❶ 如何在蛋糕店試吃到最好吃的蛋糕
作為一個吃貨來說,我覺得我雖然喜歡吃,但是每個人的口味,畢竟是不同的,所以對「最好吃的蛋糕」這個定義也是有不同的理解。
一般來說,蛋糕店裡都不會有免費試吃的活動。所以想知道一塊蛋糕好不好吃,就需要我們親自付費來試吃一下,對此我給出的建議就是對那些你感興趣的蛋糕先買下一小塊,來嘗嘗它的味道,如果是對於那種一整塊出售的蛋糕的話,你就買下塊頭比較小的蛋糕。
作為我來說,辦公首先吸引我的是外表,對於那些外表可愛的蛋糕,我總會多看幾眼,並且會產生購買的沖動。所以如果你跟我一樣的話,你可以先買一塊你覺得外觀很吸引你的蛋糕。有的時候蛋糕店裡面的師傅會為了蛋糕的美觀而放一些其實味道並不怎麼樣的果醬。所以有的蛋糕雖然看上去漂亮,但是味道確實是不怎麼令人滿意。
❷ 沒有一分錢,怎麼吃到店裡的蛋糕
答案是:你這是腦筋急轉彎吧。沒有一分錢只要有一百的就可以吃到。
❸ 蛋糕那麼大,怎麼才能吃到
去店裡看一下,那個大小的蛋糕分成7份,每份的量,比較合適,購這個大小的蛋糕即可。如網購的話,則自己做個蛋糕,當然是不能吃的,分成7份,每份的量大小怎麼樣,合適的,則這樣大小的蛋糕量一下,購之即可。
❹ 如何在蛋糕店試吃到最好吃的蛋糕
奶油的選擇了,外面的店裡有植物奶油的,有動物奶油混合植物奶油的,也有都是動物奶油的,為什麼你選擇了純動物奶油味道還是比不上呢?那可能就是打發奶油的手法不對和經驗不足,動物奶油非常容易打不到位或者打過了,這都會影響口感。這還是靠經驗的積累,當然還有設備的區分,手動打發和電動打發就不一樣。當然奶油也可以調製成各種風味的冰淇淋奶油,口感更好了!
❺ 如不夠錢買蛋糕,怎樣才能吃到蛋糕呢
哈哈。。。對自己做撒。。還有個辦法。。給老闆我看看你蛋糕好吃不。。不然不好吃我買了就虧了,。然後就可以吃到了
❻ 如何讓外地朋友吃到我的蛋糕
找大一點的蛋糕房,(全國各地都有連鎖店的那一種)你可以在當地付款異地取蛋糕。
❼ 我什麼才能吃到奶油蛋糕呀
一.去商店買
二.簡單說下做法,可以自己嘗試下
<材料>二個份
全蛋-----
3個、精製白糖----150g、
低筋粉
-----120g、奶油----15g、牛奶-----15cc
<作法>1.將蛋加入白糖粉,以
打蛋器
拌打使成起泡狀,在此蛋的溫度若太冷,可用四十度c的溫水加溫,較容易製作松軟有彈性、好吃的蛋糕.
2.將過篩的低筋粉加入1的料中,以木杓拌勻.
3.將隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速攪拌混合。在此若攪拌不夠時,會使蛋糕成品氣泡大而且口感粗糙,當攪拌過度時又會使蛋糕硬化,沒有氣泡.
4.將3料倒入蛋糕模型約八分滿,入一百八十度C烤箱中烘烤約30分鍾.
