㈠ 小烤箱怎麼做蛋糕
用料
雞蛋 3個
低筋麵粉 適量
白砂糖 適量
白醋 2滴
純牛奶 50克左右
玉米油 適量
小烤箱蛋糕的做法
提前准備好東西、我沒有稱、都是跟著感覺走、第一次用小烤箱、三個雞蛋多了、總共弄了14杯、兩個雞蛋估計10升小烤箱剛剛好
超蓬鬆耶
㈡ 如何用迷你烤箱做紙杯蛋糕
紙杯蛋糕是一種十分美味可口的小點心，那麼大家知道如何用迷你烤箱做紙杯蛋糕嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。
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製作紙杯蛋糕的過程十分簡單，首先，我們需要准備原材料：雞蛋、奶油、麵粉、白砂糖、專用紙杯。
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我們將雞蛋清和雞蛋黃分開，把雞蛋黃和麵粉以及白砂糖奶油用打泡器攪拌發泡，然後也將雞蛋清單獨打泡。
- 03
然後將兩部分混合，輕輕攪拌，要保證蛋清的泡沫不會消下去，然後就可以倒入紙杯之中，上烤箱烤制。
- 04
一般只要高溫烤制二十分鍾，紙杯蛋糕即可烤熟，這樣一個簡單的紙杯蛋糕就製作完成了。
㈢ 小型烤箱怎麼做烤蛋糕
准備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油
注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。
1、按量打蛋，在這里我用了4個雞蛋，先把蛋清分離
三根筷子准備打蛋清
打兩下就可以了
2、為了突出甜，放一點點鹽
3、在蛋清里放一勺糖，繼續打繼續打繼續打
，有點稠時再放一勺糖，繼續打大約15分鍾後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來。
這個過程比較關鍵，15分鍾連續打，不是鬧著玩的，很痛苦的。
4、可以處理蛋黃了，在蛋黃里放兩勺糖
、3勺冒尖的麵粉
、6勺牛奶
、攪拌好
。
5、倒入一半奶油狀的蛋清，注意：上下攪拌而不是打圈
；攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好
6、在器皿里少放點油均勻塗好，把調好的面放進去，放入烤箱烤就行了
塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深
松軟可口的蛋糕，大功告成啦！
㈣ 在家自己用小烤箱怎麼做蛋糕
准備材料：白巧克力120克、奶油乳酪120克、雞蛋3個、6寸圓模
1、在一個較小的碗中加入白巧克力，然後將碗放入熱水中浸泡，直到白巧克力融化。
㈤ 小型電烤箱怎樣做蛋糕
家用小型的烤箱製作蛋糕也是很方便的只不過需要考慮製作的蛋糕的大小就可以了，下面說一下具體製作方法：
准備好雞蛋，蛋清和蛋黃分離好裝入無油無水的容器里。准備低筋麵粉、細砂糖、純牛奶、色拉油。在打蛋盤里放入5個蛋黃和30克細砂糖，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺。再邊攪拌邊加入50ml色拉油(可用玉米油代替)，再邊攪拌邊加入50ml牛奶。最後篩入90克低筋麵粉，慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒。在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態。蛋白里加入1/3的細砂糖，轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態。繼續打至乾性發泡的狀態。蛋黃糊攪拌完畢後，取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻;再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻。把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒。把麵糊分3次倒入8寸的圓形蛋糕模中，每次都在蛋糕也上撒上葡萄乾，倒完後在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來。烤箱預熱10分鍾，把蛋糕放入預熱好的烤箱的中層，上下火，150度，40分鍾。蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑幾下，然後倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了。
家庭烤箱做蛋糕是比較方便的，只要准備好所需要的材料就可以做出美味可口的蛋糕了
㈥ 家用小烤箱怎麼做蛋糕（求詳細）
