① 新加坡綠蛋糕怎麼做
材料
雞蛋,白糖,攪拌器,麵粉,泡打粉,抹茶粉,牛奶,
做法
1、雞蛋,蛋清和蛋黃分開,蛋清加白糖用電動攪拌杯打成硬泡
2、另外,把麵粉,泡打粉,抹茶粉進行攪拌
3、蛋黃打散加牛奶
4、把蛋黃和麵粉加入到打散的蛋清內,攪拌均勻
5、把麵糊倒入紙杯內
6、微波爐高火3分鍾,出爐
② 新加坡旅遊買什麼
來新加坡一定要買林俊傑同款斑斕葉綠蛋糕和Prof.Royal的白番茄美白珍。綠蛋糕口感綿軟香甜
③ 斑斕蛋糕是什麼蛋糕
新加坡的綠蛋糕 有的蛋糕店會使用斑斕香精代替新鮮的斑斕葉汁 嘟菲西點好像有斑斕蛋糕 是用的新鮮斑斕葉榨汁而成的。
④ 綠色的蛋糕什麼味道
蛋糕不能看顏色看出味道來吧!除非是心裡的味道。
一般現在外面賣的綠色蛋糕大多是抹茶口味的,但也不排除為了好看只加了綠色食用色素,據我所知還有一種開心果口味的蛋糕也是綠色的,不知道有沒有奇異果蛋糕,有的話也可能是綠色的。
⑤ 請問什麼是綠蛋糕據悉是新加坡的著名食品
綠蛋糕是一種加了板蘭葉的蛋糕,綠色,味道鮮美。
一、用料:
雞蛋5隻、低粉90克、細砂糖大拍此100克、色拉油適量、椰奶適量、鹽四分之一勺、香草精二分之一勺、香蘭精四分之一勺。
二、做法:
1. 所有材料准備好;
2. 雞蛋蛋白蛋清分入兩個無水無油的盆子里;
3. 椰奶加賀遲無味色拉油打至液體表面無油花;
4. 加入香草精打勻;
5. 加入香蘭精打勻;
6. 低粉過篩加入液體混合物拌勻,加入蛋黃拌勻;
7. 蛋清分三次加入細砂糖打至硬性發泡;
8. 1/3蛋白入麵糊,切拌均勻;再加入三滾迅分之一蛋白,同樣切拌均勻最後將蛋糕糊拌入剩下的蛋白盆中,切拌均勻;
9. 切拌好蛋糕糊;
10. 蛋糕糊入8寸模;
11. 烤箱預熱到160度,烤差不多40到50分鍾。