① 烤蛋糕時間和溫度多少最佳
烤蛋糕的時間和溫度可以根據不同的蛋糕配方和烤箱性能有所變化。一般來說，下面是一些常用的建議：
1. 溫度：大多數常規蛋糕的烤箱溫度為攝氏175-180度（華氏350-375度）。
2. 時間：通常情況下，蛋糕的烤制時間為25-35分鍾，具體取決於蛋糕的尺寸和配方。
盡管有以上的建議，每個蛋糕配方和烤箱都可能有所不同。所以最好的方式是根據特定的蛋糕配方和烤箱來進行調整。開始的時候，可以設置低一些的溫度，然後逐漸增加烤制時間，直到蛋糕完全熟透。
此外，還有一些常用的檢查方法可以幫助確定蛋糕是否烤熟。一般會用牙簽插入蛋糕中心，如果拔出來沒有粘附上蛋糕糊，即表示熟透。如果蛋糕表面呈現金黃色或者棕色，並且觸摸時回彈，也是熟透的標志。
最佳的烤蛋糕時間和溫度是根據個人口味和喜好來調整的，因此也可以根據自己的喜好來進行調整。
② 烤蛋糕需要時間和溫度多少
烤蛋糕的時間和溫度可以根據蛋糕的大小和配方而有所不同。一般情況下，烤箱預熱至180-190攝氏度（355-375華氏度），然後將蛋糕放入烤箱烘烤。以下是一般的烤蛋糕時間和溫度參考：
- 6寸蛋糕：烤箱預熱至180攝氏度（350華氏度），烘烤時間約為25-30分鍾。
- 8寸蛋糕：烤箱預熱至180攝氏度（350華氏度），烘烤時間約為30-35分鍾。
- 10寸蛋糕：烤箱預熱至180攝氏度（350華氏度），烘烤時間約為35-40分鍾。
這些時間和溫度只是一般指導，具體還要根據蛋糕的配方以及烤箱的性能進行調整。最好使用牙簽在蛋糕中心插入並檢查出來是否乾燥，以確保蛋糕烤熟。
③ 哈根達斯冰淇淋解凍多久可以吃-哈根達斯冰淇淋蛋糕怎麼解凍
哈根達斯冰淇淋蛋糕是比較受歡迎的一種蛋糕，它裡面有不同口味的冰淇淋，吃起來味道很不錯，深受人們喜歡。哈根達斯冰淇淋蛋糕都是經過長時間冷凍的，吃之前需要解凍一下，可以常溫解凍，也可以冷藏解凍。
哈根達斯冰淇淋解凍多久可以吃
看天氣溫度，如果是夏季高溫天氣，一般放常溫下解凍5-10分鍾就可以了，如果是冬季低溫天氣，放常溫下解凍半小時左右。
蛋糕是冷凍的,拿出來後大概需要解凍後食用,否則會很難切開。冰淇淋蛋糕放冷藏室保鮮可以，但是只能夠幾個小時之內，夾心冰淇淋還不至於化成水，時間長了，冰淇淋蛋糕就會融化。
哈根達斯冰淇淋蛋糕怎麼解凍
1.冰箱解凍
建議在冰箱里解凍你的冰淇淋蛋糕。在上菜前30分鍾將蛋糕放入冰箱。但該建議基於冰箱的標准40華氏度溫度。如果你保持冰箱溫度低於40華氏度，允許額外的解凍時間。
有些冰激凌口味比其他口味的冰激凌更硬。例如，巧克力比香草更難冷凍。與巧克力和香草相比，朗姆酒味和焦糖味的冰淇淋往往保持柔軟。為了確定混合口味冰淇淋蛋糕的最佳解凍時間，需要進行一些實驗。與不含聚山梨酯80的冰淇淋相比，含有聚山梨酯80的冰淇淋保持形狀的時間更長。
2.常溫解凍
你也可以在食用前在常溫下把冰淇淋蛋糕解凍8到10分鍾。實際解凍時間取決於蛋糕中冰激凌和其他成分的類型以及冰箱的溫度。雖然不建議對肉類和蔬菜進行常溫解凍，但在室溫下解凍冰淇淋的危險在於外部融化，而內部仍然堅硬。如果需要的話，在冰淇淋蛋糕上撒上水果。冷凍前不要在蛋糕上放水果裝飾物，因為水果比冰淇淋需要更長的時間才能解凍，而且當蛋糕上桌時會變得鬆脆。其他配料，如融化的焦糖或軟糖，可以在食用前添加，以獲得更柔軟的質地。對於干凈、光滑的冰淇淋蛋糕片，在切蛋糕之前，用熱水加熱刀並用紙巾擦乾。加熱並乾燥每片蛋糕的刀。
哈根達斯冰淇淋蛋糕怎麼保存
1、裝在泡沫盒子里，底部放上冰塊一般蛋糕房會有
2、放在冰箱中保存，冷凍保存，溫度在零下5攝氏度左右
3、放在專門的保溫箱中保存。
小貼士：
最好不要超過十二個小時，時間太長會導致冰激凌蛋糕的口味變差。
冰淇淋蛋糕可以保存4~24小時冰淇淋蛋糕常溫下可以存放4~5小時，而放在冷凍室保存，可以保存一天左右，但超過12個小時後口味會變差。
④ 家庭烤蛋糕溫度和時間多少
烤蛋糕的溫度和時間取決於蛋糕的尺寸和配方。一般來說，常規烤箱溫度為攝氏180度（華氏350度）。下面是一些常見蛋糕的烤制時間和溫度參考：
- 6寸（15厘米）圓形蛋糕：烤制時間約為25-30分鍾，溫度為攝氏180度（華氏350度）。
- 8寸（20厘米）圓形蛋糕：烤制時間約為30-35分鍾，溫度為攝氏180度（華氏350度）。
- 9寸（23厘米）圓形蛋糕：烤制時間約為35-40分鍾，溫度為攝氏180度（華氏350度）。
- 正方形或長方形蛋糕：烤制時間約為35-40分鍾，溫度為攝氏180度（華氏350度）。
請注意，這些時間和溫度僅供參考，實際烤制時間和溫度可能因烤箱性能、蛋糕配方和個人偏好而有所不同。建議根據配方指示和觀察蛋糕表面的變化確定烤制時間。使用牙簽或竹簽插入蛋糕中心，如果牙簽取出時干凈，則蛋糕烤熟。
⑤ 自己做的雞蛋糕為什麼一出烤箱就塌陷
配方中的油和水太多，沒有加入適量的泡沫粉，泡沫粉會被自身重量壓碎，就好像沒有及時倒轉一樣。或是蛋黃糊攪拌不均勻，油未充分乳化，在這種情況下，由於成分較重，烘烤後會形成布丁層，蛋糕無法蓬鬆起來。
再次，觀察蛋糕烘烤的成熟度。如果不煮熟或烤過頭，它會收縮或倒塌。
如果烘烤時間控制不好，建議先預熱130°25分鍾，然後烘烤155°25分鍾（這是8寸的烘烤時間）。
最後，蛋糕必須冷卻，然後脫模。由於蛋糕熱時中間組織不穩定，熱脫模會破壞尚未穩定的中間組織，一定要注意。