹因為要吃涼的，所以不宜煮得過久，不然銀耳太過軟爛沒有口感；
2、冰糖的量根據個人喜好，冷藏後食用最佳；
3、如果中途水不足加適量開水
『捌』 銀耳大棗羹要怎樣製作
銀耳大棗羹：取銀耳10克，大棗10枚，白糖15克。將銀耳用清水泡發，去雜洗凈，撕碎，與洗凈的大棗及白糖一同放入碗內，隔水蒸30分鍾即可。每晚1劑，連服7～10劑；白芨百合散沖劑：取白芨200克，百合100克，南沙參、百部各50克。將上4味共研細末，混勻，裝瓶備用。每次取6～10克，用溫開水沖服，每日3次。
『玖』 紅棗銀耳羹的教程
紅棗銀耳羹，用紅棗、白木耳、冰糖燜燒而成。起到提高人體免疫力、保肝作用。
製作方法：
1、准備紅棗、白木耳。
2、紅棗、白木耳，洗凈後，浸泡1小時。
3、浸泡好後，先用大火燒開，後轉小火燜2小時（當心溢出），中間放入冰糖，攪拌幾下，繼續燜燒。
4、兩小時後，一碗紅棗銀耳羹就好了。
營養功效：
關於紅棗：
1、棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：葯理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
2、經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。
3、棗中富含鈣和鐵對防治骨質疏鬆產後貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是葯物不能比擬的。
4、對病後體虛的人也有良好的滋補作用。
5、棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效。
6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
關於銀耳：
1、 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
3、銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，有祛除臉部黃褐斑雀斑的功效。
4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5、 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
6、 銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
『拾』 銀耳紅棗羹怎麼做
1、先把銀耳用水泡上，平時我都是中午泡上晚上煮，有時就做晚飯前泡上，吃過飯後煮。也就是說短則一個多小時，長則五六個小時都可以。
銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鍾就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上，然後開始清洗銀耳，撕片。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好後也要控水。
將紅棗用手撕開，露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、「露肉」的紅棗、枸杞一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬干。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急，至少要煮一個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖，依個人口味定。因為偶買的紅棗很甜，所以偶放的很少。
5、冰糖放入後，攪拌，待幾分鍾後，香滑美味的養顏湯可以出鍋了。真的很好喝啊！
注意：干銀耳和泡發後的體積差別很大啊，如果你不是特別喜歡吃銀耳的話，泡的時候千萬別貪多。