⑴ 一個小蛋糕多少錢
那要看你買那種蛋糕呢,最小的四寸蛋糕一般大約也就六十八到一百二十八之間。
⑵ 蛋糕成本如何計算
1、一般定價=(成本+包裝)*4
2、一個烘焙餅店的產品結構包括:節日產品(全部業績的50%)包括粽子、月餅、年禮、湯圓、伴手禮。常規產品(全部業績的50%)其中裱花蛋糕45%、麵包15%、常溫蛋糕10%、干點10%、西點10%水吧5%、代銷5%,這個是綜合的烘焙店產品的銷量比例。
3、這裡面麵包只佔一小部分,如果你的產品中麵包佔了一大部分,先看看自己的營業額是否賺錢,如果不賺錢,就考慮一下,多加一些其他的產品。
(2)小蛋糕如何估價擴展閱讀:
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
1、麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。
3、戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。
⑶ 一個蛋糕大概多少錢
一個蛋糕,如果是很普通的奶油生日蛋糕,那麼,一般需要在100多左右了,只是一塊很小的蛋糕,那麼也得在15到20左右的價位區間
⑷ 一個小蛋糕大約需要多少錢
不同地區,蛋糕樣式,蛋糕成分價格會不一樣,一個四寸蛋糕大概需要一百元至兩百元不等,也有地區只要幾十元
⑸ 一個生日蛋糕一般幾錢小的呢
全國各地物價不同,所以生日蛋糕的價格也不相同。青島物價比較高,基本沒有店鋪做6寸蛋糕,最小的都是8寸,好點兒的1000多塊錢,普通的100多塊錢。祝開心。
有的時候在外賣平台上訂也可以有時候也會有優惠的,6寸也就幾十塊錢吧。
當然了也可以自己買的做。啦啦啦啦啦啦啦
⑹ 一個蛋糕大概多少錢
一個蛋糕,如果是很普通的奶油生日蛋糕,那麼,一般需要在100多左右了,只是一塊很小的蛋糕,那麼也得在15到20左右的價位區間
⑺ 生日小蛋糕多少錢一個
主要的還是要做多大的蛋糕吧,如果最小的小蛋糕的話5塊錢到10塊錢一個,像4寸的小蛋糕一般是15塊錢,6寸的要30塊錢,8寸的小蛋糕可能得50塊錢左右。
⑻ 去麵包店定一個小蛋糕給女朋友要多少錢
小要看小到什麼程度,還有看用什麼材料,最好是去蛋糕店現場看樣式和價格。這樣才物有所值。也有現成的裱花小蛋糕。可以的話,這種比較便宜。
⑼ 6寸的蛋糕大概多少錢
我之前也買過6寸的蛋糕,讓我來告訴你正常六寸蛋糕多少錢吧,一般價錢不會太貴,50~60塊錢之間是比較合理的,有一些用量比較特殊的小蛋糕,可能會貴一點,但是這個6寸的小蛋糕一般都是一層的,所以不會貴到哪裡去,我覺得買小點挺好的,吃不完還浪費。
⑽ 一般的甜品店裡面一個小蛋糕要多少錢類似提拉米蘇之類的。
主要是看在什麼城市,什麼樣的蛋糕店。
小蛋糕的話一般從五塊到十多塊都是有的。