㈠ 巧克力蛋糕的由來是什麼
巧克力蛋糕是一種以巧克力、雞蛋、麵粉為主製成的蛋糕,常見於生日派對及婚禮,是常見的甜品之一。它的種類繁多,適合各年齡段的人食用。
巧克力蛋糕起源於墨西哥,盛行於西方國家的巧克力,歷來被人們視為"幸福食品"。據美國飲食協會研究表明,巧克力中含多酚物質,該物質在水果、蔬菜、紅酒和茶中也都存在,對人體健康有諸多好處。普通人每天食用200克巧克力,能讓人的抗氧化能力增加,可有效降低膽固醇,減少患心血管疾病可能。然而在我國,巧克力的健康概念逐漸建立起來之後,市場卻並未形成成熟銷售體系,只有在"貴族"消費區域才能見到德、法、英、比利時等巧克力大國的原裝進口巧克力,價格也是令人咋舌。事實上,進口巧克力在國內的利潤達到100-300%,而且無論是原料、工藝、包裝、口感等方面均與國產巧克力有較大的區別,已成為新興一代的饋贈與享受佳品,受到眾多消費者的追捧
在富含水果、蔬菜和全谷類食物的平衡膳食中,適量地食用巧克力,並保持有規律的運動是一種有利於心臟健康的生活方式。
研究者相信,類黃酮物質,這種存在於植物性食物中有益於健康的化合物是促進心臟健康的原因。黃烷醇是類黃酮物質的一個亞類,它在蘋果、葡萄、紅葡萄酒、茶、某些可可粉和巧克力中的含量十分豐富。由於黃烷醇在加工過程中易被破壞,因此,並不是所有巧克力都含有相同含量的黃烷醇。生產巧克力時必須小心地加工可可豆,才能保存其中的黃烷醇。正在進行的科學研究表明:黃烷醇可以通過多種途徑促進心臟健康。
可可黃烷醇可以通過維持血管健康保持正常的血壓。科學家發現,居住在遠離中美洲海岸島嶼上的美洲人部落庫納人,他們的可可攝入量很高,但高血壓發病率卻相對較低。研究者推測這兩者之間可能存在一定的聯系
㈡ WOW美味巧克力蛋糕圖紙怎麼來
這個是沙城(應該是叫沙塔斯吧?半年沒玩都忘了)烹飪日常任務,在沙城下面那一圈的北偏東大於45度附近,有個地精,(忘了要烹飪多少熟練才能做)除了蛋糕還有好幾張烹飪圖,都是不可交易的(完成日常後2選1,肉箱還是魚箱,肉箱開出來是隨機肉類加隨機物品,魚箱開出來是魚類加隨機物品,隨機物品包括圖紙,還有什麼忘了,可能沒有了——我剛差點把釣魚日常任務獎勵寫進去了)順帶說下釣魚日常在沙城外面東北,出了沙城的泰羅卡森林西北角有個小水塘(好像刷鱷魚和什麼法力龍的),釣魚日常有機會拿寶石(藍色等級的,什麼珍珠),加釣魚技能的帽子,魚竿,水上行走葯劑。
㈢ 明日之後蛋糕怎麼做
食材
雞蛋 4個
牛奶 6勺
白糖粉 4勺
麵粉 3勺
植物油 適量
方法/步驟
用3根筷子打蛋清,3根比兩個葯快很多。沒多久就可以打出泡沫(為突出甜味,可放一點鹽),放一勺糖,一直打一直打,到有一點稠時再放一勺糖,再繼續打,如此反復大概15分鍾後就會變成奶油狀,筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,不能停有點痛苦!需要一點耐心和持續力!這里最好有打蛋器!
整個過程最需要注意的就是不能沾一滴水,把器皿都擦乾!不然就前功盡棄了。
注意事項
㈣ 魔獸世界食譜美味的巧克力蛋糕 怎麼得
沙城一個地精NPC的烹飪日常任務完成後
給你2個選擇[一桶魚]或[一箱肉]
每個選擇都有一定幾率開出新烹飪配方!
但是巧克力蛋糕出的幾率只有10%左右
㈤ 做一個巧克力蛋糕要怎麼做啊,要什麼材料
㈥ 明日之後蛋糕怎麼送
摘要 1/3分步閱讀
㈦ 如何製作巧克力蛋糕
用料
半糖巧克力 120g
蛋白(蛋白霜用) 3個約90g
黃油 60g
低筋麵粉 20g
可可粉 30g
蛋黃(室溫) 3個約60g
細砂糖1 50g(我只用了20g!)
