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米酒紅糖蒸蛋糕的做法

發布時間: 2022-05-01 06:34:13

① 紅糖紅棗蛋糕的做法,紅糖紅棗蛋糕怎麼做好吃

紅棗紅糖蛋糕的做法詳細步驟
1、全蛋加紅糖隔熱水打發.
2、加入40度的玉米油繼續打發.
3、加入牛奶紅棗糊(紅棗去核蒸熟,和牛奶一起打成泥狀)
4、篩入低粉和無鋁泡打粉拌勻.
5、入模,中下層,150度50分鍾.

② 紅糖蛋糕烤箱做法大全

主要材料:低筋粉150g、生雞蛋4個、老紅糖100g

輔材:食用油、40Ml、牛乳30Ml


1.老紅糖、低筋粉、生雞蛋。

2.食用油、牛乳。

3.將生雞蛋打進盆里。

4.老紅糖倒進生雞蛋中,先手動式打撒。

5.用打蛋器髙速消磨老紅糖雞蛋液,至容積變成4~5倍就可以

6.隨後篩入低筋粉,攪拌至混和勻稱,為A一部分。


9.老紅糖口感的割開了忘掉拍照了,這個是大棗口感的,看一下組織還好吧~


這款生日蛋糕沒放牛乳這類的液體哦~假如喜愛奶味的能夠放一些溶化的無鹽黃油~或是嬰兒奶粉這類的。


小麥麵粉含有蛋白、碳水化合物化合物、維他命和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物,有腦寧腎、健脾胃厚腸、除熱解渴的作用。

③ 紅糖糯米粉蒸糕的做法家常做法

糍粑300克

配料:紅糖適量

製作步驟

編輯

1.准備的食材。

2.糍粑切成小塊。

3.鍋里倒入油後轉小火,放入糍粑半煎半炸。

4.煎至金黃,翻面煎炸另一面。

5.加入適量的紅糖。(油多了就倒出來,以免太油膩)

6.加入少許的清水,煮至糖漿濃稠,糍粑軟糯即可。

7.一起享用吧!

其他做法

編輯

食材

主料

糯米粉200g、紅糖15g

輔料

溫水80ml、食用油300ml、糖桂花2小勺

步驟

1. 准備好糯米粉。

2. 裡面加入溫水,揉成光滑的面團。蓋上保鮮膜靜置十分鍾。

3. 揉成小球,在按扁。

4. 鍋中油燒熱後放入糍粑炸至金黃色即可。撈出控油。

5. 另起一個鍋,裡面倒入一碗水,放入紅糖,燒開。

6. 在把炸好的糍粑放進去。

7. 待紅糖水收干即可。

8. 裝盤,吃的時候撒上糖桂花味道會更好。

紅糖160G、溫水80G、低粉100G、粘米粉100G、玉米粉1小匙、蘇打粉1/4小匙、泡打粉2小匙、香草粉2小匙、牛奶20ML、雞蛋2個、色拉油30G、炒香的芝麻若干。

做法:

編輯

1、將溫水倒入紅糖中,攪拌均勻做成紅糖水,放至涼透;

2、所有粉類過篩混合,將紅糖水邊倒入邊攪拌至無顆粒;

3、緩慢倒入蛋液,攪拌均勻;

4、加入牛奶,攪拌均勻;

5、最後加入色拉油,攪拌均勻;

6、將麵糊倒入模具,撒上炒香的芝麻,放入冒著蒸氣的蒸籠里,大火蒸20-25分鍾左右

④ 紅糖蒸雞蛋糕的做法

紅糖蒸雞蛋糕的做法
1.雞蛋兩個打入盆中

2.用電動打蛋器低速打起粗泡

3.加入70克紅糖粉

4.將打蛋盆坐於60度左右溫水中,高速打發至糊化

5.提起打蛋器,蛋糊呈柱狀流下,紋路不會馬上消失的狀態就是打發好了

6.篩入60克低筋麵粉

7.用橡皮刮刀以不規則方式翻拌均勻

8.將蛋糊倒入模具中(小蛋糕模具中加墊一次性紙模)

9.鍋中注水,燒上汽後放入模具

10.蓋上鍋蓋大火蒸10分鍾即可

⑤ 用紅糖和牛奶做甜點

純牛奶是在日常生活中飲用最多的一種飲料,這種飲料不僅可以直接飲用,還可以用於製作甜品以及蛋糕等,它的製作方法是多種多樣的,如果大家有興趣學習甜品,可以多了解純牛奶相關的製作知識。純牛奶可以做雙皮奶、牛奶布丁、手工奶糖以及老北京乳酪等甜品,大家可以根據自己口味去嘗試。

