A. 高顏值的海派火腿卷，有哪些簡單易學的做法
將火腿切丁，把蔬菜用開水燙一下，火腿加肉末、姜未、鹽、生抽等調料拌好以後就放入蔬菜，包好上鍋蒸熟即可。金鑼火腿腸可切成片，也可以切成條，可以先炒雞蛋，也可以先炒火腿腸，只不過口感不一樣而已。
蛋糕出爐後趁熱出模，去掉油紙，放在一張新的油紙上，香蔥火腿在下，上面抹上花生醬，捲成卷晾涼後切塊即成花捲營養豐富，味道鮮美，做法簡單。將面製成薄片拌好作料後捲成半球狀，蒸熟即可。花捲的種類繁多，可根據自身愛好加入調料製作。
B. 火腿水蒸蛋糕怎麼做才好吃
低筋麵粉
150克
泡打粉
5克
雞蛋
2個
食用油
40ml
牛奶
60ml
乳酪碎
50克
培根
2片
小香蔥
1根
胡蘿卜
半根
1. 雞蛋打散，乳酪、培根切碎，胡蘿卜擦絲，小香蔥切碎備用。
2. 低筋粉和泡打粉過篩後加入牛奶和油，用手動打蛋器攪勻。
3. 在攪勻的麵糊中加入乳酪碎，培根碎，胡蘿卜絲，香蔥碎，再加入少許鹽和黑胡椒，拌勻。
4. 把拌好的麵糊倒入模具中，放入預熱好的烤箱中層，180度35分鍾左右。
5. 烤好後，倒扣脫模即可。
1．麵粉去筋
2．這個時候打發雞蛋，先分開蛋黃和蛋清
3．蛋清打發
4．加入白糖和少許食鹽
5．攪拌均勻
6．蛋黃攪拌好
7．加入蛋清中
8．加入牛奶，繼續攪拌
9．加入南瓜子和黑芝麻
10．加入咖啡
11．攪拌均勻
12．篩入麵粉
13．加入泡打粉，攪拌均勻，靜置一會兒
14．這個時候處理蔬菜粒和火腿
15．上鍋加熱
16．火腿切碎
17．加入麵糊
18．攪拌
19．烤完了，掰開看看
蛋黃、蛋白、牛奶、色拉油、鹽、低筋麵粉、玉米澱粉、白砂糖、泡打粉、塔塔粉、肉鬆、蔥花、火腿腸
1.准備好材料
2.將牛奶、油、鹽（4g）混合攪拌均勻
3.將蛋黃倒入，攪拌均勻
4.低筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉混合過篩後加入，攪拌均勻
5.蛋白加鹽（2g）和塔塔粉打發後，分三次加入白砂糖，打至蛋白中性發泡
6.將打發的蛋白分三次倒入麵糊里，攪拌均勻
7.烤盤鋪油紙，將麵糊倒入烤盤
8.撒上火腿腸和蔥花
9.烤箱180度，預熱10分鍾。放入蛋糕烘烤25分鍾，至表面金黃色
10.出爐放涼，表面塗沙拉醬，粘上肉鬆
2、蛋清和蛋黃分離
3、蛋黃中加入細砂糖和鹽攪拌勻
4、加入水和玉米油拌勻
5、再加入過篩的低筋麵粉和粟粉攪拌至無顆粒狀態
6、蛋清加入20g細砂糖和幾滴檸檬汁打發至乾性狀態
7、取三分之一的蛋清加入到蛋黃糊中攪拌勻，再倒入剩下的蛋白中拌
8、火腿切小粒，加到麵糊中拌勻
9、倒入模具中，8分滿，震兩下
10、放入預熱好的長帝烤箱中，上下火145度，烤45分鍾
11、出爐後震兩下，再倒扣
12、待涼脫模，切片成塊即可食用
C. 鮮香拉絲，美味又解饞，吃一次念念不忘的食物有哪些
D. 熱狗番茄醬蛋糕卷的常見做法怎麼做才好吃熱狗番茄醬蛋糕卷的製作方法和配料
