『壹』 電飯煲做蛋糕要多少分鍾
20到30分鍾。
用電飯鍋做蛋糕只需要按電飯鍋的煮飯鍵,然後等電飯鍋跳閘之後再燜10到15分鍾左右即可,總共需要20到30分鍾左右。如果做蛋糕的量不同,或是使用的材料不同,做蛋糕的時間都不同,因此具體時間還要看蛋糕的狀態。
關火之後可以燜一下再來吃,味道會香一些。至於水可以適當的放一點,這也可以讓它熟的更透一些,不然你做的蛋糕最後吃起來全是鍋巴。電飯煲蛋糕是一種用電飯煲、小盆製作的美食,主要材料有麵粉、雞蛋等,具有香甜滑嫩、色澤金黃的特點,是一種大眾小吃。
電飯煲還能做什麼美食
電飯煲還可以做煎餃,電飯煲擦乾確認沒有水,倒入能夠平鋪底部的油,碼好速凍餃子,不需要解凍神馬的,直接摁煮飯鍵就好了~ 電飯煲跳起至保溫檔時,開蓋,加入沒過餃子大約三分之一多一點的水,蓋好,繼續摁煮飯鍵。 等再次跳起至保溫檔時,煎餃就ok啦。
『貳』 電飯鍋蒸蛋糕需要多長時間 電飯煲蛋糕要蒸多久
1、電飯鍋蒸蛋糕需要20-30分鍾。電飯煲蛋糕對於時間把控很重要,時間長蛋糕會出現扁塌的情況,口感不好,時間短蛋糕不會熟,不能食用,根據生活經驗判斷,用電飯煲做蛋糕按煮飯鍵後煮20-30分鍾最佳。
2、電飯鍋蛋糕中間濕的是怎麼回事:
(1)沒熟:如果製作的時間太短了,蛋糕沒有熟,就容易出現蛋糕中間是濕的的情況,這種情況還能補救,將蛋糕繼續放在電飯鍋中進行加熱即可。
(2)蛋沒打泡:用電飯鍋做蛋糕的時候要提前將蛋清打泡,這樣製作的蛋糕才會松軟、可口。
(3)蛋糊太稀:在製作電飯鍋蛋糕的時候要注意,不要把蛋糊打得太稀,蛋糊稀了不容易凝結,製作蛋糕的時候很容易出現蛋糕中間是濕的的情況。
『叄』 電飯鍋做蛋糕多長時間能好
一般需要20-30分鍾。
用電飯鍋做蛋糕的話,按電飯鍋的煮飯鍵,跳閘了,然後等電飯鍋跳閘之後再燜個10到15分鍾左右,一般情況下蛋糕就可以做好了,大概需要20到30分鍾左右的時間。如果做的蛋糕的量比較多的話,做蛋糕的時間自然會增長一些,不過做蛋糕並不能按照時間來計算,因為每個人使用的量材料還有厚度不同,做蛋糕的時間都是不同的。具體時間還要看蛋糕的狀態。
步驟
1把雞蛋蛋清和蛋黃分離,把蛋清打至硬性發泡。
2蛋黃攪拌均勻後,蛋白分兩次加入蛋黃中攪拌至全部均勻。
3放入電飯煲加熱二十分鍾取出放涼即可。
營養價值
蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,是人們最常食用的糕點之一。
麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
『肆』 電飯煲做蛋糕煮多長時間
電飯煲做蛋糕煮20分鍾左右即可。
『伍』 用電飯鍋做蛋糕需要幾分鍾
將電飯煲按至煮飯檔,跳到保溫後過5-10分鍾後,再按下煮飯檔,幾分鍾後又跳到保溫,然後等30分鍾後,開蓋,就看到漂亮的蛋糕了。