其實不要這么久，我家的烤不到十分鍾就可以了，要看有多大，如果很厚的話就要久一點，薄的就七八分鍾就好了。;;;;乳酪戚風：材料：低筋麵粉（沒有的話可以用普通麵粉和玉米澱粉4比1調和），蛋黃3個，蛋清3個（蛋清里不能混有水），色拉油55毫升，乳酪50克，牛奶50毫升，白糖60克。做法： ①將奶油乳酪從冰箱冷藏室中取出，放在室溫中充分軟化，然後一點點地加入牛奶攪拌至順滑無顆粒；在蛋黃中加入20克細砂糖。;;;;;;;;;; ②攪打至粘稠發白，體積略膨脹，撈起後緩緩滴落的狀態，然後加入色拉油，邊加入邊攪拌，直到完全拌勻。;;;;;;;;;; ③步驟1中牛奶和乳酪的混合物加入，一起攪勻；把低筋麵粉先過篩一次。;;;;;;;;;; ④再過篩一次到上一步的蛋奶糊中，用手動打蛋器攪拌均勻，撈起後順滑無顆粒，撈起後滴落在盆中能產生紋路，並慢慢消失。;;;;;;;;;; ⑤製作蛋白霜：在蛋白中分3次加入細砂糖和少許檸檬水或白醋，用打蛋器打至撈起後能形成直角略彎的蛋白尖，迅速撈起少部分蛋白放入蛋黃糊中，用打蛋器攪勻。;;;;;;;;;; ⑥然後再撈起少量蛋白放入蛋黃糊中，用橡皮刮刀拌勻，最後將蛋黃糊倒入剩餘的大部分蛋白中，用橡皮刮刀快速地翻拌均勻;;;;;;;;;; ⑦將麵糊倒入干凈的模具中，拿起模具，兩個大拇指按住中間的煙囪，輕震幾下，接著放入預熱好的170度烤箱下層，烤約40分鍾即可出爐（像你的小烤箱，只要看到表皮微黃就可以了），出爐後倒扣放置一夜(建議6小時以上)，輕輕脫模即可。注意：打蛋清的過程很重要，能不能發起來就看這個。還有，如果沒有乳酪，就直接加牛奶進蛋黃里就好了。烤完後不要馬上拿出來，半小時後再拿出來，這樣不會癟得更小。;;經驗之談，望採納。
㈦ 請問小烤箱可以做蛋糕嗎如果可以，就給點簡單的製作方法吧！
可以的。你的烤箱有幾層？如果是三層就按下面的做，如果只有一層就到最後是放進烤箱用中火烤至表面有點上色、插一根牙簽沒有沾到濕濕的麵糊就可以了。（具體時間我不知道）
（既然你有烤箱，建議你就買一本書，10幾元的就有了。）
原味戚風蛋糕：
材料：雞蛋3個，低筋麵粉60克（可以用普通麵粉加玉米澱粉按4：1配製），牛奶35克（可以用水，但牛奶香點）糖65克（可適量增減）
做法：
雞蛋蛋清蛋黃分開放，放蛋清的容器要無水無油。
先打蛋黃，蛋黃加入20克白糖打發至糖融化，蛋黃顏色變淡，分2次加入牛奶攪勻，再分次加入低筋麵粉攪勻成蛋黃糊。（攪麵粉時不能太久，上下攪拌不能畫圈）
再來打發蛋清，蛋清用打蛋器打到起粗泡時加入15克糖；繼續打到表面有很多細泡時加入15克糖；打到全部都是細密的小泡泡時加入餘下的15克糖，繼續打到乾性發泡（乾性發泡的蛋白容器倒過來也不掉）
這時烤箱預熱到160°
將1/3蛋白倒進蛋黃糊中攪勻。再繼續分兩次把蛋白倒進去攪勻。
把攪勻的麵糊倒進模具中，用勺子抹平，放進烤箱中下層，烤45分鍾即可。
㈧ 在家自己用小烤箱怎麼做蛋糕
用小烤箱做蛋糕的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：低筋麵粉85克、糖60克、雞蛋4個、純牛奶60克。
2、輔料：玉米油50克、檸檬汁或者白醋2滴。
第一步：用料准備齊全，用兩個干凈無水無油的打蛋盆，將雞蛋分離。
㈨ 烤箱怎麼做小蛋糕
烤箱做小蛋糕的方法如下：
配料：低筋麵粉100克，雞蛋4個，細砂糖50克，食用油60毫克，牛奶95克，鹽1克，泡打粉1克，檸檬汁少許。
做法：
將雞蛋分別放在干凈的兩個容器里（蛋黃、蛋清分離）。
蛋黃加入三分之一白砂糖用電動打蛋器器攪拌均勻。再倒入准備好的食用油和牛奶繼續攪拌均勻。
繼續加入准備好過篩的麵粉、泡打粉、鹽。（注意：不用打蛋器，用橡皮刮刀十字攪拌均勻。）
蛋清加檸檬汁，攪拌中把剩餘的白砂糖分三次分別放入蛋清里，用電動打蛋器直到將雞蛋打發到非常濃稠的狀態，提起打蛋器時，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面劃出花紋並且花紋維持較長時間不會消失。打蛋頭上保持有2-3CM的蛋糊不會滴落。
分兩次把三分之二攪拌好的蛋清放入攪拌好的蛋黃里，用橡皮刮刀十字攪拌均勻，然後倒入剩餘三分之一的蛋清的容器里攪拌均勻成為蛋糕糊待烤。
烤箱預熱5分鍾，把蛋糕糊倒入模具里，7分滿。
中層上下火150度，烤焙30分鍾左右，表面金黃色即可出烤箱。
㈩ 家用小烤箱怎麼做蛋糕（求詳細）
家用小烤箱怎麼做蛋糕：
材料：色拉油55毫升，乳酪50克，牛奶50毫升，低筋麵粉（沒有的話可以用普通麵粉和玉米澱粉4比1調和），蛋黃3個，蛋清3個（蛋清里不能混有水），白糖60克。
做法：
①將奶油乳酪從冰箱冷藏室中取出，放在室溫中充分軟化，然後一點點地加入牛奶攪拌至順滑無顆粒；在蛋黃中加入20克細砂糖。
②攪打至粘稠發白，體積略膨脹，撈起後緩緩滴落的狀態，然後加入色拉油，邊加入邊攪拌，直到完全拌勻。
③步驟1中牛奶和乳酪的混合物加入，一起攪勻；把低筋麵粉先過篩一次。製作蛋白霜：在蛋白中分3次加入細砂糖和少許檸檬水或白醋，用打蛋器打至撈起後能形成直角略彎的蛋白尖，迅速撈起少部分蛋白放入蛋黃糊中，用打蛋器攪勻。