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隨風視頻生日蛋糕 2024-04-16 22:55:08

把蛋糕放到微波爐里蒸多久

發布時間: 2024-02-25 19:33:57

⑴ 用微波爐蒸雞蛋糕幾分鍾最合適

放入微波爐,先用大火蒸1分30秒,然後改用80的中火蒸1分鍾即可。

每次用畢,用濕毛巾將爐的內壁及轉盤抹凈,再用干毛巾抹去所有水分,並將爐門打開片刻以通風散熱。抹乾凈門縫及門鉸,切勿遺留新物引致爐門不能開關而泄漏輻射。

微波爐內膽表面採用了高凝聚噴粉&耐高溫的塗層材料,微波反射能力強,高溫穩定不易滲透;提高能效利用率,表面清潔更省心。

(1)把蛋糕放到微波爐里蒸多久擴展閱讀:

波爐內如無物品,切勿使用。因為發出的微波無法吸收,會反彈回磁控管而加以損壞。

家中若有小孩(尤其是學齡前兒童)或智力障礙的家庭成員,為防止一時疏忽而造成空載運行,可在爐腔內置一盛水的玻璃杯;最佳選項是該微波爐有獨立的電源開關控制,最大限度地避免不可預見的災難性後果發生。

一定要關好爐門,確保連鎖開關和安全開關的閉合。微波爐關掉後,不宜立即取出食物,因此時爐內尚有餘熱,食物還可繼續烹調,應過1分鍾後再取出為好。

⑵ 用微波爐蒸蛋糕的最簡單方法

雞蛋打勻以後,加入溫熱水攪勻,至於量嘛,普通飯碗打兩個雞蛋水加滿就可以,微波大火加熱四分鍾左右(想嫩點可以用時再少些),取出後根據喜好調味即可。

⑶ 怎樣用微波爐蒸雞蛋糕,須要蒸多少時間

高火2分鍾,再轉中火3分鍾就可以了,以下是具體做法。

主料:雞蛋3個、低筋麵粉90g、細砂糖75g

輔料:植物油21g

步驟:

1、將雞蛋打入容器內,加入細砂糖。

⑷ 微波爐蒸雞蛋糕多長時間

微波爐蒸雞蛋糕,如果用高火蒸,要蓋上蓋子,否則雞蛋糕可能會撲出來。如果熱水蒸1-2分鍾就可以了,冷水蒸4分鍾左右,溫水就折中一點,2-3分鍾就可以了。電飯鍋的話由於要等水煮開了熱量才會慢慢升高,水煮開這個過程可能要等10-15分鍾。

製作竅門

(1)忌加生水和熱開水。

加生水因自來水中有空氣,水被燒沸後,空氣排出,蛋羹會出現小蜂窩,影響蛋羹質量,缺乏嫩感,營養成分也會受損。也不宜用熱開水,否則開水先將蛋液燙熱,再去蒸,營養受損,甚至蒸不出蛋羹。

(2)忌猛攪蛋液。

在蒸制前猛攪或長時間攪動蛋液會使蛋液起泡,攪溶解後蒸時蛋液不會溶為一體。

⑸ 隔夜的切糕怎麼加熱

放到蒸屜里。

隔夜蛋糕加熱最方便的就是用微波爐了,把蛋糕放到微波爐專用盤或瓷盤里,把時間調至2-3分鍾就可以了,因為蛋糕含有油脂加熱時間不能長,

其次,也可以用鍋蒸,把蛋糕放到蒸屜里,鍋里加上水,就可以蒸了,蒸10分鍾左右就可以了。

家裡有電烤箱的可以把蛋糕放到裡面,在蛋糕的上面和底部需要墊上高溫布,以防烤糊,並且需要在烤箱裡面放上幾塊冰,這樣可以保證蛋糕烤後不會丟失水分



⑹ 雞蛋糕需要蒸幾分鍾 雞蛋糕用微波爐蒸多久

1

雞蛋糕需要蒸幾分鍾

10分鍾左右。

蒸雞蛋糕講究口感爽嫩,表面光滑,顏色金黃,一般蒸的時間在十分鍾左右是比較合適的,如蒸的時間比較久會使雞蛋糕的口感變老,外觀出現蜂窩狀,不僅影響食用口感,還影響美觀,因此把握好蒸雞蛋糕的時間是做好一碗雞蛋糕的關鍵。

