A. 土豆粉可以做蛋糕嗎
可以的，不管是玉米澱粉還是土豆澱粉，都是澱粉，基本不含蛋白質，性質講是一樣的東西。只是用不同的食物提取而已。在使用效果上是一樣的。
土豆蛋糕的簡介及特色
顏色淺黃，質地松酥，醇香甜糯，味美可口。
菜系及功效：美味糕點
土豆蛋糕的製作食材：
黃油或植物黃油，100克熟土豆，150克白糖，250克雞蛋，3個麵粉，150克蛋糕發粉，1小勺檸檬，1個綿白糖，100克檸檬甜酒，1大勺。
土豆蛋糕的做法詳細步驟
1、檸檬擠汁，皮擦成細屑；雞蛋黃與白分開；土豆煮熟去皮，壓成土豆泥；麵粉與蛋糕發粉，混拌均勻。
2、黃油加熱至軟化，加白糖、蛋黃、檸檬汁及檸檬皮屑，攪拌均勻，再加入混合麵粉及土豆泥，和成面團。
3、蛋白用力攪打成形，小心地加入面團中（不可用力攪拌）。
4、取長方形烤盒（容積為1.5公升），內面塗油以防粘，裝入面團，按平。
5、烤箱預熱至170℃，放入烤盒，烤45分鍾後取出晾涼。
6、綿白糖和檸檬甜甜酒混合成漿，澆在蛋糕表面上。
B. 糕點的做法大全簡單教程
糕點是一種可以在業余時間用來果腹的食物，當然，很多人吃糕點不僅僅是為了果腹，還為了品嘗不同糕點的美味。糕點的類型還是有很多種的，有不少糕點可以自己採取一些簡單的方法來進行製作，比如說蒸蛋糕、紅豆椰汁糕以及俄式土豆小松餅，都是製作起來比較簡單的糕點！
一、糕點簡單做法不用烤箱
最簡單的蛋糕做法，蒸蛋糕。這樣做出的蛋糕一樣蓬鬆好吃，而且多吃也不怕上火。食材也很簡單，家裡沒有的話，網上也很容易買到。材料拌好，往電飯鍋里一倒，按下按鍵，就坐等香噴噴的蛋糕出鍋了。簡單省事，基本都能成功。
所需食材：
低筋麵粉110克，細砂糖70克，玉米油30克，雞蛋4個，葡萄乾適量
做法：
1.雞蛋打入無油無水的容器中。
2.用電動打蛋器高速打，分三次加入細砂糖，打至滴落的蛋液可以畫出紋路且不消失。
3.倒入玉米油，低速打10秒。
4.篩入混合好的低筋粉。
5.翻拌均勻，不要攪拌，像炒菜一樣翻。
6.將麵糊倒入電飯鍋中，震幾下，撒入葡萄乾。
7.按「蛋糕」鍵或者「煮飯」鍵，20分鍾左右，跳到「保溫」狀態即可。如果不到20分鍾就跳了，那就需要多按幾次，直至成熟為止。
二、紅豆椰汁糕
1.將紅豆用開水泡半個小時，再入鍋中煮熟但表皮又不破的程度，撈出瀝水備用。
2.將剩下的其他材料全部放入鍋中，小火慢煮，其間需要不停的攪拌以防糊鍋，煮至濃稠即可。
3.加入煮熟瀝干水份的紅豆輕輕攪拌至紅豆分布均勻
4.倒入任何你喜歡的形狀的模具或容器中放涼，用小刀沿邊脫模倒扣出來即可，可切塊或直接用勺挖著吃。
三、俄式土豆小松餅
1.土豆兩個去皮蒸熟（我直接用的一個大土豆）
2.壓成泥或用理料機打泥
3.酵母加溫水混合
4.低粉加鹽、糖混合
5.將溶化的酵母水加入低粉里
6.加入牛奶
7.加雞蛋黃兩個
8.倒入隔水溶化的黃油
