當前位置:首頁 » 手工製作 » 教你如何自製三層蛋糕
擴展閱讀
怎麼快速積累蛋糕店客戶 2024-07-15 16:33:35
酸奶橙子蛋糕蒸多久 2024-07-15 16:32:55
紅豆蛋糕卷的紅豆怎麼弄 2024-07-15 16:18:06

教你如何自製三層蛋糕

發布時間: 2024-06-17 15:40:59

Ⅰ 蛋糕怎麼折 立體三層

立體三層紙質蛋糕做法如下:

1、將正方形紙對折,展開,留下摺痕。

2、將正方形的底邊和頂邊向摺痕折疊。

3、用手把正方形的頂邊展開,沿著中線向下折疊,折出一個等邊梯形。

4、用手把正方形的底邊展開,沿著中線向上折疊,這出一個等邊梯形。

5、將多餘的角向內折疊,折出小正方形。

11、將兩個這紙模型重疊,並用膠水固定。提示:請將兩個模型相互交錯,重疊放置,並將向內折疊的四個角折到另個模型之上。

12、將八個內折的角向上打開,壓平,形成立體的拱形。

13、取原來紙張長度六分之一的正方形,對角折疊,展開,留下摺痕。

14、將兩邊向對角線折疊,將下方的小三角形向上折疊。

15、用相同的方法製作出8個相同的制模。

16、將8個三角形豎直用膠水固定在底面上,形成鋸齒狀。

17、取原來三分之二長度的正方形紙,用步驟一至步驟九的方法再製作兩個模型

18、交錯重疊,用膠水固定在一起。

19、用步驟十二的方法將內折的三角形製作出拱狀。

20、將八個菱形的角向下折疊。

21、與底邊的鋸齒交錯重合,並用透明膠帶固定。

22、根據自己的喜好可以在表面添加裝飾物,如玫瑰花朵,蠟燭等。

這樣,立體三層紙質蛋糕就完成啦。

Ⅱ 三層抹茶夾心蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

蛋糕粉 25

雞蛋 3個

純牛奶 130ML

細砂糖 45克

玉米澱粉

色拉油 適量

抹茶粉 少量

三層抹茶蛋糕的做法

  • 蛋白與蛋黃分開,把蛋白先放到冰箱里冷藏,注意一定能有水.

  • 蛋黃和蛋糕粉,玉米澱粉,還有適量的抹茶粉加上牛奶攪拌一起,直到溶合在一起,過濾一下,確保無顆粒.放一邊備用

  • 打發蛋白,細砂糖分三次放入蛋白中,打發到成雲狀,提出來是成塊狀

  • 取1/3的打發好的蛋白加入到蛋黃粉的混合液里,慢慢攪拌,直到溶合為一體,最後把剩下的打發好的蛋白加進去慢慢攪拌,

  • 模具底和內周邊擦點色拉油,方便取模,蛋糕混合液全部倒入6寸的模具里,輕輕左右拍下,要是模具是活動模的,要包一層錫紙在底,因為是要浴烤

  • 托盤里裝點水,模具放在上面.上下層,火力為160度,時間在20-25分鍾之間,不同的烤箱會不一樣,要多看下蛋糕上面的成色,一般金黃色就可以,

  • 烤完後,然後出來等不熱了就放冰箱冷藏,做出來就用有三層的效果了.

Ⅲ 三層老奶油蛋糕怎麼做如何做好

三層老奶油蛋糕的食材

海綿蛋糕,黃油,雞蛋,砂糖,鹽,香草精

三層老奶油蛋糕的做法步驟

1.可以先做出想要的花,放冷藏備用。然後將蛋糕體塗抹好,天冷要動作快,否則奶油會變硬,不方便使用。

Ⅳ 大三層婚禮蛋糕怎麼做

三層蛋糕的做法
1:備好材料。
2:蛋黃分離放在干凈乾燥無油無水的盆里。
3:蛋白分離放在另一盆中。
4:蛋黃里和牛奶、色拉油和20g細砂糖混合。
5:用手動打蛋器攪拌均勻。
6:篩入低筋粉。
7:攪拌均勻。
8:蛋白加入白醋,分3次加入90g細砂糖,用電動打蛋器打至硬性發泡。此時烤箱開始預熱,烤箱160°烤箱170°
9:取1部分蛋白,加入到蛋黃麵糊里,用刮刀翻拌均勻,再倒回蛋白里翻拌均勻。
10:分別倒入大模具里。
11:中層模具里。
12:和最後的小模具里。
13:170°中層和小模具烘烤40分鍾左右。大模具160°烘烤60分鍾。
14:烤後在烤架上放涼,脫模。
15:開始裱花。

