1. 蜂蜜蛋糕的做法
材料全蛋320克，細砂糖250克，鹽4克，蜂蜜60克，低筋粉200克，奶粉6克，水54克。
1、將木框准備好(包紙)
2、麵粉過篩備用
3、將 全蛋、糖、鹽一起放入缸內打至濕性發泡(類似海綿蛋糕的作法)
4.、將(蜂蜜+水)加入拌勻(注意：蜂蜜要拌勻)
5、拌入(麵粉+奶粉)
6、倒入木框7~8分滿，且烤盤與木框底部之間墊上4層白報紙(減緩快速加熱所造成的較大氣泡)
7、入烤箱前先在外而放置10分鍾消泡，並於入烤箱前用橡皮刮刀輕攪麵糊
8、入烤箱用180℃/150℃烤，並每隔1.5分鍾拉出烤盤，用橡皮刮刀輕攪麵糊，以幫助消泡。此動作約重覆作3次。(若省略此動作，蛋糕依仍可成功，只是蛋糕體會有一些較大的氣泡)
9、於4.5分鍾後，將烤箱調到200℃/200℃烤到表面呈淡金黃色，再用另一烤盤覆蓋上表面，最後將蛋糕悶熟。
2. 太古甘香方糖250g,口感甜而不膩,烘焙沖調佐料
太古（taikoo）是一家歷史悠久的品牌，主要以生產和銷售糖類產品而聞名。近年來，太古開始涉足其他食品領域，並推出了一系列廣受消費者喜愛的產品。今天，我們要向大家介紹的是太古的一款甘香方糖，這款糖不僅口感獨特，用途廣泛，非常適合作為烘焙或沖調的佐料。
首先，讓我們來看看這款甘香方糖的外觀。糖塊小巧方正，色澤瑩潤，看起來非常誘人。每盒裡有多個小包裝，每個小包裝里都有一塊糖，非常方便攜帶和存儲。包裝盒上印有太古的品牌標志，讓人一眼就能認出這是太古的產品。
打開包裝後，我們可以聞到一股清新的蔗香。這款甘香方糖的口感非常甜美，但並不會讓人感到膩人。糖塊是由優質的蔗糖製成，經過精細加工，口感細膩，入口即化。此外，這款糖還添加了適量的澱粉等成分，使得糖的質地更加均勻，口感更加豐富。
除了作為糖果食用外，這款甘香方糖還可以作為烘焙或沖調的佐料。在烘焙時，加一些這款糖可以使蛋糕、麵包等甜點更加香甜可口。在沖調時，加一些這款糖可以增加飲料的甜度，而且不會讓飲料變得過於濃稠。特別是在製作咖啡或茶的時候，加一些這款糖可以讓飲料的口感更加順滑。
總的來說，太古的這款甘香方糖是一款非常優秀的食品。它不僅口感獨特，而且用途廣泛，可以作為糖果或烘焙、沖調的佐料。如果你喜歡嘗試新的食品和口味，那麼這款甘香方糖一定不會讓你失望。特別是對於那些喜歡烘焙或沖調的消費者來說，這款糖更是不可錯過的選擇。
此外，這款甘香方糖的價格也非常實惠。市場上，同類產品的價格往往較高，但這款太古甘香方糖的價格卻非常親民。每盒的價格不到10元，而且經常有促銷活動，讓消費者可以更加實惠地購買到這款優質的產品。
最後需要注意的是，這款甘香方糖的保質期為24個月。因此，建議消費者在購買後盡快食用。如果需要存儲，建議放在陰涼乾燥的地方，避免陽光直射和潮濕的環境。同時也要注意密封保存，防止受潮影響口感。
總之，太古的這款甘香方糖是一款非常值得推薦的食品。它口感獨特、用途廣泛、價格實惠，而且保質期長。如果你正在尋找一款優質的糖果或烘焙、沖調佐料，那麼這款太古甘香方糖絕對是你的不二選擇。
3. 烤蛋糕都需要准備哪些材料
做蛋糕需要什麼材料?