菜餚及功效：甜品/點心青少年食譜增肥食譜口味：糖醋工藝：製作烤熱狗番茄醬蛋糕卷材料：配料：蛋清210g，小麥粉100g輔料：韃靼粉2g，火腿腸100g，生菜(生面團葉子)15g調料：白糖80g，番茄醬100g教你如何做熱狗番茄醬蛋糕卷，如何做熱狗番茄醬蛋糕。2.將蛋清加入塔塔粉中，中速攪拌至起泡；3.在蛋白中加入2/3的細糖和鹽，攪拌至細糖溶解；4.將剩下的1/3細砂糖加入蛋清中，打至濕潤略干起泡；5.將低筋麵粉過篩，加入蛋清中，輕輕攪拌均勻，形成蛋糕麵糊；6.取烤盤，內底層鋪白紙，倒入蛋糕麵糊抹平，入烤箱190烤20分鍾左右；7.將熱狗烤至熟透備用；8.取出烤好的蛋糕，倒扣在白紙上。撒上底層白紙待涼；9.漂亮的一面朝下，另一面抹上番茄醬，鋪上生菜絲，放上熱狗；10.在2cm左右的開始處做一個淺淺的切口(不要切掉)，然後用擀麵杖用白紙捲起來。
小貼士——食物：蛋清：蛋清不宜與糖精、豆漿、兔肉同食。
E. 做蛋糕的做法
蛋黃糊配方：蛋黃90g玉米油63g牛奶72g
低筋麵粉90g
蛋白糊配方：蛋清144g糖108g澱粉9g檸檬汁9g
製作方法
方法一
步驟1先製作蛋黃糊，將玉米油與牛奶攪拌均勻至乳化。
步驟2加入過篩的低筋麵粉劃Z字狀攪拌均勻。
步驟3然後加入蛋黃攪拌均勻備用。
步驟4將蛋白糊配方中的澱粉加入砂糖中拌勻。
步驟5將蛋白糊配方中的檸檬汁加入蛋清中，開始打發蛋白。
步驟6分三次加入砂糖跟澱粉。蛋白打至大魚眼泡時，第一次加入三分之一的砂糖和澱粉。
步驟7在蛋白大泡轉至密集的小泡時，第二次加入三分之一的砂糖和澱粉。
步驟8在蛋白出現紋路時，第三次加入剩下的三分之一砂糖和澱粉。
步驟9一直將蛋白打至乾性發泡的狀態即刻。
步驟10開始混合麵糊，取出三分之一的蛋白糊與蛋黃糊翻拌均勻。
步驟11將麵糊倒入8寸蛋糕模具中（抬高容器讓麵糊自然垂落下去），然後輕震出氣泡，開始烘烤。
步驟12上下火150℃，烘烤45-50分鍾左右，可以用竹簽測試是否烤熟。
步驟13出爐倒扣晾涼，晾涼後脫模即可。
方法三
原料：麵粉、泡打粉、牛奶、糖、食用油
具體操作
步驟1、5克糖倒入牛奶中，融化後待用，1克泡打粉倒入50克麵粉把50克油倒入其中，攪拌一下，然後倒入，用刮刀或者筷子攪拌均勻，加入2個蛋黃，攪拌成蛋黃糊待用。因為是豆油所以顏色比較黃，色拉油就不會了。
步驟2打蛋白時，分3次加入糖第一次：打出粗泡，放入10克糖，打蛋器打15秒第二次：泡沫細膩些，放入10克糖，打蛋器打15秒第三次：加入10克糖，打至乾性發泡，裝蛋白的盆子傾斜時，蛋白不會輕易滑落就差不多了。
步驟3蛋白打好後，將1/3的蛋白倒入蛋黃糊中，攪拌均勻這個時候可以150度預熱烤箱。
步驟4把攪拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋白中，攪拌均勻。
步驟5快速倒入蛋糕模具中，放入烤箱150度上下火烤50分鍾。
步驟6剛出爐的蛋糕。
步驟7出爐涼一會後，倒扣出來，就可以吃了。
F. 香蔥火腿蛋糕卷怎麼做
用料
雞蛋 5個
牛奶 60克
低筋麵粉 100克
細砂糖 70克
玉米油 60克
火腿 適量
蔥 適量
香蔥火腿蛋糕卷的做法
准備材料，蛋黃蛋白分離
蛋黃5個+牛奶60克+玉米油60克，攪至乳化，篩入低粉100克
蛋黃糊，用蛋抽Z字形攪拌至無顆粒。
烤箱預熱，蛋白加幾滴檸檬汁，糖分三次加，用電動打蛋器打到乾性發泡
蛋白分三次與蛋黃糊翻拌，成為細膩蛋糊。
烤盤墊油紙，蛋糊倒入，刮刀刮勻
灑入火腿粒，蔥粒
入烤箱150度，20分鍾，（我的烤箱比實際溫度高20度）開熱風功能，烤完，把油紙四周揭開，放到烤網放到和手溫差不多。
用另一張油紙把蛋糕反面，抹上沙拉醬捲起。
捲起，蛋糕卷放入冰箱冷藏1小時。
切件開吃！