Ⅳ 小猴子三層蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

8寸、6寸、4寸戚風蛋糕 各一個

紙杯蛋糕 2個

奶油 1L

色素 少許

小猴子三層蛋糕的做法

  • 8寸戚風蛋糕,片三片,夾奶油(250g)和水果,簡單抹面。

  • 6寸戚風蛋糕,片三片,夾奶油(150個)和水果,簡單抹面。

  • 4寸戚風蛋糕,片兩片,頂層邊緣略修剪成弧形,做出來的猴子臉會更有立體感,夾奶油和水果,簡單抹面。

  • 打發450g淡綠色奶油,將8寸和6寸分別抹面,8寸約250,6寸約150g。多餘的綠奶油先留著,可以加點綠色色素做葉片。

  • 將6寸抬到8寸上。

  • 4寸擺到6寸上,兩個紙杯蛋糕修剪成耳朵狀,擺在兩邊,如果怕掉,可以插兩根牙簽固定。

  • 用牙簽大致畫出猴子的臉部特徵,然後打發淡咖和深咖奶油用裱花嘴裱花。淡奶用量約100g。此處可用巧克力奶油。

  • 用巧克力膏做眼睛,描眉、唇、嘴、耳朵

  • 剩餘的深咖奶油可用圓孔嘴在6寸和8寸之間勾藤蔓,再調少許深綠奶油點綴葉片

  • 小貼士

    1、括弧中奶油的克數是加糖前的,一般淡奶油10g兌1g糖。

Ⅵ 三層生日翻糖蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

4寸磅蛋糕(6寸、8寸翻倍即可)

雞蛋 2隻

黃油 110g

低粉 120g

糖粉 120g

泡打粉 2g

巧克力奶油霜

意式奶油霜

黑巧克力

三層生日翻糖蛋糕的做法

  • 1、低粉、泡打粉、一小撮鹽過篩
    2、黃油室溫軟化打輕盈後,一個一個蛋加入打發變白變均勻
    3、黃油中篩入粉,翻拌均勻
    4、入模具,震氣泡
    5、烤箱160度預熱,烤制40分鍾,上色深可蓋錫紙
    6、三個烤制完畢、切片塗抹、組裝

  • 冰箱保存!

Ⅶ 三層的草莓蛋糕怎麼做

蛋糕胚子分開切三層,底放一層加入慕斯糊冷凍再放入一層蛋糕胚在放入慕斯糊冷凍就可以。

Ⅷ 三層莓果芝士蛋糕

(莓果芝士蛋糕)
草莓醬:草莓150g | 糖35g | 檸檬汁 4g
藍莓醬:藍莓70g | 糖30g | 檸檬汁3g

做法:草莓切小塊+糖拌勻放置半小時;藍莓+糖拌勻後壓碎放置半小時;
藍莓放過鍋中加檸檬汁小火熬至粘稠備用裂攔(草莓醬的做法也是一樣滴)

餅干底:
焦糖餅干80g融化黃油一40g

芝士:
奶油乳酪 350g糖40g 牛奶 50g
吉利丁10g淡奶油160g 草莓醬100g藍莓醬60g

做法:
1.消化餅干敲碎+融化的黃油一拌勻,鋪入模具並壓實,入冰箱明源談冷藏裝備用
2.軟化的奶油乳酪攪拌順滑,加入糖攪拌均勻
3.吉利丁片提前冷水泡軟,與牛奶混合隔水加熱融化,倒入奶油乳酪中混合均勻
4.淡奶油打至5分發,倒入乳酪糊中混合均勻;將芝士糊分3份
5.第1份加入藍莓醬混合後裝裱花袋,擠入餅干底模激碰具中,冷凍10分鍾
6.第2份原味芝士糊裝裱花袋擠在藍莓芝士上,冷凍10分鍾
7.第3份加草莓醬混合後,直接倒在原味芝士上,冰箱冷藏4小時以上;脫膜後撒點椰蓉裝飾就OK了