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如何在蛋糕胚上面加水果

發布時間: 2023-04-30 21:32:55

A. 水果拼蛋糕怎麼做好吃

主料

牛奶65克 色拉油30克

白砂糖80克 低筋麵粉90克

雞蛋5個

輔料

檸檬汁適量 草莓適量

藍莓適量 芒果適量

煉奶適量

水果蛋糕-8寸的做法步驟

22.完工的木糠杯,家人依舊是好評!!

小貼士

1、攪拌的過程切記只能切拌或者翻拌,不要畫圈攪拌。
2、蛋清不要有雜質,再打發蛋白時可以擠入幾滴檸檬汁,這樣蛋白比較容易打發。
3、分三次加入蛋清的糧一定要在打發後開始加入。
4、沒經驗的朋友可以打多點奶油,因為不熟練,整個過程真的好浪費奶油,如果多了也可以做成木糠杯,好吃又不浪費。
5、水果可以挑自己喜歡的水果來裝飾,不過記得一定要瀝干水份。

B. 怎麼在蛋糕里加果粒

一般是把蛋糕胚烤好冷卻後,用鋸齒刀橫向對半分,把雜果或者是您喜歡的水果鋪在蛋糕上,然後在鋪點奶油(不鋪也可以),在把另一面蓋好.然後蛋糕抹面即可!

C. 如何製作生日蛋糕(要加水果)

首先是材料的准備
材料和器具:

3個雞蛋(蛋黃、蛋清分開) 低筋麵粉80-90克(或者110-130ml) 黃油

砂糖80克(或者90-100ml)這個甜度依個人口味,喜歡甜的MM可以再來點

泡打粉3小小勺(最小的那種量勺) 一點點食用油 1/3勺鹽(好打發蛋白的訣竅)

一個你抱的動的大碗或不銹鋼盆(記得要擦乾凈,不要有水和油哦)(用來打發蛋白) 量勺 電飯鍋 打蛋器(電動的更好)

1、在蛋白中加少許鹽,在打的過程中砂糖分3次(或者更多次,如果你不嫌麻煩的話,嘿嘿)加入蛋白中,不論你用什麼姿勢,要一直打到蛋白從濕性到乾性發泡,也就是碗倒過來都不會滴下來或者打蛋器拿起也不在成線型流下,大約歷時30分鍾

2、在另個碗中將蛋黃打散加入到剛打好的蛋白中,攪拌;然後用篩網分次篩入麵粉(這樣做出的蛋糕很細膩,沒有麵粉球,攪拌均勻;再加入泡打粉和食用油,充分攪拌均勻

3、給電飯鍋抹上黃油(一是蛋糕邊緣很香,二是不沾鍋)
4、將先前做好的蛋糕糊倒入電飯鍋內,一定不要超過1/2高就行了,按下煮飯按鈕,等它跳起來,你打開鍋蓋,用筷子試下熟了沒,一般這時候都會沾筷子,表示沒熟,用手按煮飯按鈕按一會,再打開用筷子試下(不要開的太頻繁哈~大約再有2、3分鍾就好了,這個時間是根據你們家電飯鍋決定的,所以第一次試的MM一定要守的鍋旁邊,多觀察,總之總時間不會超過20分鍾,要不你就要聞到糊糊的蛋糕味道了)不沾筷子就代表好了,就要立刻斷電!入盤了
然後再加上你喜歡的水果,及奶油。一個蛋糕就這樣搞定啦!

D. DIY水果生日蛋糕怎麼做如何做好

DIY水果生日蛋糕的做法步驟

1. 在蛋糕胚表面平平的塗上一層奶油

2. 在蛋糕立面均勻的撒上白巧克力末

3. 用奶油擠出心儀的造型用來點綴

4. 選擇喜歡的水果擺在蛋糕表面,並輕輕按壓以固定水果

5. 依個人喜好,在空白的地方用彩色果醬畫上喜歡的圖案(過生日的人屬猴,所以我畫了個小猴)

6. 避免單調,在空白處擠上白色奶油絲並在表面撒上彩色糖果粒加以裝飾,這樣我做的蛋糕就完成了

E. 蛋糕上的水果如何裝飾

蛋糕上的水果要擺的精細一些,不能太多,要看上去清爽一些,顏色的種類不需要太多。

F. 怎麼在蛋糕里加果粒

一般是把蛋糕胚烤好冷卻後,用
鋸齒刀
橫向對半分,把雜果或者是您喜歡的水果鋪在蛋糕上,然後在鋪點奶油(不鋪也可以),在把另一面蓋好.然後蛋糕抹面即可!