另外雞蛋糕蒸的時候還需要控制火候,通常是先用文火蒸制9-10分鍾,最後關火悶1-2分鍾,已達到鮮嫩爽滑的口感。

2

雞蛋糕用微波爐蒸多久

以800W的微波爐為例,高火2分半就好了,中火的話3-4分鍾。

微波爐可利用微波快速加熱食品,其加熱食物的速度和其功率、火力有一定的關系,一般微波爐功率范圍一般為500-1000W,用其加熱雞蛋糕這種易熟的食物,通常只需3分鍾左右,具體時間可根據自家微波爐的功率合理調整。

3

雞蛋糕雞蛋和水的比例

1:2。

雞蛋糕的比例十分關鍵,放水過多雞蛋糕不會成型,放水少了雞蛋糕質地老硬,口感不好,最好是1個雞蛋打在碗里,加入等於雞蛋一倍的水,這樣蒸出來的雞蛋既不會因水放多而導致雞蛋羹不能凝固成形,也不會因水放少而導致蛋羹口感緊實、不細嫩。

小技巧

初次蒸雞蛋時,建議在打完雞蛋之後,用兩邊蛋殼裝兩次水倒入碗中,就不會拿不準加水的量。另外放的水最好是先把水燒開以後,然後放涼到30度左右的溫度,再倒入雞蛋液中,攪拌均勻,這樣可以保證蛋液既干凈衛生,營養成分又不會流失,一舉兩得。

4

雞蛋糕是開始下鍋蒸還是冷水下鍋蒸

開水下鍋蒸。

蒸雞蛋羹時,一定要等水完全燒開以後,再放入盛有蛋液的碗,用小火慢慢蒸,這樣可以把雞蛋的腥味蒸出來,還能保證蛋液不沸騰,這也是雞蛋嫩滑無蜂窩的關鍵。另外雞蛋糕蒸的時間大約在8分鍾左右,蒸好以後,別著急打開鍋蓋,先燜上5分鍾,再打開,這樣雞蛋羹就不會有蜂窩和塌陷了。

⑺ 微波爐如何蒸蛋糕

微波爐蒸蛋糕的方法:
主料:低筋麵粉
(90克)
輔料:雞蛋
(5個)
廚具:打蛋器、微波爐
做法:
1、蛋黃5個、蛋白5個、砂糖90克,將低筋粉90克過篩。
2、蛋白加砂糖,用打蛋器打至濕性發泡,放入蛋黃。
3、打至蛋糊濃稠即可,放入低筋麵粉,上下翻拌均勻。
4、微波容器刷上油,倒入蛋糊震兩下,將大氣泡震出來。
5、放入微波爐大火2分鍾,中火2分鍾即可。

⑻ 微波爐蒸雞蛋糕要多長時間

微波爐雞蛋糕3分鍾就可以了,以下是微波爐燉蛋的做法:

1、准備一個可以入微波爐的小碗,刷一層油,這樣吃完雞蛋羹就不會粘碗了,

雞蛋糕的主要吃法

1、下火鍋,把10厘米長、3.3厘米寬的條,下各種火鍋吃,最出名的就是三鮮火鍋。

2、清蒸,取鮮花碗,用紅苕條墊底,在上面用切好的雞蛋糕條碼成嘩灶寶塔形,上籠蒸熱後出籠。

3、也可以油炸著吃。

在部分地方還流行著一種風俗,及在出籠的第一塊糕上塗歲仔紅色染料,然後在大年三十的團圓飯上吃。一祈禱在來年平平安安。