雙皮奶

原料:牛奶、雞蛋白、白糖

做法:
1.鮮奶倒入鍋中,中小火加熱至將要沸騰時離火,倒入小碗中,放涼至形成奶皮,用筷子掀起一角,慢慢倒回大碗中,加入糖拌勻。
2.蛋清打散濾進牛奶中拌勻,再慢慢倒回留有一層奶皮的碗中,讓奶皮浮起包上保鮮膜,入蒸鍋文火燉約10-15分鍾左右,至凝結就可關火。
牛奶布丁
原料:牛奶、白糖、雞蛋、淡奶油
做法:
1.牛奶與細砂糖拌勻,煮之溫熱,勿沸;雞蛋打散,蛋液倒入淡奶油拌勻。
2.將放冷的牛奶倒入淡奶油液中,倒入小杯,烤盤倒入熱水,150℃,35分鍾即可。
炸鮮奶
原料:玉米澱粉、牛奶、泡打粉、雞蛋、油、白糖
做法:
1.雞蛋取蛋清,玉米澱粉、牛奶、白糖混在一起,用打蛋器攪勻。
2.把攪拌好的混合液放在鍋里加熱,小火,邊加熱邊攪拌,成糊狀後放在一邊晾涼。
3.取一砧板,上面鋪澱粉,把凝固的奶糊挖出來,用刀劃成方形,麵粉加水加一點泡打粉調成調成糊狀。
4.把油倒入鍋內,燒熱至六成,再將奶糕沾上脆漿,逐漸放入油鍋,炸至金黃色撈起即可。
手工奶糖
原料:白糖、牛奶、動物性鮮奶油
做法:
1.動物性鮮奶油、白糖、牛奶倒入鍋中混合,攪拌均勻;中火煮開,轉小火,需不停攪拌,以防糊底。
2.待奶汁黏稠,關火。取一容器,倒入奶醬,放入冰箱冷凍室5小時,取出切塊即可。
老北京乳酪
原料:牛奶、櫻桃、江米酒、白糖
做法:
1.牛奶倒入鍋中,煮5分鍾左右,晾涼,去掉奶皮,將米酒汁,加入到牛奶裡面,攪拌均勻。
2.倒入烤碗中,放入烤箱,150度烤30分鍾左右,取出放涼後,放入冰箱,冷藏2-3小時即可。
牛奶果凍
原料:牛奶、白糖、qq糖
做法:
1.將牛奶和qq糖一起放在鍋中,然後邊燒邊用勺子攪拌,直到qq糖化開後,將液體倒入容器內,撒入少許葡萄乾。
2.冷卻後放入冷藏室,大概七八個小時,取出即可。
奶茶
原料:牛奶、紅茶、紅糖
做法:
紅茶葉用水煮一下,然後篦掉茶葉,留下茶水,加入煮熱的牛奶,根據自己的喜好加入白糖或者紅糖即可。
香蕉酸奶昔
原料:香蕉、酸奶
做法:
香蕉去皮切片,放入

⑥ 紅糖蒸糕的做法,紅糖蒸糕怎麼做好吃,紅糖蒸糕的家常

  • 主料

  • 紅糖

    2大匙

  • 雞蛋

    2隻

  • 輔料

  • 芝士粉

    1大匙

  • 牛油

    1塊

  • 枸杞

    少許

  • 玉米麵粉

    50克

  • 自發粉

    100克

  • 鮮牛奶

    1小杯

  • 步驟

  • 1.在大碗中將雞蛋打散,加入芝士粉(或軟芝士),紅糖,以及隔水融解的牛油,一齊用力攪打至起泡。

  • 2.在步驟一的材料碗中加入玉米面,自發粉,以及適量牛奶,再次攪拌,直至全部材料成為松軟柔滑的面漿為止。

  • 3.准備好蒸糕的小碗,在小碗內壁薄薄的抹上一層油(以避免蒸時沾底),把攪拌好的紅糖面漿緩緩倒入容器中,最上層放幾顆枸杞裝飾。

  • 4.上蒸鍋大火蒸20分鍾左右,即可。

⑦ 怎樣做紅糖蒸糕才好吃

主料

麵粉150克

輔料
酵母(干)
1.5克
泡打粉
1克
調料

150克
紅糖
30克
芝麻
少許
紅糖蒸糕的做法
1.麵粉加泡打粉過篩備用
2.紅糖加入水,融化後,也過濾一下。因為有的紅糖會有雜質

3.然後加入酵母混合均勻
4.倒入麵粉混合均勻

5.保鮮袋抹些油,放入模具中
6.然後倒入紅糖麵糊

7.放在蒸籠上,30度左右醒30分鍾
8.醒好的麵糊上撒些芝麻,中火冷水上鍋,蒸30分鍾左右。關火後三分鍾開蓋