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蘋果怎麼做成蛋糕視頻

發布時間: 2022-05-01 09:08:40

❶ 蘋果形狀蛋糕怎麼

蛋糕是很多人喜愛選擇,常吃蛋糕要注意,每天都是要進行一些運動,蛋糕的熱量過高,經常吃不運動的話,是很容易發胖的,尤其是對女孩子月經期的時候,更是要對蛋糕少選擇,避免身體有發胖傾向,那蘋果蛋糕的做法如何呢,這類蛋糕受到很多人歡迎,對它該如何製作呢?
蘋果蛋糕的做法:
材料:低筋麵粉100公克,奶油100公克,糖粉100公克,鹽1/2小匙,蛋2個,牛奶20公克,蘋果1個,檸檬1/2個,肉桂粉2小匙
做法
1.蘋果和檸檬洗凈,取3/4個蘋果切成小丁。
2.將檸檬綠色皮部份磨成粉屑,再將檸檬榨汁備用。
3.將作法(1)、(2)材料和肉桂粉拌勻備用。
4.奶油置於室溫軟化後切片,與過篩後的低筋麵粉拌勻,以打蛋器打至體積稍膨發,呈乳白色即可。
5.將糖粉過篩加入拌勻,拌勻至體積膨大,即可將蛋分次加入拌勻。
6.牛奶亦分次加入拌勻,拌好的面煳應呈光滑狀,以橡皮刮刀撈取面煳,會呈倒三角滴垂狀。
7.最後加入作法(3)材料拌勻,即可裝模入烤箱,以170℃烤約30分鍾即可。
在對蘋果蛋糕的做法認識後,製作蘋果蛋糕的時候,對它使用材料一定要進行了解,製作蘋果蛋糕使用材料雖然不復雜,但是購買的時候一定要選擇新鮮的,這樣製作出來的蘋果蛋糕才會更加好吃,這點都是要注意的。

❷ 蘋果蛋糕的做法 烤箱

蘋果蛋糕可以有兩種做法,一種是做好的蛋糕胚,蘋果做裝飾。還有一種可以把蘋果切粒,加入到打好的蛋糕液里,烤出的蛋糕里有蘋果粒。

❸ 蘋果很適合做甜品,好吃的蘋果千層蛋糕如何製作

我們通常吃的千層蛋糕只是蛋糕皮膚,很耗時,很多小伙夥伴都不精通煎餅,很容易失敗。今天,分享一個超級簡單的蘋果千層蛋糕。

怎麼簡單?它基本上不需要任何技術,並且可以混合材料,新手會看它。

所謂的千層數是獨特的蘋果碎片。

1,模具鋪設油紙,方便拆卸。將防煙黃油分成熱水中的液體。 (也可以使用黃油代替預熱烤箱180度,沒有氣味。

2,將卵加入到細糖中,攪拌至糖熔化。

3,加牛奶,攪拌均勻。

4,加入預先融化的黃油,繼續攪拌均勻。

5,篩過低粉,攪拌乾粉狀,無需攪拌,以免產生麩質,影響味道。混合蛋糕糊狀物非常細膩,沒有小顆粒。

6,蘋果果皮,去種子,切片。這個蘋果不需要承擔未來,很長一段時間,容易氧化。

7,將蘋果片倒入蛋糕糊中,混合均勻,讓每個蘋果都包裹著蛋糕。雖然蘋果越多,越來越近的是,但不要加入太多蘋果,包裝蛋糕並不好。

8,將蘋果片放入模具中,然後倒剩下的蛋糕糊。

9,撒上椰子和杏仁。它也可以撒上肉桂粉,特殊香,蘋果的味道非常匹配。

10,放入烤箱180度,烘烤40分鍾,直到表面是金色的。烤箱的溫度和時間僅供參考,並根據自己的烤箱調整它。

11,取出烤餅,可以通過油紙釋放。你可以吃熱,或者你可以在冰箱里塞進2小時後。如果您保留,您將不得不在3天內吃飯。

事實上,Apple是我們最常見的水果,低卡路里和營養之一。這款蛋糕材料非常簡單,它也適用於嬰兒吃的食物。

烤蘋果後,更多汁,上部椰子更好,味道更加豐富。

❹ 蘋果蛋糕的做法

主料
奶油 (50克)
低筋麵粉 (300克)
輔料
泡打粉 (6克)
全蛋 (100克)
細砂糖 (220克)
天然鹽 (適量)
椰奶 (150毫升)
香草精 (少許)
蘋果 (200克)
檸檬汁 (適量)
椰子粉 (50克)

