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小車是怎麼固定到蛋糕上的

發布時間: 2022-04-30 20:35:51

1. 怎麼做小汽車蛋糕做法

首先用切刀把蛋糕胚的汽車模型做出來,之後根據模型開始抹胚和裝飾就好了。

2. 裱花蛋糕汽車怎麼做的

用料
主料:雞蛋5個,低筋麵粉305克,
輔料:泡打粉3小匙,杏仁粉75克,餅干5個,橙1個
調料:橙汁5大匙,玉米澱粉50克,水35克,黃油520克,乳酪240克,糖粉120克,淡奶油150克,細砂糖370克,綠色素5克,藍色素3克
3D汽車蛋糕的做法
西西里橙子蛋糕體: 黃油400克、細砂糖320克、雞蛋5個、橙汁5大匙、玉米澱粉50克、低筋麵粉300克、泡打粉3小匙、杏仁粉75克、糖漬橙皮丁
糖漬橙皮丁:細砂糖35克、水35克、橙1個、低筋麵粉5克(裹橙皮丁用)
奶油乳酪霜:黃油120克、奶油乳酪240克、糖粉120克、藍色素3克、綠色素5克
奶油香醍:淡奶油150克、細砂糖15克、黑色色素5克
其他 :奧利奧餅干5個、拋光彩色糖果2粒
一、糖漬橙皮丁:
1.將白糖與水倒入鍋中,小火煮成糖水,將橙子切片,放入
2.煮至糖水收干(隨時觀察糖水多少,以免糊鍋)待冷卻,切成丁,用低筋麵粉裹一下,備用

二、3D汽車蛋糕
3.將模具塗油、撒粉,放入冰箱冷藏備用,將黃油、細砂糖倒入,攪拌至黃油蓬鬆略發白
4.將雞蛋分5次加入,攪拌均勻,將橙汁加入,攪拌均勻
5.將玉米澱粉、低筋麵粉、泡打粉、混合過篩,與杏仁粉拌勻倒入,攪拌均勻,攪拌好的麵糊
6.麵糊倒入模具一半滿,將橙皮丁倒入,剩餘的麵糊全部倒入模具,放在桌子上頓幾下,排出氣泡
7.箱提前預熱15分鍾,180度,上下火、中層,烤80分鍾,再調160度,烤40分鍾,插入竹簽檢驗是否烤熟(烘焙的具體時間不太記得了,大致是這樣的)出爐立刻脫模倒扣在烤網上,徹底晾涼
8.奶油乳酪霜中的全部材料倒入攪拌缸,攪拌均勻至順滑無顆粒狀,取出一部分
9.調入色素,拌勻,裝入菊花嘴裱花袋中,原色奶油乳酪霜薄薄的塗抹在蛋糕表面
10.裝飾,將奶油香醍打發,取出一部分,其他的調成黑色,裝飾,成品

烹飪技巧
1、如果介意使用食用色素,可以使用可可粉、抹茶粉等天然色粉製作;
2、蛋糕表面裝飾可以根據個人的喜好來設計;
3、拌好的奶油乳酪霜如果太軟了,可以放入冰箱冷藏一下,再用。

3. 蛋糕白色小汽車怎麼做

1.六寸戚風一個,如圖切兩邊,一邊放尾啊,一邊對切放兩側;

2.然後把蛋糕底分兩層,我只做了一層夾餡;

3.抹上打發好的淡奶油(淡奶油加糖打發到八分)

4.鋪上水果;

5.再抹上奶油,然後鋪上另一片蛋糕片;如圖把車頂和車頭的蛋糕也放上擺一下位置;

6.再次抹上奶油讓他們粘在一起,中間鋪上水果;

7.然後全部抹上奶油,抹不好看也沒關系;

8.取一部分奶油加入食用色素;

9.事先用牙簽畫上大概位置,然後用甘納許描好,這張忘記拍了,然後把奶油裝入裱花袋,擠滿車身,如圖;

10.奧利奧餅干去夾心,一分為二,用奶油擠上車輪;

11.安裝上去即可;車頭位置用甘納許再描一下車燈

12.餘下一些奶油,調成綠色擠在周邊當草地了,沒有也可以.

4. 如何做小汽車蛋糕

戚風蛋糕胚材料
雞蛋250g,綿白糖60g加入蛋白,綿白糖30g加入蛋黃,玉米油40g,牛奶40g。

裝飾
材料奶油250ml、綿白糖30g,可可粉適量,巧克力適量,m豆2顆,奧利奧4塊
1、把蛋糕胚從烤爐取出,一定要等蛋糕胚冷卻至室溫後才能用於裝飾,否則裝飾奶油時會融化奶油
2、將蛋糕胚切成幾塊,疊成小汽車的形狀。
3、將奶油和綿白糖混合後打至十分發。
4、打發好的奶油分成兩份,其中一份加入可可粉,混合均勻。
5、將原色奶油抹在蛋糕胚上,車窗的部分要抹平整。其餘的部分粗糙點沒有關系。
6、將小汽車移到盤子里,安上餅干做車輪。除了車輪、車窗和車牌的位置全部裱上可可奶油。
7、用融化的巧克力醬畫出刮雨器和車牌上的字,用m豆做車燈。
8、車的小鏡子是用融化的巧克力在油紙上擠出想要的形狀,冷卻後就可以取下來,安在車上