淡奶油 50ml
細砂糖2(蛋白霜用) 50g(我只用了40g..)
糖粉 裝飾用
經典巧克力蛋糕的做法
巧克力切小碎塊,和黃油一起隔熱水融化(50度左右),完全融化攪拌均勻
烤箱165度約40分鍾(請事先預熱烤箱)
㈧ 美味巧克力蛋糕食譜怎麼獲得
做簡單的蛋糕,平時都聽過的材料,很好吃噢
草莓巧克力蛋糕
一、
1、色拉油50克(我用的是花生油)
2、蛋黃3個
3、橘子汁80克(我用的是酷兒的香橙汁)
4、鹽2克(懶得秤,我隨便加了點)
5、細砂糖50克(我用的是精幼砂糖)
6、洗干凈的葡萄乾一把
二、
1、低筋麵粉100克,
2、泡大粉1/4匙(我隨便加了點)
3、香草粉1克(沒有,沒加)
三、
1、蛋白3 個
2、細砂糖50克
3、橘子汁1/2匙(我隨便加的)
4、速發蛋糕油一匙(商家介紹加這東東好,作用不知道,買了一大盒,浪費啊)
作法:
一、材料一用打蛋器拌勻,我用低速打了五分鍾
二、材料二混合過篩,加入材料一中。此為蛋黃糊。
三、材料三蛋白打起泡,加橘子汁,分3次加糖,繼續打至發泡。(我忙手忙腳,把材料三全加在一起後打發的)。此為蛋白糊。
四、蛋白糊分兩次拌入蛋黃糊中,由下往上攪勻即可。
五、烤箱200度預熱十分鍾,上下火175度烤28分鍾左右即可。
抹上打發好的植脂奶油,上面擠上雀巢巧克力奶油,周邊加上草莓裝飾
酒香巧克力蛋糕
材料 (Np<6P
15cm圓型蛋糕模1個 z#
黑朱古力130克 (+r>?
蛋白1隻 C7~
牛油70克 pk7qp
蛋黃1隻 O
砂糖60克 EES<z`
可可粉3湯匙
低筋麵粉35克
淡奶油50毫升
威士忌1/4
杯糖粉適量
做法:
1、烤箱預熱至170C;雞蛋置室溫中退冰 JA
2、朱古力、可可粉及牛油放進小碗,隔水加熱煮溶(慢火或熱水坐溶,不要大火)
3、蛋黃加入另份量一半的砂糖用打蛋器打至淡黃色濃稠狀 .
4、蛋白略為打至起泡,倒下一半份量的砂糖再打至企身成乾性蛋白
5、蛋黃與朱古力溶液混合,倒入淡忌廉、已篩好的麵粉攪勻.蛋白分2次拌入充分混合
6、接著就可以倒進蛋糕模入烤箱,放在烤箱下層以170C焗30分鍾
7、蛋糕出爐放涼後,將威士忌掃在蛋糕面上(盡量掃多點威士忌,美味秘訣)
8、用保鮮紙包住整個蛋糕,放在室溫中最少一晚(別放在雪櫃)
9、上碟前灑上適量糖霜即成
法式巧克力蛋糕
◎材料:
250 公克黑巧克力、 250 公克奶油、 250 公克細糖、 4 顆蛋、 1 湯匙麵粉、 1 個直徑 25 公分的蛋糕模型
◎做法:
1. 烤箱先預熱至 180 ℃ 。
2. 將巧克力剝成小塊,然後放入容器中隔水加熱融化,或是放入微波爐里加熱融化。
3. 奶油切成小塊後,放入已融化的巧克力中均勻攪拌到呈光滑的巧克力漿,然後再倒入細糖一同混合攪拌。
4. 將蛋均勻的打散,然後一邊攪拌一邊將已過篩的麵粉慢慢加入一起混合均勻。
5. 將混合好麵粉的蛋汁慢慢的倒入准備好的巧克力,然後均勻的攪拌混合。
6. 蛋糕模型先塗一層奶油,然後將准備好的巧克力蛋糕糊倒入模型里,隔水放入烤箱中烤約20分鍾。
7. 20 分鍾後,從烤箱中將蛋糕取出降溫,然後將蛋糕從模型中倒扣出來置涼。
8. 此巧克力蛋糕可直接切塊享用,或是與適量的鮮奶油或藍莓醬一同食用