1. 蛋糕粉過期一個月沒事吧
您好！
原則上，食品過期一個月，應該不再食用。除非你保存得相當好，確定沒有變質。
2. 沒開封蛋糕粉過期了還能吃嗎
沒開封蛋糕粉，過期後就不能吃了。眾所周知，為了儲存，蛋糕粉會添加一些防腐劑。放置的時間一長，蛋糕粉中的油脂就會被空氣氧化分解，生成有毒的醛類過氧化物，因此不能食用。
沒有開封的蛋糕粉，可以放入冰箱冷藏的，但是若是開封後的蛋糕粉就不能放入冰箱冷藏。因為蛋糕粉保存的關鍵就是乾燥，將購買回來的蛋糕粉用乾燥的紙包好，再和陳皮、花椒等具有吸水成分的物質放在一起，能確保蛋糕粉不會吸水變質。
蛋糕粉包裝開口之後要把開口用封口夾封嚴，並且原包裝外面再套一個密封袋。還有個辦法，用過的大口飲料瓶，洗凈晾乾之後，把蛋糕粉倒進去，擰緊瓶蓋放在冷藏室里。
3. 蛋糕粉怎麼儲存
一般蛋糕的保質期很短，所以最好放冰箱冷藏為佳。還可以買特百惠的保鮮盒,雖然比一般的產品貴一些,但是保鮮效果非常好,不妨試試.
如果放水果蔬菜,十二天後還仍新鮮.
4. 怎麼利用過期的蛋糕粉
1、過期蛋糕粉可洗滌沾滿油膩的碗碟，取適量麵包粉，用開水調稀，用面湯洗凈沾油的餐具後，再用清水沖洗干凈；
2、衣服不慎沾上豬油、牛油等動物油潰，可用麵粉清除。取少許麵粉，塗在油漬正反兩面，在日光下曬干後，揭去面殼即可清除油漬；
3、磨刀時，菜刀上一般附有較厚的油污而妨礙磨洗，在刀土放些麵粉糊磨洗，效果極好；
4、替代洗手液，可將麵粉弄濕然後輕輕洗凈，對皮膚沒有傷害，去油效果很好；
5、翻毛裘皮衣服上若沾上油漬，可在油漬處撒些生麵粉，再用棕刷順著毛擦刷，
5. 冰淇淋蛋糕能放多久
冰激凌蛋糕是很多人較為喜歡吃的一種甜點，它的口味較為美味可口，並且吃起來冰涼涼也是有非常好的解暑退熱的功效，平常我們選購了冰激凌蛋糕的情況下，能夠 放進冰箱冷凍里邊儲存，自然也不必儲存的時間過長，一般儲存一天上下，最好是不必超出十二個鍾頭，時間過長會造成冰激凌蛋糕的口感越差。
space
冰激凌蛋糕怎麼保存
1.裝在泡沫塑料小盒子里，底端放上冰塊兒。（一般蛋糕店會出現）
2.放到電冰箱中儲存，冷藏儲存，溫度在零下5攝氏上下。
3.放到專業的保溫箱體中儲存。
冰激凌蛋糕能儲存多長時間？
一般來說，冰激凌蛋糕假如常溫下儲存得話，也就是4~5鍾頭。在冷藏室儲存的冰激凌蛋糕，能夠 儲存一天上下，但最好是不必超出12個鍾頭，不然得話口感會越差了。自然，買回去立即吃了才算是最好是的。
space
冰激凌蛋糕作法
用材蛋糕粉200克生雞蛋1個輔材白糖100克無鹽黃油50克糖珠200克鮮奶油200ml牛乳100ml
1.打一個雞蛋在碗里，再添加白糖、牛乳2.用電動打蛋器攪拌均勻3.添加小麥麵粉用電動打蛋器拌和，添加溶化的無鹽黃油，迅速拌和，成粘稠4.將拌和好的蛋糕糊放進磨具中，到磨具的一半就可以，電烤箱設成180度，烤15分鍾上下。烤好的蛋糕，製冷後出模，預留
space
5.此流程用材流程用時：10分鍾 淡奶油200ml在淡奶油里添加白砂糖，消磨約8分鍾，看得出有「冰激凌」的樣子就可以了6.把「冰淇淋」擠在烤好的蛋糕上（擠的情況下略微有點兒傾斜度），能夠 做單面冰激凌蛋糕，還可以做兩層冰激凌蛋糕7.用糖珠，趁著熱灑在生日蛋糕表層
6. 蛋糕粉如何存放
放入冰箱里,不要冷凍,冷凍的話,就沒有那個味道了..應放在儲溫室里..
這樣可以保鮮....
7. 麵粉如何保存
1、通風良好麵粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使麵粉有空氣可作利用。
2、濕度乾爽麵粉會按環境的溫度及濕度而改變自身的含水量，濕度愈大，麵粉含水量增加，容易結塊。濕度愈小，麵粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。
3、合適溫度儲藏的溫度會影響麵粉的熟成時間，溫度愈高，熟成愈快。但溫度同樣縮短麵粉的保質期。麵粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。
4、環境潔凈環境潔凈可減少害蟲的滋生，微生物的繁殖，進而減低麵粉受污染的機會。
5、沒有異味麵粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料，所以在儲存麵粉的周圍環境，不能有異味。
6、離牆離地為了有良好的通風，減少受潮、減少蟲鼠的污染及法例的規定，這是必要的。垛碼板應選用塑膠製品，如用木製品時，應小心木刺，做成污染。
7、定期清潔減少蟲鼠滋生，進而減低麵粉受污染、包裝受破壞的機會。
(7)沒做完的蛋糕粉如何儲藏擴展閱讀：
麵粉的分類：
1、全麥粉：全麥粉是整粒小麥在磨粉時，僅僅經過碾碎，而不需經過除去麩皮程序，是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉。小麥中的麩皮含有營養價值極高的纖維素。
2、麵包粉：所謂麵包專用粉就是為提高麵粉的麵包製作性能向麵粉中添加麥芽、維他命以及谷蛋白等，增加蛋白質的含量，以便能更容易地製作麵包。因此就出現了蛋白質含量高達14-15%的麵粉，這樣就能做出體積更大的麵包來。
3、蛋糕粉：蛋糕粉，又叫糕餅粉。
4、石磨麵粉：石磨麵粉，就是用傳統石磨（石磨轉速20轉/分）加工出來沒有任何添加劑的麵粉。
參考資料來源：網路-麵粉
8. 蛋糕粉可以放冰箱里儲藏嗎
可以的，但一般蛋糕粉會加入鮮酵母、泡打粉等活性物質久存會失效影響效果的。