當前位置:首頁 » 手工製作 » 蛋糕店如何和金店聯動
擴展閱讀
戚風蛋糕要什麼模具 2025-09-12 04:11:02
發領導生日蛋糕配文 2025-09-12 04:11:02

蛋糕店如何和金店聯動

發布時間: 2023-05-11 12:20:43

A. 蛋糕店可以和什麼店合開

和奶茶飲品一起合開。

開私房烘焙面臨大好機遇

因為今年爆發疫情,大家足不出戶線上訂購烘焙產品的消費習慣已經成為必然,人們從朋友圈、外賣平台購買甜品、蛋糕已經不是什麼新鮮事。私房烘焙正面臨前所未有的好機遇,尤其是對於一些寶媽人群,先從私房烘焙做起不失為一種好的選擇。

隨著人們生活水平的提高,大家對食品的追求已經從經濟實惠轉向為健康營養為主。以奈雪の茶為代表的主流網紅店舉例,時尚的奶茶飲品結合健康歐包的產品組合,在短時間內更容易發揮出品牌的差異性,從而迅速佔領區域市場。

在未來幾年,安全營養、健康時尚、多元專業的烘焙店將更能賺錢。

B. 蛋糕店如何跟別公司合作 你好,麵包蛋糕房怎樣才能和有關機構合作啊,怎樣的合作發呢,請指教!!

可以花店合作呀!!買花過生日的也可以選擇在買個蛋糕的

C. 蛋糕店怎麼做營銷推廣增加客單量

傳統的蛋糕店放在上個世紀靠口碑就可以吸引很多客戶,但雖然經濟大爆發,同類店面越來越多,這時候就要麼產品有特色,要麼價格比別人低,營銷做的狠。蛋糕店的產品特色要看店裡面做的蛋糕與別人家大體相同,還是有自家的特色。如果產品相同那拼服務,總要有強項客戶才會選你。具體從以下幾點來分析:

第一、切換到用戶思維

用戶思維之產品:不要總是以店老闆的身份是想事情,天天想著成本是多少啊,利潤有多少啊等等,把自己轉換成客戶,到那些做的好的蛋糕店去轉轉,看看人家的產品和自己的產品有哪些不同,哪裡好,哪裡不好。蛋糕的樣式、蛋糕的口感等等。做的好的店面肯定有鎮店的產品。但肯定也是不好的地方,都找出來。營銷時就可以說自己的長處,說別人的短處。。

用戶思維之服務:現在的大的慶巧消費環境基本都轉換到了用戶為主的時代,不但產品要好並且服務也要跟的上才行,比如包裝如何設計,比如店面服務人員整體水平如何,這些自己沒有譜的話,同樣參考做的好的同行學一學就都有了,一定要親自去體驗,找出那些讓他覺得舒服的地方,總結下來回家給自己的服務員培訓,找到那些讓人不舒服的地方也總結下來,告訴自己的服務員要引以為戒。

第二、人群分析。現在人們買蛋糕有幾情況呢,1、過生日的生日蛋糕。2、給小孩子奶油蛋糕。3、下午茶糕點。4、各種中西式糕點。這里有兩個方面需要分析,一是店面所在地周邊環境,如果是小區那就應該是生日蛋糕和各式糕點為主,如果是在商務區,那就應該是下午茶糕點和西式甜點為主來滿足辦公人群。不同的人群有不同的產品喜好,只有找准了周邊人群的特性才好確定店面以什麼類型的產品為主打。

第三、拓寬營銷渠道,增加售賣方式。現在早已進入線上線下融合的時代了,一個傳統店面除了線下自有流量多,要擴大客單量最好的方式就是線上獲客,線下同城配送。我的微信好友裡面就有一家做蛋糕,他們只在微信朋友圈做營銷,告的就是用戶的口碑相傳,生意非常火,基本上一上午時間就可以把全天的訂單排滿了。

推薦幾個方式,如果店面周邊是商務區的話,可以多注冊幾個美女帥哥的微信號,打開微信則基的附近的人,來添加,基本上都是附近上班的,加上後就是基礎聊天也可以邀請到店面來嘗新,平時朋友圈多發一些蛋糕的照片,照片拍的漂亮點,讓人看了有想吃的慾望。

如果店面周邊是小區,那麼就多少小區裡面轉轉,尤其譽盯鍵是周末的時候可以找溜娃的奶爸奶媽們聊天,現在每個小區都有業主群,可以加到群里,把住在附件的人都加一遍,只要大家想吃蛋糕的時候就自然會想到你了。

最後,總結一下,營銷推廣的方式有很多,但這些都是把式,核心還是要分析自己的長處和自己產品的賣店,另外找到自己的目標人群才是王道,培養自己的死忠粉吧。

D. 蛋糕店怎麼做新零售

你好!蛋糕店做新零售,首先我們要明白新零售的本質是什麼,是為了更好的獲取流量和提高效率。不要麻木的買各種硬體軟體,這些東西只是一個輔助工具,並不能很好的幫你去解決問題。我們要根據運營思路和我們設計好的運營模式,來選擇合適的工具。

我們要確定要做這件事情的是,首先定位好我們的門店目前是怎麼的情況。下面這張圖就是我們在幫助蛋糕店企業定位的時候使用到的,你可以自己對比一下你現在的情況,在做決定!

淺笑烘焙新零售

如果是你單店運營的,我們選擇策略的時候一般會以個人號社交運營的方式先做流量。等到了一點的單量和流量體系我們在升級到用到其他平台,前面不要投入太大!

如果是連鎖點的,那麼我們就要多方位去運營,公眾號,個人號,社群,線上線下的結合等等一系列的運營手法。

所以開蛋糕店的朋友們在做新的運營模式決定的時候先定位好自己,因為這個後面還涉及到自建配送體系,很多細節問題。也可以在網路搜索一下蛋糕店新零售的起盤課程學習一下!

E. 蛋糕店的附加項目,店面太大,蛋糕店和什麼一起經營比較好呢

飲品。蛋糕店和飲品店一起經營應該是最常見的模式了,而且這種模式也應該是最好的了。最好還可以放些卡座之類的。

F. 蛋糕店怎麼營銷

做品牌推廣,首先你要給你的店鋪一個明確的定位,還有你的目標群體的定位,找到你的方向之後,你首先可以利用低價吸引客戶,等你的蛋糕得到認可之後,你的品牌知名度會打響的,到時候再慢慢調整你的價格就好了

G. KTV和蛋糕房聯營計劃

大體上你可以這樣來做:和蛋糕房簽個相關的協議,當客人需要蛋糕時,你打他嗎電話訂購。另外,**KTV有什麼活動時,可以放在他們那裡宣傳,在他們那裡買蛋糕可以送**量販式KTV**元抵用券。。根據當地的消費狀況來確定那麼的合作要求。協議中包括以下幾點。1、**KTV訂蛋糕時,打多少折扣。2、***蛋糕店顧客來**KTV消費時,唱歌包廂打折或直接使用抵價券。