注意事項
製作蛋糕的秘訣:
想製作入口松軟的
海綿蛋糕
,端視蛋糕攪拌起泡的方法,如果含有很多氣泡,在氣泡尚未消失前須快速製作,因此,材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清潔工作亦非常重要,器具含有油脂時,蛋即無法打出氣泡來。
烤箱蛋糕
圓形蛋糕烤盤
食品加工機
玻璃碗
深鍋
廚師刀
打蛋器
木匙
塗刷
小刀
金屬碗
小篩
烤板
刮鏟
鐵絲架
牛油紙
闊方頭刀
鐵絲架
榛子果仁蛋白
細砂糖
櫻桃甜酒
粟粉
糖霜
淡牛油
蛋白
牛油和麵粉適量榛子果仁250克
細砂糖300克
粟粉2湯匙
蛋白6個
糖霜和牛油奶油適量
水150毫升
細砂糖150毫升
蛋黃6個
3湯匙櫻桃甜酒(kirsch,可酌量增加)
375克淡牛油
製作次序
1、預備榛子果仁
蛋白糖
醬
2、烘烤
3、預備油牛油奶油
4、組合蛋糕
5、裝飾
——事前准備——
蛋糕可在2日前做好,包緊冷凍在電冰箱內。由於它質軟,所以易於切片。只需食前加上糖霜和榛子果仁作為裝飾便成。
另加最少1小時冷凍時間
1、預備榛子果仁蛋白糖醬
1、把烤板塗上牛油,鋪上牛油紙,再塗牛油和撒上麵粉,倒去多餘的麵粉。把圓形蛋糕盤反轉扣在烤板上,用手指沿糕盤邊勾畫一圈。
2、把榛子果仁放進烤箱內烘烤12~15分鍾,去皮(方法>>,保留1/3作裝飾用。將1/2分量的細砂糖與剩下的榛子果仁混和,放進食品加工機中。
3、把榛子果仁磨成碎粉狀,或用螺旋刨刨也可。
4、把果仁粉粒連糖放進玻璃碗內,加入粟粉。
5、蛋白放進金屬碗盆內,用打蛋器或
電動攪拌器
攪打至直身,加入其餘細砂糖繼續攔打20秒,直至形成表面光亮的蛋白糖醬為止。
6、加進1/3榛子果仁茸,用刮鏟輕拌,可一手從中心插入由上而下舀起覆蓋及攪拌,一手朝反時針方向轉碗盆,剩下的榛子果仁茸分2次加入。
2、烘烤
1、烤箱預熱至130℃(250,
煤氣爐
1/2度)。將已攪好的蛋白糖醬,鏟在早已預備好並畫過圓圈的烤板上,用闊方頭刀刮平成圓餅狀,前後可製成3個。
2、把烤板放進爐內烤,時而轉動,烤至蛋白糖醬微黃干身成為
蛋白餅
為止,約需時40~50分鍾。
3、取出烤板,趁熱倒扣上蛋糕盤,沿邊切去多餘部分,小心揭去牛油紙,然後放在鐵絲架上晾涼。
3、預備油牛油奶油
1、先用水把細砂糖煮溶,跟著繼續煮至呈軟軟的咖喱狀,其間不需攪拌。要測試是否恰到好處,可把鍋離火後,用茶匙舀取糖漿,待冷卻幾秒鍾後,用兩只手指取少許糖漿搓揉,若成小圓粒便可。
2、在溶化糖漿時,用電攪拌器把蛋黃攪勻。
3、慢慢地把熱糖漿倒進蛋黃液中,加以攪拌。
4、繼續以高速攪打,直至冷卻呈濃濃的黏稠狀。
5、在碗內加入牛油,用電動攪拌器拌打(以木匙拌打也可),應攪至軟滑吐奶油狀。
6、慢慢地把牛油加進已呈黏稠的
蛋醬
中,繼續攪拌。
7、加進3湯匙櫻桃甜酒繼續攪拌(可酌量增加酒的分量)。
4、組合蛋糕
1、把硬紙剪成圓形蛋糕底狀,輕輕搽上牛油奶油,鋪上一塊已烤制的蛋白餅,輕按。為方便工作,可把咭紙放在倒覆過來的蛋糕
盤盤
底上,才擺上蛋白餅。
2、在蛋白餅上塗上1/4分量的牛油奶油,用闊方頭刀撥平,然後再疊第二塊蛋白餅,同樣塗上1/4分量的牛油奶油。
