市場上銷售的奶油蛋糕因其口感細膩，能加工製作成各種精美圖案而受到人們的喜愛。但事實上，常吃奶油蛋糕對青少年的健康成長卻不利。
中國保健協會專家委員會委員藺興潤教授告訴記者，這些蛋糕用的基本上都是植物黃油，因為植物奶油每桶約80元左右，而動物奶油每桶達300多元，價格高出近4倍。而這些植物奶油是一種人造奶油，即反式脂肪酸。反式脂肪酸比飽和脂肪酸還要有害，偶爾吃一次問題不大，常吃會增加血液中低密度脂蛋白(壞蛋白)膽固醇的含量，同時會減少可預防心臟病的高密度脂蛋白(好蛋白)膽固醇的含量，增加患冠心病的危險；增加血液黏稠度促使血栓形成，加快動脈粥樣硬化，增加糖尿病及乳腺癌的發病率；影響胎兒、嬰幼兒和青少年的生長發育，並對中樞神經系統的發育造成不良影響，抑制前列腺素的合成；誘發腫瘤、哮喘、過敏等疾病。
此外，藺教授說，為了增加蛋糕外觀的吸引力，讓色澤更漂亮、口感更細膩，蛋糕中常會存在色素超標、乳化劑超標的現象，這些添加劑的過量使用對健康都是有害的。
我國居民膳食中反式脂肪酸攝入量驚人，市場上有40%的食品中含有反式脂肪酸，除奶油蛋糕外，餅干、快餐、方便食品、炸薯片、調味品、花生醬等食品中也都含有反式脂肪酸。
反式脂肪酸在國外已受到嚴格限制，丹麥從2003年就開始規定在食品中所含反式脂肪酸的限制范圍，美國今年年初也規定，食品包裝上必須標明反式脂肪酸的含量。
我國食品安全部門目前還沒有制定出相應的標准來規范食品生產企業對反式脂肪酸的使用。藺教授強調，在這種情況下，最安全的辦法就是對奶油蛋糕，限定於「生日餐桌」，平時以少吃和不吃為佳
B. 過生日時，奶油蛋糕吃多了，胃漲怎麼辦
市場上銷售的奶油蛋糕因其口感細膩
，能加工製作成各種精美圖案而受到人們的喜愛。
但事實上，常吃奶油蛋糕對青少年的健康成長卻不利
吃點健胃消食的葯吧
C. 吃了蛋糕後胃疼
向你敘述的這個情況來說，多是跟吃了甜食刺激胃酸分泌消化不良等等方面有關系。建議你近段時間首先要注意清淡易消化飲食為主，避免辛辣刺激食物。可以適當的服用多潘立酮片和奧美拉唑膠囊幾天。一日三餐保持規律，及時用葯以後，日常生活方面注意好就沒問題了的。
D. 過生日奶油蛋糕吃的有點多了,胃不舒服,怎麼辦
吃一點胃葯就好了。
也可以吃點新鮮水果，促進吸收。
E. 吃了太多蛋糕上奶油，感到反胃，該怎麼辦
奶油吃膩了可以吃點水果，或者生吃黃瓜，番茄，或者山楂片會有幫助的哦。
F. 昨天晚上因為吃了奶油蛋糕今早起來一直肚子難受，一直叫還有腹瀉
你好，建議使用和胃整腸丸溫中和胃，理氣止痛。適用於邪滯中焦所致的惡心、嘔吐、納差、胃痛、腹痛、胃脹、泄瀉等症及急性胃炎、急性腸炎見上述癥候者。溫開水沖服，成人每次4-6丸、小兒減半，每日3次.希望可以幫到你，祝身體健康
G. 中午吃多了還吃了奶油蛋糕， 現在感覺很惡心 胃裡難受 怎麼辦
問題分析：
奶油本來就是油膩的東西,吃多了就會出現厭食,惡心等消化道表現.
意見建議：
建議隔長一點時間進食,可以多用點清淡的食物,多參加體育鍛煉.
H. 醫生，我吃完奶油蛋糕，胃疼，怎麼回事
如果出現了腹部痙攣性疼痛。可以配合使用山莨菪鹼片。建議配合使用微波理療儀局部理療。建議配合使用慶大黴素普魯卡因維b12顆粒消炎止痛。而如果出現了反酸燒心。可以配合使用蘭索拉唑或者是奧美拉唑。如果出現了胃腸脹氣的情況。建議配合使用益生菌。需要配合局部使用丁香開胃貼。
I. 吃奶油蛋糕，吃得肚子疼怎麼辦
你好，吃奶油蛋糕肚子痛，那是因為油膩的食物不容易消化，引起腸道痙攣的症狀導致的，用熱毛巾敷腹部可以減輕症狀。如果腹痛症狀長時間不好的話，就需要去醫院看看了