『壹』 免烤蛋糕的做法
免烤6寸草莓芝士蛋糕
用料
奧利奧餅干 80克
黃油 50克
草莓 10顆
奶油乳酪 250克
淡奶油 150克
吉利丁片 10克
原味酸奶 130克
糖霜 40克
免烤6寸草莓芝士蛋糕的做法
將黃油隔水加熱融化，把奧利奧餅干用擀麵杖碾碎。把黃油倒入奧利奧餅干碎中，攪拌均勻，平鋪在6寸的烤盤底上。
將草莓🍓洗凈，切蒂後再一切二沿邊鋪，餅底就做好啦！將餅底放入冰箱冷藏30分鍾或以上；
將奶油乳酪隔水融化，放入糖霜，攪拌均勻，或者用打蛋器打順，如圖即可
淡奶油隔水適當加熱，50度左右；同時吉利丁片用冷水泡軟
將泡軟的吉利丁片放入淡奶油里，融於此
將原味酸奶倒入淡奶油中
淡奶油倒入奶油乳酪中攪拌均勻後倒入冷藏好的餅底，靜置一下，放入冰箱冷藏5小時以上
用電吹風沿著模具吹一圈，即可輕松脫模
哈哈哈哈～味道好極了，草莓芝士就這么容易地完成了～配上一杯美式，嗲嗲嗲
小貼士
餅底可以換消化餅干～說過也可以換～有些份量適當多點也無礙～
『貳』 奶粉蛋糕的做法電飯煲
奶粉要用溫水沖開，網上都是放純牛奶，不過我用奶粉也做了幾次蛋糕，效果都差不多
第一材料！蛋大的四個像土雞蛋一般都很小，可能要五個，蛋多了水份會多會導致中間濕濕的，蛋糕發起來也會塌，因為內部水份過多，沒有過多的組織支撐。
油，可以一般調和油，玉米油是沒味，這個用什麼油不影響長發。
糖，細一點的好。
牛奶，要純牛奶稀的，別弄成稠的那種。
低筋粉，中筋（就是平時做包子那種面很常見）也可以做，但會粗糙沒低筋好發，別用什麼高筋澱粉來做，打發蛋清是很累的一件事，別讓你的勞動成果付之東流。
第二用具，在用具上所有的盆打蛋器都要求干凈，無油無水，別用了打蛋器攪拌了蛋黃後不洗再打發蛋清，這個是錯誤每一步都要求干凈。
第三分離蛋清！蛋黃！要注意別掉蛋黃到蛋清里，這樣蛋清難以打發。
第四攪拌蛋湖，我的過程里沒有提到篩粉這一步，我是考慮到很多媽媽家裡東西不全，所以沒有說過篩，但我有說用手打蛋器抽蛋湖，這樣不會起筋，而且可以抽細麵粉可以免篩這一步（手法我無口述，想問你平時打全液蛋能打出泡嗎？就那手法)如有起筋也會長不高.