9.混合拌勻，靜置發酵30-60分鍾
10.發酵後再倒入土豆泥拌勻
11.蛋白打發
12.加入土豆麵糊里
13.翻拌均勻
14.准備平底鍋，用湯匙將麵糊舀入（我沒有加油，直接煎）
15.中小火慢煎至松餅表面出現小洞
16.小心翻面，再煎至另一面微黃即可
用料雞蛋 雞肉碎末 紫薯粉 低筋麵粉色拉油水三文魚粉食用色素土豆黃油1.將土豆蒸熟碾為土豆泥。2.紫薯粉、三文魚粉、雞肉碎末混合3.蛋清打發4.將蛋清、色拉油、水混合攪拌均勻，加入紫薯粉、三文魚粉、雞肉碎末。5.放到模具里（4寸、6寸8寸都可以，做越大的加入的用料越多）6.做裝飾餅干。低筋麵粉加黃油和蛋黃，攪拌7.加入食用色素8.可以利用模具，也可以自己用手捏！反正就當橡皮泥，想捏什麼樣就捏什麼樣9.准備一些竹簽或者牙簽10.長短不一的叉到餅干里去，烤箱預熱150度，15分鍾11.蛋糕拿出來放涼12.將土豆泥加水，均勻的鋪在蛋糕上13.把餅干裝飾在蛋糕上面 大功告成嘍！
D. 蔬菜蛋糕怎麼做
主料
包菜200g 土豆100g
培根100g 小麥麵粉100g
雞蛋3個
蔬菜蛋糕的做法步驟
1. 包菜，土豆，培根切絲。麵粉加入三個雞蛋黃，加入一點點鹽，攪拌均勻。再加入一個蛋清攪勻。另外兩個蛋清打起泡加入，溫柔拌勻！
2. 在不粘鍋中放入少許油，放入拌好的蔬菜，是全部哦！用鏟子整成圓形，小火10分鍾後反面，繼續加熱！
3. 大概不到30分鍾，一個美味的蔬菜蛋糕就做好了！
4. 美味…
5. 可依據個人口味加辣醬或者醬油。
E. 土豆芝士餅的做法以及配方，都有哪些
把麵粉放在碗里，慢慢加水，加水時用筷子擦一下。麵粉和水完全混合後，用筷子取其質量並迅速向下流動。然後把豆子去皮，切成薄片。用水清洗薯條表面的澱粉（如果不立即清洗，請將薯片倒入水中以避免變色）。我今天吃土豆上癮了，土豆甚至可以減肥，我不能再吃了。這次做的土豆蛋糕，加上香腸，又豐滿又美味。你可以在十分鍾內吃到土豆蛋糕。
用胡蘿卜和乳酪包起來，搓一搓，壓成蛋糕狀，然後用火鍋中火油炸，直到兩邊都是金黃色。用力，皮可以完全去掉。切一個同樣大小的土豆，把它撕碎，有時切碎，切成小塊，放在碗里，加一個雞蛋，兩勺麵粉，一把韭菜，一勺芝麻，一點鹽和黑胡椒，酥脆的土豆蛋糕即使是零煮也很容易完成。它可以很容易地完成，即使它是零烹飪。
F. 小紙杯蛋糕最正宗的做法
前言
自買了烤箱後，開始自學做烘焙，也時常發在網上，得到朋友同事的點贊，這個小紙杯蛋糕就是剛學時的習作呢（有點小遺憾，蛋糕糊准備少了，出來的蛋糕不豐滿）帶給朋友品嘗的，她家女兒到手後就連吃了二個，說：好吃！哈哈，太捧場了！
材料
主料：雞蛋2個、白糖30g、牛奶25g、色拉油25g、低筋麵粉30g、玉米澱粉10g；
輔料：鹽少許、白醋少許
小紙杯蛋糕
1
先把兩個雞蛋打開，蛋白和蛋黃分別裝入二個容器內。
2
蛋黃打散後，倒入牛奶和1/3白糖拌均。