5. 小汽車蛋糕怎麼做

小汽車蛋糕做法一,

材料
8寸戚風蛋糕一個.動物淡奶油500克.糖50克.進口食用色素少許.奧利奧餅干4片.黑巧克力適量.白色巧克力少許.草莓QQ糖4個.
做法
1.黑巧克力隔熱水融化.裝入裱花袋在油紙上擠出所需的形狀,(先將圖畫在紙上.底部墊硬紙板.表面蓋油紙.四周用夾子夾好),冷凍硬後備用。
2.將白巧克力隔熱水融化,裝入裱花袋在凍硬的黑巧克力上畫出圖案,在奧利奧餅幹上畫出車軲轆的線條冷藏備用。
3.將蛋糕兩邊各切大約1/6下來放在車身上做車頂,淡奶油加糖打至8分發抹在蛋糕車上定型,用牙簽畫出車窗位置,再將剩餘的淡奶油加少許色素攪打均勻裝入裱花袋(用小號五齒花嘴)將蛋糕除車窗外全部擠滿奶油,再將畫好的黑巧克力和車輪車燈放到適當的位置貼緊即可。

小汽車蛋糕做法二,

材料
雞蛋3個,低粉55克,玉米油35克,水35克,淡奶油350克,檸檬汁適量,細砂糖78克(50克放蛋糕里,28克放淡奶油)奧利奧餅干4塊。
做法
1、把雞蛋分離出蛋白和蛋黃
2、蛋黃中加入糖、玉米油、水攪拌均勻,再篩入低粉攪拌成蛋黃糊
3、蛋白中加入檸檬汁5滴,用電動打蛋器打,分三次加入糖。
4、攪拌到提起蛋籠有個直的小尖角即可
5、分三分之一的蛋白放入蛋糊中攪拌均勻。要切拌和翻拌,不要轉圈攪拌哦
6、把攪拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中,用蛋抽攪拌均勻,倒入模具中,用力磕幾個震出裡面的空氣
7、烤箱140度預熱。
8、然後把蛋糕放入烤箱中,選擇一鍵智能烘焙,按下一鍵啟動即可。
9、145度,45分鍾完成。
10、烤好後馬上拿出來倒扣。
11、放涼後脫模,夾水果,抹奶油(淡奶油事先打發)
12、放一點點藍色的色素在奶油裡面,攪拌均勻。
13,裝入裱花袋裡面,
14、用2號花嘴畫出小汽車的大概輪廓。
15、放上奧利奧餅干做車輪,換成18號花嘴擠上小星星裝飾。
16、除車窗外,全部擠滿小星星,然後放上巧克力幣做車的燈和車標裝飾即可。

6. 汽車蛋糕,小車蛋糕怎麼做

用料
主料

戚風蛋糕1個

淡奶油300克

輔料
藍莓
200克
餅干
4塊
調料
巧克力(黑)
20克
粉紅色素
2克
小車生日蛋糕的做法
1.准備一個8寸戚風蛋糕
2.把蛋糕兩邊各劃一刀

3.小心切下來,這兩塊可做小車上部分
4.車身下部分蛋糕片成兩片

5.在兩塊車身間抹上淡奶油或奶油霜,撒上藍莓
6.切下的兩小塊修整一下,用淡奶油或奶油霜粘到車身上

7.整個小車抹上淡奶油或奶油霜
8.左右兩邊分別粘上兩塊奧利奧餅干做車輪

9.用溶化的巧克力擠出車身輪廓
10.最後用淡奶油或奶油霜調上食用色素,裱好車身(隨意發揮,我家裡只有粉紅色素,所以調了粉色,再用了幾顆橡皮糖做車燈)

7. 小汽車的蛋糕怎麼抹面

小汽車奶油蛋糕的做法

1.

提前烤好一個8寸圓形的戚風蛋糕,八寸戚風方子網上隨意搜索就都有很多了,步驟圖太多,我就不發了,如果你說沒烤箱,也不會烤戚風蛋糕,那後面的也就別看了!

8. 小汽車蛋糕做法

1.
把雞蛋分離出蛋白和蛋黃

2.
蛋黃中加入糖、玉米油、水攪拌均勻,再篩入低粉攪拌成蛋黃糊

3.
蛋白中加入檸檬汁5滴,用電動打蛋器打,分三次加入糖。

4.
攪拌到提起蛋籠有個直的小尖角即可

5.
分三分之一的蛋白放入蛋糊中攪拌均勻。要切拌和翻拌,不要轉圈攪拌哦

6.
把攪拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中,用蛋抽攪拌均勻,倒入模具中,用力磕幾個震出裡面的空氣

7.
烤箱140度預熱。

8.
然後把蛋糕放入烤箱中,選擇一鍵智能烘焙,按下一鍵啟動即可。

9.
145度,45分鍾完成。

10.
烤好後馬上拿出來倒扣。

11.
放涼後脫模,夾水果,抹奶油(淡奶油事先打發)

12.
放一點點藍色的色素在奶油裡面,攪拌均勻。

13.
裝入裱花袋裡面,

14.
用2號花嘴畫出小汽車的大概輪廓。

15.
放上奧利奧餅干做車輪,換成18號花嘴擠上小星星裝飾。

16.
除車窗外,全部擠滿小星星,然後放上巧克力幣做車的燈和車標裝飾即可

9. 小汽車奶油蛋糕怎麼做

主料

動物奶油600g 白糖60g
奧利奧餅干4塊 巧克力少許
小汽車奶油蛋糕的做法步驟

1. 准備好一個八寸的圓形戚風蛋糕

2. 把八寸蛋糕分成車頂和車身,把車身分成兩層,加奶油和水果!再把外形抹好!

3. 把車窗,輪子和其他部件用牙簽大概畫出來!其餘部分用裱花嘴擠滿!我用的是正的中號八齒花嘴。

4. 奶油打發好以後一定要放冷藏室冷藏,這樣才不會導致變老或是化水。取一些放幾滴色素,我用的是惠爾通藍色。

5. 用巧克力畫上車窗和嘴巴。奧利奧餅干做成輪子!

6. 完成了!可愛吧!