一般來說，蛋糕的材料主要包括了麵粉(要是小麥粉)、甜味劑(通常是白糖、蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油( -般是牛油或人造牛油、色拉油、起酥油,脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體( 牛奶,水或果汁)，香精和發酵劑 (例如酵母或者發酵粉)。
不同的蛋糕其主要材料都一樣,只是在一些佐料上不同,比如說:最早的蛋糕是用基本材料如:以雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料,經過攪拌、調制、烘烤後製成的一種點心。而海綿蛋糕的製作材料則主要有:主料包括基本蛋糕和煉乳(甜,罐頭) ;輔料有橄欖、葡萄、芒果、草莓、菠蘿等，可根據自己口味適量添加水果。反正蛋糕的核心都是一樣的,不同的是蛋糕上面的花式,以及根據自2口味的不同添加不同的輔料像巧克力、水果、餅干碎、花生等等。製作蛋糕除了原料外,還需要烤盤或烤箱、牛皮紙等烤制用具;如果是家庭製作蛋糕也可用電飯煲、微波爐等。
4. 自發粉做蛋糕（自發小麥粉做蛋糕的方法有哪些）
作法一：
原材料：生雞蛋4隻，白砂糖150克(依據本人口感輕和重放)，自發粉150克(理想化牌).(3-4人分量).
製做：1.先將生雞蛋打撒在一個器皿里，添加白砂糖,直到將白砂糖拌和徹底融化(用工手攪大概30分鍾),隨後添加自發粉,直到將生雞蛋和其他佐料拌和至很稀的面粘稠.(整個過程大概需時45分鍾).
2.先將以前准備好的盤子里刷上一層油,以便作出的生日蛋糕不沾碟。放到鍋中隔水蒸熱,隨後將拌和好的蛋糕糊倒進盤子里,蓋好外蓋，一般蒸20-25分鍾就可以.
作法二：
原材料：自發小麥粉150克，白砂糖50克，食用油30克，生雞蛋3隻，水或牛乳100克
作法：將生雞蛋，油、水、糖、蛋放進器皿里一起攪拌均勻至出泡，隨後添加自發小麥粉攪拌均勻。將面漿倒進磨具中，電烤箱150加熱後，放進烤焙15-30分鍾上下。具體時間依磨具尺寸而各有不同，若是一次性紙杯或烘烤盤，則15分鍾上下就可以。可觀查生日蛋糕色調，或用木簽插進，無黏連就可以公布。
有些人用自發粉製作蛋糕，做出去後像饃饃一樣，這類狀況估算是面和的一些做了。用自發粉製作蛋糕的面要成粘稠(實際情況---用湯勺挑動有一片的向齷齪)，此外，生雞蛋的佔比約與面的總產量差不多。油的添加量應當為面的總產量的1/10，生雞蛋在解決時要鞭打成松發、白、硬的情況。
這幾個方面保證了，只有說製作蛋糕揉面的標准做到了，而再用自發粉製作蛋糕時，因為微波爐加熱的加溫火後與電烤箱各有不同，電烤箱是左右火，遇熱是勻稱的，而微波爐是穿透力加溫，遇熱是不如電烤箱勻稱。微波爐溫度都沒有電烤箱(180°C)一瞬間加溫的那麼快。因此綿軟的生日蛋糕到底用微波爐烤制能做到如何，也有待獨特。
終大夥兒也要需注意，再用自發粉製作蛋糕時生雞蛋要用常溫下的，糖要用白砂糖，小麥麵粉用低筋粉，搞好每一個關鍵點，實際上用自發粉製作蛋糕是十分美味可口的。
如上所述，在選用自發小麥粉製作蛋糕的情況下，大夥兒在准備好相對的原料後，是能夠依據原文中所強烈推薦的二種方式擇其一來開展烹調的，一般而言，在烹調全過程中 好注意到製作過程中針對生雞蛋和糖等原材料的規定，便於使做出去的生日蛋糕更為美味可口。