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奶茶果乾蛋糕怎麼做

發布時間: 2022-04-30 19:09:57

⑴ 奶茶里可以加果乾嗎

當然是可以的啊
原味奶茶雖然好喝,但是喝多了也容易覺得膩,所以可以嘗試著在奶茶里加入一些芒果乾、草莓干、獼猴桃乾等果脯,這樣又增添了許多別樣的風味和口感。

⑵ 和奶茶最搭的甜品是

我認為跟奶茶最大的前片應該屬於小蛋糕了。

⑶ 獼猴桃干怎麼

獼猴桃干也叫奇異果乾,是由獼猴桃切成片經加工做成的,可以直接食用,味道與新鮮的獼猴桃相比會更酸一些,不過很開胃。

一、獼猴桃乾的營養價值

1、 獼猴桃干含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。

2、 獼猴桃干富含精氨酸,能有效地改善血液流動,阻止血栓的形成,對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽痿有特別功效。

3、 獼猴桃干含有大量的天然糖醇類物質肌醇,能有效地調節糖代謝,調節細胞內的激素和神經的傳導效應,對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效。

4、 獼猴桃干含有Vc、VE、VK等多種維生素,屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品,對減肥健美、美容有獨特的功效。

5、 獼猴桃干含有豐富的葉酸,葉酸是構築健康體魄的必需物質之一,能預防胚胎發育的神經管畸型,為孕婦朋友解除後顧之憂。

6、 它含有豐富的果酸,能抑制角質細胞內聚力及玄色素沉澱,有效地淡化甚至祛除黑斑,並能改善肌膚水油平衡。

二、美味的獼猴桃干,自己也能做

1、選料:挑選完整果實,無病蟲、無破損的獼猴桃為原料;

2、清洗:用清水將其沖洗干凈;

3、鹼浸:用20%氫氧化鈉溶液,在約105℃左右(微沸)浸泡1~2分鍾;

4、中和:用1%鹽酸中和,常溫下30秒;

5、漂洗:放在流動清水中漂洗10分鍾後瀝干;

6、切片:首先切去兩端片,修去殘余果皮,然後將其橫切成4~6毫米厚的薄片;

7、熏硫:每1000千克原料,用硫磺4千克,熏硫4~5小時;

8、烘乾:烘乾溫度控制在65~75℃,約經20~24小時,成品含水量達到20%以下,即好;

9、成品:烘乾後取出冷卻,進行包裝,即為成品。

三、這九種美味吃法,教你「玩轉」獼猴桃干

獼猴桃干比較常見的食用方法,還是用來裝點在蛋糕、冰淇淋等甜點中,不僅令甜點看起來更誘人,味道也更好。

1、獼猴桃干可切碎與米飯一起蒸,蒸出來的米飯香噴噴的;

2、獼猴桃干可切碎煮稀飯;

3、獼猴桃干可切成丁狀,放在壽司里;

4、可做刨冰用,到了夏天,想想就覺得很美味呦;

5、也可切成碎沫放在奶茶里;

6、將獼猴桃干切小粒,和酸奶拌勻混合,就是DIY水果酸奶咯;

7、獼猴桃干還可以用來泡水喝,就跟泡檸檬片一樣,酸酸的味道不僅解渴,還十分的開胃呢;

8、獼猴桃干還可以泡在奶茶里,與奶茶混著喝,體驗獼猴桃奶茶帶來的新鮮感。

9、將獼猴桃干擺放在准備烘烤的麵包上,然後在烤箱里烘烤,香噴噴的麵包就烤好啦,營養美味讓人又有食慾。

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⑷ 零食蛋糕怎麼做

零食蛋糕的做法
准備好各種食材,雞蛋分離,蛋黃加10白砂糖,攪拌備用

巧克力(我用德芙黑巧克力)和玉米油混合隔水加熱融化,篩入低粉和可可粉,劃Z字攪拌均勻

蛋黃液和巧克力液混合,蛋白加20g糖,打發至硬性發泡狀。取1/3蛋白混合入巧克力液,剩下蛋白分兩次,翻拌入巧克力蛋黃液,注意手法避免消泡。

拌好蛋糕液倒入活底6寸模具,進烤箱150度,30分鍾

取出蛋糕,震出熱氣,倒扣,冷卻

蛋糕分成三片

淡奶油加糖10g,打發,芒果切粒備用。

蛋糕片之間抹上奶油,撒芒果粒

在第三層上抹奶油,多一點會好看,怕膩就少一點

擺放上各種甜味零食,成功

⑸ 乾果蛋糕怎麼做

乾果蛋糕的做法

1.

先把輔料中的黃油隔水融化分別塗抹在模具底部

2.

然後撒上紅糖,放入冰箱冷藏30--60分鍾,讓其凝固。我撒的糖量稍微多了點,烤好後都流下來了。但是紅糖和乾果融化的味道很好的

3.

在塗抹的黃油和紅糖的模具底部擺上乾果仁。我分別擺了腰果、核桃仁和南瓜子仁

⑹ 果乾戚風蛋糕的做法,果乾戚風蛋糕怎麼做好吃

原料:大號雞蛋4個 低粉50克 全麥粉20克 黑糖或紅糖60克(20克蛋黃用,40克蛋白用) 玉米油30克 朗姆酒15克 水35克 水果乾(根據個人喜好)70-100克 核桃20-30克

1、各原料備用。朗姆酒和水混合,黑糖或紅糖有結塊的提前壓碎,最好過篩。蛋黃蛋白分離。
2、蛋白放冷凍里凍到邊緣有一層薄冰。
3、蛋黃加入20克紅糖攪拌至溶解,加入朗姆酒和水、玉米油。
4、攪拌5分鍾左右至乳化狀態,乳化過後蛋糕口感更潤。(乳化不是打發,用力不用過大)
5、低粉和全麥粉混合過篩,篩出的麩皮也倒進蛋黃液。拌勻至無乾粉。

⑺ 干蛋糕怎麼做

干蛋糕的用料

雞蛋2個 麵粉120g

牛奶80g 色拉油45g

泡打粉適量 糖根據口味加

醋幾滴 鹽一點點

干蛋糕的做法


步驟5

注意,再次加熱時要將蛋糕分開,香脆的干蛋糕就做好了,不脆可再加熱半分鍾