1、將蘋果丁放入鍋中,撒上70克白糖,加入檸檬汁,以中火煮至透明狀,水分收干,注意不可以煮焦。

2、加入低筋麵粉和泡打粉(麵粉及泡打粉要過2次篩),然後攪拌。

3、加入蛋液拌勻。

4、加入天然鹽,150克細砂糖,攪拌至麵糊呈光滑且無顆粒狀。

5、加入香草精,再加上椰奶扮成麵糊,表面蓋上保鮮膜,靜置約30分鍾。

6、將麵糊倒入鋪有烘烤紙的烤盤中,8分滿即可,上面撒上蘋果丁以及椰風。

7、放進預熱過的烤箱170度25-30分鍾即可。
小竅門:
煮蘋果丁的時候不要放水,因為蘋果經加熱,自身就會出水。

❺ 蘋果乳酪蛋糕怎麼做

用料

蘋果 2個

黃油 10g

奶油乳酪 150g

黃油 65g

砂糖 70g

牛奶 150g

泡打粉 2g

低粉 210g

雞蛋 2個

蜂蜜 適量

蘋果乳酪蛋糕的做法

  • 蘋果切片,鍋內放10克黃油,融化後放入蘋果翻炒至蘋果變軟,放涼備用。

  • 小貼士

    1.蘋果多少個人愛好,如果蘋果多,蛋糕會有點散但好香,蘋果少的話蛋糕組織會漂亮點。
    2.因為放了泡打粉的關系,所以翻拌隨時也可。
    3.如果擔心脫模難,底部可墊油紙。

❻ 蘋果蛋糕的做法步驟圖,蘋果蛋糕怎麼做好吃

用料

主料

  • 烹飪技巧

    1.黃油要軟化徹底,否則加入雞蛋容易油水分離;

❼ 蘋果花卡士達小蛋糕的家常做法

材料

做法

先做蘋果片。把材料二蘋果切片、泡一下鹽水、再用廚房紙巾擦乾。

再做卡士達餡。備一個可微波大碗,把糖、蛋黃先拌勻。

加1/2鮮奶拌勻,再加低粉拌勻。

把剩下的鮮奶加入拌勻,拌好後封上保鮮膜。

入微波爐用中火微1分鍾取出用鐵湯匙攪拌,再微1分鍾取出拌勻(應該已經有稠了)、再微15~20秒(想再稠一點可以多加15~20秒),然後放涼備用。放涼後裝到塑膠袋裡,等一下在角角剪個開口就可以擠出使用。

最後做蛋糕麵糊。把材料一依序處理,先把蛋、糖用打蛋器(非電動)拌勻。

再加椰漿、鮮奶攪拌。

再加奶油攪拌到融合。

最後加入粉類材料拌成一濕麵糊備用。

以上料都備好後,把麵糊先倒約一半(紙托3~4分滿的位置)在烤模里(我用馬芬盤鋪紙托,建議做四杯)。

再擠一大團卡士達餡在中間(我擠的不多,因為我底層麵糊放的多怕擠太多會太滿,如果底層麵糊放的少就可以擠多一點)。

再鋪上麵糊(紙托八分滿位置)、擺上蘋果片。

烤箱預熱180度,預熱好烤25~27分鍾。

這是烤了7分鍾的樣子,我麵糊裝的滿所以滿出來。

烤了11分鍾的樣子,滿出來變成香菇頭。

烤了18分鍾的樣子,上色了。

烤約25分鍾就可以取出,灑些糖粉、放涼即可食用。

❽ 萍果蛋糕怎麼做

工具/原料
蘋果 (2個)
低筋麵粉 (200克)
雞蛋 (1個)
細砂糖 (75克)
黃油 (100克)
桂皮粉 1/2茶匙
泡打粉 1小勺
淡鹽水 適量
方法/步驟
1/14分步閱讀
准備所需材料。


2/14
蘋果去皮切成片,用淡鹽水泡10分鍾,再撈起瀝干水分。


3/14
軟化的黃油加入細砂糖,然後打發。


4/14
再分次加入雞蛋液。


5/14
打攪至黃油與雞蛋液完全融合,再加下一次。


6/14
再 篩入混合好的低粉和泡打粉。


7/14
用刮刀拌勻即成蛋糕坯。


8/14
留出一小部分蛋糕坯,其它的按壓到蛋糕模里的底部和周圍。


9/14
將瀝干水分的蘋果放入蛋糕坯里。


10/14
在蘋果表面撒 上適量的粗砂糖和桂皮粉。


11/14
把剩餘下的蛋糕坯搓成長條,擺成網格形。


12/14
烤箱預熱165度,放中層,烤45-50分鍾左右。


13/14
出爐後放涼即可食用。


14/14
成品


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注意事項
我用的模具是6寸蛋糕模,蘋果一共用了兩個,蘋果切開後也可以撒上檸檬汁來防止氧化。