㈠ 安幕希怎麼吃好吃
安幕希怎麼吃好吃
用料
安慕希牛奶 一盒
糖 40克
鹽 一克
雞蛋 4個
低筋麵粉 100克
安慕希蛋糕的做法
先把原材料准備好,防止手忙腳亂。
先把雞蛋打發,然後再把安慕希打發,然後安慕希和雞蛋混合一起,用刮刀,還有翻拌的手法,混合的沒有兩種色就ok了。
雞蛋和安慕希混合之後,分4次加入糖,用電動打蛋器打發到沒有顆粒就ok了。
加入了糖,然後我們該加鹽了,鹽只是一克,其實隨便抓一點點進去就ok了,然後用電動打蛋器打到沒有顆粒就ok了。
把所有的,東西都加進去以後,大家可千萬不要忘了,還有低筋麵粉呢!要讓低筋麵粉酥鬆,所以我們就要過篩一下,麵粉分兩次倒進去,一次50克,給點耐心,用刮刀攪拌,很快就能拌勻,手法沒有什麼要注意的,只要畫圈圈就ok了。
東西都加進去了,是不是很期待美味的蛋糕呢!
這個蛋糕,先放進烤箱,烤5分鍾,然後拿出來放涼,在冰箱里冷藏5個小時,脫模的時候,要用水果刀哦,脫完模之後,就可以吃了,不過要注意一下,剛從冰箱里拿出來需要,放,10分鍾至20分鍾,才可以吃喲。
嗯,美味的蛋糕已經,從烤箱里出來了,現在我們要把它放涼了哦,然後放到冰箱里冷藏5個小時就ok了。
哇,美味的蛋糕已經從冰箱里冷藏了我們現在開始靜置20分鍾吧!
嗯真是好美味呀,我也很喜歡吃呢!
㈡ 酸奶蛋糕你知道怎樣做嗎
酸奶蛋糕,味道清爽又美味,比原味的戚風吃起來,口感上更加松軟。酸奶的蛋糕的製作上,和戚風方法相似,操作起來比戚風更容易,濃稠的酸奶,攪拌起來更方便混合,這里需要注意的是,酸奶的選用,不要用袋裝那種流動性較強的酸奶,盡量選用濃稠的固體形的酸奶,這是成功的關鍵。
用料 :蛋黃糊 玉米油 80克 酸奶 120克 低筋麵粉 100克
玉米澱粉 15克 蛋黃 6個 蛋白霜 蛋白 6個 細砂糖 75克 鹽 2克 檸檬汁 少許
酸奶蛋糕的做法
首先准備好所用的食材,配料分別稱重好重量備用。酸奶用比較濃稠的,越厚越好,我用的安慕希原味酸奶。
小貼士
1、酸奶盡量用濃稠的,固體狀的酸奶最好,不要用流動性太強的,比如袋裝的。
2、此配方可以做兩個六寸戚風,如果覺得分量多,自行減半。
3、烘烤的溫度為實際溫度,烤箱有溫差的,根據自家的烤箱脾氣適當調整。
㈢ 安慕希酸奶可以做蛋糕嗎
可以的
網上有許多用安慕希做蛋糕的教程,你直接搜就可以。
最簡單的做法:放兩個雞蛋打散,放點糖,安慕希酸奶,麵粉攪拌,喜歡乾果可以放一點,然後放在蒸鍋里蒸20分鍾就好了。還有許多的方法 ,網路搜就行。
㈣ 和主持人何炅同款的小蛋糕,到底都需要哪些步驟
生活中唯有愛和美食不可辜負,即使粗茶淡飯,也要過得活色生香!
何炅教的蒸蛋糕做法,多加1勺料,增香去腥,好吃不上火!
何炅教的蒸蛋糕做法,多加1勺料,增香去腥,好吃不上火!我是寶媽,用心給家人做好每一道家常菜
㈤ 五分鍾懶人蛋糕做法
五分鍾懶人蛋糕做法如下:
材料:玉米澱粉35克, 酸奶(安慕希)2盒,雞蛋4個,細砂糖40-45克。
做法:盆中打入四個雞蛋,打散後攪拌均勻,加入2盒安慕希酸奶,攪拌混合至均勻,在攪拌完成的麵糊中加入40-45g細砂糖,攪拌至均勻混合,加入35克玉米澱粉攪勻,蛋糕糊就完成啦
烤箱調整至烘烤模式190度預熱5分鍾,蛋糕糊放入烤箱190度烘烤35-40分鍾即可完成步驟740分鍾烘烤完成後,可以放在烤箱中燜一會兒表皮上色,趁熱或者放涼吃口感都很美味,有芝士蛋糕口感。
另外的做法
1、用料:雞蛋2個、牛奶30克、低筋麵粉50克、橄欖油20適量、糖20克。
2、准備食材,蛋清分離後留著打泡泡。
3、糖三分之二部分三次加入蛋清打發。
4、蛋黃,油,糖,牛奶倒在一起攪拌。
5、低粉經篩多次加入,可以先少量然後再加量,攪拌最好一個方向。
6、蛋清分三次加入並攪拌均勻。
7、空氣炸鍋預熱5分鍾(170度)後,150度加熱18分鍾。
8、160度加熱8分鍾即可。