3、疊上第三塊後,把整個蛋糕塗上剩餘的牛油奶油
5、裝飾
1、用小篩把糖霜篩撒在蛋糕面上成厚厚的一層。
2、用廚師刀把榛子果仁切碎,用手輕輕黏在蛋糕邊上。
3、用刀把一引起榛子果仁茸在蛋糕上排成一直錢,冷凍緊實,最少需1小時。
❽ 腦洞大師吃蛋糕的方法 如何讓小女孩吃到蛋糕
腦洞大師如何吃蛋糕?發現到了下面第二行就無法去左邊了。下面小編就為大家帶來了這一關的答案攻略,快來看看吧。
問題:如何吃蛋糕
答案:移動小女孩到第二行,隨後拉著橫杠到蛋糕旁。
解析:這一關的第二個橫杠是可以移動的,需要通過這個橫杠移動小女孩。
❾ 如何吃紙杯蛋糕
目錄方法1:三明治方法1、將紙杯蛋糕置於一隻手的手掌之中。2、用你的另一隻手把紙杯蛋糕撕成兩半,用你的慣用手從紙杯蛋糕的底部緊握住它的中間。3、把蛋糕的底部扣到頂部身上。4、享受吧。方法2:攤開擺放塗上醬1、把紙杯蛋糕放在一個盤子上。2、把紙杯蛋糕對半分。3、把底部填上醬。4、再放上頂部那一半。5、享受吧。方法3:分開吃1、把紙杯蛋糕放在一個盤子上。2、用一個勺子吃蛋糕的表面。3、如果可以的話,把蛋糕餡都挖出來。4、吃剩下的蛋糕,在這個時候,剩下的只是被挖空的、沒有糖霜的蛋糕。方法4:分成成比例的小片1、放下蛋糕,把蛋糕放在盤子上。2、用一隻手拿住紙杯蛋糕。3、用一個小刀把紙杯蛋糕切成小片。4、一次吃一片。方法5:每次咬一口(標准方法)1、用你的手掌拿住紙杯蛋糕。2、直接咬紙杯蛋糕。吃紙杯蛋糕不需要什麼特殊技能,但是如果你能用一個非常規方法來吃,就可以將吃紙杯蛋糕變成一門藝術。如果你對學習吃紙杯蛋糕的新方法感興趣的話,看看這篇文章吧。
方法1:三明治方法
1、將紙杯蛋糕置於一隻手的手掌之中。將紙杯蛋糕的底部放在你非慣用手的手掌上,保持平穩,別讓它傾倒。 這種方法也叫做"紳士吃法"或者"漢堡包法"。這種方法很方便,而且不會吃得一團糟,還能把糖霜均勻地塗在蛋糕上。
這個方法適用於任何一個標準的紙杯蛋糕,但是不適合那種裝的特別滿的紙杯蛋糕。
2、用你的另一隻手把紙杯蛋糕撕成兩半,用你的慣用手從紙杯蛋糕的底部緊握住它的中間。用你的手指挖進去,同時輕輕地旋轉。不斷持續直到底部從頂部脫離為止。注意,可能用一個小刀來把紙杯蛋糕切成一半對你來說更容易。把紙杯蛋糕放在盤子里,用一個小刀從頂部切到底部就行了。用一個塑料小刀或者其他廚房的鈍刀就夠了。
3、把蛋糕的底部扣到頂部身上。把底下那一半倒過來放置,讓切面朝下,把底下那一半放在頂部的上面,把它按進糖霜里。用糖霜作為一個粘合劑,來把兩半蛋糕壓在一起。
4、享受吧。用你吃三明治或者漢堡的方法來吃這個紙杯蛋糕。小心任何擠出來的糖霜,如果你在你吃的時候壓得太緊的話,糖霜可能會從兩層蛋糕之間噴出來。
方法2:攤開擺放塗上醬
1、把紙杯蛋糕放在一個盤子上。把蛋糕的底部放在盤子的中心上。這個技巧最適合於沒有糖霜或者糖霜很少的紙杯蛋糕,因為可以用醬來增加口味。對於糖霜多的紙杯蛋糕,你也可以用這個方法,但是你得知道,這樣做出來的結果可能雖然很美味,但蛋糕看上去會比較臟亂。
注意這個方法最適合於標準的紙杯蛋糕,而不是有餡兒的紙杯蛋糕。
