A. 怎樣做最簡單的芒果蛋糕.
原料:芒果汁500克,
芒果
茸200克,
奶油芝士
100克,
蛋黃
8隻,玉米粉100克,糖50克
製作方法:
1.芒果去皮,
去核
,取肉,打爛成芒果茸。
2.將奶油芝士、糖、芒果茸用攪拌器攪碎,緩慢加入蛋黃攪拌成糊狀。
3.倒入用芒果汁、玉米粉,拌勻,盛入
容器
中。
4.放入烤箱中,烘烤溫度調到190度,烘烤時間為50分鍾。
5.取出,置涼,既可食用。
營養點評:
芒果:芒果品質極佳,營養價值很高,含有豐富的維生素A、C及各種礦物質。夏季食用可以生津解渴,治療胃熱、中暑等症。
B. 芒果蛋糕怎麼做
1、烤箱預熱至180攝氏度。取一個長方形蛋糕模子,裡面墊上錫紙。
2、麵粉與小蘇打、鹽混合過篩備用。
3、在一個大碗混合黃油與砂糖,用電動攪拌器攪拌至松發,然後放入打散的雞蛋,拌勻。
4、將2分三次加入3,每加入一次都需要拌勻。
5、把葡萄乾、芒果和2/3的椰絲加入4,拌勻。
6、把5倒入准備好的模具中,表面撒上剩下的1/3椰絲。放入烤箱烘烤約一小時左右。到時間之後,用一個牙簽插入蛋糕中間再拔出,看是否有附著物,如果沒有附著物且蛋糕表面按著有彈性,就說明烤好了。
烤好後的蛋糕在室溫下放涼之後,密封放入冰箱冷蔵,可放一周。
C. 怎麼做芒果蛋糕好吃
主料
低筋麵粉100克
芒果泥250克
輔料
全蛋2個
糖20克
橄欖油10克
芒果蛋糕的做法步驟
8
烤好的芒果蛋糕。
小貼士
(1)芒果本身就很甜了,不太喜歡甜的朋友糖也可以不加,直接享受芒果的自然香甜。
(2)建議烤出後一天內吃掉,因為有大量的新鮮芒果,容易壞。
這個芒果蛋糕既不是芒果戚風蛋糕,也不是芒果海綿蛋糕,而是用了很多芒果的芒果水果蛋糕。非常簡單,不需要打奶油,不需要打蛋,你要做的就是攪拌。芒果蛋糕含糖量很低,沒有奶油,沒有黃油,只有很少的橄欖油,算得上一款低脂的水果蛋糕。要是你也在減肥的話,作為早點真的是很不錯哦。口感有慕斯的細膩,爽滑,只是沒有奶香,小朋友也吃了一小塊兒。
D. 在線提問芒果蛋糕怎麼做 急急急
1.先把消化餅壓碎,和溶化的黃油攪拌均勻,鋪在圓模底下壓平,放冰箱冷藏待用
2.奶油乳酪隔熱水加熱軟化,攪拌成無顆粒狀
E. 怎樣做芒果蛋糕
材料:
150克中筋麵粉;1/2茶勺小蘇打;1/2茶勺鹽;110克黃油(BUTTER)或酥油;1個大雞蛋;150克細砂糖;1個小芒果,去皮切碎;45克椰絲;30克葡萄乾,事先用水泡半小時左右
做法:
1、烤箱預熱至180攝氏度。取一個長方形蛋糕模子,裡面墊上錫紙。
2、麵粉與小蘇打、鹽混合過篩備用。
3、在一個大碗混合黃油與砂糖,用電動攪拌器攪拌至松發,然後放入打散的雞蛋,拌勻。
4、將2分三次加入3,每加入一次都需要拌勻。
5、把葡萄乾、芒果和2/3的椰絲加入4,拌勻。
6、把5倒入准備好的模具中,表面撒上剩下的1/3椰絲。放入烤箱烘烤約一小時左右。到時間之後,用一個牙簽插入蛋糕中間再拔出,看是否有附著物,如果沒有附著物且蛋糕表面按著有彈性,就說明烤好了。
烤好後的蛋糕在室溫下放涼之後,密封放入冰箱冷蔵,可放一周。
F. 芒果蛋糕怎麼做
芒果蛋糕
原料:低粉、糖、蛋黃、油、牛奶、蛋清、檸戚侍檬汁、淡奶油、玫瑰花、銀色糖豆。
做法步驟:
第1步、准備食材(忘記拍玫瑰花、巧克力和銀色糖果)。
第2步、蛋黃油牛奶糖放在一起。
第3步、用手動打蛋器攪打均勻,打至乳化狀最好,攪拌均勻也可以。
第4步、加入低粉拌拌均勻。
第5步、蛋清加糖和檸檬汁答仔沖。
第6步、打發至硬性。
第7步、取三分之一打發的蛋清放入蛋黃糊中。
第8步、翻拌均勻(不要畫圈,以免消泡)。
