① 哪家的生日蛋糕好吃(北京)
不同款的蛋糕里頭的胚子就不一樣的啊,現在的蛋糕不像以前的那種下面胚子上面蓋上一堆奶油了,所以也有軟的有硬的呢
現在新出來一個品牌叫莫菲的,前幾天在我們公司做過品嘗活動,免費給吃的是提拉米蘇,味道很不錯,還給免費辦了會員卡,網上可以直接訂,跟21一樣,也是免費送貨的,我看了下宣傳冊上的價格和21差不多,但是據說他們的食材都是進口的,而且從蛋糕切角就可以看出來用料很扎實,網站記不住了,你網上搜一下莫菲蛋糕應該會有吧,去淘寶上看下應該也有做代購的,可能還會便宜些
② 創意私房甜點店名字
屋裡愛豆(wuli韓語「我的」意思,愛豆線下網路用語「粉絲」的意思)請採納!
③ 麵包形狀都分為哪幾種想去烹飪學校學西點製作。
歐式麵包一般分為三種類型,老歐,軟歐,硬歐,下面介紹一下這幾款麵包的區別.
老歐麵包:
老歐麵包是指麵粉自然發酵到即將變酸或微帶酸味時烤出來的麵包。與現代的普通麵包相比,原料單一,沒有增添雞蛋、牛奶、巧克力等原料,也沒有現代麵包蓬鬆、好吃,口感偏硬,但是比較健康,比如像大列巴之類的。
硬歐麵包:
一般為較低成分麵包,配方中使用的糖、油脂皆為麵粉用量的4%以下,具有外脆內軟的特質,如法國麵包。其特性等具有吐司麵包所不及的濃馥麥香味道,表皮要硬或脆,內部組織需有韌性,但並不太強,有嚼勁。
軟歐麵包
一般為較高成分麵包,配方中使用的糖、油脂皆為麵粉量的10%以上,餡料應為面團重量20%以上,組織較為柔軟,可應用各式餡料來做成最終之烘焙品。其特性為成分較高,配方中含糖、蛋、油脂量較多,外表形狀及餡料變化多,外觀漂亮美觀,內部組織細致均勻,風味香甜柔軟。
④ 求甜品店名字。創意
-爛漫滿屋
⑤ 北京通州 蛋糕
我就住梨園,時尚街區對面有家麥香,比較實惠,我就從那兒買;然後輕軌對面蘇寧邊上有家好利來;往南的話,過了雲景里到福客隆那邊也有家好利來
⑥ 北京比較有名的蛋糕店
魏公村那邊有個diy蛋糕店,但是品種有限,而且做出來的蛋糕也不太顯好。diy蛋糕店不以好吃為第一,人家講究的是心意,為了賺錢成本自然得放低,所以還是買吧!或者你在網上找找哪個玩烘焙的朋友願意接待你去家裡做