『陸』 電飯鍋蒸蛋糕需要多長時間
電飯鍋蒸蛋糕需要多長時間
電飯鍋蒸蛋糕的話,一般需要20到30分鍾裂早左右的時間。如果電飯鍋悉宏有可以做蛋糕的按鍵,那麼直接使用這個功能即可。如果沒有的話,可以使用電飯鍋的煮飯鍵,等到其按鈕跳到保溫的時候,再燜個10到15分鍾左右即可。具體的蒸蛋糕時間,還需要根據每個人使用的材料量,以及蛋糕的厚度來定。
電飯鍋蒸蛋糕注意事項:
1、電飯煲蒸蛋糕的時候,一定要先預熱,然後刷油。用煮飯鍵先蒸一次,並且用毛巾堵住出氣口,然後再開一次,20分鍾之後即可完成。
2、電飯煲蒸蛋糕出爐後,一定要馬上倒扣,因為如果蛋糕表面和內部的溫度驟降的話,很可以能出現蛋糕回縮的現象。
3、電飯鍋蒸蛋糕一定要控制時間,因為加熱時間太長,會到蛋糕水分會散失,干睜源冊巴巴的。
『柒』 求助電飯煲蒸蛋糕需要蒸多久
需要蒸半個小時左右謹寬耐。
用料:
低筋麵粉,雞蛋,玉米油,白糖,牛奶。
1、蛋黃用手動打蛋器打散,加入白糖攪勻;
2、加入牛奶和玉米油攪勻;
3、篩入低筋麵粉,輕拌至無顆粒;
4、攪拌好的麵糊放置一旁待用;
5、電飯煲按煮飯健開始預熱,蛋白中滴入兩滴香草精或檸檬汁,用電動打蛋器一檔打發至粗泡,加三分之一白糖;
6、取三分之一蛋白加入到蛋黃糊中,以炒菜切拌的方式用橡皮刮刀快速翻拌均勻,切忌不要劃圈攪拌以免蛋白消泡;
7、將拌好的麵糊全部倒入蛋白霜中,以切拌的方式快速翻拌均勻;
祥春8、電飯煲內按下蛋糕功能,開始做蛋糕,時間是30分鍾;
9、時間到後不要開蓋,再燜10分鍾,然後取出內膽立刻倒扣,用手按壓邊緣,輕松脫模巧知即可食用。
『捌』 電飯煲做蛋糕一般需要多長時間 電飯煲做蛋糕要蒸多久
1、電飯煲做蛋糕要一般20-30分鍾。
2、具體的時間要由蛋糕的狀態和不同型號的電飯煲來決定。電飯煲做蛋糕蒸之前可先在電飯煲內膽抹一層油,避免蛋糕糊鍋,且需要將電飯煲預熱5分鍾左右。判斷蛋糕是否熟了把筷子插入蛋糕裡面,將鍋倒過來,若筷子不往下掉即可。
『玖』 電飯鍋做蛋糕要多久時間
電飯鍋做蛋糕一般需要20-30分鍾。
用料:雞蛋4個,白糖60克,色拉油50克,水70克,麵粉130克。
製作方法:
1.蛋白、蛋黃分開。蛋白加糖,打發至硬性發泡(即提起打蛋器蛋白形成尖尖角,且不會下垂)。
2、蛋黃中加色拉油,用攪拌器攪拌均勻。蛋黃液中加入水,同樣攪拌均勻。
3、麵粉過篩,倒入蛋黃液中。麵粉與蛋黃液混合,不要過度攪拌,拌至無乾粉即可。
4、取1/3蛋白霜,加入蛋黃糊中。用橡皮刮刀用底部向上翻動,動作大一些,不要劃圈攪拌,直至兩者混合均勻。將混合好的蛋黃液倒入蛋白霜中,用同樣的方法混合均勻。即成蛋糕糊。
5、高壓電飯鍋取出內膽。如果內膽有不沾塗層,就可直接倒入蛋糕糊。如果沒有,在底部塗少量油即可,不要在內壁上塗油。
6、內膽高入高壓電飯鍋,擰約23分鍾。時間到後待自然排氣,安全閥落下後再開蓋,出鍋倒扣,冷卻後脫模。