第9步、將蛋黃糊倒入剩餘黃油蛋清中。
第10步、翻拌均勻(不要畫圈)後倒入模具中。
第11步、烤箱預熱175度中層烤35分鍾,大約20分鍾上色後蓋錫紙,避免頂部烤糊。
第12步、烤好拿出來震兩下排一些熱氣,然後倒扣在烤架上晾涼。
第13步、趁清殲蛋糕胚晾涼的時候打發奶油,奶油糖打至硬性狀態即可(可以把盆坐在放有冰塊的盆里,這樣更好打發奶油)。
第14步、蛋糕胚脫模。
第15步、分成三份。
第16步、把芒果切丁備用。
第17步、取底部蛋糕胚抹一層奶油一些芒果,重復第二層。
第18步、(忘記拍細節圖了,請見諒)然後蛋糕胚表面抹奶油,抹平後貼側面的花瓣,然後裱花,放銀色糖果、玫瑰花和巧克力生日牌,完工。
小貼士:
1、蛋清一定要打發到位,不然會影響蛋糕的質量。
2、打發的蛋清和蛋黃糊混合時一定要翻拌不要畫圈,以免消泡。
3、烤好的蛋糕拿出來震兩下排熱氣。
4、裱花等設計可根據自己喜好來設計。
5、巧克力生日牌是自己做的,用的模具把融化的巧克力放里抹平在冰箱冷凍成型即可。
G. 芒果蛋糕家庭版做法
食材:
芒果1-2個
雞蛋4個
白糖50克
黃油35克
純牛奶340克
低筋麵粉80克
玉米澱粉(或者土豆澱粉)50克
食鹽2克
做法與步驟:
1、雞蛋、白砂糖攪拌均勻。
2、黃油、純牛奶倒進去繼續攪拌均勻;黃油先隔水融化再一起攪拌。
3、把低筋麵粉、玉米澱粉、食鹽加入繼續攪拌均勻,如果沒有玉米澱粉可以用土豆澱粉代替,如果都沒有,就用低筋麵粉代替。
4、瘋狂攪拌均勻成麵疙瘩用濾網過濾5遍。
5、基本都是小麵疙瘩,過濾5遍後的面漿。
6、平底鍋大火燒熱轉小火,刷上薄薄一層油,舀一勺面漿倒入平底鍋旋轉,差不多中間起小泡也差不多,沿邊撕拉起來。
7、如果覺得上面還有點不幹可以翻面再熱一下,拿起來就可以了。
8、沒有那種網網,可以用筷子支起來,一片一片煎好摞起來就可以。
9、全部煎好蛋餅一層一層摞整齊,准備一個大小適中的圓形模具,我就只能找到碗😅沿碗邊用刀把剩餘部分切掉。
10、芒果去皮,切薄片,其實我覺得可以打碎😂喜歡吃果肉的就切片,不喜歡大片大片就打碎,個人喜好。
11、不喜歡吃奶油,就選擇了濃濃安慕希酸奶代替奶油。
12、准備好了,就開始一層一層抹酸奶放芒果了。
13、拿個盤子,一層蛋餅、一層酸奶、一層芒果。
14、再放一層蛋餅,一層接一層重復做一直做到蛋餅用光。
15、用保鮮膜包裹之後放冰箱冷藏1-2小時左右,用芒果肉片弄起來就感覺不是很平。
16、冷藏之後拿出來會非常好切。
H. 芒果蛋糕的製作方法和步驟是什麼
雞蛋2個、牛奶30克、低筋麵粉40克、細砂糖40克、植物油20克、淡奶油200克、糖粉15克、芒果適量、藍莓適量
1、准備好食材。
I. 芒果蛋糕怎麼做
芒果蛋糕是以麵粉、芒果等為主要食材的通過烤制製作的甜品,其味道香甜可口,回味無窮。
150克中筋麵粉;1/2茶勺小蘇打;1/2茶勺鹽;110克黃油(BUTTER)或酥油;1個大雞蛋;150克細砂糖;1個小芒果,去皮切碎;45克椰絲;30克葡萄乾,事先用水泡半小時左右
1、烤箱預熱至180攝氏度。取一個長方形蛋糕模子,裡面墊上錫紙。
2、麵粉與小蘇打、鹽混合過篩備用。
3、在一個大碗混合黃油與砂糖,用電動攪拌器攪拌至松發,然後放入打散的雞蛋,拌勻。
4、將2分三次加入3,每加入一次都需要拌勻。
5、把葡萄乾、芒果和2/3的椰絲加入4,拌勻。
6、把5倒入准備好的模具中,表面撒上剩下的1/3椰絲。放入烤箱烘烤約一小時左右。到時間之後,用一個牙簽插入蛋糕中間再拔出,看是否有附著物,如果沒有附著物且蛋糕表面按著有彈性,就說明烤好了。
烤好後的蛋糕在室溫下放涼之後,密封放入冰箱冷蔵,可放一周。