2、把紙杯蛋糕對半分。用你的非慣用手把紙杯蛋糕拿住,用手指抓住紙杯蛋糕頂部的蛋糕部分。用一個塑料小刀或者其他鈍的家用廚刀把紙杯蛋糕切成兩半,把頂部和底部分離。 在你處理底下那部分的時候,把頂部放在一邊。把頂部切面朝下地放在盤子里。
你可以把紙杯蛋糕撕成兩半,就像三明治吃法裡面一樣。但是對於這個方法來說,更好的是把它對半切,因為這樣能讓切面更光滑、兩部分更平均。
3、把底部填上醬。用一把鈍刀塗上一層薄薄的調味果醬、蜂蜜、或者榛果醬,在底部切面那一層塗開。你也可以塗厚厚的一層,但是那樣的話吃的時候可能更容易噴出來。
4、再放上頂部那一半。把上面那一半放在下面的一半上,來把兩半的切面連起來。把頂部那一半往下壓來確保位置固定,依靠果醬來把兩半粘附在一起。
5、享受吧。就像你咬三明治那樣吃這個紙杯蛋糕。
方法3:分開吃
1、把紙杯蛋糕放在一個盤子上。把紙杯蛋糕的底部放在一個盤子上,或者放在一個淺的碗里。這個方法不管是對標準的紙杯蛋糕還是有餡兒的紙杯蛋糕都有效。你將會分別吃到蛋糕的糖霜、餡兒和蛋糕,而不是同時吃到它們。這並不是一個傳統的吃紙杯蛋糕的方法,但是這對於不喜歡吃混合口味的人來說還有很有效的 。
2、用一個勺子吃蛋糕的表面。用一個勺子一次少量的刮除表面的糖霜,每刮一勺,就吃一勺。不斷地吃表面的糖霜,直到沒有了為止。如果你不是喜歡吃甜食的人,那你就小口的吃糖霜。
如果必要,你可以把一些糖霜堆放在盤子的角落留下來。如果糖霜太甜或者你想要為最後留一點的話,你就可以這么做。
3、如果可以的話,把蛋糕餡都挖出來。用你的勺子挖出來,然後從紙杯蛋糕的中間吃它的餡兒,用你的勺子小心地從紙杯蛋糕的頂部中間把餡兒挖出來,這樣餡兒就暴露出來了。你可以馬上吃被挖出來的部分,或者把它放在一邊和剩下的蛋糕一起吃。
4、吃剩下的蛋糕,在這個時候,剩下的只是被挖空的、沒有糖霜的蛋糕。你可以用勺子吃,也可以用手拿起來直接吃。
方法4:分成成比例的小片
1、放下蛋糕,把蛋糕放在盤子上。這個方法最適用於標準的紙杯蛋糕,但是只要紙杯蛋糕的餡兒夠厚的話,也一樣適用。
把紙杯蛋糕分成成比例的小片,這是節食者最喜歡的一種吃法,因為這樣他們就可以只吃蛋糕的一部分,然後把剩下的存放起來以後吃。
2、用一隻手拿住紙杯蛋糕。用你非慣用的那隻手小心地握住頂部的蛋糕部分。小心地拿住蛋糕,盡量少讓糖霜掉在你手上。
3、用一個小刀把紙杯蛋糕切成小片。流暢地把紙杯蛋糕切成相等的兩半,用一個塑料小刀或者鈍刀就可以了。如果你想的話,可以把蛋糕進一步切分成易咬的小碎片。注意的是,你需要縱切紙杯蛋糕而不是平切。頂部和底部要保持完整,而不是像上面提到的其他方法一樣。
4、一次吃一片。如果你把紙杯蛋糕切成一小片,每次只吃一片。如果你只把蛋糕對半切,拿起每一半咬著來吃。
方法5:每次咬一口(標准方法)
1、用你的手掌拿住紙杯蛋糕。用慣用手拿住蛋糕,輕輕地抓住,但是要抓牢。這是傳統的紙杯蛋糕吃法。可能會把蛋糕吃得相當混亂,但是這樣可以盡可能地保持蛋糕的原樣,而且有餡和沒有餡兒的紙杯蛋糕都適用。
2、直接咬紙杯蛋糕。直接把紙杯蛋糕舉到你的嘴邊吃下去。 在你吃的時候可能鼻子上會沾上糖霜,要把它們擦掉。
❿ 有什麼辦法,早上一起床,就可以吃到新鮮的蛋糕噢。
留下蛋糕店的電話 請他們的外賣員定時送新出爐的蛋糕 這樣就解決了