第五打發蛋清，蛋清放入冷凍拿出來更易打發，放入醋是為了去味，手打者（手法也用抽蛋液那手法）肯定會辛苦點。下糖環節也重要，看好圖片說明打成什麼狀態下就那個時候下別自做主張！打發好後不知道怎麼去叛什麼叫硬性發泡，就倒扣下沒有流動就可以了，蛋清沒打到位也會長不高。
第六攪拌！攪拌時注意手法別讓消泡，手法怎麼用好好看貼，如消泡太多也會長不高。
第六電飯煲
底部可以抹油邊上別，這樣會影響長發，電飯煲老跳者要看住，實在按不回來就斷下電再插上，時間看好來不易過長。有些媽媽問電壓力鍋可以做不？自己看下自己家電飯鍋說明，貌似都有做蛋糕這鍵，煮多少分鍾看說明書來，做好斷電就倒扣出來涼了再吃，以免上火。
最後補充點，要仔細點做，耐心點，
用料
雞蛋
大的4個，小的5個（260克）
低筋麵粉
奶瓶量145毫升（85克）
純牛奶
60毫升（50克）
玉米油
60毫升（50克）
綿白糖
125毫升（80克）
白醋
3～5滴
步驟 1
一般普通洋雞蛋4個，要小些的要五個，當然你要有稱更好了。
低筋粉，140毫升，這個我用奶瓶量的，你也用奶瓶量更准。
純牛奶 60毫升
玉米油 60毫升
綿白糖 125毫升
全部奶瓶量的奶瓶要保證干凈。
步驟 2
取一盆(首先保證盆的干凈度，這盆可以選用比電飯煲小一點的，別太小了）
把牛奶，油倒一起攪拌混合，混合到沒有重油的樣子。
步驟 3
然後蛋黃蛋清分離，其實分離這個不用分離器也好分的。
蛋黃放入牛奶盆，蛋青流入另一盆（首先要保證盆的干凈度，水都保證沒有）
蛋黃要小心別流入蛋清一滴，要混入蛋黃建議從做。
蛋清分離出來放冰箱冷藏十分鍾！這樣好打發，工具不全要筷子打發的最好放冰箱十分鍾，這樣打發更快。
步驟 4
蛋黃，牛奶，油攪拌溶合，再加入綿白糖20克左右，多少無關緊要。
步驟 5
倒入低粉
步驟 6
攪拌成流動狀，
要有手動打蛋的更好抽，抽出來決對沒有筋，要成一塊塊的，你要壓碎，這個手打蛋的買一個用處很多。
步驟 7
蛋黃做好了放旁邊蓋好
蛋清時間到拿出來，邊上會有些冰，用干毛巾或紙巾一圈兒擦乾，再來幾滴白醋！沒有白醋檸檬來幾滴也可以，兩三滴就可以了。
步驟 8
現在打發蛋清，我是用的打蛋器，沒有可以用筷子，怎麼打樓下說。
打發到魚眼狀，就是有泡泡下所以綿白糖，也可分兩次下。
步驟 9
然後再次打發到硬性發泡，看圖
步驟 10
蛋清打發好後，取三個之一到蛋黃盆稍做攪拌。可以用炒菜方便，這里要工具沒有，可以用飯剽。
步驟 11
然後再全部倒入蛋黃裡面，看那麼多，所以先我就要求不要太小的盆子。
步驟 12
現在攪拌也關鍵！輕做攪拌後！
你可以用撈的手法，我自己用的自己的方法，我的方法就是，讓自己想像面前有一堆泡泡，你會用什麼方法讓它們溶和而不破？自己想像下
當然實在想不到的就看字。
或許用走字之字形攪拌，翻盤，炒菜手法。
步驟 13
這時倒進預熱的電飯煲里，（鍋底可以抹一點玉米油，但邊上別抹，這樣會影響蛋糕長發，高度）震兩下。
我沒抹油！我電飯煲是才買的不粘底的。
步驟 14
放入電飯煲按煮飯鍵20分鍾，然後跳到保溫20分鍾！也可以半小時。
我這電飯煲煮飯就時間長，所以我煮了半小時，保溫25分鍾。
記住要用濕毛巾蓋住孔。
步驟 15
時間到～倒扣，輕拍就掉出來了！鍋底我一點油也沒抹。
步驟 16
切開。
小貼士
仔細，仔細，再仔細～你就會成功。
『叄』 用奶粉怎麼做小蛋糕
有很多寶媽都會給孩子喝配方奶粉，但是很多時候都會有剩下的情況，如果剩下的配方奶粉倒掉是非常可惜的，配方奶粉中含有豐富的營養物質，可以做蛋糕，那麼配方奶粉怎麼做蛋糕?