3
篩入低筋麵粉和玉米澱粉。
4
用翻拌的方式，拌均至無顆粒。
5
分3次倒入色拉油，每倒一次拌勻後再倒下次。
6
蛋黃糊部分就完成了，放一邊待用。
7
取過蛋清盆，撒幾泣鹽、再滴少許白醋，慢速打至出現許多大魚泡。
8
第一次加入白糖（20克的1/3量），繼續打發。
9
打至出現小魚泡時，再加（20克1/3量），轉中速繼續。
10
當打至出現細小紋路時，倒入剩下的白糖，轉高速打發。
11
直至可以拉出上下4個尖角即可，這樣蛋清部分也完成了。
12
下面來做蛋糕糊，先取1/3打好的蛋白到蛋黃盆中，用翻拌的方法，拌勻；同時預熱烤箱：180度上下火。
13
再將蛋白全部倒入蛋黃盆，翻拌均勻，看蛋糕糊就全部做好了。
14
將蛋糕糊倒紙杯，8分滿左右（我的蛋糕糊做少了）；送入烤箱：150度上下火20分鍾左右。
15
時間到了出爐，這時晾涼後的照片。
小貼士
白糖量分三次添加，可以時多時少，我呢，因為初學的，所以寫時比較規范
G. 寵物狗狗蛋糕怎麼做如何做好吃
寵物狗狗蛋糕的做法步驟
寵物狗狗蛋糕的做法圖解11. 先將食材洗凈備用
寵物狗狗蛋糕的做法圖解22. 地瓜土豆上蒸備用
寵物狗狗蛋糕的做法圖解33. 將果蔬肉類加入料理機攪打
寵物狗狗蛋糕的做法圖解44. 肉類攪成肉糜狀
寵物狗狗蛋糕的做法圖解55. 將玉米面 羊奶粉 鈣粉 海藻粉 雞蛋加入事先攪打好的果蔬和肉糜里充分攪拌均勻
寵物狗狗蛋糕的做法圖解66. 這是拌勻的樣子
寵物狗狗蛋糕的做法圖解77. 放入事先准備好的磨具里 震出空氣 震平。同時預熱烤箱 上下火180度預熱後 放入烤箱開烤（各烤箱脾氣不一 還需要鏟屎官們自己調整哦）用時40分鍾
寵物狗狗蛋糕的做法圖解88. 開烤啦！
寵物狗狗蛋糕的做法圖解99. 烤好後脫模取出 適當放涼些
寵物狗狗蛋糕的做法圖解1010. 將實現蒸煮好的土豆用壓成土豆泥 准備 給剛烤好的肉肉蛋糕胚抹上 修飾平整 美觀！
寵物狗狗蛋糕的做法圖解1111. 我在奮力的抹平它（好香啊…… 一邊抹 我一邊想吃
寵物狗狗蛋糕的做法圖解1212. 抹好後再次放入烤箱中 待土豆泥硬化
寵物狗狗蛋糕的做法圖解1313. 接下來是裝飾餅幹了 再取300g的雞胸肉切塊後放入料理機里 攪成肉糜 取出之前蒸煮好的紅薯 加小麥粉一起揉合成面團 分成幾個小團 可以直接原色調 也可以加入各色的果蔬粉調色 壓成餅干狀
寵物狗狗蛋糕的做法圖解1414. 這是添加了果蔬粉的肉肉餅干
寵物狗狗蛋糕的做法圖解1515. 這是直接做好就上烤的肉肉餅干
H. 土豆來做的蛋糕有哪些
材料
雞蛋2個，麵粉120克，土豆1個，洋蔥半個，鹽適量，色拉油適量，孜然適量
做法
1.雞蛋加色拉油、鹽打散；篩入麵粉打成均勻的糊狀。
2.土豆去皮擦成細絲，洋蔥切碎，加孜然一起拌進麵糊。
3.倒進烤盤。
4.烤箱預熱200度，上下火烤40分鍾。