配方奶粉怎麼做蛋糕？
可以用奶粉做蛋糕。而且做蛋糕一定要有麵粉，可以加少量奶粉提高香味。蛋糕不加酵母，它是靠雞蛋清打發之後的蓬鬆撐起來的。做蛋糕家裡一定要有打蛋器，不然用筷子蛋清很難打發。想做蛋糕的媽媽，網上有很多食譜，可以看一下，要嚴格按食譜規定的各種原料的重量做。
配方奶粉，又稱母乳化奶粉，是為了滿足嬰兒的營養需要，在奶粉中加入各種營養成分，以達到接近母乳的效果。與普通奶粉相比，配方奶粉的成分中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白。去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油，DHA，AA。配方奶粉中還加入了乳糖，含糖量接近人乳;降低了礦物質含量，以減輕嬰幼兒腎臟負擔;另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。
配方奶粉為了滿足嬰兒的營養需要，在普通奶粉的基礎上加以調配。它除去牛奶中不符合嬰兒吸收利用的成分，甚至可以改進母乳中鐵的含量過低等一些不足，是嬰兒健康成長所必需的，因此，給嬰兒添加配方奶粉成為世界各地普遍採用的做法。
與普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白;去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油，從而增加了不飽和脂肪酸，DHA，AA;配方奶粉中還加入了乳糖，含糖量接近人乳;降低礦物質含量，減輕嬰幼兒腎臟負擔;還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分。
Sn-2棕櫚酸：Sn-2棕櫚酸為嬰兒提供約10%的能量供應，提高能量的吸收與利用，更改善了糞便的稠度和骨骼的生長及發育。
蛋白質：牛奶中的α-乳清蛋白僅佔全部蛋白質的4%，能提供最接近母乳的氨基酸組合，提高蛋白質的生物利用度，減少蛋白質總量, 從而有效減輕腎臟負擔。同時有助於嬰兒的睡眠，促進嬰兒的大腦發育。
DHA和AA：奶粉中DHA具體成分是二十二碳六烯酸，又稱腦黃金;AA具體成分是指花生四烯酸。 DHA、AA屬多元不飽和脂肪酸，在體內由必需脂肪酸亞油酸、亞麻酸轉化而成，能提升嬰兒智力發育指數、提升視力敏銳度，對嬰兒腦部及視力的發育有重要作用。
『肆』 烘焙奶粉怎麼做蛋糕
奶粉一袋約20克，低筋麵粉400克，五個雞蛋，黃油一塊，白砂糖
操作方法
01
先將雞蛋的蛋白與蛋黃分離，用打蛋器將蛋白打發，使蛋清逐漸上勁變成泡沫狀。
02
將奶粉用100毫升的水沖開，蛋黃調勻，一起倒入麵粉中，調成黃色糊狀。
03
把蛋清分兩到三次混入蛋黃糊中，攪拌均勻。
04
把容器洗凈，容器壁上塗上黃油，放到烤箱中預熱。
05
把拌好的成品糊倒入容器中，放入烤箱，烤30-40分鍾即可。
『伍』 烘焙奶粉可以做蛋糕么
你好！烘焙奶粉是可以做蛋糕哦。希望能幫到你，謝謝！
『陸』 怎麼做免烤甜甜圈呢
材料
消化/巧克力餅干壓碎約3量杯白糖30ml無鹽奶油室溫融化120克苦甜巧克力130克奶油乳酪室溫融化1條(8oz)瑪士卡彭起士室溫融化450克重奶油30ml香草精5ml白糖1/4量杯無糖可可粉15ml
做法
step11
混合餅干碎片－將放室溫融化的奶油和糖加入餅干碎屑里用手抓均勻，再緊密按壓在九吋蛋糕模型底部，周圍稍微突起。step22
在一個可加熱的大碗里放入巧克力隔水加熱直到融化。慢慢拌入放室溫至少一小時的奶油乳酪和瑪士卡彭起士，直到攪拌均勻。
step33
最後慢慢拌入糖，重奶油及香草精直到滑順均勻。
step44
將內餡倒入蛋糕模內，並輕敲模型使泡泡消失，就可以放到冰箱內冷藏約四小時等待成型！要吃之前再在蛋糕上層灑上可可粉即大功告成～
『柒』 奶粉蛋糕怎麼做